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생수 자주 사 마신다면? '이 수칙' 지켜야 안전

페트병에 담긴 생수를 사면 대개 몇 모금만 마시고 뚜껑을 닫아둔 후 다시 마시곤 한다. 심지어 다음 날까지 마실 때도 있다. 하지만 이런 습관은 생수병에 유해물질을 번식시킬 수 있어 주의가 필요하다.◇오래 마시려면 컵에 물 따라 마셔야 페트병 생수를 오래 ..

푸드이해나 기자2023/04/24 17:31
장원영이 실천하는 ‘저녁 식사법’ 다이어트에 효과… 방법은?

그룹 아이브 장원영이 독특한 식사 습관을 공개했다.지난 22일 유튜브 웹 예능 ‘아이돌 인간극장’에 출연한 장원영은 멤버들과 식사 시간에 대한 이야기를 나눴다. 장원영은 “나는 저녁시간을 책임질게요. 약간 파리식으로 먹고 싶어서 저녁을 세 시간 정도 먹고 싶은..

다이어트이채리 기자2023/04/24 13:48
단식에 다이어트약까지… 무리한 다이어트, 생리통 악화시켜

단식·절식, 검증되지 않은 다이어트 보조제 등을 사용한 무리한 체중조절이 여성의 생리통을 악화한다는 최신 연구결과가 공개됐다. 잘못된 다이어트는 심각한 생리통 위험을 최대 1.6배까지 높이는 것으로 드러났다.질병관리청과 국립보건연구원은 대한의학회는 '한국..

다이어트신은진 기자2023/04/24 13:09
'이 견과류' 산패되면 발암 물질 생성… 올바른 보관법은..

입이 심심할 때 아몬드와 같은 견과류를 먹는 사람이 많다. 아몬드는 불포화 지방산이 많아 혈관에 염증을 유발하는 나쁜(LDL) 콜레스테롤 수치를 낮추고, 비타민 B1·B2성분도 많이 들어 있어 원기 회복에 좋다. 하지만 제대로 보관하지 않으면 변질되면서 발암 물질을..

푸드이해나 기자2023/04/23 16:00
크로플, 파니니처럼… 빵 눌러 먹으면 맛있는 이유 [주방 속 과학..

크로플(크루아상+와플)과 파니니는 대세 중 대세 식품이다. 인기 가도를 달리는 카페라면 어디를 가나 이 메뉴들은 포함하고 있다. 무엇이 사람들의 입맛을 사로잡은 걸까? 그 비밀은 두 음식의 공통점 '압착 가열'에 있다.◇압착으로 맛 밀도 높이고, 식감 살려크로플은..

푸드이슬비 기자2023/04/23 12:00
암·당뇨병·고지혈증 예방하고 싶다면… ‘이 영양소’ 꼭 챙겨..

평소에 먹는 것이 곧 내 몸이 된다. 건강이 염려된다면 가장 먼저 식습관부터 돌아봐야 한다. 변비, 이상지질혈증, 당뇨병, 암 등 질환을 예방하고 싶다면, ‘식이섬유’를 꼭 챙겨 먹도록 하자.식이섬유를 충분히 섭취하면 이상지질혈증과 당뇨병을 예방할 수 있다. 식..

푸드이해림 기자2023/04/23 08:00
스테인리스 주방용품, 철수세미로 박박 닦으면 위험한 이유

설거지할 때 스테인리스 제품을 철수세미로 박박 닦는 습관은 건강을 위협할 수 있다. 스테인리스 조리도구 중에서도 테프론 코팅 처리가 돼 있는 주방용품이 있다. 이 용품을 철수세미로 반복해서 닦으면 코팅 성분이 벗겨져 흠집 난 사이로 세균, 이물질 등이 침투할 ..

라이프강수연 기자2023/04/23 05:00
배추 여기저기 ‘까만 점’ 보이는데… 먹어도 문제 없나?

배추는 물김치, 김장김치 등 김치의 주재료로 사용된다. 그런데 김치를 먹다 보면 배추에 깨처럼 박혀있는 검은 점을 발견하곤 한다. 혹여 김치가 상한 것은 아닌지, 배추에 문제가 있는 게 아닌지 걱정하게 된다. 배추에 생기는 까만 점의 정체는 무엇일까?배추에 나타..

푸드이채리 기자2023/04/22 18:00
달달한 음식 좋아하는 사람, '이 근육' 단련 먼저

식사 후 카페에서 케이크를 꼭 먹어야 하는 사람, 출출할 때 젤리·과자 등 간식을 자주 먹는 사람 등 단 음식을 즐기는 사람이라면 '허벅지 근육'을 단련하는 게 중요하다. 단 음식은 급격하게 혈당을 높여, 혈당을 조절하는 인슐린의 기능이 떨어지게 해 당뇨병 발병 ..

피트니스이슬비 기자 2023/04/22 12:00
또 논란 붙은 '개고기', 보양 효과 실재할까?

윤석열 대통령의 부인 김건희 여사가 최근 ‘임기 내에 개고기 종식 노력’을 약속한 가운데 대한육견협회가 성명을 내고 반발하며 또 다시 개 식용 논란에 불이 붙는 모양새다. 한편, 개고기는 몸에 보양이 된다는 이유에서 보신탕이라고도 불린다. 실제 보양 효과가 있..

라이프오상훈 기자2023/04/22 10:00
배우 이소연, 극한의 ‘깡생수 다이어트’ 비법 공개… 효과 좋지..

지난 19일 방송된 KBS 2TV ‘옥탑방의 문제아들’에 출연한 배우 이소연은 다이어트 당시 “음식 말고 물배를 채웠다. 500ml 세수를 하루에 10병 가까이 먹었다”며 “그렇게 몇 달을 먹었더니 몸무게가 지금보다 7~8kg은 덜 나갔었다”고 말했다. 실제로 물 다이어트는..

다이어트이채리 기자2023/04/21 17:59
박준금, '이것' 먹어서 60대에도 44사이즈 유지… 대체 ..

배우 박준금(62)이 적지 않은 나이에도 44사이즈 몸매를 유지하는 비결로 '김'을 꼽았다.지난 20일 박준금은 개인 유튜브 채널 '박준금 Magazine JUNGUM'(매거진 준금)에서 "저만이 가지고 있는 다이어트 비법을 소개하겠다…. 저녁 때 너무 배고파서 미쳐버리겠을 때 기..

다이어트이해나 기자2023/04/21 13:56
수퍼푸드 아보카도? 잔류농약 기준치 200배 검출

시중에 판매 중인 아보카도에서 기준치의 200배가 넘는 잔류농약이 검출돼 판매가 중단되고 회수 조처가 내려졌다.식품의약품안전처에 따르면 '주식회사 트릿지(서울시 서초구)'가 수입·판매한 콜롬비아산 아보카도(생산 연도: 2023년) 제품에서 티아벤다졸이 2.03mg/k..

푸드오상훈 기자2023/04/21 10:09
소·돼지고기 대신에 대체육… 진짜 건강에 좋을까?

대체육을 건강 측면에서 바라볼 땐 상반된 의견이 충돌한다. 세계보건기구에서 발암물질로 지정한 적색육을 식물성 대체육으로 바꿔 단백질을 섭취하면 더 건강할 것이라는 주장과 맛을 내기 위해 각종 첨가물을 넣어 오히려 몸에 안 좋을 것이라는 주장이다. 과연 대체..

푸드이슬비 기자2023/04/21 09:58
"GMO, 먹는다면 어떤 식품 먹을 건가요?" 물어봤더니…

GMO(유전자변형식품)를 구입한다면 어떤 식품을 구매할 것인가? 한국인에게 물어봤더니, 콩·옥수수·토마토는 구매의향이 있고 도미·연어·파파야는 구매하고 싶지 않다고 답했다.한국생명공학연구원 바이오안전성정보센터가 GMO 공공인식 현황 조사를 포함한 '..

푸드이슬비 기자 2023/04/21 08:30
단백질까지 많다...봄나물계의 제왕인 '이것'

두릅은 크게 두릅나무의 어린 순인 참두릅과 여러해살이풀에 맺히는 땅두릅으로 나뉜다. 일년중 한 달 가량, 잠깐 먹을 수 있는데도 불구하고 봄나물계의 제왕이라고 불린다. 왜 그럴까?일단 영양적으로 뛰어나다. 겨우내 뿌리에 저장된 영양분이 가지 끝에 새순으로 맺..

푸드오상훈 기자2023/04/21 08:00
'이 음료'로 입 헹구기만 해도… 운동 능력 향상

고강도 단시간 운동을 할 때 탄수화물을 직접 섭취하면 운동성 위‧소장 스트레스가 생겨 운동 기록에 부정적인 영향을 주는 것으로 알려졌다. 반면, 포도당의 일종인 말토덱스트린이 함유된 탄수화물 음료로 입을 헹구면 구강 내 미각 수용체를 통해 뇌의 운동 관..

피트니스이해나 기자 2023/04/21 07:45
과일 씻기 전 ‘꼭지’ 제거해야 하는 이유

평소 과일을 세척할 때 꼭지째 씻는 사람이 있는 반면, 꼭지를 떼고 세척하는 사람도 있다. 어떤 방법으로 과일을 세척하는 게 맞는 걸까?위생을 생각한다면 과일 꼭지를 제거하고 세척하는 게 좋다. 한양대 식품영양학과 김현숙 겸임교수(식품위생안전연구소 대표)는 "..

푸드강수연 기자2023/04/21 07:00
혈관에 지방 쌓이는 것 막으려면 ‘이 기름’을 먹어라

당뇨병 환자는 가급적 기름진 음식을 피해야 한다. 기름 속 지방이 혈관에 쌓이다보면 심혈관질환 등 합병증 위험이 증가하기 때문이다. 그런데 다양한 건강 효과를 내 당뇨병 환자가 곁들여 먹기 좋은 기름도 있다. 적정량 먹으면 오히려 혈관 건강에 도움을 주는 기름..

푸드최지우 기자2023/04/21 06:00
흑설탕 아냐… 가공 덜 된 설탕 찾는다면?

당은 우리 몸의 기본적인 에너지원을 만든다. 하지만 과도하게 섭취하면 비만, 당뇨병, 고혈압 등을 유발할 수 있어 주의해야 한다. 당과 관련된 궁금증에 대해 알아본다.◇흑설탕, 백설탕 큰 차이 없어설탕에 대한 대표적 오해 중 하나가 ‘흑설탕이 백설탕보다 건강하..

푸드김서희 기자2023/04/20 20:30

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