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혈관질환 예방하는 ‘곤드레’… 그 밖의 효능은?

특유의 향미를 자랑하는 곤드레는 5~6월에 가장 맛이 좋다. 생으로 먹어도, 밥을 지어 먹어도 맛있는 곤드레는 건강에도 이롭다. 곤드레의 효능을 알아보자.곤드레의 정식 명칭은 '고려엉겅퀴'이지만, 바람에 줄기가 흔들리는 모습이 술에 취한 사람과 같다고 하여 곤드..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/25 15:37
[밀당365 레시피] 떡 대신 곤약 토핑… 혈당 걱정 없는 '수박..

빙수 한 그릇 먹고 나면 뼛속까지 시원해지는 기분이 듭니다. 하지만 달콤함 속에 녹아있는 지방과 당분이 걱정이죠. 이런 걱정 없이 맛있는 빙수 먹게 해드리겠습니다. ‘수박 빙수’ 만들어보세요.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/06/25 09:47
이곳 저곳 아플 때… 식단 점검해야 하는 이유

고지방 식단은 만성통증을 악화시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 텍사스대 보건과학센터 연구팀은 통증에 '다중 불포화 지방산'이 미치는 영향을 연구하기 위해 실험쥐와 인간을 대상으로 연구를 진행했다. 식단에 오메가-6 다중 불포화 지방산(PUFA)을 포함한 여..

푸드전혜영 헬스조선 기자2021/06/25 08:00
매일 ‘이것’ 한 잔… 눈 맑아지는 비법

오랜 시간 스마트폰을 들여다보면 눈이 피로해지기 쉽다. 이럴 땐 안구 스트레칭을 하거나 눈에 좋은 음식을 먹으면 좋다. 눈의 피로를 덜어주는 음식을 알아본다. ◇결명자차'눈을 밝게 해주는 씨앗'이란 뜻을 가진 결명자는 카로틴 성분이 풍부해 눈의 피..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/25 07:00
지방·콜레스테롤 확 낮추는 '식재료'는?

양파는 대표적인 건강 식품이다. 구체적으로 건강에 어떻게 좋은지 따져봤다.양파 속에는 퀘르세틴이라는 항산화 영양소가 들어 있다. 양파에 든 퀘르세틴은 중성지방과 콜레스테롤 등 체내 지질을 분해해 체외로 배출시킨다. 국내 연구팀이 평균 나이 49.4세 성인 17명..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/06/25 06:00
우울하다면 아침 운동, 당뇨병·소화불량 있다면 언제?

사람마다 적절한 운동 시간은 다를 수 있다. 갖고 있는 질환에 따라 운동이 주는 효과가 더욱 좋아지거나, 역효과를 줄일 수 있는 시간이 있기 때문이다. 운동을 전혀 하지 않는 것보다는 어느 때라도 운동하는 게 좋지만, 운동 효과를 최대로 높이고 싶은 사람들을 위해..

피트니스전혜영 헬스조선 기자2021/06/24 19:00
두통·구토 일으키는 위험한 '과일 씨앗'은?

과일을 먹다가 모르고 씨앗까지 섭취하는 경우가 많다. 하지만, 과일은 균이나 해충으로부터 자신을 보호하기 위해, 씨앗에서 여러 화학 성분을 만들어낸다. 이런 씨앗을 먹으면 자칫 화학성분으로 인해 몸에 독성반응이 일어날 수 있다. 먹으면 안 되는 씨앗을 알아본다..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/24 17:57
요즘 뜨는 ‘구아검가수분해물’… 대사증후군 개선될까?

프리바이오틱스 '구아검가수분해물'이 인기다. 대사증후군 관리에 효과적이라는 것이 알려지면서부터다.구아검가수분해물은 인도 북부 사막에서 자라는 구아콩의 배유 부분을 가수분해해 섭취 및 용해가 쉽도록 만든 100% 천연 기능성 원료다. 구아콩은 1천년 넘게 척박..

푸드이지형 헬스조선 기자2021/06/24 11:24
[건강잇숏] 수분 보충은 물로만? 술이나 커피는 안 될까

20대 기준 1일 물 권장섭취량은 남성 2600ml·여성 2100ml로 하루 6~8컵 수준입니다. 간혹 커피나 술, 음료수를 마신 후 수분 보충을 기대하는데, 이는 오히려 수분 손실의 원인이 될 수 있습니다.커피와 술은 수분 균형을 조절하는 항이뇨 호르몬에도 영향을 줄 수 있습..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/06/24 09:27
폐경기 여성, ‘이것’ 매일 먹으면 심혈관 건강에 도움

폐경기 여성이 매일 자두를 먹을 경우 항산화 능력이 높아지고 염증이 줄어 심혈관 질환 위험이 낮아진다는 연구결과가 나왔다.샌디에이고주립대학 연구팀은 건강한 폐경기 여성 48명을 ▲자두를 먹지 않은 그룹 ▲매일 자두 50g 또는 100g을 먹은 그룹 등 두 그룹으로 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/06/24 07:30
신장질환 있다면, 수박·바나나 피해야

수분 손실량이 많아지는 여름은 신장질환자가 특히 조심해야 하는 계절이다. 여름에는 수분 보충을 위해 과일을 많이 먹게 되는데, 신장질환이 있으면 제철 과일 섭취도 주의해야 한다. 신장질환자가 주의해야 하는 과일을 알아보자.◇칼륨 풍부한 과일 자제해야신장질환..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/06/24 06:30
기분 흐리멍덩하게 하는 음식 4가지

음식은 종류에 따라 기분에도 영향을 미친다. 미국의 정신과 전문의이자 음식을 처방하는 심리학자 우마 나이두 박사의 저서 《미라클 브레인푸드》를 바탕으로, 우울증을 유발해 기분을 흐리멍덩하게 만드는 음식에 대해 알아본다.◇설탕설탕을 먹을수록 우울해질 확률..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/23 16:13
커피가 '약' 되는 사람 vs '독' 되는 사람

커피의 건강 효과에 대한 연구 결과가 다양하다. 커피는 특정 사람들에게 약이 될 수 있지만, 반대로 독이 되는 경우도 있다. 커피가 약이 되는 경우와 독이 되는 경우를 알아본다. ◇커피가 약이 되는 사람▷살 빼야 되는 사람=커피를 마시고 운동하면 지방을 많..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/23 15:09
사과 껍질째 먹으면 '기억력' 쑥~

기억력을 강화하고 싶다면 음식 섭취에도 신경 써야 한다. 항산화 효능을 내는 영양소를 섭취하는 게 좋다.노화로 인한 기억력 감퇴를 억제해주는 대표적인 영양소는 비타민B6다. 양배추와 토마토에 풍부하다. 비타민C가 풍부한 사과도 좋다. 비타민C 외에 뇌세포 파괴를..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/06/23 06:00
여름 제철 과일 '수박' 잘 고르는 방법

수박은 91% 이상의 수분과 칼륨, 마그네슘 등 무기질, 포도당과 과당을 함유하고 있어 땀을 많이 흘리는 여름에 수분을 보충하고 갈증을 없애는데 좋은 과일이다. 특히 항산화 성분 '라이코펜'과 노폐물 배출을 돕는 '시트룰린'이 풍부해 여름철 건강관리에 도움을 준다..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/06/22 21:00
심장병 예방하는 비법… 매일 '이것' 한 줌

매일 호두를 한 줌씩 먹으면 체내 염증이 줄어 심혈관 질환 발병률이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.미국 캘리포니아의 로마린다대학교와 스페인 바르셀로나 병원 클리닉의 공동 연구팀은 60~70세 노인 600명을 대상으로 호두 섭취와 심혈관 질환 발병률의 연관성을 분..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/22 17:23
불면증·변비 없애주는 착한 버섯 3가지

칼로리가 적은 버섯은 수분 함량이 많아 다이어트 식품으로 애용된다. 그런데 다이어트뿐 아니라 불면증 완화, 변비 예방, 피부미용 등 다양한 효능까지 가졌다. 우리 몸에 도움이 되는 버섯 세 가지를 소개한다.◇목이버섯생김새가 귀와 비슷한 목이버섯은 중국에서 불..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/22 15:44
당신의 목숨을 앗아갈 수 있는 '이 음료'

어떤 음식을 먹느냐에 따라 건강이 크게 좌우된다는 것은 누구나 알고 있다. 따라서 줄여야 한다는 사실을 알지만, 달콤한 맛 때문에 계속 먹게되는 것이 설탕이 첨가된 '가당음료'다. 하지만 가당음료는 조기사망 위험을 높일 뿐 아니라, 대장암을 발생시킬 위험이 크고..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/22 11:19
변 빨리 배출시키는 음식 3가지

먹기만 하면 '배변 신호'가 오는 음식들이 있다. 모든 사람에게 해당하는 것은 아니지만, 적지 않은 사람에게 변 신호를 유발한다. 어떤 음식들이 즉각적인 '변 신호'를 유발할까? ◇커피 커피에 함유된 클로로겐산 성분과 체내에서 분비되는 가스트린 호르..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/06/22 10:32
살 빼고 싶나요? 부족한 '이것'부터 채우는 게 우선

점점 더워지는 날씨에 미루던 다이어트가 걱정이다. 특히 온종일 사무실에 있는 직장인에게는 다이어트가 더 어렵게만 느껴진다. 따로 시간을 내기 어려운 직장인이라면 일상생활에서 건강을 해치지 않는 방법으로 다이어트를 실천해야 한다. 굶거나, 과도하게 운동하는..

다이어트전혜영 헬스조선 기자2021/06/22 08:00

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