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천일염·죽염·꽃소금·맛소금… 나에게 맞는 소금은 뭘까?

음식 간을 맞출 때 쓰는 소금은 생각보다 종류가 다양하다. 겉보기엔 다들 똑같아 보여도 제조 과정과 영양, 맛이 각양각색이다. 이중 어떤 것을 먹는 게 가장 좋을까?소금은 크게 정제염과 천일염으로 나뉜다. 바닷물을 전기로 분해해 염화나트륨만 분리해낸 것이 정제..

푸드이해림 기자2024/07/14 12:00
살 정말 빼고 싶으면 ‘엠티 칼로리’부터 끊어야… 어떤 음식일..

살을 빼고 건강해지고 싶다면 '엠티 칼로리(empty calorie) 식품'을 멀리하자. 이는 영양가는 상대적으로 적고, 열량만 높은 식품을 말한다. 열량이 높더라도 영양소가 풍부하면 그만큼 활동할 수 있는 에너지를 제공하지만, 엠티 칼로리 식품은 대부분 단순당으로 이뤄..

푸드신소영 기자2024/07/14 11:00
전자레인지 편하지만, ‘이 음식’ 넣었다간 불 날 수도

차갑게 식은 음식을 전자레인지에 편리하게 데워 먹을 때가 있다. 그러나 전자레인지에 돌려선 안 되는 음식도 있다. 안전하게 활용하는 방법 알아본다.◇내부 압력으로 달걀 터질 수도▶달걀=달걀을 전자레인지에 돌리면 내부 압력이 급격히 높아져 터질 수 있다. 보통..

라이프김서희 기자2024/07/14 09:00
수영·등산·자전거… 유산소 운동이 오히려 몸 망칠 때는?

유산소운동은 심폐 기능을 향상시키고 혈압을 낮추는 등의 여러 건강 효과를 낸다. 하지만 본인의 상태에 맞지 않게 하면 오히려 해가 될 수 있다.◇수영수영은 하체 근력이 약한 사람이 하면 좋다. 자유영이나 배영에서 킥 동작을 하면 하체 근력을 키우는 데 도움이 된..

피트니스한희준 기자 2024/07/14 08:00
유독 ‘이 맛’ 음식 먹으면, 얼굴 빵빵해지고 배에 가스가… 이..

어떤 음식을 먹었느냐에 따라 붓는 부위가 달라지거나 배가 팽창해질 수 있다. 달콤한 음식을 먹고 자면 다음 날 얼굴이 붓는다. 술을 마시면 몸 전체가 붓기도 한다. 또한 짠 음식을 먹으면 배에 가스가 차 생활이 불편해진다. 이런 음식들이 부기와 배에 가스를 만들어..

푸드김예경 기자2024/07/14 06:00
푹 자고 난 뒤 ‘이 증상’ 있으면, 몸에 독소 쌓였다는 뜻

잠을 자도 피로가 풀리지 않는다면 몸에 독소가 많이 쌓였다는 신호다. 체내 독소를 배출하는 방법에 대해 알아본다.◇체내 독소 쌓이면 피로감 심해져몸에 독소가 쌓이면 염증이 발생해 혈관·장기를 손상시킬 수 있다. 이는 만성피로증후군이나 과민성장증후군, 아토피..

라이프김서희 기자2024/07/14 05:00
밤 늦게까지 깨있는 사람, ‘이 능력’ 뛰어나다

밤늦게 까지 깨어있는 ‘저녁형’이나 ‘올빼미형’ 인간이 ‘아침형’ 인간보다 지능이나 추론 능력, 기억력 등이 더 우수할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.영국 런던 임페리얼칼리지 연구팀은 ‘크로노타입’과 인지기능의 상관관계를 알아보기 위한 연구를 진행했다...

라이프오상훈 기자2024/07/13 22:00
요즘 뜨는 혈당 다이어트 식품, ‘이것’ 모르고 먹으면 손해?

요즘 혈당 다이어트의 인기가 꾸준히 지속되고 있다. 혈당을 조절해 체중을 감량시키는 방법이다. 이때 많이 찾는 대표적인 식품으로는 애사비, 땅콩버터, 오트밀이 있다. 다만 이 식품을 섭취할 때 주의해야 할 점도 있다. ◇애사비애사비는 애플 사이다 비네거의 줄임..

다이어트이아라 기자2024/07/13 18:00
책, 잡지, A4용지 중 손 베였을 때 가장 아픈 건?

종이에 베인 상처는 깊지 않다. 피도 별로 안 난다. 하지만 그 통증은 무시하기 어렵다. 하루종일 쓰라리다. 특히 잡지 종이에 베일 때 그 통증이 가장 심하다는 연구 결과가 나왔다.◇“65㎛ 종이, 절단력 가장 강해” 가장 예리하게 손가락을 베는 종이는 65㎛(마..

라이프이슬비 기자2024/07/13 16:00
살 찌는 건 싫고, 입은 심심할 때… ‘이 간식’ 추천

삼시세끼를 챙겨 먹어도 입이 심심해 간식이 당길 때가 있다. 그러나 과자류는 살이 찌고 당뇨병으로 이어질 수 있어 주의해야 한다. 과자 대신 먹을 수 있는 건강한 간식에 대해 알아본다.◇달걀달걀은 열량이 낮고 단백질이 풍부하다. 단백질이 풍부한 만큼 포만감도 ..

다이어트김서희 기자 2024/07/13 15:00
뼈 건강에 좋은 ‘이 음식’… 많이 먹다간 콩팥·심장 건강 해칠..

병아리콩은 칼슘, 마그네슘 등이 풍부해 ‘슈퍼푸드’로 알려졌다. 칼로리도 높지 않아 최근에는 다이어트 식품으로 자주 먹기도 한다. 그런데, 병아리콩 섭취를 주의해야 하는 사람들이 있다.◇혈당 낮추고, 뼈 건강에도 도움병아리콩은 혈당지수가 낮아 혈당 급증을 막..

푸드임민영 기자 2024/07/13 14:00
요즘 오이 인기인데… ‘이 방법’으로 조리했다면, 과다 섭취 주..

최근 오이 김밥의 인기가 뜨겁다. 오이는 여름철 수분을 보충해 주는 데도 좋을뿐더러 피부 건강에도 도움이 된다. 다만 오이를 절여서 만든 피클이나 오이지 형태는 과다 섭취하지 않도록 주의해야 한다. ◇오이, 수분 보충 및 피로 해소에 도움오이는 식이섬유가 풍부..

푸드이아라 기자2024/07/13 13:00
덜렁덜렁 팔뚝살, 탄력 있게 만드는 ‘이 동작’

더운 여름철, 민소매를 입고 싶지만 유독 팔뚝살이 신경 쓰이는 사람이 많다. 팔뚝살 원인과 해결 방법에 대해 알아본다.◇나이 들수록 탄력 잃어팔뚝은 지방이 많이 쌓이기 쉽다. 다른 부위에 비해 운동량이 적은데다 혈액 순환도 잘 안 되는 부위이기 때문이다. 특히 ..

다이어트김서희 기자 2024/07/13 10:00
아침에 '이것' 먹으면, 점심·저녁 덜 먹어 살 빠진다

아침에 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 다이어트에 도움이 된다.아침식사는 중요하다. 잠든 몸을 깨우고 에너지를 주는 것뿐 아니라, 하루 동안의 음식 섭취에도 영향을 끼치기 때문이다. 호주 시드니대 연구팀이 평균 연령 46세 성인 9341명을 조사한 적이 있다. 영양과..

다이어트한희준 기자2024/07/13 08:00
파스타는 살찌는 음식? '이 면'으로 먹으면 다이어트에 ..

파스타는 열량이 높다고 알려져 다이어트 기간에 피하는 사람들이 있다. 그런데 파스타 면 종류에 따라 오히려 체중 조절에 도움이 되기도 한다. 다이어트에 도움이 되는 파스타 면 종류를 알아본다. ▷렌틸콩 면=렌틸콩은 단백질이 풍부하고 지방 함유량이 적다. 낮은 ..

푸드이해나 기자 2024/07/13 07:15
빨리 늙고 싶지 않다면… 근력운동보다 '이 운동' 하세요..

운동도 다양한 종류가 있고, 종류별 효과도 가지각색이다. 여러 운동 효과 중 '노화 방지'가 중요한 사람은 단순 근력운동보다 달리기와 같은 지구력 강화 운동을 하는 걸 권장한다. 독일 라이프치히대 울리히 라우프스 교수 연구팀은 세 가지 유형의 운동이 우리 몸 노..

피트니스이해나 기자2024/07/13 07:00
“윽, 정수리 냄새!”… 머리 감고 ‘이 바람’으로 말리면 사라..

날씨가 꿉꿉해지고 더워지면서 괜히 정수리 냄새가 신경 쓰인다. 정수리는 제대로 관리하지 않으면 피지 분비가 활발해져 주변에서 냄새나기 쉽다. 정수리 냄새를 완화하는 방법에 대해 알아본다.◇다양한 정수리 냄새의 원인 정수리 냄새의 원인은 매우 다양하다...

라이프김예경 기자2024/07/13 06:00
‘40kg대 진입’ 율희, 출산 후 30kg 넘게 감량… 직접 밝힌 비법..

라붐 출신 율희(26)가 다이어트 비법을 공개했다.지난 12일 율희는 자신의 인스타그램에서 Q&A를 진행했다. 율희는 ‘자연분만을 했었나요, 살도 많이 찌셨을까요?’라는 질문에 “두 번 다 제왕절개 수술을 했다”며 “출산 날 몸무게 82kg”이라며 당시 사진을 공..

다이어트이아라 기자2024/07/12 23:30
'이 성분' 없는 샴푸 쓰면… 곱슬머리도 장마에 차분해져..

화제의 웹툰 '치즈인더트랩'에서 곱슬머리를 가진 주인공 홍설의 별명은 '개털'이다. 한국에서 곱슬머리는 '단정하지 못하다'는 인식으로 이어지곤 한다. 고데기로 눌러도 쉽게 돌아오는 머리에 결국 몇 달에 한 번씩 미용실을 방문해 매직 펌을 받는 '곱슬인'도 많다. ..

라이프이해나 기자2024/07/12 19:45
빵에 발라먹기 좋은 버터·마가린… 영양엔 어떤 차이가?

빵이나 스테이크, 해산물 요리 등에는 버터나 마가린을 사용할 때가 많다. 버터와 마가린은 둘 다 음식에 풍미를 더해줘서 비슷하지만, 영양학적으로 다르다. 두 가지의 차이에 대해 알아봤다.버터는 젖소로부터 짜낸 동물성 기름을 사용해 만들고 마가린은 팜유와 옥수..

푸드임민영 기자2024/07/12 17:01

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