태국은 다양한 요리로 식도락 여행의 최적지로 꼽힌다. 인도와 중국의 교역로 상에 있어 문화와 문명이 교류하며 태국 음식에 영향을 끼쳤다. 인도의 영향을 받아 커리 종류가, 중국 영향을 받아 다양한 볶음요리, 씨푸드 요리가 풍요롭다. 신기한 점은 태국에서는 뚱뚱한 사람을 쉽게 찾아 볼 수 없다는 것. 태국인은 열대과일과 채소위주의 식단을 먹으며 돼지고기나 쇠고기보다 고단백, 저칼로리인 닭고기와 영양의 보고인 해산물을 주로 먹는다. 간단한 소스와 신선한 야채로도 풍성한 요리를 만들 수 있다. 태국음식이 건강한 이유다. 이태원의 태국음식점 왕타이 관계자의 말에 따르면 "태국 음식은 시각, 후각, 미각의 섬세한 조화가 어우러진 요리다. 콩, 닭가슴살 등의 고단백 식재료로 만들기 때문에 건강식으로 그만이다"라고 말했다.
정통 태국 음식점 왕타이
수년간의 경험을 가진 태국요리사가 소스 하나하나까지 직접 만들어 태국음식의 진수를 뽐낸다. 왕타이는 태국궁전을 뜻한다. 최상의 재료로 100여 가지의 태국음식을 만들어 손님들의 입맛을 가득 채워준다. 주요메뉴는 똠얌꿍, 팟타이꿍, 뿌팟퐁가리 등이다. 태국 클래식 음악이 흐르는 가운데 최상의 태국음식을 맛보자. 문의 02-749-2746
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