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레시피에서 ‘파슬리 가루’ 뿌리라는데… 집에 없다고 안 뿌리면..

요리 레시피를 보다 보면, 완성된 음식에 파슬리 가루가 뿌려진 게 자주 보인다. 요리에 웬만큼 일가견이 있는 사람이 아니고서야 집에 파슬리 가루를 구비해 두는 사람은 그리 많지 않다. 뿌리지 않으면 영양적 측면에서 큰 손해를 보게 되는 걸까?우선, 파슬리에 영양..

푸드이해림 기자2024/01/16 22:00
커피 고를 때 ‘산미 vs 고소’… 항산화 효과 보려면?

카페에서 주문하면 산미 있는 커피를 원하는지, 고소한 커피를 원하는지 물어볼 때가 많다. 그럴 때마다 어느 맛이 좋을지 고민하는 사람이 있다. 각자의 취향에 따라 다르겠지만, 건강 효과를 얻고 싶다면 산미 있는 커피를 선택하는 게 좋다.◇로스팅 시간 짧을수록 산..

푸드임민영 기자2024/01/16 18:04
뜨끈한 국물 요리에 쓰이는 뚝배기, ‘이렇게’ 씻었다간 세제 꿀..

뚝배기는 찌개류를 요리할 때 많이 쓰인다. 냄비처럼 빨리 끓지 않는다는 단점이 있지만 일단 뜨거워진 것은 쉽게 식지 않아 겨울철 따끈한 음식을 먹을 때 특히 좋다. 하지만 사용한 뚝배기를 세척할 때 주의해야 한다. 올바른 뚝배기 세척법을 알아본다.◇미세한 구멍..

라이프이아라 기자2024/01/16 16:57
김하온 “윤성빈과 맛있게 운동해”… ‘벌크업’ 비법은?

가수 김하온(23)이 벌크업 비결로 주 5일 꾸준한 운동을 꼽았다.지난 14일 MBC 예능 ‘복면가왕’에서 김하온은 벌크업 비결에 대해 “최근 주 5일 꾸준히 운동 중”이라며 “윤성빈과 맛있게 운동했다”고 말했다. 체격을 키우는 과정인 벌크업은 지속적인 운동과 함께..

피트니스전종보 기자2024/01/16 16:02
한국인 10명 중 4명 "집에서 혼자 쉬는 게 낙"

이케아(IKEA)가 행복한 집 생활에 관한 연구 조사 결과를 담은 ‘2023 라이프 앳 홈 보고서(Life at Home Report)’를 발간했다.올해 보고서는 지난 10년간 전 세계 40개국 약 25만 명의 조사 참여자를 대상으로 수집한 자료와 2023년 한국을 비롯한 세계 38개국 3만 74..

라이프이해림 기자2024/01/16 15:44
설탕 끊었더니, 몸에 놀라운 변화가… 시간대별로 관찰해봤다

설탕을 비롯한 정제당이 건강에 해롭다는 사실은 잘 알려졌다. 지난 15일(현지시간) 영국 더 선은 정제당 섭취를 줄여야 비만과 심혈관질환 등을 예방할 수 있다며 실제 정제당 섭취를 멈췄을 때 몸에 나타나는 효과를 시간대별로 정리했다. 정제당은 과일과 채소 등 자..

푸드이해나 기자 2024/01/16 15:09
신동엽, ‘한 발 버티기’로 신체 나이 측정… 과학적 근거 있다..

개그맨 신동엽(52)이 한 발로 서서 신체 나이를 측정하는 모습을 보였다.지난 15일 유튜브 채널 ‘짠한형 신동엽’에서 신동엽은 신체 나이를 알 수 있는 방법을 언급했다. 이날 함께 출연한 배우 김지훈(42)은 맨몸 운동을 선보이기 위해 일어선 채 신발을 벗었다. 이때..

라이프임민영 기자2024/01/16 13:14
머리 말릴 때, '이 현상' 반복되면… 모발 손상 극심하단..

머리카락 길이와 숱은 그대로인데, 전에 비해 머리 말리는 시간이 과도하게 길어졌다면 머리카락 손상을 의심해 봐야 한다. 머리 염색을 자주 하면 머리카락을 구성하는 큐티클이 손상돼 그 안에 물이 깊게 스며든다. 이로 인해 머리카락을 말리는 데 시간이 오래 걸린다..

뷰티이해나 기자2024/01/16 12:30
피망 ‘이렇게’ 먹어야 영양소 파괴 안 된다

피망은 비타민 A·C 등 영양소가 풍부하고 열량이 낮다. 피망의 영양소를 더 알차게 먹는 방법에 대해 알아본다.◇세로로 썰어야 영양소 파괴 안돼피망의 영양소를 지키려면 세로로 썰어 먹어야 한다. 피망의 세포가 세로로 배열돼 있기 때문이다. 피망을 세로로 썰면 세..

푸드김서희 기자2024/01/16 11:30
설 연휴에 병원 문 닫을까 걱정? “비대면 진료받을 수 있습니다..

지난해 12월부터 확대 운영 중인 비대면 진료 시범 사업에 따라 이번 설 연휴 기간(2월 9∼12일)에는 기존에 방문한 적이 없는 의료기관에서도 비대면으로 진료를 받을 수 있게 됐다.보건복지부는 16일 비상경제장관회의를 통해 마련한 긴급 의료 대응, 취약계층 보호 등..

라이프이채리 기자2024/01/16 11:19
운동했는데 근육통 없어… 운동 효과 없는 걸까?

새해 다짐을 지키기 위해 헬스장을 등록한 사람이 많다. 열심히 한다고 했는데 처음과 달리 근육통이 점점 약해지는 것 같다. 근육통이 없다면 운동을 제대로 못 한 걸까?근육통은 대개 근육에 생긴 미세한 손상이 원인이다. 근육은 이 손상을 회복하기 위해 단백질을 재..

라이프오상훈 기자2024/01/16 08:00
92세까지 살 가능성 2.5배 ↑… '장수 전문가' 추천 음식..

건강하게 오래 사는 건 모든 이들의 염원이다. 지난 12일(현지시각) 전세계 장수 마을, 이른바 블루존'(Blue Zone)'을 직접 방문한 경험을 바탕으로 책을 발간해 뉴욕타임스 베스트셀러 작가가 된 댄 뷰트너 박사(내셔널지오그래픽 연구원)이 90세 이상의 건강한 장수를..

푸드이해나 기자2024/01/16 07:30
‘오독오독’ 씹히는 이 음식, 고혈압·빈혈 있는 사람에게 약

마트에서 해조류 코너를 가면 싱싱한 톳이 많이 나와 있는 걸 볼 수 있다. 톳은 3~5월이 제철이지만, 조금 이른 겨울철에도 맛있게 먹을 수 있다. 바닷속 영양 식물로 알려진 톳은 오독오독 씹히는 식감이 매력적인 음식이다. 톳의 영양 효능을 알아본다.톳에는 칼슘, 요..

푸드신소영 기자 2024/01/16 07:00
암 예방 위한다면… ‘이것’만은 먹지 말아야

암을 예방하려면 건강한 식품을 섭취해 영양을 개선하고 암 위험을 높이는 식품 섭취는 자제하는 게 바람직하다. 최근, 미국 헤켄삭 미리디안 헬스 안드레 고이 박사가 ‘폭스 뉴스(FOX NEWS)’에 암 예방을 위한 영양 팁을 공유했다.◇가공식품 섭취 자제안드레 고이 박..

푸드최지우 기자 2024/01/16 06:00
욕실 캐비닛에 약 보관하는 사람 꼭 보세요

약물이나 연고를 욕실 장에 보관하는 경우가 있다. 그런데 미국 건강전문지 ‘헬스(health)’의 전문가들은 욕실이 약을 보관하기 위한 최적의 장소가 아니라고 말한다. 그 이유는 무엇일까?◇대부분 약 부적절하게 보관전문가들에 의하면 대부분의 사람들이 약을 제대로..

라이프최지우 기자 2024/01/16 00:01
만능 소화제인 ‘이것’… 무턱대고 마셨다간 '독'된다

속이 더부룩할 때 매실청을 찾는 경우가 있다. 특히 노인들은 매실청을 만능 치료 약으로 생각해 여러 번 물에 타 먹기도 한다. 그러나 매실청에는 당이 많아, 과도하게 섭취하면 안 된다. 오히려 여러 건강 문제를 일으킬 수 있다. 매실청의 적정 섭취량을 알아본다.◇..

푸드이채리 기자2024/01/15 23:00
툭 튀어나온 아랫배, 자세만 ‘이렇게’ 바로잡아도 뱃살 감춰진..

아랫배가 유난히 불룩 튀어나온 사람들이 있다. 뜻밖에도 뱃살이 아닌 ‘자세’가 문제일 수 있다. 골반이 앞으로 회전하며 틀어진 ‘골반전방경사’가 있는 사람들은 아랫배가 심하게 나와 보일 수 있다. 자칫 뱃살이 과도한 것으로 오해하기 쉽다.골반전방경사는 골반..

피트니스이해림 기자 2024/01/15 22:00
관절염 여성 조사해보니… ‘이것’ 시기 빨랐다

초경이 늦거나 폐경이 빠른 여성의 류마티스 관절염 발병 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다.류마티스 관절염은 일종의 자가 면역 질환으로 ‘활막’이라 불리는 관절 안의 얇은 막에 염증이 생기는 만성적인 질환이다. 주로 손가락이나 발가락과 같은 작은 관절들에 대..

라이프김서희 기자 2024/01/15 20:30
젊었을 땐 생머리였는데… 나이 들수록 곱슬기 심해지는 까닭

나이가 들면서 머리의 곱슬거림이 심해졌다는 사람이 많다. 생머리가 아예 곱슬머리고 바뀌었다는 사람도 있는데 가능한 일일까?사람의 모발은 모낭에서 분열한 세포들이 쌓여 만들어진다. 모낭의 가장 아래쪽에는 진피의 모유두와 모기질 그리고 털줄기(모간), 속뿌리싸..

라이프오상훈 기자 2024/01/15 20:00
과일주스, 때로는 몸에 ‘독’이 되는 이유

과일은 건강에 좋다라는 생각에 과일 주스를 매일 챙겨 먹는 사람이 많다. 그러나 과일 자체에 당이 함유돼 있어 필요 이상으로 마실 경우 건강에 독이 될 수 있다.◇하루 열량 10% 이상 섭취할 시, 사망 위험 커져과일 주스를 많이 마시면 사망 위험이 커질 수 있다. 미..

푸드이아라 기자2024/01/15 17:36

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