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- “안 좋은 줄로만 알았는데”… 냉동빵이 혈당에 일으키..
- [26/01/22 07:30]
- 식빵은 유통기한이 짧아 상온에 두면 금방 상하거나 딱딱해지기 일쑤다. 보통 오래 보관하기 위해 냉동실을 찾지만, 이 방법이 사실은 혈당 조절과 장 건강에 도움이 될 수 있다는 전문가들의 의견이 나왔다. 지난 1..
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- 커피 네 잔 마시면 노쇠 막는 효과… 디카페인도 괜찮을..
- [26/01/22 06:20]
- 하루에 서너 잔의 커피를 마시는 것이 노년기의 노쇠 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.네덜란드 암스테르담 자유대 공중보건연구소 마르그리트 올토프 교수팀은 55세 이상 성인 1161명을 대상으로..
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- “쾌변 돕고 면역력 향상” 그릭 요거트 ‘이때’ 먹어야..
- [26/01/22 05:40]
- 인공 첨가물 없이 원유를 발효시킨 그릭 요거트는 장에 좋은 식품으로 알려져 있다. 하지만 언제 먹느냐에 따라 장 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있다.그릭 요거트는 우유량이 절반으로 줄 때까지 농축한 뒤에 유..
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- 음식에 ‘이것’ 솔솔 뿌려보자… 영양 흡수율 높아진다..
- [26/01/22 05:00]
- 음식에 아무리 영양소가 풍부하게 들어 있어도 몸에 흡수되지 않으면 소용이 없다. 영양소 흡수율이 걱정될 때 음식에 ‘후추’를 뿌려 보자. 맛과 향이 풍부해질 뿐 아니라 영양소 흡수율도 높아진다. 지난 19일 외..
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- “어쩐지 배 살살 아프더라” 나도 모르는 새, 장 건강 ..
- [26/01/21 23:20]
- 장 건강은 전신 건강을 좌우한다. 장내 미생물군 구성이 대사, 면역, 뇌 건강에 모두 영향을 미치기 때문이다. 장 건강을 해치는 식품을 알아두고 섭취를 점차 줄여나가 보자. ◇빵제조 과정에서 지방, 설탕, 유화제..
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- 아침에 커피 대신 ‘이것’ 어때요? 카페인 없이 각성 효..
- [26/01/21 21:42]
- 아침에 커피를 마시고 카페인의 힘을 빌리지 않으면 하루 내내 무기력한 사람이 많다. 카페인에 의존하는 것이 싫다면, 커피 대신 생과일 오렌지주스가 도움될 수 있다. 영국 레딩대 연구팀은 30~65세의 건강한 남성..
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- 어제 먹고 남은 밥 먹으면… 혈당 ‘이렇게’ 변한다
- [26/01/21 20:40]
- 밥, 빵, 면 등 탄수화물이 많은 식품은 섭취 시 혈당을 빠르게 올린다. 혈당 관리가 고민이라면 섭취 시점을 바꿔보는 것도 방법이다. 갓 만든 음식보다 전날 만들어 둔 음식을 먹으면 같은 탄수화물이라도 혈당 상승..
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- 잠 잘 못 자는 사람, ‘두쫀쿠’ 속 ‘이 식재료’ 눈여..
- [26/01/21 20:30]
- 요즘 열풍인 간식 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’. 대한적십자사에서 헌혈자에게 두쫀쿠를 선착순 증정하는 이벤트를 열자, 헌혈의 집 오픈런 현상까지 빚어지고 있다. 당류가 많아 치아나 혈당 등에 안 좋다는 건강상 ..
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- ‘홀짝홀짝’ 겨울에 마시기 좋은 음료 6가지
- [26/01/21 20:20]
- 커피는 일상적으로 즐기는 음료이지만, 체질이나 상황에 따라 부담이 될 수 있다. 카페인이 맞지 않거나 매일 같은 맛이 반복돼 다른 선택지를 찾고 있다면, 수분 보충에 도움이 되면서 신진대사를 뒷받침하는 음료로..
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- 배불러도 간식 꼭 먹는 사람, 이유는 바로…
- [26/01/21 17:04]
- 가족, 친구와 함께 식사하거나 좋아하는 맛과 향을 느낄 때 소위 ‘먹는 즐거움’을 경험한다. 그런데 배불리 먹고도 단지 먹는 즐거움 때문에 추가적인 음식을 섭취한다면 ‘쾌락적 음식 섭취’를 의심해 볼 필요가..
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