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닭 가슴살에 매운 ‘이것’ 곁들이면, 다이어트 효과 상..[24/10/12 22:07]: 다이어트 목적으로 식단을 조절할 때 닭 가슴살이나 샐러드 등 단일식품만 먹는 경우가 왕왕 있다. 그런데 단일식품만 섭취하는 것보다 특정 식품을 곁들여 먹는 게 체중 감량에 더 효과적이다. 함께 먹으면 체중 감..

고기와 함께 먹으면 좋지만… 소변 악취 유발하는 ‘이 ..[24/10/12 12:00]: 레스토랑에서 스테이크를 주문하면 길쭉한 초록색 채소 ‘아스파라거스’가 함께 구워져 나온다. 스테이크와 아스파라거스를 같이 먹는 이유와 아스파라거스의 효능에 대해 알아본다.◇항산화 성분 풍부해 단백질 흡..

“나야, 들기름”… 몸에 좋은 들기름 ‘이때’ 먹으면 ..[24/10/12 06:00]: 최근 넷플릭스에서 큰 인기를 얻은 예능프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에서 요리 유튜버 최강록이 “나야, 들기름”이라고 말한 장면이 화제가 됐다. 들기름은 특유한 향과 고소한 맛이 있어 한국 요리에서..

요리에 ‘킥’을 더하는 향신료, ‘가짜’ 여부 구별하려..[24/10/12 05:09]: 향신료는 요리에 고유한 향과 풍미를 더해 음식에 차별화를 주는 ‘킥(맛을 끌어올리는 한 방)’이다. 그런데 평소 사용하던 향신료가 값싼 합성물을 섞어 만든 ‘가짜 향신료’일 수 있어 주의해야 한다. 대표적인 ..

흑백요리사 ‘이균’의 세미프레도 떡볶이, 집에서도 만..[24/10/11 20:00]: 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'이 지난 8일 막을 내리며, 진한 여운을 자아내고 있다. 이대로 떠나보내기 아쉽다면, 결승에서 나왔던 요리를 집에서 만들어보자.이균(에드워드 리) 셰프는 세미프레도(고체와..

덜 익힌 '곰 고기' 먹다가 기생충 감염… 10살 ..[24/10/11 19:21]: 미국에서 덜 익힌 곰 고기 바비큐를 먹었다가 기생충에 감염된 사례가 보고됐다.지난 10일(현지시각) 영국 매체 데일리메일에 따르면, 지난 2023년 11월 미국 노스캐롤라이나주에서 곰 고기를 먹은 10명이 기생충 감..

손흥민, 밥보다 ‘이 음식’ 좋아한다 고백… 다이어트에..[24/10/11 13:32]: 축구선수 손흥민(32)이 고기를 선호한다고 밝혔다.지난 9일 유튜브 채널 ‘엘르 코리아’에는 ‘프리미어리그 선수들의 파우치에는 뭐가 들어있냐고요? 런던 쿼카 손흥민의 #언더더씬 | ELLE KOREA’라는 제목의 영상..

[밀당365] 고소한데 스리라차소스를 곁들인… ‘브로콜리..[24/10/11 08:40]: 브로콜리 활용한 이색 레시피 준비했습니다. 담백하고 고소한데다가 브로콜리 향이 강하지 않아 평소 브로콜리를 먹기 싫어하던 아이들 입맛도 사로잡습니다. 가족 모두 맛있게 드세요!세브란스병원과 함께하는 당뇨..

닭고기 다이어트에 좋다지만… ‘이 부위’는 삼겹살보다..[24/10/11 08:30]: 다이어트 하는 사람들은 닭 요리를 많이 먹는다. 단백질은 풍부하고 기름은 적은 식품으로 알려져서다. 그러나 닭 껍질만은 예외다.닭 껍질은 삼겹살보다 열량이 높다. 닭 살점은 100g당 110kcal지만, 껍질만 두고 보..

탄수화물, 건강하게 먹으려면… ‘이때’를 노려라[24/10/11 07:30]: 탄수화물은 우리 몸의 에너지를 내는 영양소지만 혈당 및 체중 증가와 직접적인 연관이 있어 적당량 섭취해야 한다. 전문가들은 건강을 위해 탄수화물 섭취량뿐만 아니라 섭취 시점도 조절해야 한다고 말한다. 탄수화..

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