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‘저탄수화물’ 좋다던데, 대체 얼마나 줄여야 하지?

저탄수화물 식사는 다이어트를 비롯한 건강관리 식단으로 인기다. 그런데 저탄수화물 식사의 명확한 정의는 아직 없다.미국 조지 메이슨대 연구팀이 저탄수화물 식단에 관한 500개 이상의 기사 및 연구를 분석했다. 그 결과, 각 연구마다 저탄수화물의 기준이 달랐다.20..

푸드최지우 기자 2024/02/13 08:00
아침에 먹는 그래놀라, 소화 안 된다면 ‘이것’으로 바꿔보세요

아침 대용으로 시리얼을 먹는 사람이 많다. 바쁜 아침에 먹기 간편하고 어느 정도 영양을 채울 수 있기 때문이다. 시리얼에는 대표적으로 콘플레이크와 그래놀라가 있는데, 둘은 무슨 차이일까?◇소화 기능 약하면 콘플레이크 권장소화력이 약하다면 그래놀라보다 콘플레..

푸드임민영 기자2024/02/13 06:30
드디어 연휴 끝… 피로 해소하려면 아침에 ‘이것’ 한 숟갈 드세..

설 연휴가 끝나고 일상으로 복귀할 때가 왔다. 연휴 동안 푹 쉬었어도 피로감을 느끼게 된다. 이럴 때 피로 해소에 도움이 되는 음식으로 일상을 회복해보자. 아침에 먹으면 좋은 식품 3가지를 소개한다.◇꿀꿀은 피로 해소에 좋고, 갈증을 없애준다. 특히 아침에 먹는 ..

푸드이아라 기자2024/02/13 06:00
짜게 먹지도 않았는데 자꾸 붓는 얼굴과 몸… 무슨 문제?

얼굴과 몸이 평소보다 부었다면 보통 전날 짠 음식을 많이 먹어서 그런 경우가 많다.염분은 수분을 머금는 성질이 있어 몸 안에 염분이 많으면 같은 양의 물을 마셔도 배출이 잘 안 되기 때문이다. 그런데 특별한 음식을 먹은 것도 아닌데 얼굴과 몸이 자주 붓는다면 특..

라이프신소영 기자 2024/02/13 05:30
설 지나고 남은 떡, ‘이렇게’ 데워먹으면 환경호르몬 꿀꺽

설 연휴에 떡이 남으면 랩이나 비닐에 씌워 보관했다가 나중에 전자레인지에 데워 먹을 때가 많다. 이때 랩이나 비닐에 씌운 채로 돌리면 환경호르몬이 걱정되는데, 건강엔 괜찮을까?떡을 랩에 싼 채로 전자레인지에 데운다면 랩이 떡에 직접 닿지 않게 해야 한다. 그리..

라이프임민영 기자2024/02/12 20:00
내일 개운하게 출근하려면, 오늘 저녁 ‘이 음식’ 피하세요

설날 연휴 마지막 날이다. 연휴 동안 잠을 몰아 자면서 수면 패턴이 흐트러진 사람이 많다. 당장 내일 출근을 앞두고 있다면, 숙면에 방해되는 음식을 피해야 한다. 대표적인 음식 3가지를 알아본다. ◇기름지고 배부른 음식야식으로 치킨이나 라면 등 기름진 음식을 배..

푸드이아라 기자2024/02/12 19:00
설 지나고 독소 쌓였다면… ‘이 음식’ 제격

설을 보내고 부쩍 몸이 무거워졌다는 사람이 많다. 오랜만에 만난 가족, 친지들과 함께 기름진 명절 음식을 즐기고, 주로 실내에 있어 활동량도 줄기 때문이다. 임시공휴일 지정으로 휴가가 길었던 만큼, 명절 동안 몸에 독소가 쌓였을 가능성이 크다. 독소는 혈관과 장..

푸드이채리 기자2024/02/12 15:00
10분씩 세 번 운동 vs 30분 한 번에 운동, 효과 같을까?

운동하다 보면 힘이 들어 중간마다 계속 쉬게 된다. 운동할 시간을 내기가 쉽지 않아 아침 점심 저녁으로 짧게 끊어 운동하기도 한다. 한 번에 쭉 운동할 때보다 효과가 떨어지는 건 아닐까?대한비만학회 김지수 위원(건국대 대학원 스포츠의과학과 교수)의 헬스조선 칼..

피트니스이해림 기자2024/02/12 14:00
비아그라가 치매 위험도 낮춘다? 예방 위해 먹어보고 싶다면…

비아그라 등 발기부전 치료제가 치매를 예방한다는 연구 결과가 나왔다. 그러나 비슷한 연구 결과는 이전부터 발표돼 왔다. 치매를 예방하기 위해 발기부전 치료제를 복용해도 된다는 근거는 없으므로 유의할 필요가 있다.영국 유니버시티 칼리지 런던(UCL) 연구팀이 발..

라이프오상훈 기자 2024/02/12 13:00
바쁜 아침, 끼니 때우기 좋은 식품 알려드려요

아침 식사는 건강한 삶을 유지하기 위해 필수다. 하지만 아침에는 시간이 없고 입맛이 없다는 이유로 식사를 거르는 사람이 많다. 아침 식사의 중요성과 식사대용으로 먹을 수 있는 음식에 대해 알아본다.◇아침 거르면 당뇨병 위험 높아져아침 식사를 거르면 당뇨병 위..

푸드김서희 기자 2024/02/11 22:00
시원해야 제맛? ‘상온 보관’이 더 좋은 음식들

음식은 보통 냉장고에 보관해야 상하지 않고 신선하게 먹을 수 있다고 느낄 때가 많다. 하지만 냉장 보관하면 오히려 맛이나 영양이 떨어지는 음식들이 있다. 상온 보관이 더 좋은 음식들을 알아봤다.◇꿀과 땅콩버터꿀과 땅콩버터는 굳이 냉장고에 보관하지 않아도 된다..

푸드임민영 기자2024/02/11 20:00
기름진 명절 음식 잔뜩 묻은 프라이팬, ‘이렇게’ 씻다간 잔류 ..

명절에 전이나 고기 요리를 조리한 후 프라이팬을 보면 기름이 잔뜩 묻어있다. 이러한 기름을 제거하기 위해 세제를 과하게 묻혀 설거지를 하는 경우가 있다. 하지만 충분히 세제를 헹구지 않으면 잔류 세제를 섭취하게 될 수도 있어 주의해야 한다.◇대충 헹군 식기에 ..

라이프이아라 기자2024/02/11 19:00
산에서 나는 소고기 ‘고사리’ 정력 감퇴시킨다?

고사리는 설 차례상에 빠지지 않고 올라가는 나물 중 하나다. 일명 '산에서 나는 소고기'로 불릴 만큼 영양적 가치가 풍부하다. 단백질, 비타민B1, 칼륨, 인 성분 등의 성분을 함유한다. 그러나 고사리를 먹지 않는 남성이 의외로 많다. 고사리가 정력을 감퇴시켜 남성에..

푸드이채리 기자2024/02/11 15:00
‘이런’ 반찬 용기 사용하는 남성, 몸에 환경호르몬 쌓인다

환경호르몬인 ‘프탈레이트’가 냉장고 속 음식을 담아두는 플라스틱 용기를 통해서도 인체에 쌓일 수 있음을 보여주는 연구 결과가 나왔다.프탈레이트는 대표적인 환경호르몬으로 꼽힌다. 플라스틱의 유연성을 높이는데 많이 쓰이는 가소제(화학첨가제) 중 하나다. 흔히..

라이프오상훈 기자 2024/02/11 13:00
먹고 남은 꿀떡 '이렇게' 보관해야 금세 안 쉬어 [주방 ..

대명절 설날에는 오랜만에 모인 가족과 떡국, 꿀떡 등 맛있는 음식을 나눠 먹는다. 먹을 땐 좋지만, 먹고 남은 가래떡, 꿀떡 등 떡들을 보면 한숨이 나오기 마련. 상온에 두면 금세 쉬어버리는 떡들을 어떻게 보관해야 할까?올바르게 보관하면 한 달까지도 두고 먹을 수..

푸드이슬비 기자 2024/02/11 12:00
명절에 맛있게 먹고도, 체중 유지하는 비법

다이어트의 최대 고비라는 설 연휴다. 명절이 되면 평소보다 기름진 음식과 술을 많이 먹게 된다. 명절 음식을 맛있게 먹으면서 다이어트도 지속할 수 있는 법에 대해 알아본다.◇‘명절 간식’은 맛만 보세요명절에 즐겨 먹는 간식들은 연휴 기간 살이 찌는 원인이다. ..

푸드김서희 기자2024/02/10 22:00
설이라고 고기 많이 먹다간… 몸에 ‘이런 문제’ 생길 수도

고기는 단백질이 풍부해 많은 사람이 즐기는 음식이다. 특히 연휴에는 가족이나 친척과 함께 고기를 먹을 때가 많은데, 너무 많이 먹다가는 여러 질환의 위험이 커진다.◇궤양성 대장염소고기, 돼지고기 같은 적색육을 많이 먹으면 염증성 장 질환인 궤양성 대장염을 일..

푸드임민영 기자2024/02/10 20:00
설날 과식해 살찔까 걱정된다면… ‘이 차’ 마셔보세요

설날은 떡국이나 전 등 각종 음식이 풍부한 명절이다. 또 오랜만에 가족과 친척들을 만나 술을 한 잔씩 하게 되는 경우도 있다. 그만큼 설날엔 과식과 과음을 할 위험도 커진다. 이때 도움이 될 수 있는 차(茶)를 소개한다.◇탄수화물 과식엔 ‘녹차’설날에는 떡, 잡채..

푸드이아라 기자2024/02/10 19:00
연휴에 피로 풀려고 누워 있기? '동적 휴식'이 더 효과

오랜만에 쉬는 설 연휴에 그간 쌓인 피로를 풀며 휴식을 취하는 사람이 많을 것이다. 보통 '휴식'을 생각하면 가만히 집에 누워있거나 편히 앉아있는 것을 떠올리기 쉬운데, 오히려 효율적으로 피로를 해소하려면 조금이라도 움직이는 게 낫다. 바로 '동적(動的) 휴식'을..

라이프신소영 기자2024/02/10 17:00
설날 단골 음식인 ‘이 나물’… 기름 마지막에 넣어야 하는 이유..

2024년 새해 목표로 다이어트를 결심한 사람에게 '설날'은 첫 번째 고비다. 그동안 다이어트를 잘 지속해 왔어도, 기름지고 맛있는 명절 음식 앞에선 무너지기가 쉽다. 명절 음식을 맛있게 먹으면서도 다이어트를 이어 나갈 수 있는 방법에 대해 알아본다.◇나물에 기름..

푸드이채리 기자2024/02/10 15:00

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