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밤잠 설치세요? '숙면' 도와주는 음식 5

밤에 잠을 못 자면 다음 날을 몽롱하게 보내야 한다. 이런 날이 지속되고 있다면 숙면에 도움을 주는 음식을 먹어보자. ◇견과류(아몬드·호두·땅콩)▷아몬드=멜라토닌은 수면을 유도하는 호르몬이다. 아몬드에는 멜라토닌 합성에 필요한 트립토판 성분이 풍부하..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/10 20:30
차가운 바람에 쪼그라든 폐, '이 음식'으로 지켜야

갑자기 날씨가 추워졌다. 이럴수록 폐 건강을 챙겨야 한다. 폐는 특히 찬바람에 자극받기 쉬운 기관이기 때문이다. 실제로 찬바람이 부는 겨울이면 국내 폐렴 환자 수가 급격히 증가한다. 건강심사평가원이 2019년에 발표한 자료에 따르면 폐렴 환자수가 12월에 26만795..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/11/10 08:30
소금 대신 '이것' 첨가하면 혈압 '뚝'↓

조리할 때 허브 등 향신료를 첨가하면 혈압을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 펜실베니아주립대 연구팀은 심혈관질환을 앓고 있는 71명을 대상으로 향신료의 효과를 알아보는 실험을 진행했다. 연구팀은 먼저 실험참가자들의 혈압을 분석한 뒤, 세 그룹으로 나..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/11/10 07:00
살빼려고 단백질? 근육까지 키우려면 '이것'도 먹어야

근육을 키우려고 닭가슴살과 단백질 파우더만 주로 먹는 사람이 많다. 하지만 이런 식품만 먹다간 건강을 되레 해칠 수 있다. 근육 키우는 식이요법에 대한 오해를 풀어본다.◇닭가슴살만 고집할 필요 없어닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방 함유량이 적어서 근육을 만..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/10 06:00
호불호 강한 고수…다이어트에 면역력 증진까지?

쌀국수나 월남쌈 등 동남아 요리에 빠지지 않는 향신료인 고수는 진한 향과 맛 때문에 호불호가 극명하게 갈린다. 그러나 영양학적 효과는 누구에게나 좋은 식품이다. 고수의 건강효과와 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보자. ◇고수, 풍부한 영양소로 면역력 증진시켜고수..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/11/09 18:35
써서 못 마셨던 '에스프레소'가 대세? 의외의 건강효과!

대한민국이 '신흥 커피 대국'으로 꼽힐 만큼, 커피는 한국인의 일상 속 ‘필수템’이 됐다. 커피를 찾는 사람이 늘어나면서 진하고 써서 못 마셨던 ‘에스프레소’에 대한 관심도 높아지고 있다. 에스프레소의 건강 효과와, 에스프레소를 전문적으로 파는 커피 바를 소개..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/11/09 14:00
지끈지끈 두통 완화하는 '이 음식'

만성 편두통은 병원 치료 외에도, 생활습관을 관리하는 것이 중요하다. 평소 두통을 유발하는 식품을 먹고 있었을 수도 있다. 편두통 완화에 도움이 된다고 알려진 식품을 먹어보자.◇버섯버섯에는 리보플라빈으로 불리는 비타민B2가 풍부하다. 비타민B2가 많이 포함된 ..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/11/09 10:47
돈 없어서 원하는 음식 못먹는 사람 '이 병' 위험 커

'돈이 없어서 자신이 원하는 식품을 사 먹지 못하는지'를 나타내는 지표인 식품 안정성(food security)이 낮은 노인일수록 남성은 류머티즘성 골관절염, 여성은 고혈압·뇌졸중 발생 위험이 큰 것으로 밝혀졌다. 폭음 위험도 식품 안정성이 낮은 노인이 더 높았다. 한국..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/11/09 09:34
피로에 파묻혀 있다면… '이 음식' 섭취가 약

유독 '피로'를 많이 느끼는 사람들이 있다. 단순히 과도한 업무, 일상 속 스트레스 탓일까. 피로를 유발하는 요인들엔 어떤 것들이 있을까?우선 피로는 우리 몸의 에너지 공장인 세포 속 '미토콘드리아'에서 필요한 만큼의 에너지를 못 만들어낼 때 나타난다. 미토콘드리..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/09 07:00
오메가3·비타민B 풍부한 과메기, '이 질환' 있다면 조심..

겨울철 별미인 과메기는 꽁치나 청어를 건조해 만든 반건조 생선으로 육즙이 풍부하고 고소해 인기가 많다. 과메기는 맛도 좋고 영양도 풍부해 건강에 도움이 되는 음식으로 알려졌지만, 어떤 이들에게는 피해야 할 음식이다. 과메기에 대해 알아보자.◇오메가3 풍부하지..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/11/09 06:30
비가 오면 '파전'이 생각나는 과학적인 이유

가을비가 내리면 사람들은 자연스럽게 파전과 막걸리를 찾는다. 한 통계조사에 따르면, 미혼남 10명 가운데 3명은 비 오는 날 데이트 코스로 파전과 동동주를 즐기는 것으로 나타났다. 왜 그럴까? 실제 과학적인 근거가 있다. 비가 오면 일조량이 상대적으로 줄어들어 일..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/08 16:28
비 올 때 생각나는 막걸리, 이런 효능이?

비 오는 날에는 막걸리를 마시는 사람이 많다. 기원에 대한 여러 추측이 있지만 비오는 날 농사를 짓지 못했던 농민들이 막걸리로 마음을 달랬던 농경사회의 관습이 유력하다. 이러한 막걸리에는 우리 생각보다 건강에 좋은 성분이 많이 들었다.◇식이섬유와 비타민B=피..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/08 16:27
통조림 햄, 한 번 따면 다 먹어야 하는 이유

남은 통조림 햄을 원래 담겨있던 통에 그대로 넣은 뒤 보관하는 사람이 많다. 그러나 이런 행동은 피해야 한다. 햄이 공기와 만나면 급속도로 상할 수 있기 때문이다.통조림 햄은 1인 가구 필수품이다. 간편하게 먹을 수 있고 활용도도 높다. 게다가 가열살균 과정을 거..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/08 14:29
뱃살 빼기, 남성은 '이것' 덜 먹고… 여성은 '이 동..

대개 여성은 뱃살을 빼려고 밥부터 굶고, 남성은 운동부터 시작한다. 그러나 이는 잘못된 방법이다.여성은 주로 피부(표피층·진피층) 바로 밑에 위치한 피하지방이 뱃살을 만든다. 피하지방은 식이조절보다는 근력 운동을 해야 없어진다. 그 중에서도 복근을 키워야 한..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/11/06 20:00
운동, 주말에 몰아서 해도 될까?

많은 직장인이 주중에 몰린 업무, 회식 등으로 운동을 제대로 못한다. 그렇다면 못했던 운동을 주말에 몰아서 하면 효과가 있을까?영국 레스터대학 게리 오도노반 박사 연구팀이 궁금증을 밝히기 위해 연구를 진행했다. 연구팀은 세계보건기구(WHO)의 권고인 1주일에 15..

피트니스이해나 헬스조선 기자2021/11/06 10:00
귤, 3개 반만 먹어도… ○○과 칼로리 맞먹어

귤이 제철인 시기다. 크기가 작고 까먹기도 쉬워 한 번 먹기 시작하면 손톱 밑이 노랗게 될 때까지 먹게 되는 귤. 귤은 다양한 건강 효과를 내지만, 과도하게 먹으면 문제가 될 수 있어 주의가 필요하다.◇피부 점막 튼튼히 하고, 노화 예방 귤 1개에는 30mg 이상의 비타..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/05 13:49
"○○ 섭취, 뇌혈관 질환 예방"

생선을 많이 섭취하면 뇌혈관 질환을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.프랑스 보르도대학 연구팀은 뇌졸중, 심혈관 질환, 치매 병력이 없는 65세 이상 1623명의 MRI 스캔을 분석한 뒤 식습관 설문조사를 진행했다. 그 결과, 생선을 많이 먹은 사람일수록 MRI에 나타..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/05 13:36
연구로 확인… 발기부전 완화에 좋은 '식단'은?

지중해식 식단이 남성의 성생활에도 도움을 준다는 연구결과가 나왔다. 과일·채소를 많이 먹고, 붉은 고기를 줄이는 등 지중해식 식사를 꾸준히 하면 혈압이 낮아져 발기 부전을 예방할 수 있다는 것이다. 지중해식 식단은 올리브유·콩류·과일·채소·소량의 붉은색 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/05 11:29
[밀당365 레시피] 오이의 신비한 작용… 김밥보다 ‘마끼’ 어떨..

오이, 당근, 계란, 단무지…. 익숙한 재료들이죠? 김밥일까요? 김밥이 식상한 분들 위해 오늘은 색다른 김 요리, ‘마끼’ 준비했습니다. 재료는 비슷하지만, 만드는 법은 김밥보다 훨씬 더 간단합니다!강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/05 09:18
닭가슴살, 최고의 근육 식품? '이것' 같이 먹어야 효과

날이 쌀쌀해지면 운동을 멀리하기 쉽다. 귀한 근육을 지키려면 운동이 기본이지만 단백질 섭취도 잘해야 한다. 단백질 식품하면 닭가슴살을 떠올리는데, 닭가슴살만 먹으면 건강을 망칠 수 있다. 근육을 키우는 식이 요법에 대해 알아본다. ◇닭가슴살, 식물성 단백질과..

푸드이금숙 헬스조선 기자 2021/11/05 05:00

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