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전세계 식용곤충 섭취인구 20억명...미래 먹거리 되나?

"2012년 UN과 국제연합 식량농업기구는 미래식량 자원으로 '식용곤충'이 해당된다고 발표했습니다. 실제로 식용곤충은 단백질이나 각종 영양 성분이 뛰어납니다. 전세계 20억명이 식용곤충을 섭취하고 있고, 유럽에서도 식용곤충이 주목 받고 있는 것 역시 미래 먹거리로..

푸드이보람 헬스조선 기자2016/07/12 16:54
간단한 동작으로 비장과 위장을 튼튼히

사람은 생명을 유지하기 위하여 반드시 음식물로부터 영양을 공급받아야 한다. 선천적으로 아무리 건강하게 태어났다 해도 소화흡수 기능이 원활치 못하면 건강을 계속 유지할 수 없다. 그래서 위장을 ‘후천지본(後天之本)’이라고 하였다. 위장은 음식물을 받아들이는..

다이어트피트니스글 이찬(세계태극권연맹 부총재)2016/07/12 09:00
토마토·당근 등 익혀 먹어야 더 건강해지는 채소들

채소는 무조건 생(生)으로 먹거나, 샐러드로 먹어야 좋다고 생각하는 사람들이 많다. 그러나 일부 채소 중에는 익혀 먹을 때 더욱 체내 흡수도 잘 되고 건강한 성분을 만들어낸다. 익혀 먹을 때 영양이 배가 되는 채소를 알아본다.대표적인 채소는 가지이다. 가지는 수분..

푸드이보람 헬스조선 기자2016/07/12 09:00
한 걸음 한 걸음 나를 위로하며… 인생을 돌아보다

"푸른 밀밭에서 만나는 푸른 바람은 어릴 적 나에게 불던 그 바람이었다. 그 길에서 나는 두 발 대신, 마음으로 걷는 법을 배웠다. 진창길을 걸으면서 지난 시절 힘들었던 시간들을 반추했고, 유채꽃 만발한 길에서는 오늘을 감사하는 순례객이 되었다."지난 4월 헬스조..

여행강미숙 헬스조선 기자2016/07/12 08:30
옥룡설산 장관에 취하니… 묵은 스트레스가 '싹'

히말라야 산맥의 끄트머리에 있는 해발 5596m의 옥룡설산(玉龍雪山)과 해발 5396m의 합파설산(合巴雪山), 거대한 두 산을 갈라놓은 호도협(虎跳峽)…. 말만 들어도 가슴이 벅찬 차마고도(茶馬古道)는 광대한 대자연의 파노라마를 제대로 즐길 수 있는 걷기여행 코스다. ..

여행강미숙 헬스조선 기자2016/07/12 07:30
건강검진 받고, 호텔에서 골프·마사지 즐기고

매년 같은 병원서 받는 종합검진. 한번 쯤은 다른 곳에서 받아도 무방하다. 올해는 국내서 가장 비싼 6성급 호텔서 머물면서 종합검진을 받고 골프나 스파 마사지까지 받는 호사를 누려보면 어떨까? 헬스조선 비타투어는 강릉아산병원, 씨마크 호텔과 함께 '종합검진투어..

여행강미숙 헬스조선 기자2016/07/12 07:00
꽁치통조림 김치찌개 만드는 법, 통조림 특유 냄새 없애려면?

일명 '국민음식'이라고 불리는 김치찌개는 어떤 재료를 곁들이냐에 따라 다양한 맛을 낸다. 대표적인 것이 꽁치통조림을 넣은 꽁치통조림 김치찌개다. 꽁치통조림 김치찌개의 주재료인 꽁치의 건강 효능과 꽁치통조림 김치찌개 만드는 법을 알아본다. 꽁치는 고등어와 ..

푸드이현정 헬스조선 기자2016/07/08 13:24
예쁜 몸매 위해선 체형별 맞춤 다이어트 필요

본격적인 여름이 시작되면서 여성들의 고민은 ‘다이어트’에 집중되고 있다. 실제로 한 설문조사에 따르면 ‘여름에 가장 하고 싶은 것?’이란 질문에 대해 답으로 ‘다이어트(59.7%)’ 가 압도적인 1위를 차지했다. 다이어트를 통해 예쁜 몸매를 완성하기 위..

다이어트이보람 헬스조선 기자 2016/07/07 10:00
변비와 다이어트에 좋은 여름 제철 식품 '옥수수'

달짝지근하고 쫀득쫀득한 옥수수는 7월~9월이 제철이다. 여름철 대표 간식 옥수수를 건강하게 먹는 법에 대해 알아본다. 옥수수는 약 7천 년 전에 처음 발견 되었다. 볼리비아를 중심으로 한 남아메리카 북부의 안데스산맥의 저지대나 멕시코가 원산지인 것으로 추정되..

푸드이금숙 헬스조선 기자 2016/07/07 08:00
[건강서적]잇몸병 치료의 핵심은 '미생물' 관리

사과나무치과그룹 일산사과나무치과병원 김혜성 대표원장이 ‘내 입속에 사는 미생물-치과의사가 알려주는 구강건강과 세균 이야기’를 출간했다 잇몸 질환으로 병원을 찾는 사람만 연간 1000만 명에 이른다. 잇몸이 붓고 염증이 생기는 잇몸병은 그 자체로도 고통스럽..

책/문화이보람 헬스조선 기자2016/07/06 15:58
한적한 자연에서의 쉼… 유럽 속 천국 '피레네'

올 여름 휴가는 한적한 피레네 산맥과 안도라공국에서 보내는 게 어떨까?헬스조선 비타투어는 8월 11~21일(9박 11일) '피레네 힐링트레킹' 프로그램을 진행한다. 산티아고 순례길의 첫 관문인 피레네는 웅장한 산세와 목가적 시골 마을, 물 좋은 온천이 어우러진 고급 휴..

여행2016/07/06 05:00
하루 15분 기적의 림프 청소

최근 의학계에서는 일명 '체내 청소기'라고 불리는 림프에 대한 관심이 높아졌다. 림프는 몸속의 노폐물을 모아서 없애는 역할을 하는데, 림프가 막히면 부종, 피부질환, 통증, 암 등을 유발할 수 있다. 림프 치료 전문가인 강원대 물리치료학과 김성중 교수와 수성대 피..

책/문화2016/07/06 04:00
건강과 미용에 좋은 식품, 들깨 칼국수 만드는 법

장마철 비가 자주 내리면서 따뜻하고 고소한 국물의 들깨 칼국수를 찾는 사람들이 많다. 들깨 칼국수는 들깻가루, 애호박 표고버섯 등의 기본 재료와 간단한 조리법으로 만들 수 있어 집에서도 쉽게 즐길 수 있다. 들깨 칼구수의 주재료인 들깨의 효능과 들깨 칼국수 만..

푸드이금숙 헬스조선 기자2016/07/05 11:34
카레가루 칼로리? 400kcal...치매 예방과 숙취 해소에 탁월

카레가루를 응용한 음식들이 소개되고 있는 가운데 카레가루 칼로리를 궁금해하는 사람이 많다. 카레가루 칼로리는 요리법에 따라 달라지지만 보통 400kal(100g)이다. 카레 가루가 노란빛을 띠는 이유는 커큐민(curcumin)이라는 성분 때문이다. 카레 가루에 들어있는 커..

푸드최지혜 헬스조선 인턴기자2016/07/05 11:31
건강 챙기는 소비자, 삼겹살 대신 목살 구입 확률 21% 높아

건강을 중시하는 소비자는 돼지고기 삼겹살 대신 목살을 선택할 가능성이 20% 가량 높은 것으로 밝혀졌다. 예부터 한국인은 삼겹살 선호도가 높지만, 웰빙 식생활에 대한 관심이 높아지면서 다른 부위에도 눈길을 돌리고 있다.4일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따..

푸드이금숙 헬스조선 기자2016/07/05 07:00
말랑말랑 어깨교정운동

이번 달에는 어깨의 부자연스러운 움직임을 부드럽게 해주고 불편함과 통증을 감소시켜 주는 교정운동을 소개한다. 이런 운동 역시 한 주에 3일로 나누어 하면 효과적이고 지난 호에 소개한 허리교정운동과 함께 번갈아가며 운동하면 효과적이다.1DAY 위팔의 움직임을 회..

다이어트피트니스글 홍정기(국민대 스포츠건강재활학과 교수)2016/07/03 09:00
애플 힙, 간단한 세가지 운동법으로 만들 수 있다

날씨가 더운 여름철, 옷차림이 가벼워지면서 애플 힙 만들기에 관심이 많다. 애플 힙 만들기가 가능한 세 가지 운동법을 소개한다. ◇뒤로 다리 올려주기책상이나 벽을 잡고 선 상태에서 다리를 쭉 펴 뒤로 들어 올린다. 허리를 곧게 편 상태에서 다리를 최대한 뒤..

피트니스최지혜 헬스조선 인턴기자2016/07/01 14:07
프로폴리스의 효능, 항균·항산화 효과 있어

프로폴리스의 효능에 대한 관심이 높아졌다. 프로폴리스가 무엇인지, 어떠한 효능이 있는지 알아보자. 프로폴리스는 꿀벌들이 모은 나무 수액과 꽃가루에 꿀벌 분비물이 더해져 만들어진 천연물질이다.꿀벌의 생존에 있어 중요한 벌집을 무균상태로 유지시켜주는 게 프로..

건강기능식품최지혜 헬스조선 인턴기자2016/06/29 13:55
뉴스킨, 오메가-3, 비타민&미네랄, 식물영양소 모두 든 '에이..

뉴스킨 코리아의 건강기능식품 브랜드 파마넥스가 오메가-3와 비타민&미네랄, 식물영양소 성분을 한번에 섭취할 수 있는 3-IN-1 건강기능식품 ‘에이지락 유스스팬3(ageLOC YOUTHSPAN3)’를 오는 7월 선보인다.‘에이지락 유스스팬3’는 오메가-3, 비타민&미네랄..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자 2016/06/29 10:09
키엘, ‘트러블 케어 스팟 에센스’ 출시

키엘이 피부 자극과 트러블을 진정시켜주는 ‘트러블 케어 스팟 에센스’를 출시한다.트러블 케어 스팟 에센스는 키엘의 ‘더마톨로지스트 솔루션스 라인’에서 출시된 제품이다. 기온과 습도가 높아지는 여름 철엔 과도한 땀과 피지 분비로 인해 트러블이 생기기 쉽다...

뷰티한희준 헬스조선 기자2016/06/29 10:04

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