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말 많고 탈 많은 '크릴오일', 안전성 입증해야 수입 가능..

시중에서 유통되는 크릴오일에서 일부 항산화 성분 등이 안전 기준량을 초과해 검출된 것으로 확인됨에 따라 앞으로는 크릴오일 제품에 대해 수입자가 안전성을 입증해야만 국내에 들여올 수 있다. 식품의약품안전처는 크릴오일에 대해 에톡시퀸 및 잔류용매 5종 검사(헥..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/08/31 10:41
현대인을 위한 슈퍼푸드 ‘터키’, 특별하게 즐기는 방법

터키를 활용한 건강 메뉴가 외식 산업에서 인기다. 샌드위치부터 고급 레스토랑 메뉴까지, 영양과 맛을 모두 잡는 식재료로 손꼽힌다. 다양한 조리법으로 사랑받고 있는 터키는 미국 타임즈에서 '슈퍼푸드'로 선정되기도 했다. 슈퍼푸드로 선정된 음식 중 유일한 육류이..

푸드헬스조선 편집팀2020/08/31 06:30
다이어트, 부부가 함께하면 성공률 2.7배

살을 부부가 함께 빼면 성공할 확률이 커진다는 연구 결과가 나왔다.네덜란드 암스테르담 응용과학대학 연구팀은 심장마비를 겪은 환자 411명을 대상으로 운동‧식단조절 등의 방법을 실천해 1년 동안 체중을 감량하게 했다. 그중 약 절반(48%)은 파트너와 함께 체..

다이어트김명주 헬스조선 인턴기자2020/08/28 16:32
단백질‧미네랄 덩어리 ‘견과류’… 하루 한 봉 어때요

견과류가 몸에 좋다는 사실은 익히 알려졌다. 실제 견과류엔 단백질‧비타민‧미네랄 등의 성분이 풍부하다. 그래서 견과류를 간편하게 먹도록 한 봉지에 여러 견과류를 담은 제품이 인기다. 하지만 같은 견과류여도 종류마다 효능은 다르다. 이를 모르고 먹는..

푸드김명주 헬스조선 인턴기자2020/08/28 15:16
가격도, 맛도 좋은 건강음식 ‘새송이·팽이버섯’ 어때요?

채솟값이 금값이라는 얘기가 나오는 요즘, 새송이버섯과 팽이버섯의 가격은 오르지 않았다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 1주일 전 대비 새송이버섯 가격이 0.6%, 팽이버섯은 2.1% 떨어졌다.일평년 대비 가격도 새송이버섯은 13.7%, 팽이버섯이 0.4% 낮다. 주머..

푸드김명주 헬스조선 인턴기자2020/08/28 14:12
장수 근육 항중력근의 비밀… 책<100세까지 바르게 서고 싶다면 ..

나이가 들면 사람은 몸이 구부정해진다. 자연스러운 현상이라고 반문할지도 모르겠지만, 모든 사람이 구부정해지는 것은 아니기 때문에 노화의 현상이라고 설명하기에도 애매하다. 사람마다 차이가 생기는 이유는 바로 항중력근이라는 근육들 때문이다. 항중력근은 이름..

책/문화이금숙 헬스조선 기자 2020/08/28 11:56
위생 취약한 여름철… 감염병 예방 위한 '식재료 보관법'..

올여름 코로나19 재확산뿐 아니라 장마, 태풍, 폭염 등 고온다습한 위생 취약 환경이 지속되고 있다. 위생이 취약해지면 식품안전사고가 발생하기 쉬워 주의가 필요하다. 종합환경위생기업 세스코의 자문으로 식중독 등 감염병 예방을 위한 '식품위생관리 솔루션'을 알아..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/08/26 16:38
'타트체리' 일반식품인데… 허위·과장광고 138건 적발

'타트체리'가 인기 건강 식품으로 떠오른 가운데, 일반식품인 타트체리를 마치 건강기능식품이나 의약품인 것처럼 효능이 있는 것으로 오인케 한 허위·과장광고 138건이 적발됐다.식품의약품안전처는 최근 건강정보 프로그램 등을 통해 알려진 타트체리 제품의 수요가 ..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/08/25 16:34
'치팅데이'의 유혹… 같은 음식도 덜 찌게 먹는 법

주중 동안에 쌓인 스트레스를 풀기 위해 다이어트를 하던 사람도 주말에 '치팅데이'를 갖는 사람이 많다. '몸을 속이는(Cheating) 날'이라는 뜻으로, 평소 먹고 싶었던 음식을 마음껏 먹는 날을 의미한다. 그러나 작정하고 고탄수화물 음식을 다량으로 섭취하면 주중 동..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/08/22 16:31
수박 랩에 싸서 보관하다 '배탈'… 여름 채소·과일 보관..

여름철 무더위를 날려면 제철 채소나 과일이 제격이다. 그러나 여름철에는 온도와 습도가 높아 음식이 쉽게 상할 수 있기 때문에 다른 계절보다 식품 보관 및 관리에 더 주의를 기울여야 한다. 여름 제철 채소와 과일을 더 오래 신선하게 즐길 수 있는 방법을 알아본다...

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/08/21 14:03
美 영양학 교수 "노년기 삶의 질 높이려면 '단백질'이 관..

건강하고 행복한 노후를 보내기 위해서는 단순히 '오래 사는 것'뿐 아니라 노년기 삶의 질을 향상하는 게 중요하다. 미국 텍사스의대 영양대사학과 패든 존스 박사는 지난 19일 온라인으로 진행된 전국영양사학술대회에서 "노화가 진행되면서 발생하는 근감소증 예방을 ..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/08/21 11:23
'콜록' 기침 눈치보이면 '꿀' 드세요… 옥스퍼드..

꿀이 기침·감기를 치료하는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.영국 옥스퍼드대학 연구팀은 1761명을 대상으로 꿀을 섭취하면 감기 환자의 증상이 개선되는지 조사했다. 그 결과, 꿀을 먹은 환자는 감기 치료에 사용되는 디펜히드라민(항히스타민제)을 복용한 환자보..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/08/21 08:00
[이게뭐얌 TV] 프로바이오틱스에 대한 사소한 궁금증12

한국인이 많이 먹는 건강기능식품 2위 프로바이오틱스. 프로바이오틱스는 장 건강 뿐만 아니라 당뇨병, 알레르기, 암 등 다양한 질환에 효과를 인정받고 있다. 건강을 위해서 많은 사람들이 프로바이오틱스를 챙겨먹고 있지만, 어떤 제품이 좋은 건지 알쏭달쏭하다..

푸드헬스조선 편집팀2020/08/19 17:36
'채소값=금값'인 요즘… 껍질까지 알뜰하게 먹는 법

역대 최장기간의 장마가 끝난 후, 채소 가격이 크게 올랐다. 장마와 폭우로 재배지가 비 피해를 입고, 상태가 좋지 않은 채소가 많아 출하가 원활하지 못한 탓이다. 비싼 값에 채소를 선뜻 구매하지 못하는 요즘이지만, 몸에 좋은 식품을 안 먹을 순 없다. 이럴 땐, 평소..

푸드이해나 헬스조선 기자 2020/08/19 09:00
'1초 유산균' 비결? 나이·생활습관별로 선택의 폭 넓혔..

1초 유산균?종근당건강이 최근 유산균 브랜드 '락토핏'을 소개하며 '1초 유산균'이란 수식어를 붙이고 있다. 1년 6개월 전엔 '3초 유산균'이란 용어를 썼다. 둘 다 락토핏의 누적 판매량을 시간 단위로 환산해 뽑아낸 수치다. 3초에 1통씩, 1초에 1통씩 팔리는 유산균이..

건강기능식품이지형 헬스조선 기자2020/08/19 07:37
종근당건강 '아이커' 선착순 500명 유통 최저가 할인

종근당건강 '아이커'는 식품의약품안전처로부터 최초로 키 성장 기능성을 인정받은 황기추출물 등 복합물(HT042)이 주성분으로 함유되어 있다. 키 성장에 도움이 되는 칼슘, 비타민D, 아연 등의 영양성분도 들었다. 아이들 입맛에 맞는 딸기맛 분말로 황기의 쓴맛을 잡고..

건강기능식품헬스조선 편집팀2020/08/19 07:15
키 키우려고 숙면·운동만? 황기추출물도 챙기세요

성장기 아이들은 성장호르몬 분비가 원활하게 이뤄지도록 충분한 수면·운동·영양 섭취를 해야 한다. 아이 키 성장을 위해 반드시 챙겨야 할 것들을 알아본다.◇성장호르몬 분비 돕는 수면·운동 필수키 성장을 위해서는 성장호르몬을 충분히 분비시키는 게 우선이다. ..

건강기능식품이해나 헬스조선 기자2020/08/19 07:03
'아이시안 멀티케어 골드' 8월 한정 특별 행사

CJ제일제당의 '아이시안 멀티케어 골드'는 노화로 황반색소 밀도 감소가 우려되는 중장년에게 추천할만한 눈 건강기능식품이다. 아이시안 멀티케어 골드는 1캡슐에 루테인지아잔틴복합추출물이 식약처 1일 최대 권장섭취량인 20㎎ 담겨있어 루테인과 지아잔틴을 간편하게..

건강기능식품헬스조선 편집팀2020/08/19 06:33
가장 먼저 늙는 '눈' 위해… 루테인·지아잔틴 챙겨볼까

황반변성 환자는 지속적으로 증가하고 있다. 질병관리본부 통계에 따르면 2018년 황반변성 환자 수는 17만7355명으로 5년 전인 2013년 환자수 9만9305명 대비 1.7배 이상이 증가했다.황반은 망막에서 시상세포가 밀집되어 있는 곳으로, 이곳에 변화가 생기면 시력장애가..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2020/08/19 06:20
매일 마시는 근육 건강 '프로틴 맥스' 할인 행사

종근당건강이 고단백질 제품 '프로틴 맥스'를 출시했다. 근육에 필요한 단백질과 각종 영양성분을 빈틈없이 가득 채운 액상 형태의 단백질 제품이다.종근당건강은 과학적인 제품 설계를 위해 대한근감소증학회와 공동 연구· 개발을 통해 균형 잡힌 영양 조합과 최적의 ..

건강기능식품헬스조선 편집팀 2020/08/19 06:16

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