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명절에 받은 사과·배, 같이 보관하면 안 되는 이유

명절 선물로 받은 사과·배의 신선도를 유지하려면 한 곳에 두지 않는 게 좋다. 사과와 배를 함께 보관하면 사과에서 배출되는 ‘에틸렌’에 의해 배가 일찍 상할 수 있다.에틸렌은 과일이나 채소가 익을 때 만들어지는 호르몬의 일종이다. 에틸렌이 생성되면 과일 숙성..

푸드전종보 기자2023/01/23 14:00
달콤한 막걸리, 다음날 배신자로 돌변하는 이유

막걸리는 특히 명절에 가족과 한자리에 모였을 때 인기가 많은 술이다. 전통을 살리는 날에 딱 맞는 전통주이기도 하고, 가성비도 좋기 때문. 그러나 오른 흥만큼 마셨다간 다음날 앓아눕기 십상이다. 도대체 막걸리는 왜 이렇게 숙취가 심한 걸까?불순물이 많은 발효주..

푸드이슬비 기자 2023/01/23 12:00
아주 손쉽게 조기 사망 확률 예측하는 방법 3

특별한 장비 없이 간단히 체크해볼 수 있는 조기 사망 지표들이 있다. 다양한 연구를 통해 도출된 지표들이다. ▲1분 간 100m를 못 가거나 ▲앉은 상태에서 아무것도 잡지 않은 채 못 일어나거나 ▲10초간 한 발로 못 서 있으면 조기 사망 위험이 높다고 볼 수 있다. 근..

기타오상훈 기자 2023/01/23 10:00
설 선물 ‘냉동고기’, 어떻게 해동하는 게 좋을까?

설에 자주 주고받는 선물 중 하나가 ‘냉동한 고기’다. 냉동 고기는 익히기 전에 해동하는 단계를 거쳐야 한다. ▲전자레인지 해동 ▲물에 담가 해동 ▲냉장실에서 해동 ▲상온에 해동하는 방법 중, 어느 방법이 가장 좋을까?◇’전자레인지 해동’ ‘상온 해동’은 세..

푸드이해림 기자 2023/01/23 07:00
'더 글로리' '재벌집' 복수극 인기… 왜 복수에..

최근 넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘더 글로리’의 인기가 뜨겁다. 작년 12월 종영한 JTBC 드라마 ‘재벌집 막내아들’도 회차 내내 최고 시청률을 경신하며 많은 사랑을 받았다. 앞서 언급한 작품들의 공통점은 모두 주인공이 복수를 다짐하고 실현하는 복수극이라는 점이..

기타강수연 기자2023/01/23 06:00
설이면 4배 급증하는 ‘이 질환’

유독 설 연휴에 급증하는 질환이 있다. 그중 대표적인 질환이 장염이다. 보건복지부가 발표한 2020년 설 연휴 기간에 응급실을 방문한 장염 환자는 연평균 발생과 비교할 때 4.2배 증가했다. 설 연휴에 장염 환자가 급증하는 이유는 무얼까? 그 이유와 함께 장염 예방법..

내과강수연 기자2023/01/23 05:00
‘집콕’하며 영화 몰아보기… 대장암 위험 높인다?!

설 연휴에 고향을 방문하는 대신 집에 머무는 사람들이 있다. 명절기간 동안 연달아 방영하는 설 특선영화로 무료한 일상을 보내기도 한다. 이렇듯 장시간 앉아 영화를 즐길 때 주의해야 할 질환에 대해 알아본다.◇하루 4시간 이상 TV보면 심혈관질환 위험앉아서 오랜 ..

기타최지우 기자 2023/01/22 23:00
"우리 엄마가 원래 그래" 대신 "섭섭했지?"라고 해주세요

온 가족이 모여 맛있는 음식을 먹는 즐거운 명절이지만, 그만큼 스트레스도 적지 않다. 스트레스 완화에 도움 되는 방법에 대해 알아본다.◇배우자의 스트레스 풀어주는 방법▶이해하기=오랜 기간 함께 해온 배우자라고 해도 내 부모나 형제·친척 등이 나만큼 편하지 않..

기타김서희 기자2023/01/22 22:00
'불면증에 효과 있는 식품'… 100% 부당광고

불면증 환자가 증가하고 있는 가운데, 불면증을 개선한다며 광고하는 식품들이 많다. 그러나 결론부터 말하면 불면증을 치료하는 식품은 없다. 건강보험심사평가원에 따르면 불면증 환자수는 2019년 63만 명에서 2021년 68만 명으로 증가했다. 수면건강 관련 기능성(수면..

푸드이금숙 기자 2023/01/22 20:00
과식해서 더부룩하다면… 어떤 소화제가 좋을까?

설 명절은 평소보다 기름진 음식을 섭취할 일이 많고, 과식할 가능성도 커진다. 과식은 소화불량의 지름길로, 더부룩한 속과 복통 때문에 즐거운 명절을 망칠 수도 있다. 속이 불편해 소화제를 고민하고 있다면, 적절한 소화제를 선택해보자.◇소화효소제+위장운동조절제..

종합신은진 기자 2023/01/22 18:00
설 기름진 음식 먹고, 후식으로 좋은 '차'

설에는 가족들과 모여 다양한 음식을 나눠 먹게 되는데, 대부분 고칼로리 음식이다. 평소보다 과식하기도 쉬워 설 연휴 내내 속이 더부룩하고 체중도 급격히 증가할 수 있다. 이때는 차(茶)를 마셔보자. 차에 든 카테킨 등의 성분이 지방 흡수를 방해하는 등 건강 효과를..

푸드이해나 기자2023/01/22 16:00
무릎에 물 찼다는 부모님… 어떤 상태일까?

무릎이 시큰거려 병원에 간 부모님. '무릎에 물이 찼다'는 설명을 듣고 왔다면 정확히 어떤 상태인 걸까?활액막염일 가능성이 크다. 무릎뼈 관절 사이에는 마모와 충격을 줄이는 활액을 만들면서 무릎 관절 주변 조직을 보호하는 활액막이 있다. 활액막염은 활액막에 손..

기타이슬비 기자2023/01/22 12:00
가족력 강한 대표 질환은? ‘가계도’ 그려보세요

3대 가족의 건강만 살펴봐도 나의 미래 건강을 예측할 수 있다고 말한다. 우리는 이를 일상에서는 ‘유전’의 범주로 이해한다. 그러나 ‘유전’은 이상 유전자가 후대로 전해지는 ‘유전병’과 가족끼리 비슷한 생활습관을 공유해 생기는 ‘가족력’을 포함한다. 의학적..

기타오상훈 기자2023/01/22 10:00
유덕화가 하루 20잔 이상 마시는 ‘이것’… 혹시 나도 중독?

중국 SF 영화 ‘유랑지구2’에 출연, 최근 홍보 활동에 열중하는 홍콩 배우 유덕화가 17일 중국 한 프로그램에서 하루에 커피를 20잔 넘게 마신다고 밝혔다. 그는 “촬영장에서 틈만 나면 커피를 마시는 게 습관이 됐는데, 커피를 많이 마시면 불안하지가 않다”며 “희..

내과이해림 기자2023/01/22 07:00
'숙취 운전' 위험천만… 언제부터 운전대 잡을 수 있나

설 연휴에 오랜만에 만난 친지들끼리 술 한잔 기울이는 경우가 많다. 간혹 술자리를 가진 다음날 운전하는 것은 괜찮다고 생각해 술이 덜 깬 상태에서 운전대를 잡는 사람들이 있다. 그러나 '숙취 운전' 역시 엄연한 음주운전이다. 잠을 자고 나면 술이 깬 것처럼 느껴지..

기타강수연 기자2023/01/22 05:00
노안 늦추고 싶다면 ‘이것’ 먹어야!

눈은 우리 몸에 있는 기관 중 가장 빨리 늙기 시작한다. 하지만 스마트폰·컴퓨터 사용량이 늘면서 노안 증상을 겪는 연령이 점점 낮아지고 있다. 눈 노화를 늦추는 생활 습관에 대해 알아본다.◇수정체 탄력성 떨어져 노안 발생노안은 나이가 들면서 찾아오는 시력감퇴..

기타김서희 기자2023/01/21 23:00
머리 묶는 방법에 따라 ‘탈모’ 오기도… 가장 안 좋은 것은?

탈모는 한 번 발생하면 되돌리기 힘들어 예방하는 것이 중요하다. 탈모를 유발하는 생활 습관에 대해 알아본다.▶붙임머리=붙임머리는 머리카락에 인조모를 붙여 머리를 더 길어 보이게 만드는 효과를 내지만, 그만큼 무게가 가해져 두피에 자극이 많이 간다. 늘어난 무..

기타김서희 기자2023/01/21 22:00
전화·대중교통 이용 문제 생긴 부모님 'OO' 여부 확인

설연휴, 가족끼리 모처럼 주어진 시간 동안 못다한 얘기꽃도 피우고 가까운 곳을 찾아 힐링하는 것도 좋지만, 이번 설은 그동안 신경 쓰지 못한 부모님의 건강을 찬찬히 살펴보는 기회로 삼아보는 건 어떨까. 부모님께서 알아서 챙기고 말씀해 주시면 좋겠지만 내 맘 같..

가정의학과이금숙 기자2023/01/21 20:00
치매인 듯한 부모님, 사실은 우울증일 수 있습니다

60세 이후 기억력이 나빠지고, 자꾸 무언가를 깜박 잊으면 치매를 의심하게 된다. 하지만 이러한 증상을 무조건 치매로 봐선 안 된다. 노인 우울증일 수 있다. 치매와 증상이 비슷해 치료 시기를 놓치기 쉬운 노인 우울증에 대해 알아보자.◇안 하느냐 못 하느냐의 차이..

신경과신은진 기자 2023/01/21 18:00
이유 없이 몸이 퉁퉁 붓는다? '이것'부터 하세요

걷기는 아무런 도구가 필요 없는 간단한 운동이지만, 몸 전체를 순환시켜 체내 노폐물을 배출하는 등 각종 건강 효과를 가져온다. 차의과대 스포츠의학대학원 홍정기 원장은 그의 저서 《오늘부터 걷기 리셋》에서 "현대인에게 걷기는 최고의 운동법이자 활력을 끌어올리..

종합이해나 기자 2023/01/21 16:00

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