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미국서 “마약 에그”로 난리 난 ‘한국인 밥 도둑’… ..[26/01/27 06:20]: 한국 전통 반찬 달걀장이 미국에서 인기를 끌고 있다. 달걀장은 반숙 달걀을 간장과 설탕, 양파, 대파 등으로 만든 양념장에 담가 숙성시킨 반찬이다. 지난 24일(현지시간) 미국 유명 온라인 커뮤니티 레딧을 비롯한..

우유 ‘여기’에 보관하면 더 오래 간다… 어디?[26/01/27 04:30]: 우유를 특정 위치에 보관하면 유통기한을 늘릴 수 있다는 외신 보도가 나왔다.지난 24일(현지시각) 외신 매체 데일리 익스프레스에 따르면, 대부분 우유를 냉장고 문 쪽 수납칸에 보관하지만, 식품 전문가들은 우유를..

“공복에 버터 씹어 먹으면 암 사라져”… 요즘 유행이던..[26/01/27 00:40]: ‘공복에 생 버터를 먹으면 암이 사라진다’, ‘아이에게 생 버터를 먹이면 두뇌 발달과 장 건강에 도움이 된다’. 최근 SNS를 중심으로, 버터를 생으로 먹는 게 건강에 이롭다는 주장이 잇따라 등장하고 있다. 이러..

“지친 췌장 숨 고르는 효과”… 밥 먹기 10분 전 ‘이것..[26/01/27 00:01]: 식사 전 단백질·지방·식이섬유가 풍부한 음식을 먼저 먹는 것만으로도 혈당 스파이크를 줄일 수 있다는 전문가의 의견이 나왔다.정세연 한의학 박사는 111만 구독자를 보유한 유튜브 채널 ‘정세연의 라이프연구소..

‘살 찔 걱정 없는’ 100kcal 이하 간식 추천[26/01/26 23:20]: 출출할 때 열량이 낮으면서 포만감이 높은 간식을 골라 먹으면 체중, 혈당 부담 없이 즐길 수 있다. 미국 건강의료전문지 ‘웹엠디’에 게재된 ‘100kcal 이하 간식’에 대해 알아본다.▶팝콘=팝콘은 섬유질이 풍부하..

‘이것’ 이틀만 먹어도, 중성지방·콜레스테롤 감소 효..[26/01/26 20:40]: 오트밀 위주의 식단을 이틀만 실천해도 콜레스테롤 수치가 낮아지는 등 혈관 건강에 유익하다는 연구 결과가 나왔다. 오트밀은 귀리를 압착해 먹기 좋게 가공한 것을 말한다.독일 본대 연구팀이 대사증후군이 있는 성..

“폐 건강 지키자” 세포 손상 막고 염증 줄이는 식품 5..[26/01/26 20:00]: 담배연기나 미세먼지 등 해로운 입자를 흡입하변 폐 기능이 점차 저하돼 만성폐쇄성폐질환(COPD), 폐섬유증, 천식 등 질환으로 이어질 수 있다. 국제학술지 ‘Nutrients’에 게재된 연구에 따르면, 영양이 풍부한 식..

“현미밥 아니다” 다이어트에는 ‘이 밥’이 최고로 좋..[26/01/26 14:05]: 다이어터라면 콩밥에 주목하자. ‘영양 보충’과 ‘체중 감량’이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있다. 지난 18일 유튜브 채널 ‘건강구조대’에는 책과 방송을 통해 음식과 약에 대한 과학적 정보를 전달하는 정재훈 ..

“다이어트에 좋다고 했는데” 되레 살찌우는 ‘의외의’..[26/01/26 14:04]: 영국의 한 전문가가 다이어트 중 즐겨 먹는 음식이지만, 자칫하다간 살이 찔 수 있는 음식 세 가지를 소개했다.지난 24일(현지시각) 외신 매체 더 선에 따르면, 장 건강을 전문으로 하는 영국 공인 영양사 클라리사 ..

젤리 한 봉에 커피 한 잔?… '과라나 함유' 간식..[26/01/26 13:50]: 서울시보건환경연구원은 26일 과라나를 원료로 한 젤리·캔디·껌 등 고체 식품을 어린이·청소년이 한 번만 섭취해도 일일 최대 카페인 섭취 권고량에 근접하거나 초과할 수 있다며 주의를 당부했다.과라나는 브라질..

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