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오늘 삼겹살데이… 살찔까 걱정된다면 '이렇게' 드세요

매년 3월 3월은 '삼겹살데이'다. 양돈 농가의 소득을 위해 '축산업협동조합'에 의해 지정된 날이다. 오늘 같은 날, 마음 같아선 삼겹살을 원 없이 먹고 싶지만, 살이 찔 걱정 때문에 고민하는 사람이 많다. 삼겹살은 맛이 좋지만 돼지고기의 다른 부위보다 지방이 28.5%..

푸드전혜영 헬스조선 기자 2020/03/03 14:12
몸 따뜻하면 면역력 커진다? 체온 높이는 식재료 3가지

우리 몸은 36.5℃에서 37.5℃ 사이의 체온을 유지해야 건강하다. 너무 낮거나 높으면 건강에 나쁜 영향을 준다.특히 체온이 낮아지면 몸의 기능과 면역력이 떨어진다. 혈액순환도 잘 안 된다. '체온이 1℃ 높아지면 면역력이 3배 올라간다'는 말이 있다. 여기서 말하는 ..

푸드김수진 헬스조선 기자2020/03/03 11:27
의사가 추천하는 '다이어트' 돕는 봄나물 4가지

오는 5일은 만물이 겨울잠에서 깨어난다는 '경칩'이다. 본격적인 봄 준비에 나서며 패딩 대신 코트를 입는 등 옷을 얇게 바꾸는 사람이 늘고 있다. 이와 함께 '다이어트'에 돌입하는 경우도 많다. 하지만 봄에는 겨울보다 다이어트가 더 힘들 수 있다. 날씨가 풀리며 신..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/03/03 11:19
바지락 속 미세플라스틱 "해감 잘하면 90% 제거"

바지락을 잘 해감하면 내부 미세플라스틱이 90% 이상 해감된다.식품의약품안전처는 식품의 미세플라스틱 실태를 파악하기 위해 지난 3년(2017~2019년) 국내 유통 수산물을 연구한 결과 이 같은 결론이 났다고 3일 밝혔다. 미세플라스틱은 플라스틱 해양쓰레기 등이 분해..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/03/03 10:32
뇌졸중 예방하려면 견과류·야채 그리고 '이것' 섭취

견과류·야채·콩이 풍부한 식단을 유지하면 뇌졸중 위험이 낮아진다는 연구 결과가 나왔다.대만 쯔치대 연구팀은 평균 연령이 50세인 5050명의 참가자를 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀은 이들의 식습관을 6~9년 동안 추적 관찰했다. 그 후, 국가 의료기록을 분석해..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/03/02 13:40
매일 약 먹는 사람이 주의해야 할 '과일'

매일 꾸준히 약을 복용하는 사람이라면 과일 중에서 '자몽'은 피하는 게 좋다. 자몽은 쌉쌀하면서도 새콤달콤한 맛 때문에 많은 사람이 즐겨 찾는다. 그러나 자몽에는 약물 부작용을 일으킬 수 있는 성분이 있다.많은 약은 간의 효소인 '사이토크롬 P450 3A4'에 의해 분..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/03/01 07:22
'모닝커피'는 필수? 몸에 안 좋은 이유 3가지

매일 '모닝커피'를 즐기는 사람이 많다. 아침잠을 떨치고 업무에 집중하기 위해서, 좋아하는 커피 향을 맡으며 하루를 시작하기 위해서 등 다양한 이유가 있다. 하지만 모닝커피는 몸에 독이 될 수 있다. 그 이유 3가지를 알아본다.◇ 과도한 각성 작용으로 두통, 두근거..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/02/29 07:40
탄산음료 매일 1잔씩? 혈액 끈적해집니다

하루에 탄산음료 한 잔을 마시면 이상지질혈증 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔다.미국 터프츠대 연구팀은 40대 성인 약 6000명을 12년 동안 추적 관찰했다. 그 결과, 주 7회 이상 탄산음료를 마신 사람은 월 1회 미만으로 탄산음료를 마신 사람들보다 동맥을 막히지..

푸드전혜영 헬스조선 기자2020/02/28 13:00
익혀 먹으면 더 좋은 채소, 토마토·마늘 그리고…

채소는 면역력 강화에 도움이 되는 식품이다. 그런데 조리법을 조금 달리하면 채소 속 영양소의 체내 흡수율을 더 높일 수 있다. 익혀 먹으면 좋은 채소들을 알아본다.◇토마토=볶아 먹으면 활성산소 제거에 도움토마토는 기름에 볶아 먹는 것이 좋다. 토마토에는 노화 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/27 15:34
라면 유혹 못 이기겠다면… 조리법 '이렇게' 바꿔보세요

라면은 나트륨 함유량이 높아 주의해 섭취해야 한다. 실제 라면 1개에 함유된 나트륨 양은 1800~1900mg인데, 이는 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 섭취 권장량인 2000mg에 육박하는 수치다. 나트륨을 과다 섭취하면 혈관 속 나트륨이 수분을 흡수해 혈관이 팽창하고 압..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/27 07:30
“면역력 높이는 특효 식품? 5가지色 채소·과일 하루 500g 섭취..

신종 감염병인 '코로나19' 확산세가 심화되고 있다. 이 때 관심을 받는 것이 '면역력'이다. 실제 면역력이 약한 만성질환자를 중심으로 코로나19 사망자가 나오고 있다. 면역력을 높이는 데 핵심적인 것은 바로 식이(食餌)다. 적절히 영양소를 섭취해야 건강한 면역 체계..

푸드이금숙 헬스조선 기자2020/02/26 13:54
면역력의 핵심, 장(腸) 건강 돕는 '유산균'… 효과적 섭..

최근 코로나19가 유행하면서 면역력의 중요성이 대두되고 있다. 면역력 향상을 위해 빼놓을 수 없는 것이 '장 건강'이다. 장은 음식물을 흡수하고 배설하는 기능뿐 아니라 체내 면역세포의 70% 이상이 분포돼 신체 면역 기능의 중요한 부분을 담당한다. 면역세포를 활성..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/26 07:50
뇌졸중 위험 최대 10% 감소시키는 '이 식품'

우유, 요거트 등 유제품을 먹으면 뇌졸중 위험이 최대 10% 감소한다는 연구 결과가 나왔다.영국 옥스포드대 연구팀은 유럽 9개국에 거주하는 40만 명 이상의 참가자를 대상으로 1년 동안 식습관을 분석했다. 연구 결과, 하루에 우유 한 잔을 마시는 사람은 그렇지 않은 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/26 07:00
패스트푸드 먹으면 '해마' 손상, 식욕 증가해

패스트푸드 등 정크푸드를 먹으면 해마가 손상되고, 이에 따라 식욕이 증가할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.호주 맥쿼리대 연구팀은 평소 건강한 식습관을 가진 20~23세 성인 110명을 대상으로 연구를 진행했다. 이들 중 절반은 1주일 동안 평소와 같이 건강한 식단을 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/20 11:40
하루에 달달~한 '이 음료' 세잔, 혈관 건강에 도움

하루에 코코아 세 잔을 마시면 말초동맥질환 증상이 개선된다는 연구 결과가 나왔다.미국 시카고 노스웨스턴대 연구팀은 60세 이상의 말초동맥질환 환자 44명을 대상으로 연구를 진행했다. 참가자들은 6개월 동안 하루에 세 잔 코코아 음료를 마신 그룹과 위약 그룹으로..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/17 13:33
혈액순환, 다이어트 효과까지...‘쓸모 있는 몸을 만드는 다리찢..

베스트셀러 ‘쓸모 있는 몸을 만드는 스트레칭’의 저자 ‘스트레칭 조이’의 두 번째 책인 ‘쓸모 있는 몸을 만드는 다리찢기 스트레칭’이 출간되었다.잘못된 습관으로 틀어진 자세는 근육의 불균형을 만들고 이 불균형은 자세를 더욱 틀어지게 만드는 악순환으로 이어..

건강서적이금숙 헬스조선 기자2020/02/14 18:18
'코로나19' 면역력 강화 식품 주목…돼지고기·파프리카

전에 없던 ‘코로나바이러스-19’ 감염증이 확산된 이후 면역력을 높여주는 식품들이 주목받고 있다. 치료제나 백신이 없는 상황에선 스스로 면역력을 높여 이겨내는 방법이 최선이기 때문이다. 면역력 강화가 시급한 이 시기에 무엇을 먹으면 더욱 좋을까.2015년 중동호..

푸드이주연 헬스조선 기자2020/02/14 15:57
비 오는 날 파전이 당기는 '과학적 이유'

비가 내리는 날이면 꼭 파전에 막걸리가 생각난다. 따끈한 우동이나 칼국수가 생각나는 사람도 있을 것이다. 이렇듯 비가 오면 유독 밀가루 음식이 먹고 싶어지는 이유가 있을까? 실제 과학적인 근거가 있다. 비가 오면 구름으로 인해 일조량이 상대적으로 줄어들어 일시..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/13 14:35
발렌타인데이, 다이어터에겐 초콜릿 대신 '이것' 어때요

발렌타인데이(2월 14일)이 하루 앞으로 다가왔다. 발렌타인데이에는 연인에게 초콜릿을 선물하는 게 관습이지만, 건강을 위해 다이어트 중인 연인에게는 도움이 되지 않을 수 있다. 다이어터들에게 초콜릿 대신 선물할 수 있는 식품은 뭐가 있을까 초콜릿 대신 단백질…..

푸드이해나 헬스조선 기자2020/02/13 10:55
뉴트리 '더 퍼스트 유기농 노니' 선착순 할인

뉴트리가 '더 퍼스트 유기농 노니' 100세트를 선착순 할인 판매한다. 1세트에는 더 퍼스트 유기농 노니 3박스(12주 분)가 들어 있다.더 퍼스트 유기농 노니는 100% 쿡아일랜드산 유기농 노니를 착즙한 제품이다. 쿡아일랜드는 뉴질랜드 옆 아주 작은 섬나라로 청정 열대..

건강기능식품헬스조선 편집팀2020/02/12 09:00

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