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즐겨 먹는 '이런' 음식, 맛있지만 피부 주름 유발

피부는 섭취하는 음식의 영향을 많이 받는다. 기름진 음식을 많이 먹으면 피지 분비량을 늘려 여드름을 유발하는 것처럼 말이다. 그런데 아무렇지 않게 매일 섭취하는 짜고 단 음식 역시 피부 노화를 촉진할 수 있다. 왜일까?우선 나트륨은 피부 진피층 속 콜라겐과 탄력..

라이프신소영 기자2024/04/08 05:30
전 세계 장수 도시 분석하니, 식사 때 ‘세 가지’ 원칙 있어

국내 고령화 속도가 빨라지면서 노인인구 비중이 20% 이상인 초고령화 사회에 접어들었다. 건강하게 늙는 것이 더욱 중요해진 이유다. 건강한 노년기를 보내는 방법에 대해 알아본다.◇생활습관 관리가 핵심전문가들은 건강하고 오래 살기 위해 전 세계적 장수 도시로 구..

라이프최지우 기자2024/04/07 22:00
치킨에 쓰인 고기, 냉동 vs 냉장… ‘이곳’ 색깔로 알 수 있다?

치킨을 먹다 보면 뼈 색깔이 검붉어서 당황할 때가 있다. 이런 색깔을 띠면 닭고기가 냉동육이라는 말이 있는데, 사실일까?냉동 닭고기의 뼈는 흑변현상 때문에 검붉게 변한다. 뼈 안에는 혈액을 생산하는 조혈기관인 골수가 있다. 도축된 닭 뼈 조직의 구멍은 서서히 커..

푸드임민영 기자 2024/04/07 13:00
녹은 버터, 냉장실 말고 냉동실에 넣어야 하는 이유 [주방 속 과..

상온에만 둬도 1~2시간이면 버터는 금방 녹아버린다. 점점 날이 더워지는 요즘엔 조금 먼 거리의 마트에서 버터를 사 오면 이미 많이 녹아 물렁물렁해져 있을 때도 있다. 이때 냉장실보다 냉동실에 보관하면, 다음 요리할 때 상대적으로 더 위생적이고 편하게 녹일 수 있..

푸드이슬비 기자2024/04/07 12:00
간만에 꽃놀이·등산 후 다리 부종이… '이것'으로 해결

벚꽃이 만개한 주말, 꽃구경을 위해 벚꽃 명소 혹은 등산을 다녀오는 사람이 많다. 특히 오랜만에 나서는 나들이에 장시간 걷고 오래 서 있다 보면, 겨우내 뭉쳐있던 근육에 피로가 쌓이기 쉽다. 집에 돌아와 다리 부종과 발바닥 통증 등이 느껴진다면 폼롤러로 몸을 풀..

라이프신소영 기자 2024/04/07 11:00
감자 구석구석 빨리 익으라고 ‘이렇게’ 삶았다간… 비타민C 손..

채소는 어떻게 조리하느냐에 따라 영양소 함량이 달라진다. 원래 있던 영양소가 손실되기도 하고, 조리 과정에서 더 생기기도 해서다. 채소 속 영양소 손실을 줄이는 법을 알아본다.감자는 껍질을 벗긴 뒤 썰어서 삶으면 비타민C가 많이 손실된다. 감자 100g에는 약 23m..

푸드이해림 기자2024/04/07 08:00
아침에 ‘이 음식’ 먹으면, 배 든든해 폭식 막는다

공복감을 줄이고 효과적인 식단 관리를 하는 것이 다이어트의 성패를 가른다. 포만감을 오래 유지할 수 있는 식품은 없을까? 영국 ‘데일리메일’에 게재된 적은 칼로리로 높은 포만감을 주는 식품에 대해 알아본다.◇콩 활용 메뉴캐나다 토론토대 연구에 의하면, 콩류로..

다이어트최지우 기자2024/04/07 06:00
국밥집서 저혈당 노인 구한 경찰관… 저혈당 환자에게 먹이면 안..

근무를 마치고 식당을 찾은 경찰들이 저혈당 쇼크로 의식을 잃어가던 노인을 구한 사연이 전해졌다. 경찰청은 지난 4일 유튜브 채널에 ‘식어가는 네 그릇의 국밥’이라는 제목의 영상을 공개했다. 해당 사건은 지난달 20일 경기도 안양시에 있는 한 국밥집에서 발생했다..

라이프오상훈 기자2024/04/07 05:00
라면은 양은 냄비에 끓여야 맛있다? 신장 망가질 수도

주말이면 라면으로 간단하게 끼니를 해결하는 사람이 적지 않다. 이때 양은 냄비에 끓인 라면은 더 맛있게 느껴지는 경우가 있는데, 그 이유에 대해 알아본다. ◇일반 냄비보다 열전이도 높아 양은 냄비에 끓인 라면이 더 맛있는 데에는 나름의 과학적 이유가 있다..

푸드김서희 기자 2024/04/06 22:00
설사 안 멈춘다고 지사제·유산균 복용? 큰 일 날 수도…

복통에 설사를 겪다보면 설사를 멈추는 지사제를 먹어야 하나 고민을 한다. 그러나 함부로 지사제를 복용하면 세균도 장에 머무르는 기간이 길어질 수 있다. 유산균은 경우에 따라 증상을 악화시킬 수 있어 주의할 필요가 있다.장관감염증의 대표적인 증상은 설사와 복통..

라이프오상훈 기자2024/04/06 19:00
건강 위해 챙겨 먹는 ‘이것’, 과하게 먹다간 머리 빠질 수도

견과류가 건강에 좋다고 알려지면서 매일 견과류를 챙겨 먹는 사람이 많다. 실제로 견과류에는 단백질과 비타민, 미네랄 등의 성분이 풍부해서 성인병 예방에 도움이 된다. 대표적인 견과류 종류로 브라질너트가 있는데, 건강에 좋다고 잔뜩 섭취하다간 탈모가 생길 수 ..

푸드이아라 기자2024/04/06 13:00
농약 친 딸기는 ‘이 맛’이 더 강하다

모든 품종에서 유기농 딸기가 더 달다. 농약 성분이 딸기 세포의 활동을 방해하기 때문이다.중국농업대 징링 디아오(Jinling Diao) 교수 연구팀은 농약이 딸기에 미치는 영향을 확인하기 위해, 딸기를 재배할 때 흔히 사용되는 살균제인 보스칼리드(BOS)와 디페노코나졸..

푸드이슬비 기자2024/04/06 12:00
운전할 때 더 심한 춘곤증… 졸음운전 치사율 음주운전의 2배

봄철 나들이 차량이 늘면서 졸음운전 가능성도 커져 교통사고에 특히 유의해야 한다.4일 경찰청 교통사고 통계에 따르면 지난 5년간(2019∼2023년) 졸음운전으로 인한 교통사고는 총 1만765건으로 하루 평균 5.9건이 발생했다. 요일 중에는 토요일이 하루평균 6.8건으로..

라이프신소영 기자 2024/04/06 11:00
4월부터 식중독 발생 증가… 계란? 해산물? 가장 위험한 음식은…..

낮 기온이 상승하지만 아직 겨울철의 습관이 남아 있는 4월은 식중독이 발생하기 시작하는 시기다. 실제 통계를 보면 식중독 발생 사례는 4월부터 증가해 6월을 정점으로 9월까지 기승을 부린다. 식중독에 취약한 음식으로 계란, 육류, 회 등이 자주 언급되는데 채소와 ..

라이프오상훈 기자 2024/04/06 10:00
하늘 뿌연 날 잔뜩 들이마신 중금속… ‘이 음식’ 먹어서 배출

황사철이 시작되며 미세먼지 농도가 짙은 날이 이따금 이어지고 있다. 환경부 초미세먼지 주간예보(4~5일 발표 자료 기준)에 따르면 오는 7일에는 인천, 경기남부, 충북, 세종, 경북, 대구, 울산, 부산, 8일에는 인천, 서울, 경기남부, 충남, 충북, 대전, 세종, 전북, 경..

푸드이해림 기자2024/04/06 08:00
봄 나들이 망치는 '차 멀미'… 3가지 기억하면 막는다

최고 기온 20도 안팎의 봄 날씨가 찾아오면서 주말에 먼 곳으로 차를 타고 나들이 가는 사람이 많다. 이때 주의해야 할 것이 '멀미'다. 신나는 마음으로 차에 올랐는데 원치 않는 현기증, 구역질, 두통에 시달리면 좋았던 기분이 싹 가라앉는다. 차 멀미를 피하기 위해 ..

라이프이해나 기자2024/04/06 07:00
"이틀 전 산 커피에서 벌레 나왔다" 뒤늦게 이물질 신고해도 될까..

카페에서 이틀 전 사간 커피에 벌레가 들었다며 환불을 요청한 고객이 논란이다. 4일 한 온라인커뮤니티에는 ‘자영업자의 억울한 하소연 들어주세요’라는 제목의 글이 올라왔다. 카페를 운영하는 배우자를 뒀다는 작성자는 “지난 1일, 4600원짜리 커피를 주문해 간 한..

푸드이해림 기자2024/04/05 22:00
현미밥 먹을 때 ‘이 반찬’ 곁들이면… 미네랄 풍부해져

건강을 위해서 흰쌀밥 대신 현미밥을 먹는 사람이 많다. 실제로 현미는 건강의 대명사로 혈당을 낮추고, 중금속을 배출하는 등의 효능이 있다. 그러나 현미밥만 먹으면 미네랄이 결핍될 수 있어 주의해야 한다. 현미밥을 보다 건강하게 먹는 방법을 알아본다. ◇현미밥,..

푸드이아라 기자2024/04/05 19:00
아메리카노 vs 에스프레소 vs 라떼… ‘카페인’ 가장 많이 든 커..

커피를 즐겨 마시면서도 한편으로 카페인을 너무 많이 섭취할까 봐 걱정될 때가 있다. 커피 속 카페인은 신경전달물질 분비를 자극해서 피로가 해소된다. 하지만, 과도하게 섭취하면 심박수 증가, 위산과다, 불면증 등의 부작용을 일으킨다. 커피 중 에스프레소, 아메리..

푸드임민영 기자2024/04/05 15:26
주름에도 종류 있다… ‘이런 주름’ 생긴다면 관리 시작해야

주름은 자연스러운 노화 현상이다. 피부 주름이 많을수록 나이가 들어 보이기도 해 많은 이들의 걱정거리 중 하나이기도 하다. 주름의 종류와 예방할 수 있는 생활 습관을 자세히 알아본다.◇잔주름 관리 안 하다간… 굵은 주름 생길 수도주름은 깊이나 위치에 따라 유형..

뷰티이아라 기자2024/04/05 13:35

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