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- 간식으로는 아몬드를 드세요!
- [10/01/07 11:12]
- 아몬드는 많이 먹어도 체중이 늘지 않는다는 연구결과가 나왔다. 미국 퍼듀대 리처드 매티스 박사팀은 “과체중인 사람 20명에게 매일 300kcal의 아몬드(약 두 줌)를 간식으로 먹게 하고 10주 후 체중변화를 관찰한 ..
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- 좋은 음식으로 살 빼는 ‘포지티브(Positive) 다이어트’..
- [10/01/07 10:22]
- 안 먹는 못 먹는 다이어트 대신 이제는 음식을 즐기며 하는 다이어트..
이 다이어트의 초점은 칼로리를 계산해 얼마나 먹어야 하느냐 대신 계절마다 제철 과일·야채 등 건강에 좋은 음식을 먹자에 초점을 맞춘 다이..
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- 올리브유가 포만감을 일으킬수 있다?
- [10/01/07 09:57]
- 비타민A·D, 토코페롤 등 몸에 좋은 영양소를 함유한 올리브 오일에서 배고픔을 잊게 하는 물질이 발견되었다. 국제학술지인 <세포대사(Cell Metabolism)>는 미국 캘리포니아 주립대 어바인 캠퍼스 약리..
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- 할리우드 스타가 꼽은 최고의 다이어트 식품? 토마토
- [10/01/06 17:37]
- ‘토마토가 빨개지면 의사의 얼굴은 파래진다’는 속담이 있다. 빨간 토마토의 영양이 좋아 환자가 생기지 않아 의사가 할 일이 없어진다는 의미다. 헐리우드 스타 카메론 디아즈는 아침 식사를 토마토로 대신한다고..
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- 국 먹고 밥 먹으면 살이 빠진다?
- [10/01/06 11:16]
- 한국인의 식사 형태를 살펴보면 대부분 국과 밥을 함께 먹거나 국에 밥을 말아 먹는다. 하지만 체중 감량을 원한다면 국을 먼저 먹어야 한다는 연구결과가 나왔다. 미국 펜스테이트대 연구팀에 따르면 밥을 먹기 전 ..
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- 이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 사과 무즙
- [10/01/05 14:13]
- 건강을 위해 밥상을 바꿔보자!이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 사과 무즙
마크로비오틱은 웰빙, 슬로푸드, 로하스, 오가닉 등에 이은 세계적인 건강 트렌드로 ‘macro(큰, 위대한)’+‘bio(생명)’ 그리고 ‘ti..
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- 고추장의 다이어트 효과?
- [10/01/05 14:10]
- 영양과 맛에서 탁월한 ‘전통 발효식품’ 국가대표
1.고추장의 영양성분과 풍미
우리 고유의 전통식품인 고추장은 콩을 주원료로 한 고추장 메주와 쌀, 보리 등의 전분질, 그리고 고춧가루를 섞어 발효시킨 제품이다..
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- 이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 무말랭이 차
- [10/01/04 10:48]
- 마크로비오틱은 웰빙, 슬로푸드, 로하스, 오가닉 등에 이은 세계적인 건강 트렌드로 ‘macro(큰, 위대한)’+‘bio(생명)’ 그리고 ‘tic(방법, 기술)’의 합성어로 일본의 장수건강법에서 유래했다. ‘음양조화(陰陽..
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- 이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 현미푸딩
- [09/12/31 10:12]
- 건강을 위해 밥상을 바꿔보자!이와사키 유카의 마크로비오틱 메뉴 - 현미푸딩
마크로비오틱은 웰빙, 슬로푸드, 로하스, 오가닉 등에 이은 세계적인 건강 트렌드로 ‘macro(큰, 위대한)’+‘bio(생명)’ 그리고 ‘tic..
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- 새해에는 헬시 태국요리 어때요?
- [09/12/30 13:50]
- 태국은 다양한 요리로 식도락 여행의 최적지로 꼽힌다. 인도와 중국의 교역로 상에 있어 문화와 문명이 교류하며 태국 음식에 영향을 끼쳤다. 인도의 영향을 받아 커리 종류가, 중국 영향을 받아 다양한 볶음요리, 씨..
