당신의 건강가이드 헬스조선

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한국인 아직도 나트륨 과다 섭취… 주범이 '집밥..[24/06/02 09:00]: 최근 먹거리를 건강하게 즐기는 '헬시 플레저(healthy pleasure)' 트렌드가 우리나라를 강타했다. 국내 제로 탄산음료 시장 규모가 2년 만에 4배나 성장했을 정도(시장조사 전문업체 마켓링크). 건강식을 적극적으로..

고기 먹을 때 상추만 드세요? ‘이 채소’도 추천[24/06/02 08:00]: 삼겹살, 목살 등을 구워먹을 때 다양한 쌈 채소가 빠질 수 없다. 쌈 채소는 기름진 고기의 느끼함을 잡아줄 뿐 아니라, 고기에 부족한 영양분도 채워준다. 보통 상추, 깻잎 등을 많이 먹는데, 치커리, 당귀와 같은 채..

칼로리 낮추는 인공감미료, 암 환자 먹어도 괜찮을까?[24/06/01 22:00]: 칼로리 섭취를 줄이거나 혈당을 덜 오르게 하기 위해 설탕 대신 인공감미료를 쓰는 경우가 많다. 인공감미료의 건강상 이점이나 해악에 대한 연구가 잇달아 발표되고 있는 가운데, '암' 발생 위험만 따졌을 땐 사용하..

디저트가 암 위험 높인다던데… 어떤 게 위험하지?[24/06/01 15:00]: 일부 디저트가 DNA를 손상시키고 암을 유발할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.벨기에 루뱅 생체 분자 과학 기술 연구소의 연구팀이 자체적으로 초콜릿을 만들면서 생성된 화합물을 분석했다. 연구팀은 시중에서 판매되..

과일만큼 비타민 풍부하고, 살도 빼주는 '이 채소&#..[24/06/01 12:00]: 고추는 매운맛 때문에 호불호가 갈리지만, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부한 식품이다. 특히 고추는 생으로 먹거나 요리에 활용하는 등 다양하게 먹을 수 있는데, 고추의 효능과 더 맛있게 먹는 방법을 알아보자.고..

'이 음료'로 입 헹구면, 근력·인지능력 향상돼[24/05/31 23:00]: 탄수화물이 함유된 음료나 커피로 입을 헹구고 뱉으면 운동 수행 능력이 올라갈 뿐만 아니라, 인지 능력까지 향상한다.카페인이 함유된 커피 등 음료는 세포 표면에 붙어 있는 아데노신 수용체 A1, A2에 결합해 몸을..

당근과 토마토는 ‘이 방법’대로 먹어야 좋아요[24/05/31 22:00]: 채소 속 영양소를 효과적으로 흡수하려면, 채소별 특징에 알맞게 조리해야 한다. 익혀 먹으면 영양적 가치가 높아지는 채소에 대해 알아본다.◇당근당근은 익혀 먹을 때 맛도 좋아지지만, 건강 효과도 커지는 대표적..

오늘은 '세계 금연의 날'… 금연 성공률 높이는..[24/05/31 19:15]: 매년 5월 31일은 '세계 금연의 날'이다. 보건복지부 통계 자료에 따르면 우리나라 전체 흡연율은 2016년부터 꾸준히 감소하고 있다. 실제 지난 2022년 경제협력개발기구(OECD)에서 발표한 보건 통계에 따르면 우리나..

[밀당365] 남녀노소 좋아하는 담백 바삭 치킨너깃![24/05/31 08:40]: 반죽에 닭 가슴살과 각종 채소 넣어 치킨너깃 만들어 봅니다. 단백질뿐 아니라 비타민, 미네랄 등 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다. 채소를 좋아하지 않는 아이들과 함께 먹기에도 좋습니다.강남세브란스병원과 ..

커피 속 ‘얼음’ 안심하지 마세요… 식중독 주범 중 하..[24/05/31 08:30]: 얼음 속에도 식중독균이 산다. 빙과 소비가 늘어나는 여름이면, 연례적으로 식약처에서 식용얼음을 수거해 검사할 정도로 식중독 주범의 하나이기도 하다. 지난해에는 유명 커피 전문점과 패스트푸드점 21곳에서 오염..

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