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탄 밥으로 만든 숭늉, 건강에 좋을까?

한국인은 ‘밥심으로 산다’는 말이 있다. 아무리 패스트푸드와 육식 위주의 식습관에 길들여진 요즘이라지만 밥은 꼭 먹어야 기운이 난다. 밥솥으로 밥을 하고 나면 종종 밥솥에 붙어 아까운 밥알들로 누룽지나 숭늉까지 해먹는 경우도 많다. 너무 흔한 만큼 소중한 ‘..

푸드이나현 헬스조선 인턴기자2013/06/26 09:00
씨스타 다솜 식탐 때문에 고생… 극복하려면?

씨스타 다솜이 다이어트 고충을 털어놨다. 24일 방송된 KBS 2TV '대국민 토크쇼 안녕하세요'에 출연한 씨스타 다솜은 식탐이 있는 여자친구의 사연을 듣고 “과거 55kg일 당시 다이어트를 하며 식탐을 이겨내느라 고생했던 적이 있다”고 말했다. 이처럼 다이어트를 하면..

다이어트이나현 헬스조선 인턴기자2013/06/25 13:37
다이어트 후 작아지는 가슴, 알고 봤더니…

다이어트를 하면 얼굴이나 가슴부위의 상체는 급격히 빠지지만 하체의 살은 그대로인 경우가 많다. 다이어트를 하는 사람이라면 언젠가 가졌을 궁금증, 왜 부위마다 살이 다르게 빠지는지에 대해 알아봤다. 개인차가 있지만 대개 살이 빠지는 순서는 얼굴, 복부, 가슴,..

다이어트이나현 헬스조선 인턴기자2013/06/25 09:00
동안 되려면 붙이고, 바르고, 문지르자

누구나 나이보다 젊고 생기있어 보이는 ‘동안’을 갖고 싶어 한다. 동안은 타고나는 것, 거액의 돈과 꾸준한 시간을 통해 만들어진 것이라는 인식이 지배적인데, 전문가들은 손쉬운 셀프 관리와 메이크업 기술로 동안을 만들 수 있다고 말한다. 전문가들은 나이들어 보..

뷰티헬스조선 편집팀2013/06/25 09:00
과자 먹으면 3시간 뒤 뱃살 생긴다?

지방을 섭취하면 세 시간 안에 허리와 복부 주위로 축적된다는 연구 결과가 나왔다. 영국 옥스퍼드대학교 프레드릭 카르페 대사의학 박사팀은 피험자에게 지방을 섭취하도록 해 지방의 체내 이동을 조사했다. 그 결과 섭취된 지방이 장내에서 분해돼 혈액의 흐름 속에 들..

푸드윤설아 헬스조선 인턴기자2013/06/24 09:00
장어·복숭아, 몸에 좋다고 같이 먹었다간…

장어, 복숭아, 도토리묵, 감 등은 모두 몸에 좋은 음식이다. 하지만 이런 음식들이 언제나 몸에 좋은 것은 아니다. 음식에 궁합이 있는데, 궁합이 안 좋은 음식끼리 먹으면 오히려 독이 될 수도 있기 때문이다. 같이 먹으면 안 좋은 음식을 알아본다.▷조개+옥수수..

푸드헬스조선 편집팀2013/06/24 09:00
부모님이 빵 대신 밥 먹으라는 이유

밥 대신 빵으로 끼니를 때우려고 하면 부모님으로부터 "밀가루 음식은 건강에 별로 안 좋으니, 밥을 먹어라"는 말을 흔히 듣는다. 밀가루 음식은 왜 건강에 안 좋은 것일까? 밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 구성된 고탄수화물 식품이다. 밀가루와 그로 만든 빵은 당..

푸드헬스조선 편집팀2013/06/21 09:22
꿀벅지 부르는 사소한 생활 습관

더운 여름에는 짧은 반바지나 치마를 입는 경우가 많다. 하지만 다리가 예쁘지 않아서 짧은 옷을 입기를 망설이는 사람도 있다. 하체비만은 상체비만보다 지방세포수가 많아 여간해서는 빼기 힘든 것으로 알려져 있는데, 어떻게 하면 건강하고 예쁜 다리를 만들 수 있을..

다이어트이나현 헬스조선 인턴기자2013/06/21 09:22
매일 피곤해하는 남편에게 좋은 식품 5

잦은 야근, 회식 등 피로에 지친 남자에게 좋은 음식은 따로 있다. 혈액순환을 좋게 해 남성 정력에 도움이 되는 대표적인 식품을 소개한다.▷마늘 마늘은 혈액순환을 원활하게 해 정력을 강화한다. 성기능 중 가장 중요한 것 중 하나가 발기인데, 발기가 잘 이뤄지려면..

건강기능식품헬스조선 편집팀2013/06/21 09:20
붉은 살코기가 당뇨병 위험 높인다

붉은 살코기를 많이 먹으면 당뇨병의 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔다.싱가포르국립대학 연구팀이 15만 명을 대상으로 이뤄진 미국 하버드대 연구 자료를 분석한 결과다. 연구팀은 거의 20년간의 연구를 통해 참가자들의 붉은 살코기의 섭취량과 당뇨병 발병 위험..

푸드헬스조선 편집팀2013/06/20 09:00
여름철 대표 먹거리 ‘팥빙수’, 칼로리 낮추려면…

무더운 여름 대표적인 먹거리 중 하나인 팥빙수. 하지만 부드러움과 달콤함 속에 녹아있는 당분과 유지방은 여름철 다이어트에서 가장 주의해야 할 것 중의 하나이기도 하다. 팥빙수는 어떤 재료가 얼마만큼 들어가느냐에 따라 칼로리와 당분, 지방의 양이 큰 폭으로 차..

푸드이나현 헬스조선 인턴기자2013/06/20 09:00
라면과 궁합 잘 맞는 식품은 바로 '이것'

음식궁합은 음식물의 체내 흡수율을 높임으로써 영양학적 가치를 극대화하는 효과가 있다. 하지만 음식 궁합은 꼭 '영양의 상승작용'만 일으키는 것은 아니다. 영양이 부족하거나 과하게 먹었을 때, 더 나아가 몸에 좋지 않은 음식을 먹어야 할 때 등을 보완하는 역할을..

푸드윤설아 헬스조선 인턴기자2013/06/19 09:00
비가 오면 왜 파전이 생각날까?

“비 온다! 이런 날엔 파전이 최고지!" 전국적으로 비가 내린 18일, 주변에서 한 번쯤 들어봤음직한 말이다. 그런데 왜 비가 오는 날에는 파전이 생각나는 것일까? 우선, 소리에 의한 연상작용이라는 설이 우세하다.비올 때 파전 생각이 나는 것은 파전을 구울 때, 기름..

푸드윤설아 헬스조선 인턴기자2013/06/18 15:40
식습관 맞춰 다이어트 방법 달리 해보세요

다이어트도 개인 식습관에 따라 다른 방법으로 해야 효과가 높다고 한다. 식습관 유형에 맞춰서 다이어트를 하는 방법에 대해 알아본다. ▶폭식형=단시간 동안 다른 사람보다 훨씬 많은 음식을 먹으며 먹는 동안 절제를 하지 못하는 유형이다. 특히 스트레스를 받으면 먹..

다이어트헬스조선 편집팀2013/06/14 09:00
피부 미인 되려면 생리주기 맞춰 화장 달리해야

한 달에도 몇 차례 피부 트러블을 겪는 여성이 적지 않다. 늘 완벽하게 피부를 관리해 화장이 잘 될 수 있다면 좋겠지만 여성은 생리주기에 따라 피부 상태가 많이 차이난다. 생리기간 중 에스트로겐과 프로게스테론이라는 호르몬이 피부 상태에 영향을 주기 때문이다. ..

뷰티헬스조선 편집팀2013/06/14 09:00
요요 없는 '생활 속 다이어트' 비법 大공개

다이어트할 때 무조건 식사량을 줄이는 다이어트를 하는데, 필연적으로 요요현상을 부른다. 하지만 무리한 식사조절을 피하고, 운동과 병행하면 요요현상이 없이 성공적으로 다이어트를 해낼 수 다. 요요현상 없는 생활 속 다이어트 비법을 소개한다.▶배고플 땐 오이·..

다이어트헬스조선 편집팀2013/06/13 09:00
날 덥다고 치킨·맥주? 서로 상극입니다!

무더위엔 시원한 맥주에 치킨을 안주 삼아서 먹는 사람이 많다. 그러나 함께 먹으면 몸에 좋은 영양소를 파괴하고 음식의 건강 효과를 떨어뜨리는 음식 조합이 생각외로 많다. 함께 먹으면 좋지 않은 음식에 대해 알아본다.▶맥주↔땅콩·치킨=치킨+맥주나 맥주+땅콩을 ..

푸드헬스조선 편집팀2013/06/13 09:00
마테차, 살 빼주고 항노화 효능도 겸비

최근 몸에 좋은 차로 남아메리카인이 즐겨 마시는 마테차가 주목받고 있다. 커피, 녹차와 더불어 세계 3대 차로 불리는 마테차는 우리가 녹차를 마시듯이 남아메리카인이 즐겨 마시는 차다. 남아메리카의 이과수 폭포 지역에서 자라는 나무의 잎을 따서 2년 동안..

푸드이나현 헬스조선 인턴기자2013/06/12 09:00
야식은 먹고 싶고 다이어트는 걱정될 때 해보세요

노출의 계절, 여름은 다가왔는데 쉽사리 야식을 끊기 어려운 사람이 적지 않다. 낮 동안 활성화됐던 교감신경이 밤에는 안정되면서 기초대사량이 떨어지기 때문에 야식은 다이어트에 독인 것은 사실이다. 그러나 배가 고파서 잠들기 어렵다면, 먹어도 살이 찌지 않으면서..

푸드헬스조선 편집팀2013/06/11 09:00
자연 속 천연항생제 '프로폴리스' 이렇게 먹자

최근 자연에서 채취해 사용하는 천연항생제, ‘프로폴리스’가 인기를 끌고 있다. 프로폴리스는 벌집에서 채취한 물질로 식물의 분비물과 벌의 분비물이 혼합된 물질이다. 벌집의 틈을 메우는데 사용되는데 바이러스나 병원균으로부터 보호하는 효과가 있다. 사람이 프..

푸드이나현 헬스조선 인턴기자2013/06/10 16:01

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