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불교에서 금하는‘오신채’는 최고의 스태미나食?

사찰음식은 불교를 수행하는 스님들이 깨달음을 얻기 위해 모인 절에서 만들어 먹는 음식이다. 스님들에게 식사는 단순히 영양을 보충하기 위한 것이 아니라, 마음을 닦기 위해 필요한 기(氣)를 보충하는 것으로, 지혜를 얻는 데 필요한 수행과정의 하나다. 일반적으로 ..

푸드이현주 헬스조선 기자2010/05/18 08:44
축구선수 안정환, 오범석이 먹는 '특별식'은?

국가대표 축구선수들은 도대체 어떻게 먹길래 그토록 엄청난 체력을 발휘하는 걸까? 축구국가대표팀의 공식건강기능식품인 뉴트리라이트가 지난 10일 개최한 "국가대표급 체력 만들기 쿠킹 클래스"에서 축구선수 안정환의 아내 이혜원, 오범석의 아내 민수지와 함께 남..

푸드헬스조선 편집팀2010/05/18 08:44
검은색 음식, 암예방·기억력 향상에 효과

블랙푸드(black food) 열풍이 식을 줄 모르고 있다. 지난 1989년 미국 캘리포니아주에서 5색(色) 식품 섭취 운동을 펼친 이후 노랑, 빨강, 초록, 흰색, 검정의 다섯 가지 컬러 식품은 건강 지킴이로 떠올랐다. 시간이 지나면서 '5색 식품'의 열기는 조금 시들해졌으나, ..

푸드배지영 헬스조선 기자2010/05/17 08:36
고현정은 세수할 때도 달라...“30분 이상 00세안하면 깨끗“

불혹의 나이에도 불구하고 아기피부로 유명한 고현정의 남다른 세안법이 인기다. 지난 3월, 고현정의 전속 메이크업 아티스트가 한 TV프로그램에 출연해 고현정의 세안법을 공개하면서부터 화제가 된 것. 시간이 지난 뒤에도 ‘고현정 세안법’은 인기를 끌며 각종 포털..

뷰티배지영 헬스조선 기자2010/05/14 08:40
기능성화장품, 정말 효과있나 살펴봤더니

주름을 펴고, 피부를 하얗게 하며, 자외선까지 막아준다는 '기능성 화장품'이 화장품 시장의 주류(主流)로 자리잡고 있다. 기능성 화장품이란 주름 개선과 미백, 자외선 차단 등 3가지에 대해 각각 일정 수준 이상의 효과가 있음을 정부로부터 공식 인정 받은 화장품이다..

뷰티배지영 헬스조선 기자2010/05/14 08:39
아무리 먹어도 살 안찌는 비결은?

지난 6일 방송된 Mnet '엠넷 라디오'에서 걸그룹 카라의 강지영은 “(구)하라 언니는 살이 안찌는 체질이라 마음 편히 음식을 먹을 수 있다”며 “그런 언니 때문에 질투가 난다”고 고백했다. 이처럼 살이 찌지 않아 애가 타는 스타들은 구하라 뿐만이 아니다. 먹어도..

다이어트유미혜 헬스조선 인턴기자 (서강대학교 국문학과 4년)2010/05/12 08:38
아연 부족하면 짠맛 선호… 육류·굴 골고루 드세요

굴 돼지고기 녹색 야채 등에 풍부한 아연을 적게 섭취하는 사람은 음식을 짜게 먹는 경향이 있다는 연구 결과가 나왔다.정자용 경희대 식품영양학과 교수팀이 20대 남녀 91명을 대상으로 아연 섭취량과 짠 맛 선호도를 분석한 결과, 아연을 하루 평균 필요량(남자 8.1㎎..

푸드이금숙 헬스조선 기자2010/05/11 16:12
피로회복·두뇌발달… 흑초 효과 체험단 모집

헬스조선과 샘표식품은 오는 30일까지 흑초의 효능을 체험할 수 있는 '백년동안 웰에이징 프로젝트' 체험단을 모집한다.식초를 건강 음료처럼 마시는 일본인이 가장 많이 찾는 제품이 '흑초(黑醋)'이다. 흑초는 현미를 자연 발효한 것으로, 피로회복, 콜레스테롤 저하에..

푸드이동혁 헬스조선 기자2010/05/11 16:10
기침에는 민들레… 원색 꽃은 노화 막아줘

보기 좋고 향긋하면서 영양소까지 풍부한 먹는 꽃이 인기를 끌고 있다. 아삭아삭 생꽃잎을 올린 샐러드, 말린 꽃잎을 데쳐 조물조물 무친 나물, 꽃잎을 꿀에 재운 시럽, 지글지글 부쳐낸 화전…. 4월에서 6월까지 다양한 메뉴로 즐길 수 있는 식용 꽃의 출하가 한창이다..

푸드이금숙 헬스조선 기자2010/05/11 16:08
과일 다이어트 하다 도리어 살찐다?

과일을 이용한 다이어트에 관심을 가지는 여성들이 많지만 자칫 과일의 당도를 고려하지 않고 무턱대고 과일 다이어트를 할 경우 실패율 또한 높다고 메디컬투데이가 10일 보도했다. <다음은 메디컬투데이 보도 내용> 최모(여·32)는 "뉴질랜드에서 홈스테이를 ..

다이어트헬스조선 편집팀2010/05/11 01:58
"녹차 항암효과 보려면 100도 끓는 물로 우려야"

항암효과로 널리 알려져 있는 녹차는 몇 도의 물에서 우려내 마시는 게 가장 좋을까? 기존의 상식과는 달리 섭씨 100도로 끓는 물에서 우려내 마셔야 항암·심장병 예방 효과를 제대로 볼 수 있다는 주장이 나왔다. 함경식 목포대 식품공학과 교수는 “다도(茶道)에..

푸드이금숙 헬스조선 기자2010/05/11 01:56
제모 부위는 피부의 가장 민감한 부분

기온이 점차 높아지면서 반팔, 반바지를 찾는 여성들이 늘고 있다. 이맘때 쯤 자연히 고민이 되는 것이 ‘제모’이다. 겨울 동안 감춰놓았던 털들을 매일 밀어야 하지만 여간 성가신 것이 아니다. 매일 털을 제거하다가 트러블이 생기기도 하고 따갑고 진물까지 나는 경..

뷰티배지영 헬스조선 기자2010/05/11 01:54
천일염 몸에 좋다고 팍팍 넣어 먹다간 큰일

천일염이 몸에 좋다는 소문이 나면서 음식 조리뿐 아니라 심지어 소금을 물에 타서 마시거나 피부에 바르는 사람들까지 있다. 유럽이나 미국도 짜게 먹지만 한국 사정은 더 심하다. 한국인의 하루 소금 섭취량(13~15g)은 세계보건기구(WHO)의 권고 기준(5g 이하)을 2.6..

푸드배지영 헬스조선 기자2010/05/10 08:22
영양사가 강추하는 부모님 위한 '○○요리'

평소 바쁘다는 이유로 잘 챙겨 드리지 못한 부모님께 사랑과 감사의 마음을 전하기 좋은 5월. 뜻 깊은 날에 빠질 수 없는 것이 바로 음식이다. 한 상 가득 맛있는 음식을 두고 부모님과 가족 모두 도란도란 이야기꽃을 피우면 즐거움도 더한다. 이왕이면 내 손으로 만든..

푸드헬스조선 편집팀2010/05/07 15:59
‘촌놈’ 막걸리, 색동옷 갈아입고 호텔 입성!

서민이 가장 많이 즐겨 마신다고 하여 향주(鄕酒)라고도 부리던 막걸리. 투박한 사발에 철철 넘치게 부어 격식없이 마시던 막걸리가 서민적인 이미지를 벗고 고급스러운 세계인의 술로 변신을 거듭하고 있다. 뉴요커들의 까다로운 입맛을 사로잡기 위해 뉴욕 거리 한복..

푸드이현주 헬스조선 기자2010/05/06 08:53
"스타킹의 다이어트 기적, 이렇게 이뤄졌다"

지난 1일 방영된 SBS ‘스타킹’의 한 코너인 ‘다이어트 킹’의 마지막 회에서 12명의 도전자 모두가 100일간의 대장정 끝에 다이어트에 성공한 것으로 확인되면서 큰 화제를 불러 모으고 있다. 12명의 참가자 모두 한 명의 낙오도 없이 이뤄낸 성과였기에 더욱 뭉클한..

피트니스이현주 헬스조선 기자2010/05/03 17:03
다이어트 “식사조절>휴식>운동” 뉴스추적팀 결과

노출의 계절이 다가오면서 운동을 시작하는 사람들이 늘고 있다. 특히 인터넷을 보면 단기간에 수십 킬로그램을 감량하고 몸짱이 되었다는 사람들이 많다. 하지만 많은 이들은 ‘왜 내가 하는 다이어트는 번번이 실패로 끝나는 걸까?’ 의아해한다. 지난 4월 28일 SBS ‘..

다이어트이현주 헬스조선 기자2010/05/03 08:24
김신영 평소처럼 먹고도 1달에 5kg 뺀 비결

개그우먼 김신영은 최근 MBC 드라마넷 ‘식신원정대’에 출연해 다이어트 성공으로 한 층 더 날렵해진 몸매를 공개했다. 김신영은 운동과 식이요법을 병행해 한 달만에 5kg을 빼는데 성공했다. MC 현영은 “바디라인이 살아났다”며, “비키니 수영복을 입을 날도 멀지 ..

다이어트이현주 헬스조선 기자2010/04/30 08:35
[비타민의 모든 것] [3·끝] 어떻게 먹는 게 좋은가

비타민이 몸에 좋다고 무작정 복용하면 원하는 효과를 보기 어렵다. 강주섭 한양대의대 약리학교실 교수는 "비타민은 성별 연령 몸 상태에 따라 필요한 성분과 섭취량이 각기 다르므로 정확히 어떤 성분이 필요한지 알고 먹어야 한다"고 말했다. 그런데 많은 사람이 비타..

건강기능식품김맑아 헬스조선 기자2010/04/27 22:48
비가 몸 만드는 동안 입 한번 안댄 음식 세가지

헐리우드 영화 '닌자어쌔신'에서 체지방율 0%의 완벽한 근육질의 몸을 선보였던 가수 비가 최근 명품 근육질의 몸매를 가지고 다시 컴백했다. SBS E!TV ‘E!뉴스코리아-스타Q10’에서 비의 전 트레이너인 고재수 관장은 “비는 다이어트 할 때 먹고 싶은 것을 메모해놨다..

다이어트이현주 헬스조선 기자2010/04/27 07:45

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