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국밥 좋아하는 사람이 '주의해야 할 질환'

뜨끈한 국밥은 한국인 사이 인기 단골 메뉴다. 하지만 국물에 밥을 말아 먹는 국밥의 특성상, 건강에 악영향을 줄 위험이 있어 주의해야 한다.국밥을 자주 먹으면 위에 부담을 줘 소화 기능을 떨어뜨릴 수 있다. 국에 밥을 말아 먹으면 나도 모르게 밥을 제대로 씹지도 ..

푸드이해나 기자2023/02/21 11:19
0.5인분 식당 등장… 소식할 땐 ‘이것’ 명심해야

박소현, 산다라박, 코드쿤스트 등 연예인들이 적게 먹는 모습이 방송을 타며, 한동안 ‘소식좌’ 열풍이 일었다. 최근엔 0.5인분을 판매하는 중국집도 등장했다. 음식을 평소보다 적게 먹는 소식은 건강에 도움이 되기도 하지만, 오히려 독이 될 때도 있다. 소식, 현명하..

다이어트이해림 기자2023/02/21 11:00
김치, 2023년 '슈퍼푸드' 선정… 몰랐던 효능은?

김치가 영양학자들이 선정한 '2023년 10대 슈퍼푸드'에 선정됐다. 미국 영양 전문 잡지 투데이다이어티션(Today’s Dietitian)은 영양사·영양 학자 757명을 대상으로 영양 트렌드 조사를 실시했고, 그 결과 김치가 2023년 슈퍼푸드에 선정됐다고 밝혔다. 김치의 다양한..

푸드이해나 기자2023/02/21 10:55
전립선암 환자, '이 음식' 많이 먹었더니… 재발 위험 5..

채식이 전립선암의 진행을 억제하고 재발을 막는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 샌프란시스코 캘리포니아대 통합 보건센터 임상연구원 비비안 류 연구팀이 전립선암 환자 2000여 명을 대상으로 평균 7년 조사를 진행했다. 그 결과, 전립선암 환자 중 채소, ..

푸드이해나 기자2023/02/21 09:49
아침마다 피로에 시달린다면 먹어야 할 음식

아침마다 피로가 극심하다면 간 건강에 문제가 생긴 건 아닌지 의심해보자. 피로는 간질환으로 인해 나타나는 흔한 증상 중 하나다. 간은 피로해소 외에도 독소 분해, 담즙 생성, 에너지 관리 등에 관여하기 때문에 평소 꾸준한 '간 건강 관리'가 필요하다. 간 건강에 도..

푸드강수연 기자 2023/02/21 09:00
목 풀기 위해 '날달걀' 꿀꺽… 효과 있을까, 없을까?

목을 풀기 위해 날달걀이나 사탕을 먹는 사람들이 적지 않다. 부드러운 날달걀이 성대 역시 부드럽게 만들고, 사탕이 목을 촉촉하게 만들어 준다는 믿음 때문이다. 하지만 이 음식들이 오히려 목소리와 건강에 악영향을 끼칠 수 있다.◇세균 감염 위험에, 성대 건조까지..

푸드이해나 기자2023/02/20 14:46
올리브오일·연어·호두… 심장에 좋은 음식 5

심장 건강을 위해서는 운동, 생활습관 개선도 중요하지만, 식단 조절 역시 빠질 수 없는 요소다. 심장을 건강하게 유지해야 관상동맥심장질환, 뇌졸중, 심혈관질환, 심장마비 등 중증 질환의 위험을 낮출 수 있다. 심장 건강에 도움이 되는 음식 5가지를 알아본다.◇올리..

푸드이해나 기자2023/02/20 11:18
카레에 쓰이는 '이것'… 동물실험 통해 간 보호 효과 밝..

울금은 카레의 원료로 알려진 강황의 덩이뿌리 부분만을 골라 건조한 것이다. 최근 울금의 간 세포 보호 효과를 밝힌 동물실험 결과가 나왔다. 자생한방병원 척추관절연구소 김현성 책임연구원 연구팀은 울금이 '시르투인1(Sirtuin1)'과 '헴산화효소(Heme oxygenase-1)'..

푸드이해나 기자2023/02/20 10:06
'빵과 오렌지 주스'는 잘못된 조합… 주스 대신 '이..

평소 무심코 함께 먹었던 음식들이 건강에는 안 좋은 시너지를 내는 경우가 있다. 무엇일까?◇빵과 주스빵과 주스를 함께 먹으면 소화 장애를 겪을 수 있다. 침의 프티알린 성분이 빵의 전분을 분해해 소화시킨다. 그런데 주스의 산성 성분이 침에 섞이면 프티알린의 효..

푸드최지우 기자2023/02/19 12:30
다이어트 목적이라면… 샐러드에 ‘이것’ 더하지 마세요

다이어트를 시작하는 사람들은 샐러드부터 찾는다. 채소 위주라 열량이 낮을 거란 생각에서다. 그러나 샐러드에도 의외의 복병이 있다. 바로 샐러드 드레싱이다. 마요네즈나 오일을 기반으로 한 샐러드 드레싱은 3큰술만 넣어도 열량이 밥 한 공기에 버금간다. ◇마요네..

푸드이해림 기자2023/02/19 08:00
일교차 큰 요즘, '이 음식' 먹어볼까

일교차 큰 날씨가 연일 이어지고 있다. 이때 면역력을 지키지 않으면 감기, 비염, 폐렴 등에 걸리거나 그 증상이 악화할 위험이 크다. 면역력 향상에 도움을 주는 음식들을 알아본다.▷고구마 = 대표적인 겨울 간식 고구마는 면역력 향상에 좋다. 특히 껍질째로 먹는 게..

푸드강수연 기자2023/02/19 05:00
대세는 '관절 건강', 식약처 기능성 인정 가장 많이 받았..

평생의 숙제라는 말이 있을 만큼 다이어트에 대한 한국인의 관심은 매우 크다. 최근 5년간 건강기능식품 기능성 원료 신청 최다 품목이 '체지방 감소'와 관련됐을 정도이다. 하지만 서서히 건강기능식품 흐름이 바뀌고 있다. 이젠 관절 건강이 대세다.◇관심 커진 관절 ..

건강기능식품신은진 기자 2023/02/18 18:00
청소할 때 칼로리 소모량… '이렇게' 많다고?

운동해야 하는데 비나 눈 때문에 야외로 나가기 어렵다면 밀린 집안일을 해보자. 청소와 같은 집안일이 따로 시간을 내 운동하는 것 못지 않은 효과를 낸다는 미국 벨라민대 로프린지 교수팀의 연구 결과가 있다. 이 연구에 따르면 청소를 하면 고혈압, 이상지질혈증 등..

다이어트이해나 기자2023/02/18 16:00
튀르키예 구호 물품 보낼 때… ‘중고’ 안 됩니다

튀르키예 강진으로 대규모 인명 피해가 발생하며, 대한민국을 비롯한 세계 각국에서 도움의 손길을 건네고 있다. 지진 탓에 삶의 터전을 잃은 이들을 위해 긴급 구호 물품을 기부하는 게 그중 하나다.한국무역협회(KITA)는 오는 3월 31일 금요일까지 튀르키예 지진 구호..

라이프이해림 기자2023/02/18 08:00
한국인이 즐겨 먹는 '이것'… 젊어지고 싶다면 익혀 먹어..

한국인의 마늘 사랑은 독보적이다. 국민 1인당 1년에 6~9kg의 마늘을 소비한다. 마늘을 많이 먹는 만큼 조리법도 다양하다. 굽기, 삶기, 찌기 등 다양한 방식으로 조리된다. 익힌 마늘과 생마늘 모두 과학적으로 건강상 효능이 입증됐다. 하지만 조리 방식에 따라 특정 ..

푸드이해나 기자 2023/02/18 07:00
달걀 속 '흰 끈' '빨간 점'의 정체

날달걀에서 종종 희고 길쭉한 끈이나 핏자국 같이 생긴 점이 발견된다. 이물질로 생각해 제거하는 사람이 많다. 어떤 사람은 달걀이 상한 게 아닐까 우려한다. 하지만 모두 먹어도 괜찮은 것들이며 건강에 유익한 성분도 있다.◇희고 길쭉한 끈, 양질의 단백질 성분달걀..

푸드이금숙 기자2023/02/18 06:00
아침 공복, 따뜻한 물 한 잔의 놀라운 효과

아침 물 한 잔이 보약과 같다는 말을 한다. 아침에 마시는 물의 건강 효과는 실제로 상상 이상이다. 몸속 노폐물을 배출하는 데 도움을 주는 건 기본이다. 아침 공복에 마시는 물의 건강 효과에 대해 알아본다. 물은 체내 노폐물 배출 효과가 탁월하다. 물은 혈액과 림프..

푸드강수연 기자 2023/02/18 05:00
혈관 타고 돌아다니는 만성염증, 줄이려면 ‘이 음식’을

만성염증은 혈관을 타고 돌아다니며 몸 곳곳을 손상시키는 염증성 물질이다. 만성염증을 방치하면 암, 당뇨병, 류마티스 관절염, 치매 등 다양한 중증질환을 유발한다. 몸속 염증을 줄이는 데 도움이 되는 식품을 알아본다.◇양파양파의 케르세틴 성분은 체내 염증을 줄..

푸드최지우 기자 2023/02/17 14:00
불닭볶음면 최대 매출… 매운 맛 ‘의외의 건강 효과’

삼양식품이 지난해 9090억원의 매출을 달성하며 역대 최대 매출을 기록했다. 이 같은 결과엔 삼양 대표 식품인 ‘불닭볶음면’ 인기가 크게 작용했다. 특히 최근 불닭볶음면이 수출 호조를 이루면서 외국에선 불닭볶음면을 비롯한 매운맛이 선풍적인 인기를 끌었다. 한때..

푸드강수연 기자 2023/02/15 19:00
1급 발암물질인데… 여전히 인기 많은 '이 식품'

한국인 암 사망원인 3위를 차지하는 대장암. 대장암은 꾸준히 증가하는 추세다. 국민건강보험공단 자료에 따르면, 국내 대장암 진료 인원은 지난 2017년 13만9184명에서 2021년 14만8410명으로 4년 새 6.6% 늘었다. 그럼에도 대장암 유발 원인 중 하나로 지목되는 가공육..

푸드이해나 기자2023/02/15 17:32

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