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국내 성인 '음식 알레르기' 일으키는 주범은?

체내 알레르기 반응은 먼지, 꽃가루뿐 아니라 '음식'으로도 발생할 수 있다. 국내 성인에게 알레르기를 가장 흔히 유발하는 식품은 무엇일까?바로 과일이다. 세브란스병원 알레르기내과 연구팀이 국내 식품 알레르기가 있는 성인 415명에게 직접 알레르기 원인 검사를 했..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/05/11 14:36
하루 한 컵 '이 채소' 먹으면 심혈관질환 위험 '뚝&..

하루에 한 컵, 싱싱한 초록잎 채소를 먹는 것만으로도 심혈관건강을 증진시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다.덴마크 연구팀은 5만명을 대상으로 식습관과 심혈관질환 위험의 연관성을 조사했다. 그 결과, 시금치 같은 초록잎 채소를 많이 먹을수록 혈압이 낮았고, 심혈관..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/05/11 06:00
갱년기 여성이 놓쳐선 안 되는 음식 3가지

아이소플라본은 여성호르몬과 유사한 기능으로 골다공증, 우울증, 안면홍조 등 여성 갱년기 증상을 완화한다. 아이소플라본이 풍부한 식품을 알아본다. 두유두유는 우유의 유당을 분해하는 효소의 활성도가 낮아 유당을 소화하지 못하는 질환인 '유당불내증'을 가진 아이..

푸드문수아 헬스조선 인턴기자2021/05/10 21:30
男 뱃살, 연령별 공략법… 30대는 아침 먹기, 4050은?

남성 나잇살에 관여하는 호르몬인 테스토스테론은 30세 전후부터 감소한다. 대부분의 남성은 이 시기에 사회생활을 시작해 음주와 늦은 식사를 이어가기 때문에, 뱃살이 쉽게 나온다. 남성 연령대별 뱃살 공략법을 알아본다.30대는 아침을 꼭 챙겨 먹도록 한다. 직장인은..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/05/10 17:40
[건강잇숏] 씻으면 오히려 안 좋다? 씻지 않고 조리해 먹는 식품..

씻지 않고 조리해 먹는 식품 3가지, 어떤 게 있을까요?첫째, 버섯을 물에 헹구면 몸에 좋은 성분들을 잃을 수 있습니다. 특히 표고버섯은 항산화 성분인 폴리페놀과 심신 안정에 효과적인 성분이 줄고, 미네랄이 손실되기도 합니다. 다만 외부 포장재에 세척을 권..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/05/10 17:02
베이컨 바싹 튀겨 조리하면… 암 위험 4배 증가

베이컨을 바싹 익히거나 튀겨서 조리하면 유방암 위험도가 증가한다는 연구 결과가 나왔다.미국 미네소타 대학교 공중 보건 대학 역학 학부에서 55~69세의 아이오와 거주 여성 4만1836명을 대상으로 육류 섭취율과 육류 조리과정을 조사했다. 연구자들은 고기의 익힘 정..

푸드문수아 헬스조선 인턴기자2021/05/10 14:22
혈압 감소에 '물'보다 효과적인 음료

고혈압은 동맥경화(혈관이 딱딱하고 좁아지는 것)를 유발, 중증 심뇌혈관질환 발생 위험을 높인다. 이를 예방하려면 특정 '과일 주스'를 마시는 게 효과적이다. 영국 일간지 데일리 익스프레스(Daliy Express)는 지난 8일 '혈압을 낮추는 최고의 음료는 물이 아니다'라는..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/05/10 14:11
한스킨, 클렌징오일·블랙헤드 기획세트 3종 출시

셀트리온스킨큐어 한스킨이 환절기를 겨냥해 자극 없이 클렌징하는 '클렌징오일&블랙헤드 기획세트' 3종을 새롭게 출시한다.클렌징오일&블랙헤드 기획세트 3종은 블랙헤드를 녹인 후 딥 클렌징해주는 클렌징오일과 미니 사이즈의 멜팅 클렌징 젤 폼으로 구성됐다..

뷰티전혜영 헬스조선 기자2021/05/10 10:10
"커피, 뇌 연결망 강화한다"

모닝커피 한 잔에 몽롱했던 정신이 번쩍 깨는 경험을 해본 적이 있을 것이다. 그 이유가 커피가 뇌 연결망 구조에 긍정적인 영향을 미치기 때문이라는 연구 결과가 나왔다. 미국의 식품영양 전문 웹 미디어 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat This, Not That!)는 포르투갈 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/05/10 09:16
커피만 피하면 될까? '카페인' 든 의외의 식품들

카페인에 민감한 사람들이 있다. 커피를 한 모금만 마셔도 밤에 잠을 못 자서 고생하기도 한다. 이들은 커피만 피하면 되는 걸까? 카페인이 들어 있는 주요 식품을 소개한다.기본적으로 '커피'라는 말이 붙은 제품에는 대부분 카페인이 들어 있다고 보면 된다. 디카페인..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/05/09 10:00
'이 생선' 정기적으로 먹으면 당뇨병 예방

정어리를 정기적으로 섭취하면 당뇨병 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 정어리는 바닷물고기의 일종으로 오메가3, 비타민, 무기질 등이 풍부한 식품이다.스페인 바르셀로나의 오베르타 데 카탈루냐 대학(Universitat Oberta de Catalunya) 연구팀은 당뇨병 전..

푸드이해나 헬스조선 기자 2021/05/08 20:00
변비 비켜! 식이섬유 풍부한 음식 3

변비는 전 세계 인구의 약 20%가 앓고 있는 소화기 질환이다. 변비 해결에 도움을 주는 '식이섬유가 풍부한 음식'을 알아본다.프룬변비 환자들에겐 ‘프룬 주스’로 이미 익숙한 이름이다. 프룬은 서양 자두의 씨를 제거하고 수분이 20% 정도 남을 때까지 말린 것을 말한..

푸드문수아 헬스조선 인턴기자2021/05/07 21:00
50~60대 슈퍼푸드 '블루베리'의 효능 5가지

어버이날을 맞이해 부모님께 좋은 음식을 찾고 있다면 '블루베리'에 집중해보는 것이 어떨까. 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나, 블루베리의 효능을 알아본다.시력 저하 예방블루베리에는 시력 향상에 효과적인 물질인 안토시아닌이 풍부하다. 안토시아닌 함..

푸드문수아 헬스조선 인턴기자2021/05/07 17:30
'푸릇푸릇' 활력 찾아줄 5월 제철 음식 5가지

벌써 푸른 잎이 자리 잡은 5월이다. 건강한 밥상을 만드는 신선한 제철 음식 5가지를 알아본다.오이, 갈증 해소에 도움오이는 찬 성질의 식품으로 해열효과가 탁월하다. 수분과 칼륨이 풍부해 갈증 해소에 좋고, 비타민C가 들어 있어 피부 미용과 피로 해소에 도움이 된..

푸드문수아 헬스조선 인턴기자2021/05/07 14:51
'이 음료' 즐기면 대장암 위험 2배 급증

설탕이 첨가된 단 음료를 많이 마시면 비교적 젊은 나이에 대장암에 걸릴 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 미국 워싱턴대의대 연구팀은 1991년부터 2015년까지 약 11만6500명의 여성 간호사의 건강을 추적한 대규모 연구 'Nurses 'Health Study II' 데이터를 분석..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/05/07 10:02
허스텔러, ‘니어바이 인텐스 핸드 밤’ 2종 출시

비건 뷰티 브랜드 허스텔러가 무자극 비건 핸드 밤 ‘니어바이 인텐스 핸드 밤’ 2종을 출시한다.니어바이(Nearby) 라인은 꼭 필요한 순간에 내 곁에서 나와 우리를 지켜주는 스페셜케어 라인이다. 언제 어디서든 가장 가까운 곳에서 외부 환경으로부터 지켜준다는 취지..

뷰티전혜영 헬스조선 기자2021/05/07 09:03
[밀당365 레시피] 얼큰~한 짬뽕 한 그릇 하고 가세요

뜨끈한 짬뽕 국물 당길 때가 있죠. 오늘이 바로 그런 날입니다. 얼큰한 짬뽕은 언제 먹어도 맛있습니다. 혈당 걱정 없이 제대로 맛을 낸 짬뽕 한 그릇 들고 왔습니다. 바로 만들어보시죠.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피◇오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!두부..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/05/07 09:00
5월에 가장 맛있는 '매실' 의 효능은?

새콤달콤한 매실의 계절이 돌아왔다. 조선 시대 허준이 편찬한 의학서 동의보감에 따르면, 매실은 가슴앓이를 없애고 갈증과 설사를 멈추는 건강식품이다. 또한, 근육과 맥박이 활기를 찾는 데 도움이 된다. 매실은 조선 시대부터 효능을 인정받아 매실의 껍질을 벗기고..

푸드문수아 헬스조선 인턴기자2021/05/07 07:00
운동 전 ‘샐러드’ 먹으면 안되는 이유

운동 전에 어떤 음식을 먹는지에 따라 운동 효과가 달라질 수 있다. 몸에 좋은 음식이라고 알려졌더라도 운동 전에 먹으면 역효과가 나는 식품도 있다. 운동 전에 피해야 하는 음식은 어떤 게 있을까?▶녹색 채소류, 견과류=양상추, 브로콜리 등 식이섬유가 풍부한 녹색..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/05/06 18:35
'민초단 모여라&#..

‘민트초코를 좋아하는 사람들’을 의미하는 ‘민초단’이라는 신ȁ..

푸드문수아 헬스조선 인턴기자2021/05/06 14:49

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