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- 생으로? 구워서? 전문가가 꼽은 ‘연어 가장 건강하게 먹..
- [26/03/04 19:00]
- 연어는 건강과 맛을 모두 잡은 대표적인 식재료다. 훈제, 구이, 초밥, 포케 등 조리법도 다양해 식탁에 자주 오른다. 하지만 연어를 얼마나, 어떻게 먹어야 영양을 최대한 살릴 수 있는지에 대해서는 잘 알려지지 않..
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- 살모넬라 식중독 막으려면, 달걀은 '이렇게' 보..
- [26/03/04 17:58]
- 식품의약품안전처가 최근 증가 추세를 보이는 살모넬라 식중독을 줄이기 위해 달걀 세척·살균 기준을 구체화한 가이드라인을 마련했다.살모넬라균은 사람과 조류의 장에 기생하는 병원성 세균으로, 오염된 식품을 통..
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- “밥상에서 당장 치워라”… 약사가 경고한 ‘암 유발 음..
- [26/03/04 16:26]
- 구독자 약 200만 명을 보유하고 있는 고상온 약사가 밥상에서 치워야 하는 식품들을 소개했다.지난 3일 유튜브 채널 ‘약사가 들려주는 약 이야기’에서 고상온 약사는, ‘국제암연구소에서 발표한 1군 발암물질’ 식..
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- “다이어트에 최고” 김남주, 김밥에 ‘이것’ 넣던데…..
- [26/03/04 14:03]
- 그룹 에이핑크 멤버 김남주(30)가 다이어트용 바질 김밥을 선보였다.지난 3일 김남주는 자신의 유튜브 채널에서 멤버들과 함께 직접 만든 바질 김밥을 먹었다. 김남주는 “우엉, 단무지, 닭가슴살 소시지, 참기름을 ..
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- 그릭요거트 17종 비교했더니… "단백질 2.2배·가격 4배..
- [26/03/04 10:17]
- 최근 건강식품으로 인기를 끌고 있는 그릭요거트 제품마다 영양성분 차이가 큰 것으로 나타났다. 소비자시민모임은 지난 3일 시중에 판매 중인 그릭요거트 17개 제품에 대한 비교·분석 결과를 발표했다. 조사 대상은..
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- 매일 혹사당하는 간, '이것' 먹으면 피로 싹~
- [26/03/04 05:40]
- 간은 외부로부터 유입된 유해한 성분과 체내 독소를 제거하며, 영양소를 에너지로 전환하는 등 중요한 역할을 한다. 하지만 간세포가 파괴돼 기능이 절반 이하로 떨어져도 특별한 증상이 나타나지 않아 '침묵의 장기..
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- 매일 ‘이것’ 한 스푼 먹으면 몸속 염증 잡고 콜레스테..
- [26/03/04 05:00]
- 염증은 감염이나 손상으로부터 인체를 지키는 방어 기전이다. 적당한 정도는 건강 유지에 필수지만, 과도하면 암, 당뇨병, 치매 등 만성 질환 발생 위험이 커진다. 이에 평소 염증 관리를 위해 이부프로펜 같은 비스..
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- “하루 90g만 먹어도”… 대장암 위험 17% 낮추는 ‘이 ..
- [26/03/04 00:00]
- 대장암은 폐암, 간암에 이어 국내 암 사망률 3위를 기록하는 치명적인 질환이다. 동물성 지방 과다 섭취와 식이섬유가 부족한 식습관이 주요 위험 요인으로 꼽히는 만큼, 평소 식단 관리가 중요하다. 지난달 25일(현..
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- 밤마다 뒤척인다면, 천연 수면제 ‘이것’ 어때요?
- [26/03/03 21:10]
- 잠자리에 누워도 쉽게 잠들지 못하는 밤이 이어진다면 이 과일을 섭취해 볼 필요가 있다. 의학계에서 '키위'가 숙면에 도움을 줄 수 있는 식품으로 거론된다. 세로토닌과의 연관성 때문이다. 세로토닌은 낮에는..
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- ‘건강 간식’이라더니… 에너지바, 지방 권고치 크게 초..
- [26/03/03 20:20]
- 시중에 판매되는 단백질바·에너지바 등 바 형태 제품의 평균 지방 열량 비율이 권고 범위를 초과했다는 연구 결과가 나왔다.충북대 식품영양학과 김나영·손은지·주지형 연구팀은 2024년 2월 기준 온라인 마켓에서..
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