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[밀당365] 이탈리아 가지 요리 ‘멜란자네’ 도전해 봐요

멜란자네는 이탈리아어로 ‘가지’라는 뜻입니다. 튀긴 가지, 치즈, 토마토소스를 층층이 쌓아 만든 요리를 의미하기도 합니다. 멜란자네 도전해보세요! 특별한 이탈리아 요리를 즐기고 싶을 때 제격입니다.강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시..

푸드최지우 기자2023/09/08 08:40
고기 뜯는 맛까지 구현… 식물성 폭립 나왔다

뼈를 들고 살을 뜯어 먹을 수 있는 식물성 폭립(돼지 등갈비)가 나왔다.슬로베니아 대체육 제조사 '쥬시 마블'(Juicy Marbles)은 대체육에다가 콩으로 만든 '뼈'를 곁들인 본인 립스(Bone-In Ribs) 제품을 공개했다. 쥬시 마블은 콩, 해바라기유, 물로 만든 반죽을 공기..

푸드이슬비 기자2023/09/08 08:30
건강한 추석 먹거리 ‘사과·밤·배’… 선택법, 보관법 총정리

추석을 앞두고 식료품점과 재래시장은 먹거리 준비로 발길이 분주하다. 명절이 되면 멀리 떨어져 있던 가족들이 모처럼 모이는 만큼 여러 종류의 먹거리를 구매한다. 그중에서도 건강에 약이 되는 추석 먹거리를 알아본다.◇사과▶심장병·뇌졸중 예방=사과는 심장 질환..

푸드이채리 기자2023/09/08 07:45
노화 말고… '흰 머리' 유발하는 원인 2가지

노화가 진행되면서 흰 머리가 생기는 건 자연스러운 일이다. 하지만 단순 노화 외에 일시적으로 새치를 유발하는 또다른 원인들이 있다. ◇스트레스스트레스가 많아지면 체내 아드레날린 호르몬 분비가 증가하게 된다. 아드레날린은 모근과 닿아있는 혈관을 수축한다. 그..

뷰티이해나 기자2023/09/08 07:30
반짝반짝 애교살 메이크업, ‘이 질환’ 유발 위험

애교살 메이크업이 인기다. 눈 밑 애교살이 도톰해 보이도록 펄섀도우나 글리터 등을 이용해 눈 밑을 환하게 그리는 화장법이다. 어려 보이는 것은 물론 중안부와 얼굴 길이를 짧아 보이게 만드는 효과도 있다. 실제로 유명 애교살 메이크업 제품은 품절 대란이 났을 정..

뷰티신소영 기자2023/09/08 07:00
배·엉덩이 나잇살 안 빠져 걱정? ‘이 영양소’ 꼭 챙기세요

젊었을 땐 잘 찌지 않던 살이, 나이 들며 하루가 다르게 늘어간다. ‘나잇살’이라 부르는 이 살들은 찌기는 쉬워도 잘 빠지지 않는다. 체형을 관리하고 싶다면 평상시에 유산소·근력 운동과 식단 조절, 영양소 보충을 모두 병행해야 한다. 나잇살 빼기에 도움되는 영양..

푸드이해림 기자2023/09/08 05:00
"10월까지 품절" 美 발칵 뒤집은 '이 음식', 섭취 시 주..

최근 미국에서 냉동 김밥이 폭발적인 인기를 끌고 있다.7일(현지 시각) 미국 NBC는 미국 전역 500여개 매장을 둔 미국 대형 식료품점 체인 트레이더조(Trader Joe’s)가 지난달 초 출시한 냉동 김밥이 전국적으로 매진됐다고 보도했다. 출시 한 달도 채 되지 않아 전 매..

푸드이채리 기자2023/09/07 23:00
나도 모르게 찾아와 실명되는 ‘황반변성’… ‘이것’이 예방

황반변성은 우리 눈의 시력과 시야를 담당하는 황반에 노폐물이 쌓이는 질환이다. 시력이 점차 떨어지는 등 전조증상이 나타날 때도 있지만, 대부분 노안 탓이라 여기고 치료를 미룬다. 그러나 황반변성이 진행되다 신생혈관이 터지기라도 하면 실명에 이를 수 있다. 황..

푸드이해림 기자 2023/09/07 22:00
먹어도 배고픈 게, ‘성욕’ 안 채워졌단 신호?!

밥을 충분히 먹었는데도 여전히 배고픔이 느껴지는 경우가 있다. 이는 허기가 아닌 성욕이 해소되지 않았거나 수분이 부족해서다.◇수분 부족우리 몸이 목마름을 배고픔으로 착각해 허기를 느낄 수 있다. 특히 만성 탈수증이 있으면 몸이 수분 부족 상태에 적응해, 목이..

라이프김서희 기자 2023/09/07 20:30
‘이렇게’ 눕는 자세, 허리 건강에 최악

허리 통증을 호소하는 사람이 많다. 젊은 사람들도 예외는 아니다. 건강보험심사평가원 자료에 따르면 지난 한 해 요통으로 병원을 찾은 환자만 해도 무려 308만178명이다. 원인은 척추 질환이나 좋지 못한 자세, 생활 습관의 영향 등 다양하다. 그런데 주말에 오랫동안..

라이프신소영 기자2023/09/07 17:39
다이어트 중 '이 증상' 나타났다면? 살 빠지고 있다는 신..

다이어트를 할 때 눈에 띄는 체중 감소가 없어 포기하고 싶은 순간이 있다. 하지만 몸무게에 큰 변화가 없어도 이미 살이 빠지기 시작한 상태일 수 있다. 이를 알 수 있는 신호 3가지를 소개한다.◇소변량 늘고, 음식 맛 자극적으로 느껴져다이어트를 하기 전보다 소변을..

다이어트이해나 기자2023/09/07 15:50
올드머니룩 완성시키는 머릿결 원한다면 ‘이것’ 실천해야

올가을 패션 트렌드로 ‘올드머니룩’이 부상하고 있다. 집안 대대로 부자였던 사람들의 패션 스타일을 뜻한다. 특히 올드머니룩의 완성은 윤기 나는 머릿결이다. 평소 집에서 실천하기 쉬운 머릿결 관리법에 대해 알아본다.◇아침보다 저녁에, 미지근한 물로 감아야건강..

라이프김서희 기자 2023/09/07 11:30
발리서 패러글라이딩 하다 실종·사망, 사고 원인의 90% 이상은…..

부산경찰청 소속 경찰 간부가 휴가 중 인도네시아 발리에서 패러글라이딩을 하다가 사망하는 사고가 발생했다. 패러글라이딩 사고는 예방할 수 있을까?지난 5일 부산경찰청 등에 따르면 부산 모 경찰서 A 경정은 현지시간으로 지난 2일 오후 발리 남부 불가리 해변에서 ..

라이프오상훈 기자 2023/09/07 08:00
칼로리 낮은 샐러드? '이렇게' 먹으면 오히려 살쪄

다이어트 중인 사람들이 주로 챙겨 먹는 음식이 샐러드다. 생채소를 기반으로 하기 때문에 열량이 낮을 거라 생각하기 때문이다. 실제 샐러드는 비타민, 무기질, 섬유질이 풍부하고 포만감이 높아 다이어트에 효과적이다. 하지만, 샐러드드레싱은 밥 한 공기에 버금가는..

푸드이해나 기자 2023/09/07 07:30
20대부터 피부 늙기 시작… 동안 피부 만드는 법 6

누구나 동안이 되고 싶어 한다. 동안의 핵심은 피부다. 피부의 탄력이 줄고 주름이 생기면 급격히 나이가 들어 보인다. 피부는 20대부터 서서히 노화되기 시작해 30대에는 눈가와 입가, 미간에 잔주름이 생기기 시작하며 겉으로 드러난다. 나이에 따른 노화를 완전히 막..

뷰티신소영 기자 2023/09/07 07:00
벌초하다 발견된 초대형 버섯, 희귀종에 성 기능에 탁월? 사실은..

충남에서 돌덩이만한 크기의 버섯이 발견돼 화제다.지난 5일 홍성군에 따르면 금마면 화양리 서석기(73)씨는 추석을 앞두고 산소 벌초를 하러 가던 중 야산에서 댕구알버섯 2개를 발견했다. 지름 약 30cm에 무게가 2kg에 달하는 대형 버섯과 주먹 크기 정도의 버섯이었다..

푸드이채리 기자2023/09/06 23:00
삼겹살 먹고 살 덜 찌려면? ‘이 쌈 채소’ 곁들이세요

고깃집에 가면 늘 상추와 깻잎 등 쌈 채소가 나온다. 고기의 느끼함을 잡는 건 물론이고 고기에 부족한 영양소를 보충하는 데도 도움된다. 상추나 깻잎이 지겹다면 다른 쌈 채소를 곁들여도 된다.◇칼슘과 비타민 풍부한 ‘적근대’ 지방 축적 막아마트의 쌈 채소 코너를..

푸드이해림 기자 2023/09/06 22:00
세탁 세제 많이 쓰면 ‘이런 결과’ 초래

세탁할 때 세제를 많이 넣으면 세척력 변화 없이 잔류 세제만 늘어나는 결과를 초래할 수 있어 주의해야 한다. 잔류 세제는 옷에 남아서 피부를 자극해 피부질환을 유발할 수 있다.세제는 물과 친한 부분인 친수기와 기름과 친한 부분인 친유기를 모두 가진 계면활성제다..

라이프이슬비 기자 2023/09/06 21:00
잘 때 ‘이런 증상’ 심하면 건강 상태 점검을

잠을 자면서 혼잣말을 하거나 몸을 뒤척이는 등 잠꼬대를 하는 사람들이 있다. 잠꼬대는 누구든 흔히 겪는 현상이지만, 과도하면 건강 이상 신호일 수도 있다. 잠버릇의 종류와 해결법에 대해 알아본다.◇코골이코골이는 자는 동안 입천장이 떨리면서 나는 소리로, 잠버..

라이프김서희 기자 2023/09/06 20:30
아만다 사이프리드, 눈썹 반 밖에 없는 이유… '이것' 때..

미국 배우 아만다 사이프리드(36)가 과거 눈썹을 뽑은 것을 후회한다고 고백했다.지난 1일 미국 여성 잡지 '글래머'와의 인터뷰에서 아만다 사이프리드는 "당신의 가장 큰 외모적 실패는 무엇인가?"라는 질문을 받았다. 이에 그는 "(외모 관리를 위해) 고등학교 때 눈썹..

뷰티이해나 기자2023/09/06 16:15

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