당신의 건강가이드 헬스조선

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갈색이던 단백질 보충제에 하얀 덩어리 생겼다… 먹어도..[24/08/11 15:00]: 매일 섭취하는 단백질 보충제는 대용량으로 판매하는 경우가 많다. 오래 두고 섭취하다 보니, 시간이 지나면 변질되지 않았을지 걱정되기도 한다. 평소 운동을 즐기는 20대 A씨는 "갈색 가루였던 보충제에 어느 날부..

케이크 위에 ‘반짝반짝’ 금가루, 먹어도 괜찮은 걸까?[24/08/11 14:00]: 코스 요리나 디저트를 먹을 때면 금가루가 뿌려진 음식이 나오는 경우가 있다. 고급스러운 느낌을 위해 금가루를 올린 것인데, 금가루를 먹으면 몸에 어떤 영향을 줄까?우선 금은 먹어도 건강에 도움을 주지 않는다...

‘저탄고지’ 식단 12주 했더니, 살은 조금 빠지고 오히..[24/08/11 12:00]: 탄수화물 섭취량을 줄이고 지방 섭취를 늘리는 ‘케토 식단’이 콜레스테롤 수치를 높이고 장내 유익균을 감소시킨다는 연구 결과가 나왔다.케토 식단은 탄수화물을 전체 섭취 열량의 40~45% 이내로 섭취하는 저탄수..

다이어트에만 좋은 줄… ‘이 식단’, 스트레스도 줄인다..[24/08/11 11:00]: 지중해식 식단을 섭취하면 스트레스 수치를 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.지중해식 식단은 포화지방이 적고 식이섬유는 풍부한 통곡물, 채소, 과일, 견과류, 생선, 올리브오일 등을 주식으로 하는 식단이다. 붉..

항산화 성분 가득한 커피, 이왕이면 ‘이 맛’ 짙은 것으..[24/08/11 10:00]: 카페에서 커피를 주문할 때 원두의 맛을 물어볼 때가 많다. 이때 항산화 효능을 얻고 싶다면 ‘산미가 있는’ 커피를 마셔보자.◇산미 날수록 항산화 효과 ↑산미를 내는 성분은 항산화·항염증 효과를 지닌다. 클로..

달걀 껍질에 ‘이 균’ 많아… 만지고 꼭 손 씻으세요[24/08/11 08:00]: 폭염이 지속되는 요즘 같은 날씨에는 식재료가 상하기 쉽다. 특히 일상에서 흔하게 먹는 달걀은 여름철 잘 상하는 음식으로 알려져 있다. 달걀이 식중독 위험을 일으키는 원인과 상한 식품 구별법에 대해 알아본다.◇..

곰팡이 작게 폈는데, 그 부분만 도려내고 먹어도 될까?[24/08/11 06:00]: 여름에는 덥고 습한 날씨 때문에, 음식에 곰팡이가 잘 핀다. 음식 전체 부위에 곰팡이가 핀 게 아니라 모서리나 특정 부분에만 곰팡이가 필 때가 있다. 그렇다면 이 부분만 떼서 먹으면 건강에 문제가 없을까? 곰팡이..

양배추 먹어도 안 낫는 변비… ‘이 음식’ 먹으면 효과..[24/08/10 19:00]: 변비 완화에 식이섬유가 좋다는 것은 많이 알려진 사실이다. 특히 양배추, 브로콜리는 변비 완화에 도움이 되는 대표적인 식품들이다. 이외에도 변비 극복에 효과적인 음식을 알아봤다.◇푸룬푸룬은 변비 환자들 사이..

요리조리 굴려볼 필요 없이 ‘맛있는’ 수박 고르는 확실..[24/08/10 16:00]: 수박은 한 계절을 대표하는 과일인 만큼, 따라오는 속설도 많다. 맛있는 수박을 고르기 위해 통통 두드려봐야 한다는 고전적인 방법부터 시작해서 수박 줄무늬, 꼭지, 배꼽을 봐야 한다는 등 새로운 판별법도 있다. ..

아이스크림 꺼내다 드라이아이스 만졌다면, ‘여기’에 ..[24/08/10 10:00]: 무더위에 아이스크림을 배달시켜 먹을 때가 있다. 포장을 열면 아이스크림이 녹지 않게 드라이아이스가 들어 있다. 빨리 먹고 싶은 마음에 맨손으로 드라이아이스를 집어서 버리면 안 된다. 동상을 입을 위험이 있다..

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