당신의 건강가이드 헬스조선

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다이어트에 특효라는 ‘이 곡물’, 폭풍 설사의 주범이라..[24/06/09 13:00]: 오트밀은 다이어트 식품으로 유명하다. 실제로 개그우먼 김신영과 박나래 역시 다이어트 식품으로 오트밀을 꼽은 바 있다. 그만큼 효과가 좋지만, 주의해야 할 사람이 있다. 오트밀은 뉴욕타임스에서 선정한 ‘10대 ..

찌개엔 왜 '찌개용' 두부를 넣으라는 걸까? [주..[24/06/09 11:00]: 된장'찌개'를 끓이려고 냉장고에서 두부를 꺼냈는데, '부침용'이다. 사용해도 될까? 당연히 해도 된다. 맛에도 큰 차이를 못 느낄 가능성이 크다.◇같은 두부, 다른 용도… 압착률로 달라져찌개용과 부침용 두부 사이..

백화점도 식중독 관리 비상… 판매까지 일시 중단한 ‘이..[24/06/09 09:00]: 낮 기온이 섭씨 30도를 넘는 등 무더위가 예년보다 일찍 찾아왔다. 이에 백화점과 대형마트 등의 식품 코너는 식중독을 막기 위한 비상이 걸렸다. 지난 6일 유통업계에 따르면 주요 백화점과 대형마트는 올해 역대급..

찌개 끓일 때, 통조림 국물 같이 넣는데… 건강에 해롭진..[24/06/08 13:00]: 통조림 식품은 간단하게 먹기 좋아 인기가 많다. 보관 기간도 길어 오래 먹을 수 있다는 장점도 있다. 김치찌개 등과 같은 식품에 넣어 먹기도 하는데, 안에 있는 국물도 먹어도 괜찮을까? 우선 통조림 국물에는 방부..

탕후루 가고, '이것' 뜬다… 바삭한 식감으로 M..[24/06/08 12:00]: 최근 틱톡 등 영상 플랫폼에서 냉동 과일을 얼음물에 넣어 먹는 영상이 큰 인기를 끌고 있다. 차가운 물에 먼저 얼음을 띄우고, 기호에 맞게 냉동 과일을 넣어 먹는 식이다. 틱톡 사용자 중 한 명이 올린 영상은 현재..

‘식물성’ 고르고 뿌듯? ‘이 식품’은 식물성이 되레 ..[24/06/08 08:00]: 부드러운 생크림이 들어간 빵이 당길 때가 있다. 군것질로 가끔 먹는 것은 괜찮아도, 매일 하나씩 먹어서는 안 된다. 동물성 생크림이든 식물성 생크림이든 생각보다 유해 지방이 많이 들었다. 우리가 흔히 생각하는..

‘이 채소’ 물에 우려 마셨더니, 혈당 상승 억제됐다[24/06/07 10:00]: 혈당 상승 억제 효과가 있는 고춧잎 ‘원기 2호’를 우려낸 음료가 전북 진안군에서 출시됐다.‘원기 2호’ 품종은 농촌진흥청에서 개발한 혈당 상승 억제에 효과적인 품종으로, 혈당 상승 억제 활성이 74.8%였다. 이..

매번 생수 대신 ‘보리차’ 끓여 마시는데… 건강엔 문제..[24/06/07 09:00]: 물 대용으로 차(茶)를 마시는 경우가 있다. 특히 집에서는 생수 대신 보리차를 끓여 마시는 모습도 흔히 볼 수 있다. 물 대용으로 차를 마셔도 괜찮은 걸까?◇곡물차는 큰 문제 없어보리차나 현미차 등의 곡물로 만든..

[밀당365] 두부로 만들어 고소~ 이색 주먹밥 ‘하와이안..[24/06/07 08:40]: 하와이안 무스비는 하와이에서 즐겨 먹는 요리로, 김으로 재료를 감싸 네모나게 만든 주먹밥을 말합니다. 기본 재료로 햄이 들어가 ‘스팸 무스비’라고 불리기도 하는데요. 햄 대신 두부 넣어 담백하고 건강하게 완..

제로 슈거에 이어… 사람들이 ‘디카페인’을 찾는 이유..[24/06/07 07:00]: 우리나라는 연간 1인당 405잔의 커피를 소비하는 '커피 공화국'이다. 전 세계 평균 커피 소비량은 152잔으로, 우리나라보다 절반 이하다. 최근에는 국내 커피 소비자들이 색다른 커피를 찾고 있다. 커피의 주성분인 ..

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