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명이나물인줄 알았는데… "봄나물 닮은 독초 주의"

제철 봄나물은 직접 채취하는 것보다 사먹는 게 좋을 것으로 보인다.식품의약품안전처는 매년 봄나물과 유사한 독초를 잘못 채취·섭취해 발생하는 식중독이 줄지 않고 있다며, 봄나물의 채취 및 섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 명이나물, 곰취 등 봄나물과 비..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/03/15 21:00
부산 음식점 반찬 재사용 논란… 바이러스 전파 우려

부산의 한 식당에서 손님이 남긴 깍두기를 재사용하는 장면이 유명 BJ 영상을 통해 공개되면서 많은 비난을 받고 있다. 영상에는 식당 직원으로 추정되는 인물이 남은 깍두기를 가져와 깍두기 다시 통에 넣고 이를 다른 직원이 재사용하는 모습이 담겼다. 이 영상은 BJ ..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/03/15 20:00
[홈트합시다] 물컹물컹한 뱃살 없애기

평생 뱃살 없이 살 수 있는 날이 올까? '王'자까지는 아니더라도 출렁이는 뱃살을 줄이려면 유산소 운동과 함께, 다음 동작을 꾸준히 실천하자. 배가로근(복횡근)과 배곧은근(복직근)을 키워 출렁이는 뱃살을 잡을 수 있다. 방법은 첫째, 바로 누워서 '앞으로 나린히'를..

피트니스이금숙 헬스조선 기자2021/03/15 17:35
무병장수하려면 '지방'을 먹어라

'지방'은 무조건 몸에 나쁠 것 같지만, 사실이 아니다. 지방 중에서도 불포화지방은 몸에 꼭 필요한데, 식물성 오일에 풍부하게 들어 있다.식물성 오일에 포함된 단가불포화지방산이 심장병이나 다른 질환들의 위험을 낮춰 조기 사망 위험을 낮춘다는 연구결과가 발표된..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/03/15 15:07
[이게뭐얌 TV] 감자, 이런 면이 있었어? 몰랐던 감자 영양의 진실..

먹으면 살찔 것 같고, 다이어터들은 피해야 할 것 같은 식품이 바로 감자다. 그러나 알고보면 감자는 '영양덩어리'고 다이어트에도 도움이 된다. 탄수화물은 100g 당 16~17g 들어있고, 이는 고구마·콩보다 적다. 칼로리도 감자는 70~80kcal, 고구마는 100kcal이..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/03/15 13:50
'성공한' 사람들에게 듣는 인생의 지혜, 책 <세상은 맑음..

살다 보면 누구나 한 번쯤 절망감이 밀려올 때가 있다. 저자도 ‘헛살지 않았나?’라는 생각이 들면서 무얼 해도 재미가 없었다. 그때 다른 이들은 어떻게 살고 있는지를 들여다보고 싶었다. 세계일보 박태해 문화선임기자가 지난 3년 간 ‘나의 삶 나의 길’이란 인터뷰..

책/문화이금숙 헬스조선 기자2021/03/15 10:29
조개 먹고 입술 마비에 기억상실까지… '패류독소' 주의..

봄철에는 조개, 굴, 홍합 등 패류를 먹고 '중독 증상'을 겪을 수 있어 주의해야 한다. 식품의약품안전처는 최근 기후변화로 패류독소 검출시기가 빨라짐에 따라 3~6월 패류와 멍게, 미더덕 등 피낭류에 대한 채취, 유통, 섭취에 주의를 기울여달라고 당부했다. 패류독소..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/03/15 09:55
살 뺄 때 먹으면 좋은 '탄수화물'이 있다?

다이어트할 땐 보통 탄수화물 식품을 멀리 한다. 하지만 여기, 다이어트 중에 먹어도 괜찮은 탄수화물 식품이 있다. 적당히 먹으면 오히려 포만감이 느껴지고 배변활동이 원활해져 다이어트에 도움이 된다.◇병아리콩병아리콩 속 탄수화물은 복합탄수화물이다. 단순탄수..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/03/14 20:00
나도 등산해볼까? 내게 맞는 등산화·스틱 고르는 법

날이 따뜻해져 등산을 계획하는 사람이 많다. 어렵지 않은 산길이라면 최대한 편안하고 가벼운 옷차림을 입고 등산을 해도 괜찮다. 그러나 평소 운동을 하지 않던 사람이 갑자기 준비되지 않은 채로 등산을 나섰다가 부상을 입는 경우가 많다. 초보자가 최대한 안전하게..

피트니스전혜영 헬스조선 기자2021/03/14 10:00
지방흡입 전 '제모' 안하면 생기는 무서운 부작용들

“지방흡입 일주일 전에는 미리 제모받는 게 나아요.”지방흡입수술·비만치료 정보를 공유하는 SNS에서 흔히 회자되는 이야기다. 지방흡입과 제모의 상관관계는 무엇일까. 어떤 부위를 수술하든 제모는 필수일까. ◇제모해야 상처 관리 수월지방흡입 전 의외로 체크해야..

다이어트이금숙 헬스조선 기자2021/03/12 19:00
[홈트합시다]울툴불퉁~ 허벅지 셀룰라이트 없애기

날씨가 따뜻해지면서 옷이 짧아지고 있다. 이럴 때 고민되는 건 울퉁불퉁한 허벅지. 허벅지 뒤쪽 햄스트링을 단련하면 혈류가 원활해져 셀룰라이트와 처진 살이 해결이 된다. 방법은 첫째, 손등이 정면을 향하도록 양손에 덤벨을 든다. 다리는 허리너비만큼 벌리고 가슴..

피트니스이금숙 헬스조선 기자2021/03/12 17:42
먹으면 즉각 '변 신호'가 오는 음식들

일부 음식들은 먹기만 하면 '배변 신호'가 느껴진다. 모든 사람이 그런 건 아니지만, 다수에게 해당하는 배변 촉진 음식들이 있다. 어떤 것들이 있는지 알아본다. 커피 커피에 함유된 클로로겐산 성분과 체내에서 분비되는 가스트린 호르몬 때문이다. 폴리페놀의 일종인..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/03/12 15:32
'식초 한 숟갈'로 허리 둘레 줄이는 방법

일본에서 '식초 다이어트'가 인기다. 사과 식초를 이용해 연구했더니, 다이어트 효과가 있었다는 결과가 발표되기도 했다. 식초를 얼마나, 어떻게 먹어야 할까.일본 도쿄농업대 발효식품학 고이즈미 교수는 식초가 다이어트에 도움된다고 주장하는 학자 중 한 명이다. 그..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/03/12 10:41
[밀당365 레시피] 비빔밥은 죄가 없다

비빔밥. 갖가지 채소가 들어가 건강에 좋을 것 같지만, 의외로 비빔밥 한 그릇에는 각설탕 28~37개 분량의 당질이 포함돼 있습니다. 범인은 양념장으로 쓰이는 고추장입니다. 고추장은 찹쌀가루, 물엿 등 혈당을 쭉 올리는 식자재를 함유하고 있어 당뇨 환자는 피해야 합..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/03/12 09:00
높은 혈압 걱정된다면, 커피 대신 ‘이 차’ 마셔야

녹차와 홍차에 혈압을 내리게 하는 성분이 들어있다는 연구 결과가 나왔다.미국 어바인 캘리포니아대 생물물리학 제프리 애보트 교수 연구팀은 녹차와 홍차에 혈압을 떨어뜨리는 2가지 성분이 있다는 연구 결과를 발표했다.2가지 성분은 카테킨 종류의 플라보노이드인 에..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/03/12 08:30
‘비타민 끝판왕’ 파프리카, 색깔 따라 효능도 제각각

마트 신선코너에 가면 다양한 색깔로 눈길을 끄는 채소가 있다. 대표 ‘비타민 채소’인 파프리카다. 파프리카에는 하루 반개(100g) 섭취만으로 1일 권장량(100mg)을 채울 수 있을 만큼 많은 양의 비타민C가 함유돼 있다. 비타민C 외에도 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 등..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/03/12 07:30
고혈압 환자는 저녁에 운동, 불면증 환자는?

건강한 삶에 운동은 필수다. 하지만 특정 질환이 있는 경우 운동하는 시간대에 따라 오히려 역효과를 볼 수 있어 주의가 필요하다. 질환별 권장 운동 시간대를 알아본다.불면증·우울증·지방간, 새벽·아침 운동 권장불면증이나 우울증이 있다면 새벽·아침 운동을 권장..

피트니스류지현 헬스조선 인턴기자 2021/03/12 07:00
항산화부터 항암효과까지… 제철 맞은 '냉이'

봄이 시작되면서 제철나물을 찾는 사람들이 많아졌다. 제철을 맞아 더 맛있고 건강에 좋은 나물을 찾고 있다면 다른 산채류보다 단백질 함량이 높고, 영양소가 풍부한 냉이는 어떨까?◇아연, 프롤린 등 항산화·면역 강화 효과 톡톡국립농업과학원에 따르면 냉이에는 아..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/03/11 21:00
'근손실' 막는 식품 4가지

코로나19로 활동량이 줄면서 근육도 함께 줄어들어 걱정인 사람이 많다. ‘근손실’을 막는 데 도움이 되는 식품을 알아본다.달걀달걀에는 단백질을 구성하는 아미노산의 일종인 류신이 풍부하다. 류신은 근육을 만드는 데 중요한 역할을 한다. 하지만 체내에서 생성되지..

푸드류지현 헬스조선 인턴기자 2021/03/11 20:30
[홈트합시다]속옷 위 갑툭튀 튜브 살 없애기

옷 태가 참 안나게 하는 살이 있다. 속옷 위로 삐져나온 튜브살. 앞에서 볼 수 없다고 방심하지 말자. 이런 살들을 없애려면 등 근육을 탄탄하게 해야 한다. 광배근과 대원근이다.방법은 첫째, 손등을 앞으로 해서 덤벨을 들고 양발은 허리 너비로 벌린다. 둘째, ..

피트니스이금숙 헬스조선 기자2021/03/11 17:33

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