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오래 앉아 있으면, 엉덩이 정말 납작해지나?

주 5일 앉아 일하거나, 공부하는 사람들이 있다. 이들은 혹여 자신의 엉덩이가 납작해지진 않을까 고민한다. 정말 오래 앉아있으면 엉덩이가 납작해질까?◇납작해지는 게 아니라, 처지는 것오래 앉아 있으면 엉덩이 근육이 점점 탄력을 잃고 처져 엉덩이가 납작해 보일 ..

뷰티이채리 기자2024/02/18 13:00
포슬포슬 부드러운 ‘감자 샐러드’ 만들려면 [주방 속 과학]

감자샐러드는 감자를 으깰 때, 온도에 따라 질감이 천차만별로 달라진다. 포슬포슬하고 부드러운 감자샐러드를 먹고 싶다면 반드시 감자가 뜨거울 때 강판에 갈아야 한다.감자는 펙틴이라는 고리형 다당류 안에 전분 알갱이가 뭉쳐있는 형태로 구성돼 있다.감자를 익히면..

푸드이슬비 기자2024/02/18 12:00
남녀 '생식기'에 생기는 하얀 이물질… 성병 신호라고?

성기 주변에 노폐물이 축적돼 생긴 때처럼 보이는 덩어리를 ‘치구(恥垢)’라고 한다. ‘스메그마’나 ‘귀두지’라고 불리기도 하는데 남성과 여성 모두 겪을 수 있다. 건강과 무슨 연관이라도 있는 걸까? 치구는 소변이나 정액, 요도분비선에서 배출된 물..

라이프오상훈 기자2024/02/18 10:00
유산균 섭취, 요거트vs캡슐 영양제, 더 효과적인 건?

면역력 향상을 위해 빼놓을 수 없는 것이 ‘장 건강’이다. 프로바이오틱스는 장의 면역 세포를 활성화한다. 프로바이오틱스는 우리 몸에 섭취돼 장에 도달했을 때 장내 환경에 유익한 작용을 하는 균이다. 장의 연동운동을 정상으로 유지하고, 유해균의 활동을 억제하는..

푸드이채리 기자2024/02/18 09:00
술 약속 빠짐없이 참석하고도 살 안 찌우려면

술은 그 자체로도 칼로리가 높아, 많이 마시면 살찌기 쉽다. 잦은 술자리에 그나마 살을 덜 찌우는 방법에 대해 알아본다.◇뱃살의 주범, 알코올술은 열량만 있고 영양소가 없는 식품이다. 알코올은 1g당 7kcal를 내는데, 이는 1g당 4kcal를 내는 탄수화물보다 많은 양이..

라이프김서희 기자 2024/02/17 22:00
한우, 마블링만 많으면 품질 높은 고기일까? 다른 기준은…

맛있는 한우도 품질은 제각각이다. 그러나 어떤 고기가 품질이 좋은지는 항상 헷갈린다. 이때 지방을 확인하는 게 좋다. 품질이 좋은 한우는 지방이 희고 단단하며, 마블링이 고르고 넓게 퍼져 있다. 그러나 마블링만으로 고기의 품질을 평가할 수 없다. 마블링 외에도 ..

푸드이채리 기자2024/02/17 20:00
생수에도 있다는 미세플라스틱… 장 누수·염증성 장질환 악화 확..

미세플라스틱 섭취가 장 누수를 유발하고 염증성 장 질환을 악화시킬 수 있음을 시사하는 연구 결과가 나왔다. 최근 생수 등 식품에서 미세플라스틱이 발견되기도 했다.연세대 생명공학과 변상균·이인석 교수와 한국식품연구원 이은정 박사 공동 연구팀은 미세플라스틱..

라이프오상훈 기자2024/02/17 18:00
고추에 많은 '캡사이신' 통증 줄여줘… 연구 결과

고추의 매운 성분인 캡사이신이 신경병성 통증(NP)을 완화하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.신경병성 통증은 신경계의 손상이나 기능 이상으로 발생하는 난치성 만성 통증이다. 관절염이나 척추관협착증 등 근골격계질환에 의해서도 많이 생긴다.독일 비스바덴 통..

푸드신소영 기자2024/02/17 17:00
당뇨병 환자에게, 밀가루 대신 ‘글루텐프리’ 식품 좋을까?

빵이나 라면, 과자 등 밀가루 음식을 먹고 나면 소화가 안 돼 힘들어하는 사람들이 있다. 이때 밀가루 대신 글루텐프리 식품을 섭취하곤 하는데, 당뇨병이 있는 사람은 주의해야 한다.◇점성과 탄력 강해글루텐은 밀·보리·귀리 등 곡류에 들어있는 단백질인 글루테닌과..

푸드김서희 기자2024/02/17 12:30
게-단감, 장어-복숭아는 상극이라는데, 팩트체크 해보니...

같이 섭취하면 해로운 ‘음식 궁합’에 대한 정보를 우리는 인터넷에서 심심치 않게 찾아볼 수 있다. 하지만 몸에 해롭다는 대다수의 음식 궁합 정보들은 신빙성이 떨어진다. 음식 궁합을 둘러싼 오해들을 풀어본다.게와 단감은 서로에게 상극인 음식으로 유명하다. 과거..

푸드이슬비 기자2024/02/17 12:00
발가락 유독 차고 색까지 거뭇... 절단 필요한 '이 병' ..

어느 날부터 발가락 색깔이 검어지고 다리 온도가 차갑게 느껴진다면 '하지동맥폐색증'을 의심해볼 수 있다. 하지동맥폐색증은 다양한 원인으로 말초혈관이 좁아지거나 막히는 말초동맥폐색증의 대표적인 한 종류다. 초기에 발견하면 약물치료나 간단한 시술로 호전이 가..

라이프신소영 기자 2024/02/17 11:00
‘결혼 없이 자녀’ 10명 중 6명 동의… 청소년들 결혼관 바뀌었..

결혼에 대한 가치관이 점점 변하고 있다. 설문에 참여한 청소년 중 ‘결혼은 반드시 해야한다’고 생각하는 비율은 10명 중 3명뿐이다. 또 절반 이상이 '동성결혼을 허용해야 한다'고도 응답했다.최근, 한국청소년정책연구원은 ‘2023 청소년 가치관 조사 연구’ 보고서..

라이프오상훈 기자 2024/02/17 10:00
금가루, 음식에 뿌리면 가격 껑충… 몸에도 좋을까?

간혹 음식에 식용 금가루(금박)를 뿌리는 경우가 있다. 케이크 위에 장식으로 쓰거나, 회에 올리거나, 초콜릿에 올리는 식이다. 금은 부귀, 장수의 의미를 가져 음식에 올리면 고급 음식으로 여겨진다. 금가루를 올렸단 이유로 음식의 가격도 덩달아 오른다. 그러나 아무..

푸드이채리 기자2024/02/17 09:00
일어나자마자 이불 정돈… 피부 건강엔 '독'인 이유

일어나자마자 습관처럼 이불을 잘 펼쳐 정돈하는 사람이 많다. 하지만 이런 행동은 침대 속 진드기, 세균 등을 더 번식시킬 수 있어 주의가 필요하다. 밤중 자는 동안엔 몸에서 각질 등이 떨어질 뿐 아니라 땀이 나면서 이불 안에 습기가 찬다. 결과적으로 이불 속이 어..

라이프이해나 기자 2024/02/17 07:00
고소한 '밤'을 이용한 노인 디저트… 밤티그레·시니마롤..

최근 노인 인구가 급증하면서 초고령 사회에 가까워지고 있다. 이에 따라 고령친화산업 시장 역시 크게 성장 중이다. 실제로 한국보건산업진흥원에 따르면 국내 고령친화식품 시장은 2010년 4조 8990억 원에서 연평균 13.7% 성장하며 2020년 17조 6343억 원의 규모를 형..

푸드이아라 기자2024/02/16 18:02
옷에 묻은 화장품, ‘이것’ 하나면 싹 없앨 수 있어

옷에 화장품 등이 얼룩지면 세탁해도 지워지지 않을까봐 걱정된다. 이런 얼룩은 전체 세탁을 하기 전, 해당 부분을 국소 빨래해야 한다. 얼룩을 깨끗하게 제거하는 방법에 대해 알아봤다.◇화장품 자국파운데이션, BB크림 등 얼룩은 기름 성분이 많은 마요네즈를 사용하..

라이프임민영 기자 2024/02/16 18:00
한 번 터진 웃음 참기 힘든데… ‘병’ 때문일 수 있다고?

웃음이 한 번 터지면 멈출 수 없을 때가 있다. 계속 웃어서 말을 이어가지 못하기도 한다. 웃음을 참기 어려운 이유는 무엇일까?◇호르몬 한꺼번에 분비되며 전두엽 덜 활성화되는 게 원인웃음을 참기 힘든 이유는 뇌의 작용 때문이다. 웃을 때 우리 뇌의 좌측 전두엽과..

라이프임민영 기자2024/02/16 16:40
밥 먹으면 꼭 마시는 ‘이 음료’… 당뇨 위험 높이기도

식사 후 소화를 돕기 위해 후식 음료를 마시는 사람이 많다. 대표적으로 매실 음료와 식혜가 있다. 이 음료들은 소화에 좋다고 알려졌지만, 습관처럼 마시다가는 오히려 건강을 해칠 수 있다.후식 음료는 대부분 당을 다량 함유한다. 음료 제조 과정에서 과당, 설탕, 액..

푸드임민영 기자2024/02/16 14:41
윤혜진, 몸 관리 위해 카레에 밥 대신 ‘이것’ 넣어 먹어

방송인 윤혜진(44)이 몸 부기를 빼기 위해 카레에 밥 대신 양배추를 넣어 먹는다고 말했다.지난 15일 유튜브 채널 ‘윤혜진의 What see TV’에서 그는 “연휴 때 엄청 먹고 몸이 부은 상태”라며 “카레를 밥에다 안 먹고 찐 양배추와 함께 먹을 거다”고 했다. 실제 양..

푸드전종보 기자2024/02/16 14:21
추신수 아내 하원미, 생리 전 ‘이 차’ 강력 추천… 효과 어떻길..

추신수 아내이자 필라테스 강사인 하원미(41)가 사프란 차를 즐겨 마신다고 밝혔다.지난 15일 개인 유튜브 채널 ‘하원미’에서 하원미는 자신이 자주 먹는 음식을 공개했다. 영상에서 하원미는 생리 전에 마시면 좋은 차로 사프란 차를 소개했다. 그는 “생리하기 전에..

푸드임민영 기자2024/02/16 11:35

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