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오전 간식으로 '이것' 먹으면… 살 빠진다

아몬드를 오전 간식으로 먹으면 당일 섭취하는 칼로리가 줄어들어 체중 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.뉴질랜드 오타고 대학교의 레이첼 브라운 박사가 이끄는 인체영양학과 연구진이 캘리포니아아몬드협회의 후원을 받아 실시한 연구 결과에 의하면, 아몬드..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/30 10:27
하루 물 2L 마셔야 한다? 진실 or 거짓

적당한 하루 물 섭취량은 얼마일까? 많은 사람이 최소 2L는 마셔야 한다고 생각한다. 그러나 물은 많이 마시면 오히려 독이 될 수 있다. 특히 특정 질환을 앓고 있거나 대사량이 적은 노인은 유의해야 한다. ◇물 1L 만 먹어도 충분 2L는 사람들이 하루에 몸에서 배출하..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/30 08:00
냉장고 속 달걀 언제 샀더라… 신선도 확인하려면?

냉장고에 넣어둔 달걀의 구매일자가 기억나지 않을 때가 있다. 오래된 것 같지 않다는 생각에 무심코 먹기도 하지만, 유통기한이 우려될 수밖에 없다. 이처럼 냉장고 속 달걀의 신선도가 의심될 때는 ‘기실’ 상태를 확인하도록 한다.기실은 달걀 껍데기와 난막 사이에..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/11/29 07:30
견과류 많은데… 치매 예방엔 호두, 살 빼고 싶을 땐?

견과류가 몸에 좋다는 건 알지만 정작 구입하려고 보면 무엇을 선택해야 할지 막막하다. 아몬드, 잣, 호두, 땅콩, 피스타치오 등 종류가 다양하기 때문이다. 건강 목적에 따라 선택하면 좋은 견과류 종류를 소개한다.◇다이어트엔 피스타치오견과류는 칼로리가 높아서 많..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/29 06:00
'비타민C 영양제' 먹으면 흡수 안되는 영양소

영양제를 여러 개 먹으면 흡수율이 떨어지는 영양소가 있다. 비타민이나 미네랄의 경우 영양제로 먹으면 특정 영양소의 흡수를 방해할 수 있다.◇비타민C, 셀레늄·구리 흡수 감소비타민C 영양제를 공복에 먹으면 강력한 항산화 영양소인 셀레늄의 흡수가 안될 수 있다...

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/11/29 05:00
'걷기'는 운동 안 된다? '이렇게' 걸으면 효과 ..

‘걷기’는 특별한 기구 없이 쉽게 할 수 있는 유산소 운동 중 하나다. 주기적인 걷기는 체중 감량은 물론, 관절을 강화하고 하체 근력을 키우는 데도 도움이 된다. 다만, 다른 운동에 비해 동작이 적고 단조롭다보니 걷는 것만으로는 운동이 되지 않는다고 생각하는 사..

피트니스전종보 헬스조선 기자2021/11/28 20:00
변비·대장암 예방하는 김장 필수 재료는?

1인당 연간 소비량이 47.5kg에 달하는 한국인이 사랑하는 채소이자 김장철 주인공이기도 한 배추는 우리가 생각하는 것보다 더 건강에 유익하다. 배추의 효능에 대해 자세히 알아보자.◇비타민 C·식이섬유 풍부해배추는 칼슘, 칼륨, 인 등 무기질과 비타민이 풍부한 채..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/11/28 14:00
밥 먹기 전 '여기' 닦으면, 덜 먹는 데 도움

음식을 아무리 먹어도 만족스럽지 않다면 '맛'이 잘 안 느껴지기 때문일 수 있다. 맛이 잘 느껴지지 않을 땐 '혀'를 점검해봐야 한다.혀의 표면에 설태가 많이 끼면 맛을 잘 느끼지 못해 더 자극적인 음식을 찾게 된다. 비만의 원인으로 작용한다. 설태가 많이 끼면, 혀..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/11/28 10:00
주말이니까 브런치… 살 빼는 데 도움 될까?

주말에는 여유있게 브런치를 즐기려는 사람이 많다. 하지만 브런치는 다이어트에 방해가 된다.아침은 제 시각에 꼭 챙겨 먹어야 한다. 아침을 먹으면 기초대사량이 높아져 살이 잘 찌지 않는 체질이 된다. 아침식사는 빠를수록 좋다. 오전 7시부터 늦어도 오전 9시 이전..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/11/27 10:00
[밀당365 레시피] 삼겹살 대신 안심, 돼지고기 콩나물밥 즐기세요..

친숙하지만 별미이기도 한 콩나물밥. 오늘은 돼지고기를 추가해 업그레이드합니다. 양념장도 레시피만 잘 따라한다면 “바로 이 맛이지!”라는 말 저절로 나올 겁니다.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!돼지고기 콩나물밥(1인분..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/26 09:41
혈전 막는 데 도움 되는 '이 음료' 한 잔 어때요?

기름진 음식을 즐겨 먹거나, 올바르지 못한 자세 등으로 인해 혈전이 과도하게 만들어지면 혈관을 막아서 각종 심혈관질환을 일으킬 수 있다. 평소 혈전이 생기지 않게 조심해야 한다. 혈전 분해를 촉진하는 식품을 먹는 것도 도움이 된다.◇낫토낫토는 혈전을 분해하는..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/26 06:00
몸속 독소 제거하는 '천연 디톡스 식품' 5

체내 독소가 많으면 염증이 잘 발생하면서 각종 질환이 생긴다. 피로감도 심해질 수 있다. 체내 독소를 제거하려면 규칙적으로 운동하고 물을 자주 마시고 아침마다 스트레칭하는 게 도움이 된다. 체내 독소 배출에 도움을 주는 '천연 디톡스 식품'을 먹는 것도 방법이다..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/25 20:30
고구마, 왜 식으면 맛이 없을까?

겨울은 따끈따끈한 고구마가 당기는 계절이다. 그런데 고구마도 조리 상태에 따라 맛이 달라진다. 차가울 때보다 따뜻할 때, 쪘을 때보다 구웠을 때 더 달다. 이유가 뭘까?고구마에서 느껴지는 단맛은 체온 정도로 온도가 높을 때 가장 잘 느껴진다. 식품은 온도에 따라..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/25 10:56
대파, 한 달 이상 보관하려면 '이렇게'

대파는 항염증 성분이 풍부해 갖가지 건강 효과를 내는 채소다. 그러나 한 번에 많은 양을 사야하고 수분에 약해 보관이 어렵다는 단점이 있다. 대파를 한 달 이상 냉장 보관하려면 어떻게 해야 할까?대파는 실온에 놔두면 대파의 호흡량이 증가해 쉽게 마른다. 마른 대..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/25 10:45
'뜨끈뜨끈' 고구마, '이렇게' 먹어야 건강

뜨끈한 고구마는 겨울철 대표 간식 중 하나다. 맛있고 포만감 또한 채울 수 있다 보니 식사대용으로 먹기도 하며, 다이어트 식품으로도 즐겨 찾는다. 맛뿐 아니라 건강에도 좋다. 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 효과적이고, 항산화 물질인 폴리페놀도 많이 들어있다. 고..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/11/25 07:30
방울토마토 신선하게 보관하는 '의외의' 방법

방울토마토는 작지만 알차다. 영양면에서도 그렇다. 큰 토마토보다 더 많은 영양소가 들어 있다.방울토마토에는 토마토보다 비타민B군·비타민C·칼륨·식이섬유가 1.5~2배 많고, 리코펜은 3배나 많다. 또 '토마토 사포닌' 성분도 3~5배 더 들어 있다. 토마토 사포닌은 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/25 06:00
오메가3, 고등어 말고 '이 음식'에도 풍부

오메가3 지방산은 여러모로 건강에 이롭다. 혈액 내 중성지방 수치를 낮추고 혈전(피떡) 생성을 막아 심근경색이나 뇌졸중 같은 혈관 질환을 예방해준다. 치매나 우울증 예방에 도움이 되고 두통도 완화에도 효과가 있다고 알려졌다.오메가3 지방산은 보통 등푸른 생선에..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/11/24 22:00
라면에 콜라? '최악'의 궁합입니다

라면은 가격도 저렴하고 간단하게 먹을 수 있어 오랫동안 사랑받고 있는 식품이다. 하지만 나트륨 함량이 높고, 인 과잉 섭취 우려가 있어 특정 식품과 같이 먹으면 건강에 독이 될 수 있다. 라면과 궁합이 좋지 않음 음식 3가지를 소개한다.◇콜라라면과 콜라를 자주 같..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/24 20:30
소화 안 될 때 '이 음료' 마시는 게 도움

식사 후 속이 더부룩하거나 쓰린 '소화불량' 증상을 겪는 경우가 있다. 이때는 특정 음식이 증상 완화에 도움을 줄 수 있다. 소화에 도움을 주는 음식을 알아본다.◇매실, 소화액 분비 촉진천연 소화제라 불리는 매실은 소화 기능 회복에 도움을 준다. 매실에 들어 있는..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/24 11:25
스트레스, 빈혈… '얼죽아'가 질병의 신호?

손이 꽁꽁 어는 한겨울에도 어김없이 아이스 커피를 찾는 사람들이 있다. 일명 '얼죽아'(얼어 죽어도 아이스)족. 이들을 위한 '얼죽아 협회'도 만들어졌다. 실제 국내 커피 체인 전문점 투썸플레이스는 아이스 음료 판매량이 전년 동기 대비 28% 증가했다고 밝히기도 했..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/11/24 07:15

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