고품질 탄수화물을 많이 섭취한 중년 여성이 더 건강하게 늙어간다는 연구 결과가 나왔다.
미국 하버드대, 터프츠대 공동 연구팀은 미국 간호사 건강조사 데이터를 통해 60세 미만의 미국의 중년 여성 4만7513명의 중년기 식단과 건강 상태의 연관성을 32년간 추적 관찰했다. 건강한 노화는 70세 이상까지 생존하면서도 주요 만성질환이 없고, 신체 기능과 인지 기능, 정신 건강이 양호한 상태로 정의했다.
연구 결과, 총 탄수화물 섭취 비율이 높을수록 건강한 노화를 이룰 가능성이 높았다. 구체적으로 총 탄수화물 비중이10%포인트 증가할 때마다 건강한 노화 가능성은 17% 높아졌다.
특히, 통곡물·채소·과일·콩류와 같은 고품질 탄수화물 섭취가 늘어날수록 건강하게 나이 들 가능성도 높아졌다. 고품질 탄수화물 비중이 10%포인트 늘어나면 건강하게 늙을 가능성은 31% 높았졌다.
반면 흰빵·설탕이 많이 든 간식·정제 밀가루 식품 등 정제 탄수화물을 많이 섭취한 경우 건강한 노화 가능성이 13% 낮아지는 경향이 나타났다.
식이섬유가 풍부한 탄수화물은 혈당 변동을 완화하고 염증을 줄여 건강한 노화로 이어지는 데 도움이 된다고 연구팀은 설명했다. 연구팀은 “이 연구는 탄수화물을 무조건 줄이기보다, 어떤 탄수화물을 먹는지가 더 중요할 수 있다는 점을 보여준다”며 “특히식습관이 장기적인 건강과 노화 관리에 도움이 될 수 있다”고 말했다.
이 연구는 미국의사협회 오픈액세스 저널 ‘JAMA Network Open’에 최근 게재됐다.
미국 하버드대, 터프츠대 공동 연구팀은 미국 간호사 건강조사 데이터를 통해 60세 미만의 미국의 중년 여성 4만7513명의 중년기 식단과 건강 상태의 연관성을 32년간 추적 관찰했다. 건강한 노화는 70세 이상까지 생존하면서도 주요 만성질환이 없고, 신체 기능과 인지 기능, 정신 건강이 양호한 상태로 정의했다.
연구 결과, 총 탄수화물 섭취 비율이 높을수록 건강한 노화를 이룰 가능성이 높았다. 구체적으로 총 탄수화물 비중이10%포인트 증가할 때마다 건강한 노화 가능성은 17% 높아졌다.
특히, 통곡물·채소·과일·콩류와 같은 고품질 탄수화물 섭취가 늘어날수록 건강하게 나이 들 가능성도 높아졌다. 고품질 탄수화물 비중이 10%포인트 늘어나면 건강하게 늙을 가능성은 31% 높았졌다.
반면 흰빵·설탕이 많이 든 간식·정제 밀가루 식품 등 정제 탄수화물을 많이 섭취한 경우 건강한 노화 가능성이 13% 낮아지는 경향이 나타났다.
식이섬유가 풍부한 탄수화물은 혈당 변동을 완화하고 염증을 줄여 건강한 노화로 이어지는 데 도움이 된다고 연구팀은 설명했다. 연구팀은 “이 연구는 탄수화물을 무조건 줄이기보다, 어떤 탄수화물을 먹는지가 더 중요할 수 있다는 점을 보여준다”며 “특히식습관이 장기적인 건강과 노화 관리에 도움이 될 수 있다”고 말했다.
이 연구는 미국의사협회 오픈액세스 저널 ‘JAMA Network Open’에 최근 게재됐다.
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