아몬드를 하루 두 줌 이상 섭취하면 세포 손상 지표가 줄고 항산화 능력이 높아진다는 연구 결과가 나왔다.
이란 테헤란 의대·이슬람 아자드대·타브리즈 의대· 샤히드 베헤쉬티 의대, 아프가니스탄 헤라트 의대, 오스트리아 빈 의대 등 국제 공동 연구팀은 아몬드의 항산화 효능을 확인하기 위해 기존 인체 대상 연구를 종합 분석했다. 분석 기준을 충족한 임상시험 8편이 최종 분석에 포함됐다. 이 중 5편은 무작위 대조시험, 3편은 교차시험(같은 참여자가 두 가지 이상 처치를 번갈아 받으며 비교하는 임상시험 방식)이었으며, 총 424명이 참여했다.
그 결과, 하루 60g(두 줌) 이상 아몬드를 섭취한 군에서는 산화 스트레스 지표가 개선됐다. 세포 손상을 일으키는 지질 과산화물과 DNA 손상 지표, 혈중 요산 수치가 모두 낮아졌다. 산화 스트레스와 DNA 손상은 암 발생과 여러 만성질환의 주요 위험 요인으로 알려졌다. 반대로 체내 항산화 효소인 초산화물 불균등화효소는 증가해 항산화 방어 능력이 높아졌다. 연구진은 “통계적으로도 차이가 뚜렷해 단순한 경향이 아니라 실제 효과로 볼 수 있다”고 말했다. 다만 또 다른 항산화 효소인 글루타티온 퍼옥시다아제는 유의한 변화가 없었다.
연구팀은 “아몬드 섭취가 산화적 손상을 줄이고 항산화 상태를 개선하는 데 도움이 된다는 점이 확인됐다”며 “특히 하루 60g 이상에서 효과가 뚜렷했다”고 말했다. 이어 “다만 연구마다 대상자, 섭취량, 기간이 달라 결과 간 차이가 컸다”며 “향후 표준화된 대규모 장기 연구가 필요하다”고 했다.
한편, 이번 연구는 국제학술지 ‘사이언티픽 리포츠(Scientific Reports)’에 지난 13일 게재됐다.
이란 테헤란 의대·이슬람 아자드대·타브리즈 의대· 샤히드 베헤쉬티 의대, 아프가니스탄 헤라트 의대, 오스트리아 빈 의대 등 국제 공동 연구팀은 아몬드의 항산화 효능을 확인하기 위해 기존 인체 대상 연구를 종합 분석했다. 분석 기준을 충족한 임상시험 8편이 최종 분석에 포함됐다. 이 중 5편은 무작위 대조시험, 3편은 교차시험(같은 참여자가 두 가지 이상 처치를 번갈아 받으며 비교하는 임상시험 방식)이었으며, 총 424명이 참여했다.
그 결과, 하루 60g(두 줌) 이상 아몬드를 섭취한 군에서는 산화 스트레스 지표가 개선됐다. 세포 손상을 일으키는 지질 과산화물과 DNA 손상 지표, 혈중 요산 수치가 모두 낮아졌다. 산화 스트레스와 DNA 손상은 암 발생과 여러 만성질환의 주요 위험 요인으로 알려졌다. 반대로 체내 항산화 효소인 초산화물 불균등화효소는 증가해 항산화 방어 능력이 높아졌다. 연구진은 “통계적으로도 차이가 뚜렷해 단순한 경향이 아니라 실제 효과로 볼 수 있다”고 말했다. 다만 또 다른 항산화 효소인 글루타티온 퍼옥시다아제는 유의한 변화가 없었다.
연구팀은 “아몬드 섭취가 산화적 손상을 줄이고 항산화 상태를 개선하는 데 도움이 된다는 점이 확인됐다”며 “특히 하루 60g 이상에서 효과가 뚜렷했다”고 말했다. 이어 “다만 연구마다 대상자, 섭취량, 기간이 달라 결과 간 차이가 컸다”며 “향후 표준화된 대규모 장기 연구가 필요하다”고 했다.
한편, 이번 연구는 국제학술지 ‘사이언티픽 리포츠(Scientific Reports)’에 지난 13일 게재됐다.