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음식이 '수면의 質' 결정… 숙면에 좋은 음식은?

잠을 잘 못 자면 다음 날 활동하는 데 지장이 생긴다. 잠을 잘 자기 위해서는 여러 요인을 신경써야 하는데, 그 중에서도 잠자리에 들기 전에 먹는 음식을 가려 먹을 필요가 있다.◇숙면 방해 식품브로콜리=브로콜리, 콜리플라워 등에는 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/18 08:30
초복에 삼계탕 먹는 이유는?

여름철 더위의 시작을 알리는 초복이다. 초복에 먹는 대표적인 음식인 삼계탕은 복날 더위를 식히고 체력를 보충해준다. 삼계탕이 대표적인 여름철 보양식이 된 이유는 뭘까.기온이 올라가면 우리 몸은 땀을 배출해 열을 내보내고 체온을 유지한다. 이때 수분·무기질 등..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/17 11:10
야식으로 먹어도 괜찮은 식품 7가지

밤늦게 음식을 먹는 야식(夜食)이 습관인 사람이 많다. 야식은 만성 소화불량, 불면증, 비만, 변비 등 다양한 질환을 일으키는 것으로 잘 알려졌지만, 늘 먹던 야식을 한순간에 끊기는 쉽지 않다. 야식은 먹지 않는게 좋지만, 순식간에 끊을 수 없다면 부담이 덜 한 음식..

푸드김수진 헬스조선 기자2018/07/17 08:00
여름 별미?…건강까지 잡는 여름 건강음식 5가지

하지(夏至)라는 절기가 있지만, 진짜 더위는 초복부터 말복까지 이어지는 ‘삼복(三伏) 더위’라고 한다. 이 시기에는 높은 기온으로 체력 소모가 심하고 입맛을 잃기 쉽다. 이런 이유로 여름에는 특히 별미 음식이 많다. 입맛을 돋울 뿐 아니라 건강에도 좋은 음식을 알..

푸드김진구 헬스조선 기자2018/07/16 11:24
삼계탕·치맥 먹기 전에…‘캠필로박터’균은 확인하셨나요?

여름에는 삼계탕이나 치맥(치킨+맥주)를 비롯한 각종 닭요리 섭취가 증가한다. 그러나 닭을 조리하는 과정에서 캠필로박터(Campylobacter)균에 의한 식중독이 발생할 수 있어 각별한 주의가 당부된다. 식품의약품안전처는 최근 5년간의 캠필로박터 식중독 발병건수를 16..

푸드김진구 헬스조선 기자2018/07/16 09:49
건강의 적 지방?…‘이럴 땐’ 지방 섭취가 필수

현대인에게 지방은 독(毒)처럼 여겨진다. 탄수화물, 단백질과 함께 당당히 3대 영양소 중 하나로 이름을 올리고 있지만, 지방에 대한 대우는 퍽이나 야박하다. 몸매를 망가뜨리고 만성질환을 부르는 주범으로 지목받기 때문이다. 그러나 지방이 그 자체로 몸에 해가 되는..

푸드김진구 헬스조선 기자2018/07/16 09:00
가염·무염·발효…버터, 어떻게 골라야 건강할까?

과거와 달리, 시중에 구입할 수 있는 버터의 종류가 무척 다양해졌다. 가염·무염 등 염분과 관련된 제품은 물론 견과류로 만든 버터, 발효 버터 등이 있다. '버터 풍미가 난다'고 광고하는 정체모를 제품도 있다. 버터의 종류에 따른 특징은 무엇이 있으며, 어떻게 골라..

푸드김수진 헬스조선 기자2018/07/16 07:00
레드와인과 어울리는 치즈는? 치즈 초보자가 알면 좋은 '팁&..

마트 등에 가면 여러 종류의 치즈를 볼 수 있다. 치즈에 관심은 있지만, 선뜻 어떤 종류를 골라야 할 지 모르겠는 '치즈 초보자'를 위한 팁을 알려준다.◇우유 10배 농축된 식품치즈는 우유가 약 10배 농축된 식품으로 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 몸에 좋은 각종 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/13 17:19
나이 들면 젊을 때와 운동법 달라야… 걸을 땐 뒤꿈치에 힘!

운동은 건강한 노년기를 위한 필수조건이다. 보건당국은 65세 이상 성인에게 걷기를 포함한 중강도 유산소 신체활동을 일주일에 2시간 30분 이상 할 것을 권장하고 있다. 효과적인 노년층 운동법에 대해 알아본다. ◇유산소운동걷기는 가장 잘 알려진 유산소 운동이다. ..

피트니스한희준 헬스조선 기자2018/07/13 14:46
심혈관질환 막으려 종합비타민 섭취? "헛수고"

종합비타민이나 미네랄 보충제를 먹어도 심뇌혈관질환 예방에는 도움이 안 된다는 연구 결과가 나왔다. 이 연구는 미국심장학회(AHA) 학술지에 실렸다.미국 앨라배마대 연구팀이 지금까지 종합비타민과 건강 관련성을 조사한 연구 18편, 총 200만 명의 자료를 분석했다...

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/12 16:10
밀가루가 건강에 안 좋은 5가지 이유

막연하게 '밀가루 음식은 건강에 안 좋다'는 생각을 갖고 있지만, 구체적으로 어디에 어떻게 안 좋은지 아는 경우는 드물다. 밀가루 음식이 건강에 어떤 영향을 끼치는지 잘 알고, 적게 섭취할 필요가 있다.◇비만되기 쉬워밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 구성된 고..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/12 08:00
피로 풀고, 장운동 촉진… 아침에 먹으면 藥 되는 식품

'아침에 먹는 사과는 藥'이라는 말이 있다. 이처럼 아침에 먹으면 더 좋은 식품에 대해 알아봤다.▷감자=감자의 녹말은 위를 보호하는 데 좋다. 감자에는 몸 속 점막을 튼튼하게 해 주는 판토텐산 물질과 비타민C 등이 풍부하게 함유돼 있다. 위산이 적은 아침 공복 시간..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/12 07:00
같은 음식인데 밤에 먹으면 살 찌는 이유는 '호르몬' 때..

같은 음식을 먹어도 밤에 먹으면 살이 더 잘 찐다. 왜 그럴까?그 이유는 호르몬에 있다. 음식을 먹으면 몸에서는 인슐린 같은 호르몬이 분비된다. 인슐린은 탄수화물이 너무 많을 경우 혈액에 당 성분이 많아지는 것을 막기 위해 당을 지방으로 변환시킨다. 낮에는 이 과..

다이어트한희준 헬스조선 기자2018/07/11 17:21
발칸 유럽 크루즈·名醫 청도 건강 크루즈… 할인 받고 떠나자!

‘럭셔리 여행의 대명사’ 크루즈 여행 좀더 저렴하게 갈 수 있는 방법은 없을까. 헬스조선 비타투어는 9월과 10월 출발하는 ‘명의(名醫)와 함께하는 중국 청도 건강크루즈’와 ‘발칸 유럽 힐링크루즈’에 대해 ‘얼리버드 이벤트’를 실시한다. 크루즈 여행을 한번쯤..

여행강미숙 헬스조선 기자 2018/07/11 17:02
우유·계란… 유통기한 지났는데 먹어도 괜찮을까?

더운 여름에는 음식을 먹을 때 유통기한을 따지게 된다. 유통기한이 지난 식품은 모두 버려야 하는 걸까? 식품의 유통기한에 대해 알아봤다.유통기한이란 상품이 시중에 유통될 수 있는 기한을 말한다. 소비자가 식품을 소비해도 건강상 문제가 없을 것이라고 알려주는 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/11 14:15
풀무원, 양배추·브로콜리 녹즙 '위러브' 리뉴얼

풀무원건강생활의 신선음료 브랜드 풀무원녹즙이 베스트셀러 ‘위러브 양배추&브로콜리’를 리뉴얼 출시한다고 밝혔다.이번 리뉴얼 출시는 현대인의 잃어버린 건강을 되돌리자는 취지로 시작된 '속 편한 하루를 위한 건강 U턴 프로젝트'의 일환이다. 평소 불규..

푸드김수진 헬스조선 기자2018/07/11 11:19
"환갑 넘은 나도 중남미 갈 수 있을까?"

하늘과 땅의 경계가 사라진 우유니 사막, 잃어버린 공중 도시 마추픽추, ‘악마의 목구멍’ 이과수 폭포, ‘지구의 눈’ 벨리즈 블루홀, 체 게바라가 잠든 쿠바 산타클라라…. 지구 정반대편 남미와 중미는 ‘여행자들의 로망’이 가득하다. 하지만 거리가 멀고 지역도 ..

여행글 강미숙 헬스조선 기자2018/07/11 09:56
한식vs양식, 건강에 이로운 음식 승자는?

한식과 양식 중 건강에 이로운 음식은 무엇일까. 한식과 양식의 건강 효과를 비교 분석한 유명한 연구가 있다. 이 연구에 따르면, 복부지방 감소나 당 대사 기능 개선을 위해서는 한식을 먹는 게 더 좋다.서울백병원 가정의학과 강재헌 교수팀과 호주 시드니대학병원 내..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/11 09:00
'모닝커피'가 당신의 건강을 해칩니다

'모닝커피'로 하루를 시작하는 사람이 많다. 잠에서 깨기 위해 습관적으로 커피를 찾곤 하는데, 일어난 지 얼마 안 됐을 때 마시는 커피는 오히려 건강을 해칠 위험이 있다.기상 직후 1~2시간 동안에는 몸 안에서 코르티솔 호르몬이 최대로 분비된다. 코르티솔은 신체 활..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/11 08:00
식사 후 과일 디저트가 당뇨병 위험 높인다

과일이 건강에 좋은 식품인 건 맞지만, 적당량을 적당한 시간에 먹어야 한다. 그렇지 않으면 과일이 혈당을 높이는 주범이 될 수 있다.식사 후 과일을 많이 먹는 습관은 질병을 부른다. 식사 직후에는 높아지는 혈당을 낮추기 위해 췌장에서 인슐린이 분비된다. 그런데 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2018/07/10 14:21

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