당신의 건강가이드 헬스조선

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‘이 쌀’ 먹었더니… 혈당 낮아지고 腸 건강 좋아져[25/08/26 10:00]: 기능성 쌀 품종 '도담쌀'이 혈당 조절과 장 건강에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.열 가공 기술을 적용한 도담쌀은 일반 쌀보다 아밀로스 함량이 두 배 이상 높고, 소장에서 소화되지 않고 대장에서 발효되는 저..

‘제로 열풍’에 전문 편의점까지 등장… 맘껏 먹어도 될..[25/08/26 07:30]: 저당·제로 열풍이 거세지면서, 제로 식품만을 전문으로 파는 편의점까지 등장했다. 매장에는 당 함량이 '0'이거나 최소화한 초콜릿, 쿠키, 아이스크림, 음료는 물론, 저당 소스·양념과 식사 대용 제품까지 다양하게..

“식탁서 빠질 수 없는 반찬이지만”… 50대부터는 ‘이..[25/08/25 20:30]: 나이가 들면 몸의 회복력이 떨어지면서 음식이 건강에 큰 영향을 미친다. 특히 50대 이후에는 혈관 탄력이 약해지고 대사 기능이 둔화해 고혈압·고지혈증 같은 심혈관 질환 위험이 커진다. 2023년 국민건강영양조사..

‘추억의 간식’ 빅마마 이혜정, 아이스께끼에도 건강하..[25/08/25 18:55]: 요리연구가 이혜정(68)이 추억의 간식인 아이스께끼를 건강하게 만드는 법을 소개했다.지난 22일 유튜브 채널 ‘빅마마 이혜정’에서 이혜정은 여름에 먹기 좋은 간식을 추천했다. 이혜정은 “어릴 때 먹은 아이스께..

이민정, 소울푸드로 ‘이 음식’ 꼽아… 다이어트엔 최악..[25/08/25 14:04]: 배우 이민정(43)이 자신의 소울푸드로 피자를 꼽았다.지난 21일 유튜브 채널 ‘마리끌레르 코리아’에서 이민정은 팬들의 질문에 답하는 시간을 가졌다. “혼자 먹을 때 자주 찾는 나만의 소울푸드는?”이라는 질문에..

요즘 인기인 말차, 알고 보니 ‘이곳’ 건강에 치명적?[25/08/25 11:25]: 최근 MZ세대 사이에서 인기인 말차가 빈혈과 피로감, 호흡곤란을 일으킬 수 있다는 전문가의 주장이 보도됐다.지난 22일(현지시각) 캐나다 유명 매체 토론토 스타는 유명 영양사 사라 마텔과의 인터뷰를 통해 말차의..

“나름 건강식인줄 알았는데”… 닭발, 의외로 고열량 식..[25/08/24 20:02]: 양념 닭발은 입맛 돋우기에 제격이다. 닭발은 단백질의 일종인 콜라겐이 많다고 알려졌고, 살점이 적은 만큼 열량도 낮을 거 같아 다이어터들이 닭가슴살이 물릴 때 곁눈질하기도 한다. 그러나 닭발은 생각보다 열량..

‘먹다 보니 불안한데…’ 연근·우엉, 혈당 안 높이나?[25/08/24 17:02]: 채소와 과일은 식이섬유가 풍부해 혈당 관리에 도움이 되는 대표적인 식품이다. 하지만 이 중에서 식감이 포근하거나 포만감이 잘 느껴지거나 단 맛이 나는 일부 과채류를 먹다 보면 오히려 혈당 상승의 원인이 될 것..

갑상선기능저하증 환자가 ‘콩’ 섭취 조심해야 하는 이..[25/08/24 16:04]: 갑상선기능저하증 약을 먹었다면, 복약 후 네 시간 동안은 콩을 먹지 않는 게 좋다.갑상선기능저하증은 대사 작용을 촉진하는 '갑상선 호르몬(T4, T3)'이 잘 생산되지 않는 질환을 말한다. 매우 피곤하고, 사고와 말..

오트밀 빵 만들기 정말 쉬워… ‘세 가지’ 기억하면 성..[25/08/24 13:02]: 오트밀 빵을 만드는 방법은 매우 간단하다. 오트밀 가루에 물을 넣어 반죽을 만든 후, 팬에 구워주기만 하면 된다. 하지만 실현하긴 어렵다. 처음 시도해본다면 십중팔구는 실패하고 만다. 반죽의 안정성을 높이는 방..

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