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암·심장병 막는 ‘플라보노이드’…어디에 들어 있나

사과, 녹차 등에 함유된 '플라보노이드'가 암과 심장병을 예방한다는 연구 결과가 나왔다.호주 에디스코완 대학교 연구팀은 23년 동안 5만 3048명의 식습관을 조사하고 사망 원인을 분석했다. 연구 결과, 매일 약 500mg 이상의 플라보노이드를 섭취한 참가자는 플라보노..

푸드전혜영 헬스조선 인턴기자2019/08/14 13:31
"노년기 필요한 단백질 섭취량, 현재 권장량에서 50% 높여야"

현재 노인에게 권장되는 단백질 섭취량이 턱없이 부족하다는 주장이 최근 열린 아시안영양학회에서 제시됐다.세계보건기구(WHO)가 제시한 단백질 섭취량은 몸무게 1kg 당 0.8g이다. 한국인 영양소 섭취 기준에서는 몸무게 1kg 당 0.73g을 권장한다.캐나다 맥마스터대 신..

푸드김수진 헬스조선 기자2019/08/14 10:40
[시니어 홈트] (9)퇴행성관절염에 좋은 무릎 운동 <上>

헬스조선과 강북연세병원이 함께하는 시니어 홈트: 집에서 하는 운동법활기찬 노년생활을 위해서는 근력과 유연성을 지켜야 한다. 꾸준한 운동이 가장 효과적이지만, 검증되지 않은 운동법을 무작정 따라하다가는 부상 등 역효과를 얻기 쉽다. 이에 헬스조선은 척추R..

피트니스헬스조선 편집팀2019/08/14 10:16
혈행·뇌발달 돕는 오메가6, 어떤 기름 먹어야 좋을까?

오메가3는 보충제 등으로 잘 섭취하지만, 오메가6는 어떻게 먹는 게 좋은지 모르는 사람들이 많다. 오메가6는 오메가3와 마찬가지로 불포화지방산의 일종이며, 인체 내에서 합성되지 않으므로 음식으로 섭취해야 한다. 오메가3와 달리 오메가6는 굳이 영..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/08/11 07:52
[힐링 여행] 청정 자연, 천국의 음식… 코카서스 3國 여행

코카서스는 두메산골 지역이다. 전 세계 여행객이 문명의 때가 덜 탄 깨끗한 자연과 친절한 사람을 만나러 이곳을 찾는다. 시인 푸시킨이 "조지아의 모든 음식은 한 편의 시다"라고 칭송할 정도로 어딜 가나 음식까지 맛있다. 헬스조선 비타투어는 조지아, 아르메니아, ..

여행2019/08/09 09:04
강홍석 40kg 감량, 요요현상 막으려면 어떻게?

뮤지컬 배우 강홍석이 영화 출연 후 40kg를 감량했다는 소식을 전했다.6일 방송된 MBC 에브리원 '비디오스타'에 뮤지컬 배우 강홍석과 최재림, 테이, 정준하 등이 출연했다. 이날 강홍석은 이날 영화로 데뷔한 사실을 알렸다. 그는 영화에서 소지섭의 부하 역할을 맡은 ..

다이어트한희준 헬스조선 기자2019/08/07 10:56
[시니어 홈트] (8)골프 치기 전 필수 스트레칭

헬스조선과 강북연세병원이 함께하는 시니어 홈트: 집에서 하는 운동법활기찬 노년생활을 위해서는 근력과 유연성을 지켜야 한다. 꾸준한 운동이 가장 효과적이지만, 검증되지 않은 운동법을 무작정 따라하다가는 부상 등 역효과를 얻기 쉽다.이에 헬스조선은 척추̷..

피트니스헬스조선 편집팀2019/08/07 10:23
프로바이오틱스, 뭘로 어떻게 먹어야 할까?

최근 '프로바이오틱스'의 효능이 매체와 입소문을 타고 번지면서 인기를 끌고 있다. 프로바이오틱스란 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균을 말한다. 많은 연구에서 장내 유익균은 다양한 대사물질을 만들어 면역 증진, 비만 완화 등에 영향을 준다고..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/08/07 09:48
더울 때 딱! 풋고추로 만드는 여름 보양식

덥고 습한 이어지며 외출하기 어렵고 기운이 나지 않는다면 여름철 제철음식으로 건강한 밥상을 차려보면 어떨까. 특히 제철 음식을 이용한 이색 요리를 해 먹는다면 영앙뿐 아니라 재미도 더할 수 있다. 집에서 휴가를 즐기는 '홈캉스족' 에게도 훌륭한 여름 반찬이 된..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/08/02 16:04
다이어트 중에 우유로 만든 '이것' 먹으면 살 더 잘 빠져..

다이어트 시 유제품 속 단백질을 많이 섭취하면 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.캐나다 맥매스터대 연구팀은 19~45세의 과체중 또는 비만 여성 90명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀을 이들을 세 그룹으로 나눴다. 첫 번째 그룹은 우유·치즈·요거트 등 유제품..

다이어트한희준 헬스조선 기자2019/08/02 11:29
새 프라이팬, 식용유 두르고 3~4회 달궈야 중금속 줄여... 국자는..

중금속은 식품 조리 도구를 통해서도 노출이 된다.식품의약품안전처는 금속제 식품용 기구로 조리할 때 중금속을 줄일 수 있는 방법을 소개했다.먼저 새로 구입한 국자 등 금속제 기구·용기는 사용하기 전에 식초 물을 넣고 10분 정도 끓인 후 깨끗이 세척하면 더욱 안..

푸드이금숙 헬스조선 기자2019/08/02 07:41
녹차·홍차 티백 오래 담그면 중금속 나와...10분 침출 뒤 변화는..

중금속은 식품을 통해서 노출되는 경우가 적지 않다.식품의약품안전처는 일상생활 속 식품을 통해 쉽게 노출될 수 있는 중금속을 줄일 수 있도록 식품 조리 및 섭취 방법 등의 정보를 제공했다.중금속은 납, 카드뮴, 비소 등이 대표적이며 일반적으로 물에 잘 녹는 성질..

푸드이금숙 헬스조선 기자2019/08/01 15:40
[시니어 홈트] (7)막대기를 활용한 오십견 스트레칭

헬스조선과 강북연세병원이 함께하는 시니어 홈트: 집에서 하는 운동법활기찬 노년생활을 위해서는 근력과 유연성을 지켜야 한다. 꾸준한 운동이 가장 효과적이지만, 검증되지 않은 운동법을 무작정 따라하다가는 부상 등 역효과를 얻기 쉽다. 이에 헬스조선은 척추R..

피트니스헬스조선 편집팀2019/07/31 10:37
요로감염에 비타민C 풍부한 '이 음식' 좋아

크랜베리는 방광·신장·요도 등에 생기는 요로감염 예방에 좋다. 특히 요로감염은 한번 발생하면 쉽게 재발하는 경우가 많은데, 이때 크랜베리를 먹으면 도움이 된다. 크랜베리의 효능과 섭취 시 주의할 점에 대해 알아봤다.크랜베리 속에는 떫은맛을 내는 '프로안토시..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/07/30 14:22
이상용 전염병 후 운동… 노인에게 근육이 중요한 이유

30일 방송된 KBS1 '아침마당'의 코너 화요초대석에 이상용이 출연했다. 과거 근육질 몸매로 일명 '뽀빠이'로 불렸던 이상용은 이날 방송에서 "어린 시절 몸이 너무 약해 수많은 전염병에 걸렸다"며 "건강해지기 위해 운동을 시작했다"고 말했다. 이어 현재 만 75세의 고..

피트니스한희준 헬스조선 기자2019/07/30 10:58
체리 속 항산화물질, 기억력 개선에 도움

체리에는 노화 방지 도움을 주는 안토시아닌과 케르세틴 등 플라보노이드 계열의 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있다. 실제로 노인의 기억력과 인지기능에 체리가 도움이 된다는 최신 연구자료가 있다.2019년 7월호 식품 및 기능 저널(Food & Functi..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/07/29 11:02
요거트는 밥 먹기 전에 먹을까? 먹고난 후가 좋을까?

뇌 다음으로 신경세포를 가장 많이 가지고 있는 우리 몸의 장기는 바로 '장'이이다. 작은 뇌라고 불리기도 하는 장은 외부로부터 유입된 물질들이 접촉되는 주요 장소다. 장의 표면을 이루고 있는 점막에서는 음식물, 병원균 등 외부로부터 유입된 물질과 장내 미생물의..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/07/27 07:52
류담 40kg 감량… 비결은 의외로 '단순'

개그맨 류담이 40kg를 감량한 이후 근황을 공개했다.류담은 지난 25일 자신의 인스타그램에 셀카 사진을 업로드했다. 사진 속 류담은 40kg를 감량한 후 날렵해진 턱선과 뚜렷한 이목구비를 자랑했다. 류담은 운동과 식이요법을 통해 2년 동안 40kg를 감량한 뒤 꾸준히 유..

다이어트한희준 헬스조선 기자2019/07/26 10:03
[힐링 여행] 폭포·빙하호수… 순도 100%의 아이슬란드 대자연

인생 버킷리스트로 급부상한 북유럽 섬나라 아이슬란드는 여행자가 바라는 모든 것을 갖춘 곳이다. 섬 남단은 우렁찬 굉음의 폭포와 빙하호수가 있고, 동부는 피오르드 해안이 펼쳐진다. 북쪽은 온통 유황가스를 뿜어내는 화산지대이고, 서쪽 블루라군은 5000㎡에 달하는..

여행2019/07/26 09:05
짠 맛 안 나는데&..

나트륨을 과다하게 섭취해 혈중 나트륨 농도가 높아지면 혈류량이 &#..

푸드한희준 헬스조선 기자2019/07/25 14:11

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