¶ó¸éÀº ¾çÀº ³¿ºñ¿¡ ²ú¿©¾ß ¸ÀÀÖ´Ù? ½ÅÀå ¸Á°¡Áú ¼öµµ​

ÀÔ·Â 2024.04.06 22:00
¶ó¸é
¾çÀº ³¿ºñ¿¡ ¶ó¸éÀ» ²úÀÌ¸é ¾Ë·ç¹Ì´½ÀÌ ¶ó¸éÀ¸·Î ¿ëÃâµÉ ¼ö ÀÖ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
ÁÖ¸»ÀÌ¸é ¶ó¸éÀ¸·Î °£´ÜÇÏ°Ô ³¢´Ï¸¦ ÇØ°áÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. À̶§ ¾çÀº ³¿ºñ¿¡ ²úÀÎ ¶ó¸éÀº ´õ ¸ÀÀÖ°Ô ´À²¸Áö´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ±× ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡ÞÀÏ¹Ý ³¿ºñº¸´Ù ¿­ÀüÀ̵µ ³ô¾Æ 
¾çÀº ³¿ºñ¿¡ ²úÀÎ ¶ó¸éÀÌ ´õ ¸ÀÀÖ´Â µ¥¿¡´Â ³ª¸§ÀÇ °úÇÐÀû ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ù. ¾çÀº ³¿ºñ´Â ¿­ÀüÀ̵µ°¡ ³ô¾Æ ÀÏ¹Ý ³¿ºñº¸´Ù ¹°ÀÌ »¡¸® ²ú°í, »¡¸® ½Ä¾î ¸éÀÇ Â̱êÇÔÀÌ ¿À·¡°£´Ù. ¶ó¸éÀ» ²úÀÎ ÈÄ¿¡µµ ¿ë±âÀÇ ¿­ÀÌ ¿À·¡ ½ÄÁö ¾ÊÀ¸¸é ¸éÀÌ Àß ÆÛÁø´Ù. ¸éÀÌ ´Ù ÀÍ°í ³ª¸é ½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀüºÐÀÇ ²ö±â¿Í ź·ÂÀÌ ¾ø¾îÁö´Â ¡®³ëÈ­ Çö»ó¡¯ÀÌ ÀϾ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¿­ÀüÀ̵µ°¡ ³·Àº ¶Ò¹è±â¿¡ ¶ó¸éÀ» ²úÀÏ °æ¿ì, Á¶¸®¸¦ ³¡³½ ÈÄ¿¡µµ ¶Ò¹è±â¿¡ ³²Àº ÀÜ¿­ Å¿¿¡ ¸éÀÌ »¡¸® ÆÛÁø´Ù. ±×·¯³ª ¾çÀº  ³¿ºñ´Â »¡¸® ´Þ±ÅÁ³´Ù°¡ »¡¸® ½ÄÀ¸¹Ç·Î ¸éÀÇ ³ëÈ­°¡ õõÈ÷ ÁøÇàµÅ ¸éÀÌ ¿À·¡µµ·Ï Â̱êÇÏ´Ù.

¡Þ¾çÀº ³¿ºñÀÇ ¾Ë·ç¹Ì´½, ³ú³ª ½ÅÀå¿¡ ¾Ç¿µÇâ ¹ÌÄ¥ ¼öµµ 
¹°·Ð, °Ç°­À» »ý°¢ÇÑ´Ù¸é ¾çÀº ³¿ºñ¿¡ ¶ó¸éÀ» ²úÀÌ´Â °Ô ±ÇÀåµÇÁø ¾Ê´Â´Ù. ¾çÀº ³¿ºñ´Â ¾Ë·ç¹Ì´½¿¡ »êÈ­¾Ë·ç¹Ì´½ ÇǸ·À» ÀÔÈù ³¿ºñ´Ù. ÇǸ·ÀÌ ¹þ°ÜÁö±â¶óµµ ÇÏ¸é ¾Ë·ç¹Ì´½ÀÌ ¶ó¸éÀ¸·Î ¿ëÃâµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. °æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀÌ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ ¾Ë·ç¹Ì´½ Á¶¸®±â±¸¸¦ ´ë»óÀ¸·Î À½½Ä¹° Á¶¸® ½Ã ³ª¿À´Â ¾Ë·ç¹Ì´½¾çÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú, ±èÄ¡Âî°³´Â Æò±Õ 9.86 mg/kg, ±èÄ¡¶ó¸éÀº Æò±Õ 2.34 mg/kg, µÈÀåÂî°³´Â Æò±Õ 1.64 mg/kgÀÇ ¾Ë·ç¹Ì´½ÀÌ ¿ëÃâµÆ´Ù. »êµµ¿Í ¿°ºÐÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°Àϼö·Ï ½ÄÇ°¿¡ ³ì¾Æµç ¾Ë·ç¹Ì´½¾çÀÌ ¸¹Àº °æÇâÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.

¾Ë·ç¹Ì´½Àº ³ëÃâµÈ ¾çÀÇ 1% Á¤µµ¸¸ ¸ö¿¡ Èí¼öµÇ¸ç, ´ëºÎºÐ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÈ´Ù. ±×·¯³ª Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ ¸ö¼Ó¿¡ ½×ÀÌ¸é ³ú³ª ½ÅÀå¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ½ÅÁø´ë»ç¿Í ¿¡³ÊÁö ¼øȯÀ» ¹æÇØÇØ ¸é¿ªÃ¼°è¿¡µµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù.

¡ÞÇǸ· ¹þ°ÜÁø »óŶó¸é ¹ö·Á¾ß 
¾çÀº ³¿ºñ¸¦ »ç¿ëÇÒ ¶© Ç¥¸éÀÇ ÇǸ·ÀÌ ¹þ°ÜÁöÁö ¾Êµµ·Ï ±Ý¼Ó¼ö¼¼¹Ì³ª ³¯Ä«·Î¿î ±Ý¼Ó µµ±¸¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. À½½ÄÀ» Á¶¸®ÇÒ ¶§µµ ±Ý¼Ó ÀçÁú ´ë½Å¿¡ ³ª¹« ÀçÁúÀÇ µµ±¸ µî ºÎµå·¯¿î ÀçÁúÀ» »ç¿ëÇØ¾ß ÇǸ·À» º¸È£ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÇǸ·ÀÌ ¹þ°ÜÁ³´Ù¸é °ú°¨È÷ ¹ö·Á¾ß ÇÑ´Ù. À½½ÄÁ¡¿¡ °¬À» ¶§µµ ¾çÀº ³¿ºñÀÇ ÇǸ·ÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ¹þ°ÜÁø »óŶó¸é, ¾çÀº ³¿ºñ¿¡ ´ã±ä À½½ÄÀº ¸ÔÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. Áý¿¡¼­ ¾²·Á°í ¾Ë·ç¹Ì´½ ³¿ºñ¸¦ »òÀ» ¶©, »ç¿ëÇϱâ Àü¿¡ ¹°À» ³Ö°í ÇÑ ¹ø ²ú¿© »êÈ­ÇǸ·À» °ß°íÇÏ°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »êµµ¿Í ¿°ºÐÀÌ ³ôÀº À½½ÄÀº ¾çÀº ³¿ºñ Ç¥¸éÀÇ ÇǸ·¿¡ »óó¸¦ ÀÔÈ÷¹Ç·Î ÀÏ¹Ý ³¿ºñ·Î Á¶¸®ÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.