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[마야와 함께하는 다이어트 댄스] ⑧ Fat Down Final

홉핑 동작과 펌핑 동작을 이용한 다이어트 댄스로 체지방 분해에 도움이 되는 동작으로 구성되어 있으며, 걷거나 옆으로 이동하는 동작보다는 근을 수축하였다가 폭발적으로 이완시켜 점핑에 이르는 동작을 기본동작에 삽입하여 단위시간당 에너지 효율을..

피트니스2007/02/14 19:17
광부들이 돼지고기를 매일 먹는 이유

돼지고기는 색깔이 엷고 육질이 부드러우며, 지방질의 맛이 좋으면서도 소화도 잘 돼 오랫동안 서민들의 영양식으로 사랑받아 온 식품이다. 돼지고기는 부위에 따라 맛이 다를 뿐 아니라 성분도 다른데 주로 안심이나 등심에 단백질이, 삼겹살에 지방이 많이 함유돼 있다..

푸드2007/02/14 18:47
기름으로 살을 뺀다 아몬드 다이어트

“유기농 아몬드를 먹는거죠. 영양도 풍부할 뿐만 아니라 아몬드를 열심히 씹다보면, 무언가를 많이 먹고 있다고 뇌를 속일 수 있기까지 하죠.” 둘째 아이를 낳은 뒤 8주 만에 탄탄한 몸매로 변신, 유명 속옷 패션쇼에 당당히 나선 ‘수퍼모델’ 하이디 클룸(Klum)의 ..

다이어트2007/02/14 14:26
피부미인은 명절을 어떻게 보낼까?

기름기 많은 음식 섭취와 귀경길 교통체증으로 명절에 피부는 피로해지기 쉽다. 제 아무리 피부미인이라도 명절 때 피부관리에 방심하면 피지분비로 인한 뾰루지를 피하기 어렵다. 명절에도 좋은 피부를 유지하려면 어떤 상황에서도 피부에 관심을 쏟는 자세가 필요하다..

뷰티2007/02/13 18:15
다크초콜릿, 불안장애ㆍ식도염 악화시킬 수도

2007 밸런타인데이는 다크 초콜릿의 독무대다. 연인들은 그들 사랑처럼 부드럽고 달콤한 밀크 초콜릿 대신 한약처럼 검고 쓴다크 초콜릿을 선사한다. 56%, 72%, 76%, 99%…. 눈치 빠른 제과업체는 카카오 순도(純度)를 대문짝만하게 포장지에 써 놓았다..

푸드2007/02/13 17:55
초콜릿 다이어트는 오류투성이

이번엔 초콜릿 다이어트가 유행이다. 설탕과 유지 등의 함량이 낮은 다크 초콜릿 50g 가량을 식사 전이나 배고플 때 먹으면 식욕을 저하시키는 호르몬 ‘렙틴’의 분비가 촉진돼 그만큼 밥을 덜 먹게 된다는 것이 초콜릿 다이어트의 핵심이다. ‘다크 초콜릿 건강법’까..

푸드2007/02/13 17:40
건강에 좋은 초콜릿 고르기

Tip1 건강에 좋은 초콜릿은 카카오 함량이 아니라 코코아매스와 코코아 파우더의 함량이다. 카카오는 코코아 매스, 코코아 버터, 코코아 파우더로 이뤄져 있다. 다크 초콜릿이 몸에 좋다고 하는 것은 코코아 매스와 코코아 파우더에 들어있는 폴리페놀, 플라보노이드 성..

푸드2007/02/13 17:37
국산 다크, 몸에 좋은 성분 외국산보다 적어

첫째, 국내 다크 초콜릿의 카카오 함량은 다른 나라 수입품에 비해 몸에 좋은 코코아매스의 비중이 적다. 제품 포장지에 표시하는 카카오 함량은 코코아매스(mass), 코코아버터, 코코아 파우더 이 세가지를 더한 것이다. 일본의 ‘메이지 99% 다크 초콜릿’은 코코아매스..

푸드2007/02/13 17:33
카카오 열매가 초콜릿이 되기까지

카카오 열매가 초콜릿으로 변신하는 과정은 좀 복잡하다. 작은 럭비공 모양의 카카오 열매를 쪼개면 마치 석류 알처럼 카카오 콩이 빼곡하게 들어차 있다. 이 카카오 콩을 볶아서 분쇄하여 겉껍질을 걸러낸 반죽을 코코아매스라고 한다. 이 코코아매스를 프레스로 압착하..

푸드2007/02/13 17:30
다크초콜릿이 다이어트에 좋다고?

다크 초콜릿을 좋아하는 이유는? (인터뷰 1. 방산시장 고객 인터뷰)"단맛에 스트레스가 해소되서 즐겨먹는 편이에요. 2일에 한번 정도 보일 때마다 자주 사먹어요." (인터뷰 2. 방산시장 고객 인터뷰)"그냥 기분 좋고, 밥먹고나서 입가심하기 좋아서 먹어..

푸드2007/02/12 19:11
웰빙 초콜릿 만들기

준비물 : 다크 커버쳐 초콜릿(덩어리 초콜릿), 아몬드, 땅콩, 피스타치오 등의 견과류, 비닐 짤주머니, 여러가지 모양의 몰드, 쉘 초콜릿, 녹차가루, 유산지, 온도계, 중탕볼, 주걱, 냄비등 1. 견과류는 한 번 살짝 볶아서 통풍이 잘되는 소쿠리 등에 펴서..

푸드2007/02/09 15:51
"견과류 매일 먹어도 살 안찐다"

아몬드가 체중 증가나 비만을 유발하지 않는다는 연구 결과가 나왔다. 미국 퍼듀 대학교 리처드 매티스(Richard Mattes) 박사팀이 과체중인 20명의 여성 실험 참가자들를 대상으로 10주 동안 매일 300㎉의 아몬드(약 두 줌)를 간식으로 먹게 한 후 체중변화를 관찰한 결..

푸드2007/02/09 14:07
미처 몰랐던 독이 되는 약과 음식 '궁합'

무심코 함께 먹었다가 오히려 병을 키우는 일이 있다. 반대로 알고 먹는 약과 음식은 몸에도 이롭다. 최근 우리가 흔히 먹는 감기약부터 위장약이나 만성질환 치료제까지 일상생활에서 자주 접하는 약과 음식과의 궁합 117가지를 소개하는 책이 나와 잘못 짝지은 약과 음..

책/문화2007/02/08 14:57
운동 안하고 살 빼는 니트 다이어트 열풍

생활습관의 변화를 통해 살을 빼는 ‘니트(NEAT) 다이어트’가 미국에서 인기다. 니트는 ‘Non-exercise activity thermogenesis(비운동성 활동 열 생성)’의 머리글자를 연결한 것. 미국 메이요 클리닉 제임스 레바인 박사팀이 주도적으로 연구를 진행하고 있으며, ‘사..

다이어트2007/02/06 17:11
[마야와 함께하는 다이어트 댄스] ⑦ Fat Down Part 03

호핑 동작과 펌핑 동작을 이용한 다이어트 댄스로 체지방 분해에 도움이 되는 동작으로 구성되어 있으며, 걷거나 옆으로 이동하는 동작보다는 근을 수축하였다가 폭발적으로 이완시켜 점핑에 이르는 동작을 기본동작에 삽입하여 단위시간당 에너지 효율을 ..

피트니스2007/02/06 15:06
"나보다 예쁜 사람 있으면 나와봐!"

‘헬스조선 건강미인 프로젝트’는 자신이 건강미인이라고 주장하는 독자가 나와 비결을 공개, 전문가가 이를 판정 후 더욱 건강하고 아름답게 만들어주는 과정을 카메라에 담은 것이다. 1편에서는 직장인 송미라(여ㆍ31)씨가 출연해 피부 건강 비결을 말..

뷰티2007/02/06 14:33
<닥터Q의 맛기행 22>최고의 한우고기와 물냉면 '봉피양'

대학교 합격증을 받고서 대학에서 제일 먼저 한 일은 아마도 신체검사였을 것이다. 당시 신검장의 우스꽝스러운 풍경을 회상해 보면, 극소수였던 여학생들만 가운을 입고 검사를 했었고, 남학생들은 팬티(이하 '빤스') 한장 달랑 입은 상태였다. (야만스럽게도 남..

푸드2007/02/05 11:06
[마야와 함께하는 다이어트 댄스] ⑥ Fat Down Part 02

호핑 동작과 펌핑 동작을 이용한 다이어트 댄스로 체지방 분해에 도움이 되는 동작으로 구성되어 있으며, 걷거나 옆으로 이동하는 동작보다는 근을 수축하였다가 폭발적으로 이완시켜 점핑에 이르는 동작을 기본동작에 삽입하여 단위시간당 에너지 효율을 ..

피트니스2007/01/31 15:18
서울대 모범생, ‘이종격투기’에 푹 빠져 30kg 빼다

서울대 인문학부 이환진(26)씨. 별명은 ‘육식동물’이었다. 소주 6~7병에 고기 8인분은 마파람에 게 눈 감추듯 해치웠고, 그것도 모자라 공기 밥도 두 그릇이나 싹싹 비웠다. 그 때문일까? 어렸을 땐 통통한 정도였지만 대학에 입학하면서 살이 찌더니 3학년 땐 몸무게..

피트니스2007/01/30 16:38
[마야와 함께하는 다이어트 댄스] ⑤ Fat Down Part 01

홉핑 동작과 펌핑 동작을 이용한 다이어트 댄스로 체지방 분해에 도움이 되는 동작으로 구성되어 있으며, 걷거나 옆으로 이동하는 동작보다는 근을 수축하였다가 폭발적으로 이완시켜 점핑에 이르는 동작을 기본동작에 삽입하여 단위시간당 에너지 효율을 ..

피트니스2007/01/24 13:56

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