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김치, 저병원성 조류인플루엔자 억제

식품저널은 20일 " 닭과 쥐를 대상으로 실시한 실험에서 김치에 저병원성 조류인플루엔자를 억제하는 효능이 있는 것으로 확인됐다"고 보도했다. 다음은 식품저널 보도내용(취재: 식품저널 김정배) <<<<<<한국식품연구원(원장 이무하) 전통식품연..

푸드심재훈 헬스조선 기자 2009/05/25 09:50
스낵, 해바라기유로 '업그레이드'

식품저널은 22일 "크라운-해태제과가 스낵제품의 포화지방 줄이기에 나섰다"면서 "그동안 '해태 맛동산'에 시범적으로 사용하던 해바라기유를 전 스낵제품 생산에 도입한다고 밝혔다"고 보도했다. 다음은 식품저널 보도내용(취재: 김정배 기자) 크라운-해태제과가 스낵..

푸드이현주 헬스조선기자2009/05/22 15:31
"산림욕·제철식품으로 6월 건강 챙기세요"

피톤치드 가득한 숲 향기가 상쾌한 계절, <월간 헬스조선> 6월호가 나왔다. <월간 헬스조선>은 의료·건강전문 미디어기업 (주)헬스조선에서 펴내는 매거진으로, 알면 건강해지고 젊어지는 알짜배기 건강기사들을 깐깐하게 취재해서 싣고 있는 고품격 건강리..

건강서적이현주 헬스조선기자2009/05/22 15:28
약없이 당뇨병 이겨내기

당뇨병에 대한 근본적인 문제들을 분석하고 임상시험을 통해 밝혀진 새로운 당뇨병 예방법과 치료법을 소개하는 책이 나왔다.당뇨병은 매일 혈액 검사를 하고 투약을 해도 피할 수 없는 손상 정도만 지연할 뿐, 아직까지 뚜렷한 치유법이 부족한 상황. 특히..

책/문화헬스조선 출판팀2009/05/22 14:37
부드럽게, 섹시하게... 女心 잡는 술

식품저널은 20일 "여성들이 상대적으로 강력한 입소문 전파자이자 새로운 트렌드를 선도하는 소비층으로 인식되면서 구매의사 결정에 있어 여성들의 영향력이 커짐에 따라 주류업제들이 女心 잡기에 나서고 있다"며 보도했다. 다음은 식품저널 보도내용(취재: 식품저널..

푸드이현주 헬스조선기자2009/05/20 14:28
발가락을 손가락에 붙이다

“의사의 가슴에는 인간을 연구하고, 인간을 사랑하고, 인간을 이해하는 혼이 있어야 한다” ‘국내 최고봉 정형외과 뼈 박사’ 경희대동서신의학병원 유명철 원장의 의사로서의 삶과 정신을 담은 책이 출간됐다. 유명철 원장은 국내 최초로 절단대퇴부 재접합 수술을..

책/문화헬스조선 출판팀2009/05/20 11:04
산에서 캔 나물 '독풀'일 수도…

산나물과 비슷한 독풀 중에는 맹독성을 지녀 생명을 위태롭게 하는 것도 있다. 일단 냄새를 맡아보고 역겹다면 먹지 말아야 한다. 무엇보다 확실하게 아는 산나물이 아니면 뜯거나 먹지 말아야 한다.머위와 비슷한 '털머위'는 봄에 꽃이 먼저 피며 잎에는 털이 있다. 부..

푸드배지영 헬스조선 기자2009/05/12 16:14
완벽한 자연식품, 산나물

매콤 쌉쌀한 산나물의 계절이다. 5월에만 경기도 양평, 강원도 정선, 경북 영양 등 전국 각지 10여 곳에서 '산나물 축제'가 열리고 있다. 산나물이 자연식품으로 각광 받으면서 최근 산나물에 대한 성분 분석부터 생리활성 작용에 이르기까지 영양학적 효능을 밝히려는 ..

푸드이금숙 헬스조선 기자2009/05/12 16:13
중성지방 낮추려면 견과류·야채·등푸른 생선 드세요

중성지방과 콜레스테롤은 대표적인 몸 속 지방으로 높은 상태가 오래 지속되면 동맥경화증을 일으켜 결국 뇌졸중이나 협심증, 심근경색증으로 이어지기 쉽다. 중성지방을 권고 수치 이하로 유지하는 것은 치명적인 심혈관, 뇌혈관 질환 예방에 필수적이다.중성지방을 높..

건강기능식품이금숙 헬스조선 기자2009/05/12 16:12
올리브오일, 얼굴에 발라도 괜찮을까

젊은 여성들에게 천연 화장품이 인기를 끌면서 식용유나 드레싱으로 쓰이는 올리브유나 포도씨유를 화장품을 지우는 클렌징 오일로 사용한다는 사람이 꽤 있다. 한 유명 여성 연예인이 밤샘 촬영 후 푸석푸석해진 피부를 촉촉하게 유지하기 위해 식용 오일을 사용한다고..

뷰티이금숙 헬스조선 기자2009/05/06 00:09
하버드 공개, 천식 극복 필수 지침

세계 최고의 하버드 의과대학이 알려주는 천식 극복을 위한 필수 지침서 천식 치료의 목표는 천식발작이 전혀 발생하지 않도록, 혹은 거의 나타나지 않도록 하는 것이다. 동시에, 천식발작 상황에서 환자 스스로 자신의 상황에 대해 평가하고 응급치료로 자신을 도울 수..

책/문화헬스조선 출판팀2009/04/30 17:39
하버드 공개, 갑상선 질환은 극복할 수 있다

하버드메디컬스쿨이 알려주는 갑상선 질환 극복의 모든 것 갑상선 질환은 극복할 수 있다 이 책의 목적은 갑상선 관련 주제에 대해 의학적으로 가장 최신의 정확한 정보를 제공하여, 갑상선 질환을 극복하게 하는 데 있다. 갑상선암을 포함한 갑상선 질환의 혼란스러운..

책/문화헬스조선 출판팀2009/04/30 17:32
최고의 자기 투자 '내몸 경영'

자기 경영을 넘어 ‘내몸 경영’으로 승부하라 건강 문제를 경영의 관점에서 풀어낸 신개념 '몸테크' 건강서. 내몸 경영을 자기계발이나 재테크, 승진 등 그 어떤 일보다 중요한 과제라고 강조하는 이 책은 저자의 임상 경험과 연구 결과를 토대로 한국인의 눈높이에 맞..

책/문화헬스조선 출판팀2009/04/30 17:27
기미와 주근깨, 색소질환 치료

나이가 들면 없었던 점이 생기기도 한다. 이런 현상은 매우 자연스런 현상이다. 점은 염증 후 혹은 피부 손상 후 발생할 수 있기 때문에 실제 검버섯이 늘어나는 경우도 많다. 검버섯은 크기가 매우 다양하다. 작을 때는 점으로 오인하기도 하는데 노화현상이나 일광 노..

뷰티세련피부과 황규광 원장2009/04/29 15:25
[5060 '10년 젊어지기 프로젝트'] ③ 미지근한 물 세수·..

피부의 노화는 크게 '자연 노화'와 '광(光)노화'로 나눌 수 있다. 자연노화란 나이가 들면서 생기는 것으로 특징은 잔주름, 피부 늘어짐과 얇아짐 등이다. 이 노화는 모든 사람에게 다 찾아오지만, 진행 속도에 차이가 많다.'광노화'란 햇빛이 피부의 표피를 투과해 진피..

뷰티황규광 세련피부과 원장2009/04/28 16:27
[5060 '10년 젊어지기' 프로젝트] ② 얼굴 팽팽해지려면..

나이가 들수록 피부 탄력이 떨어진다. 볼 살이 처지고 턱이 불룩해지며 코 옆 선에 팔자주름도 생긴다.얼굴 노화를 스스로 쉽게 체크할 수 있는 방법이 있다. 손거울을 들고 똑바로 앉아서, 누워서, 엎드려서 얼굴을 비쳐 보는 것이다. 이 세 가지 방법으로 거울을 봤을..

뷰티정영하 아이러브 성형외과 원장2009/04/14 16:27
콩, 건강기능식품을 거쳐 전문 치료제로 진화했다

콩이 식품에서 건강기능식품을 거쳐 약으로까지 진화하고 있다. 콩 추출물은 폐경기 증상 완화와 치매 예방 등을 위한 건강기능식품으로 사용되는데, 이어 최근에는 간 질환과 비만 치료용 약물로도 나왔다. 피부과에서는 콩 추출물을 전기자극기로 피부에 투입, 미백과..

푸드배지영 헬스조선 기자2009/04/14 16:06
약으로 쓰이는 건 두부원료인 '흰콩'

약이나 주사제, 또는 건강기능식품 대부분의 원료가 되는 콩은 우리가 가장 흔히 접하는 '백태(흰콩)'이다. 이 콩은 두부나 간장, 된장 등의 원료로 많이 쓰인다. 백태는 지름이 약 1㎝ 정도 되고 완전한 원형을 띠고 있으며 색깔은 약간 누르스름하다.국립식량과학원 영..

푸드배지영 헬스조선 기자2009/04/14 16:05
여드름 흉터 제거 시 '피부 착색' 조심하세요!

여드름 흉터 제거 수술은 대부분 피부에 강한 자극을 주므로 시술 후 붉어지거나 자외선 노출 시 피부 착색이 될 수 있기 때문에 시술 후 주의 사항을 잘 지켜야 한다. 여드름 치료 시 스케일링을 너무 자주하면 피부가 민감해 질 수 있으며, PDT 치료 후 광노출 시 광..

뷰티세련피부과 황규광 원장2009/04/10 13:15
식초와 마늘, 한국의 건강식품

가장 오랜 역사를 가진 발효 건강식품 중 하나는 식초다. 영양학자들은 "세 번이나 노벨상의 주인공이 됐을 정도로 영양학적 효능이 뛰어난 식초를 더 많이 섭취하고, 나아가 음용하는 문화가 아쉽다"고 말한다. 식초를 마셔서 기대할 수 있는 가장 큰 효과는 원기 충전..

푸드심재훈 헬스조선 기자2009/04/10 10:48

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