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면역력 증진, 혈행 개선 등에만 좋은 줄 알았던 홍삼이 피부에도 좋다는 연구가 속속 나오고 있다. 홍삼 유효 성분으로 만든 크림을 바르면 여드름 등 피부 트러블 개선에 효과적이라는 연구가 최근 나왔다. 홍삼이 염증을 억제해 아토피 피부염을 개선하고 자외선으로 생긴 주름·기미 완화에도 효과적이라는 연구도 있다.◇여드름 면포·구진·피부 붉어짐 개선고려대 약대 이기용·육순홍 교수팀과 한국인삼공사 R&D본부 화장품연구소가 19~40세 성인 20명을 대상으로 홍삼 유래 항균성분(파낙시놀·파낙시돌)이 30㎎ 함유된 크림을 1일 2회씩 4주간 피부 트러블 부위에 도포한 결과, 여드름의 주요 증상인 면포(모낭 속에 고여 딱딱해진 피지)는 51% 감소, 구진(피부에 나타나는 작은 발진)은 72.9% 감소, 피부 붉어짐은 6.4% 개선되는 효과를 확인했다.연구팀은 홍삼의 폴리아세틸렌 계열의 파낙시놀, 파낙시돌이 주요한 항균 유효성분임을 확인했다. 홍삼의 비사포닌 계열 중 하나인 폴리아세틸렌 성분은 항암, 항염, 뇌손상 예방 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있는데, 피부 트러블 개선에도 효과가 확인된 것이다.특히 이번 연구에서는 홍삼이 여드름 연고 등에 쓰이는 항균 성분인 아젤라익산, 과산화벤조일과 비교해 동등 이상의 항균 효과를 보이는 것을 확인했다. 한국인삼공사 R&D본부 화장품연구소 허준혁 연구원은 "혐기성 환경에서 자라는 그람양성균인 여드름균, 충치유발균 등에만 특이적으로 높은 항균 효과를 보였다"며 "기존 항균제가 광범위한 항균 효과로 인해 유해균뿐 아니라 유익균까지 사멸시키는 단점을 극복한 것"이라고 말했다.◇아토피 피부염 염증 감소시켜홍삼은 아토피 피부염 증상을 완화하는 데 효과가 있다는 연구결과도 있다. 인천성모병원 피부과 조상현 교수팀은 아토피 피부염이 있는 동물모델에 홍삼 추출물을 투여했더니 염증세포 수치인 IgE와 IL-31이 각각 39%, 20.5% 감소했고, 경표피 수분 손실은 20% 감소한 것을 확인했다. 또한 아토피 피부염의 가장 대표적인 증상인 가려움증과 긁는 횟수는 40% 줄었고, 물리적 자극으로 인한 2차 피부 손상은 억제된 것으로 나타났다.특히 아토피 피부염이 있으면 가려움·부종으로 인해 피부 두께가 증가하는데, 홍삼투여군은 피부 두께가 25% 줄어, 면역억제제(15% 감소), 달맞이꽃종자유(8% 증가)보다 효과가 큰 것으로 나타났다. 조상현 교수는 "홍삼이 아토피 피부염에 안전하고 효과적인 보조 치료제로서의 가능성을 확인했다"고 말했다.자외선으로 생긴 주름도 없애준다. 서울대 보라매병원 피부과 연구팀이 40세 이상 여성 82명을 대상으로 6개월간 하루 3g의 홍삼 분말을 먹게 한 결과, 가장 깊은 주름은 23.5% 감소하고, 평균 주름은 19% 감소했다. 연구팀은 홍삼의 아르기닌-프럭토스 성분은 활성산소에 의해 생기는 세포 손상을 방어하고, 진세노사이드 성분이 피부세포를 증식시켜 주름이 개선된 것으로 분석했다.기미 등 색소 질환도 개선한다. 부산대병원 피부과 연구팀이 25명의 여성 기미 환자를 대상으로 6개월간 하루 3g의 홍삼 분말을 섭취하도록 하고 기미 중증도 등을 분석한 결과, 기미의 임상적 호전 정도를 측정하는 척도인 MASI는 8.8에서 5.6으로 감소했다. 평균 색소침착 정도는 184.3에서 159.7로 크게 감소했고 홍반 정도도 253.6에서 216.4로 떨어졌다. 연구팀은 "항산화 효과가 높은 홍삼의 페놀 성분이 색소침착 등을 감소시키는 것으로 보인다"고 말했다.
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CJ제일제당의 'HOPE 발효효소 액티브'는 CJ제일제당이 보유한 1500여 개 발효균주를 하나 하나 연구해 효소 생산 능력이 가장 우수한 단 하나의 전통 발효균을 찾아내고, 이 발효균으로 6가지 건강 곡물(밀, 퀴노아, 현미, 귀리, 렌틸콩, 찰보리)을 발효시켜 만든 효소다. 액체 형태의 효소가 아닌, 곡물을 발효해 곡물과 효소를 함께 섭취하는 제품이기 때문에 효소뿐 아니라 곡물의 영양을 같이 섭취한다는 것도 장점이다. 설탕을 인위적으로 첨가해 발효시킨 게 아니라 우수한 발효균주가 곡물 자체의 당을 이용해 발효했기 때문에 제품에 남아 있는 당 성분이 거의 없다. 이러한 발효균주와 발효 공법의 우수성으로 최근 한국·대만 2개국의 특허를 획득했다. 'HOPE 발효효소 액티브'에는 홍삼, 유산균, 식이섬유까지 더해졌다. 한 포당 홍삼 고유의 사포닌 성분인 진세노사이드(Rg1, Rb1, Rg3)가 5㎎씩 들어 있어 하루 한 포로 효소와 홍삼을 간편하게 누릴 수 있다.CJ제일제당은 2개국 특허 획득 기념으로, 4월 한 달간 HOPE 발효효소 액티브 6개월분(총 180포)을 정상가 대비 50% 할인가에 판매한다. H.O.P.E 비타민C 한 박스(56정)도 증정한다. CJ제일제당 전용 콜센터를 통해서만 주문할 수 있다.
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여행2019/04/05 08:57
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완연한 봄에 접어들면서 피로감을 호소하는 이들이 많아졌다. 이때 필요한 것이 비타민B다. 비타민B는 체내 에너지 대사와 활성화에 관여해 면역 강화 성분의 활동을 돕고, 기초 체력을 형성한다. 부족하면 식욕부진, 체중감소, 무기력과 같은 증상이 나타날 수 있으나 우리 몸에서 합성되지 않기 때문에 음식이나 비타민제를 통해 섭취해야 한다. 비타민B의 종류와 효능을 살펴봤다.◇비타민B1비타민B1은 탄수화물을 연소시켜 에너지를 생성하는 데 필요한 보조효소 역할을 한다. 에너지 대사에 관여하기 때문에 비타민B1의 필요량은 에너지소모량과의 관련이 크다. 필요량보다 부족하면 피로 물질인 젖산이 근육에 쌓이면서 쉽게 피곤하고 초조해진다. 결핍이 지속되면 식욕부진, 소화 장애, 정력 감퇴, 체중 감소와 같은 증상이 나타날 수 있다.▶풍부한 음식=돼지고기, 완두콩을 비롯한 콩류, 아스파라거스, 고등어 등◇비타민B2비타민B2는 성장과 세포 재생을 돕는 촉매 역할을 한다. 건강한 피부, 손톱, 발톱, 머리카락을 만드는 데 관여한다. 눈의 피로를 줄이며 입안이 허는 증상이나 입술·혀의 염증을 예방하는 작용도 한다. 비타민B2가 부족하면 구각염, 구내염, 설염 등의 구강 질환이 발생하기 쉽고, 생식기 염증이나 지루성피부염, 빈혈 등이 생길 위험이 있다.▶풍부한 음식=우유, 달걀, 콩류, 녹색 채소, 생선 껍질 등◇비타민B3비타민B3는 탄수화물, 지방산, 알코올 대사와 세포 내 호흡에 관여한다. 결핍될 경우에는 펠라그라병을 유발할 수 있다. 펠라그라는 햇빛 노출 시 피부 염증, 소화관 점막의 염증, 구토, 변비, 설사, 소화관 장애, 우울증, 무감각, 두통, 피로, 기억상실 등의 증상이 나타나는 신경계장애를 말한다. 우리나라는 쌀을 주식으로 하기 때문에 한식 위주의 일반적인 식사를 하는 사람이면 비타민B3 결핍을 크게 걱정하지 않아도 된다. 다만 음주를 하는 사람이라면 비타민B3 보충에 유의해야 한다. 비타민B3가 알코올 섭취 후 숙취를 유발하는 아세트알데히드의 분해를 돕는 역할을 하기 때문이다. 평소와 달리 술이 과하게 취하거나 숙취가 심하다면 비타민B3 부족을 의심해 볼 수 있다.▶풍부한 음식=꽁치·고등어 등의 등푸른생선, 살코기, 달걀, 버섯 등◇비타민B6비타민B6은 단백질 대사와 적혈구에서 산소를 운반하는 헤모글로빈 합성에 관여해 체지방 대사에 중요한 역할을 한다. 결핍 시 피부염, 구내염, 구순염, 우울증 등의 이상증상이 나타날 수 있다.▶풍부한 음식=돼지고기, 닭고기, 현미 등◇비타민B9(엽산)엽산은 DNA 합성 과정과 아미노산 대사 등에 필요하다. 엽산이 부족하면 세포분열이 정상적으로 일어나기 어렵고고, DNA 합성이 감소한다. 따라서 엽산은 세포분열이 많이 일어나는 유아기, 성장기, 임신기, 수유기에 필요량이 더욱 증가한다. 특히 임신 초기에 엽산이 부족하면 태아의 신경관 형성에 문제가 생길 수 있어 주의해야 한다. 엽산이 부족하면 혈청 엽산 농도가 감소하며 적혈구 엽산 농도가 감소한다. 빈혈이 나타나며 허약감, 피로, 불안정, 가슴 두근거림 등의 증상이 동반될 수 있다. 위장 점막에 영향을 미쳐 위장장애를 유발하기도 한다.▶풍부한 음식=달걀, 대두, 녹두, 시금치 등의 녹색 잎채소류, 오렌지 등◇비타민B12비타민B12는 핵산 합성과 조혈 작용, 지방과 탄수화물의 대사에 관여한다. 비타민B12가 부족하면 DNA 합성이 정상적으로 이뤄지지 않아 적혈구 발달에 장애가 올 수 있고, 빈혈이 생길 수 있다. 이외에 피로, 창백, 숨 가쁨, 운동 능력 감소 등의 증상과 신경 장애가 나타나기도 한다.▶풍부한 음식=육류, 생선류, 달걀, 유제품 등(동물성 식품에만 존재)