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면역력 챙기려면 팽이버섯… 표고·양송이는?

버섯은 여러 가지 필수 영양소를 함유한 대표적 건강식품이다. 다양한 종류만큼 효능 또한 매우 다양하므로, 버섯을 먹기 전 종류별 영양소를 알아두는 게 좋다. 팽이버섯과 표고버섯, 양송이버섯에 들어있는 주요 영양소와 효능에 대해 알아본다.팽이버섯비타민B·C를 ..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/02/15 07:30
레드향, 천혜향 인기… 감귤류 건강 효능은?

겨울철 한국인이 가장 많이 먹는 과일이 바로 감귤이다. 감귤류는 최근 레드향, 천혜향, 한라봉 등 종류가 다양한 형태로 나와 겨울철 인기를 얻고 있다. 감귤의 효능은 어떨까? 농촌진흥청에 따르면 감귤은 비타민C의 작용으로 피부 미용과 피로 회복에 좋다. 비타민C는..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/02/14 23:00
정월대보름, 콩팥 안 좋으면 '이 밥' 드세요

정월대보름(음력 1월 15일)은 부럼을 깨물어 액운을 쫓고 오곡밥, 약밥, 묵은 나물을 먹으며 한 해의 건강과 풍년을 기원하는 날이다. 몸에 이로운 고른 영양소가 듬뿍 담긴 이날 음식들은 건강한 사람들에게는 더없이 좋지만, 콩팥 질환이 있는 사람들이라면 주의가 필..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/02/14 20:30
갑자기 어지러울 땐 크롬 보충, 오후에 피로감 심하면?

미네랄은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소로, 단백질·지방·탄수화물·비타민과 함께 5대 영양소로 꼽힌다. 칼슘, 마그네슘, 아연, 나트륨, 칼륨 등 70가지가 넘는다. 미네랄이 우리 몸에서 차지하는 비율은 4%로 매우 적지만, 생리 기능을 하기 위해 꼭 필요하다. 몸속에서..

푸드한희준 헬스조선 기자2022/02/14 06:30
두통 유발하는 의외의 식재료

특별한 질환이 있는 경우가 아니면, 골치 아픈 일이 있거나 숙면을 취하지 못하면 두통이 생긴다고 아는 사람이 많다. 하지만 두통은 음식 때문에 생기기도 한다. 두통을 유발하는 식재료에 대해 알아보자.MSG음식의 풍부한 감칠맛을 내는데 빠지지 않는 MSG는 두통을 유..

푸드신은진 헬스조선 기자2022/02/14 06:00
나이 들수록 나오는 뱃살, '이 영양소' 섭취가 도움

나잇살을 뺄 때 적절한 영양소를 보충하면 빠른 효과를 볼 수 있다. 신진대사 능력이 감소하는 걸 보완해주기도 한다. 나잇살을 뺄 때 보충하면 좋은 영양소는 다음과 같다.◇비타민B비타민B가 뱃살 감소에 도움된다. 비타민B군이 체내 탄수화물과 지방의 대사과정에 간..

푸드한희준 헬스조선 기자2022/02/13 16:00
제철 꼬막, 더 맛있게 먹는 방법

추울 때 더욱 쫄깃해지는 꼬막은 겨울철 별미로 인기가 높다. 양념 무침, 회, 초밥 등 다양한 방법으로 요리도 가능한 꼬막을 더욱 맛있게 먹는 방법을 알아보자.◇고단백 저지방 영양식품 꼬막꼬막은 고단백·저지방·저칼로리의 알칼리성 식품이다. 비타민A와 비타민B..

푸드신은진 헬스조선 기자2022/02/13 14:00
'보글보글' 찌개 거품, 그냥 먹어도 될까?

찌개를 끓일 때면 위로 올라오는 거품을 걷어내곤 한다. 거품을 불순물로 생각하거나 섭취할 경우 장 건강에 문제가 될 수 있다는 생각 때문이다. 그러나 찌개에 올라온 거품은 대부분 우리 몸에 큰 영향을 미치지 않는다.찌개를 끓일 때 물 온도가 100도를 넘어서면 기..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/02/13 10:00
고혈압 걱정되면 꼭 고쳐야 할 '이 습관'

고혈압 원인으로 손꼽히는 것이 ‘짜게 먹는 식습관’이다. 그 중에서도 국에 말아먹는 습관은 고쳐야 한다. 소금 섭취가 크게 증가하기 때문이다. 최근 국민대 식품영양학과 연구에 따르면 국물 음식의 건더기만 먹고 국물을 마시지 않으면 나트륨 섭취를 3분의 2가량 ..

푸드이금숙 헬스조선 기자2022/02/12 18:00
맛있지만… '이 음식', 남성 성욕 떨어뜨린다

테스토스테론 분비와 활력 증진에 도움이 되는 음식을 고루 섭취하자. 그러면 남성갱년기를 극복하는 데 도움이 된다. 남성갱년기를 극복하는 데 좋은 음식과 피해야 할 음식을 소개한다.◇남성호르몬 분비 돕는 영양소아연=남성호르몬 분비와 정자 생성을 촉진하는 대표..

푸드한희준 헬스조선 기자2022/02/12 16:00
'이 식단' 실천하면 수명 10년 연장

식단에 콩, 통곡물, 견과류는 더 많이, 붉은색 육류 가공육은 더 적게 포함하면 기대 수명을 10년 이상 연장할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.노르웨이 베르겐대는 WHO(세계보건기구) 주도로 만들어진 세계질병부담(Global Burden of Disease) 데이터 분석을 통해 식이 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/02/12 12:00
쉽게 안 빠지는 허벅지 살… ‘이 운동’ 추천

열심히 다이어트를 해도 빠지지 않는 허벅지 살로 인해 고민하는 사람들이 많다. 실제 허벅지, 종아리 등 하체는 상체에 비해 살이 빠지는 속도가 더디다. 상체는 지방보다 근육이 밀집됐고 지방 분해를 돕는 베타 수용체가 많지만, 하체는 지방 분해를 억제하는 알파-2..

피트니스전종보 헬스조선 기자2022/02/12 10:00
사과·배, 함께 두면 안 되는 이유

사과와 배는 가급적 함께 보관하지 않는 것이 좋다. 사과에서 배출된 ‘에틸렌’으로 인해 배가 쉽게 상할 수 있기 때문이다.에틸렌은 과일, 채소 등이 익어가는 과정에서 생성되는 호르몬으로, 식물의 숙성과 노화를 촉진한다. 과일을 빠르고 균일하게 숙성시키지만, 오..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/02/11 22:00
[밀당365 레시피] 요즘 인기 절정인 딸기, 생크림 곁들여 맛보세..

‘딸기 뷔페’ 들어보셨나요? 요즘 호텔 뷔페 등에서는 딸기를 이용한 갖가지 메뉴를 내놓고 있습니다. 조금 비싼 돈을 주고라도, 맛있고 특별한 딸기 요리를 맛보려는 젊은 층이 몰려든다고 합니다. 그래서 준비했습니다. 딸기와 생크림으로 황홀한 맛 느껴보세요!강남..

푸드한희준 헬스조선 기자2022/02/11 09:12
닭가슴살 질린다면… 고단백질 '이 음식'은 어때요?

건강해지려면 탄탄한 근육이 필수다. 이를 위해서는 양질의 '단백질' 섭취가 매우 중요하다. 그렇다면 어떤 음식을 먹어야 할까? 대표적으로 닭가슴살을 떠올릴 것이다. 그러나 한 가지 음식만으로는 지속해서 먹을 수 없다. 게다가 보충 효과도 떨어진다.닭가슴살은 몸..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/02/11 08:30
먹으면서 살 빼려면… 추천 식품 5

다이어트를 위해 규칙적인 운동과 식단 관리를 병행해야 한다는 것은 누구나 아는 사실이다. 문제는 두 가지 모두 완벽하게 지키기 어렵다는 것 또한 누구나 잘 알고 있다는 점이다. 특히 식단 관리의 경우 무심코 먹은 음식이 지방 축적의 원인이 돼 다이어트를 방해하..

푸드전종보 헬스조선 기자2022/02/11 07:30
이는 하얗게, 간은 쌩쌩하게 만드는 '이 음식'

누런 치아 색이 신경 쓰여 환하게 웃지 못하는 사람이 많다. 본인 얘기라면 카레를 먹어보자. 최근 카레의 주재료인 강황이 이를 하얗게 하는 것은 물론, 구강 건강에도 좋다는 연구 결과가 나왔다. 강황의 건강 효과에 대해 알아본다. ◇치아 미백 도움 돼강황은 이를 ..

푸드이슬비 헬스조선 기자2022/02/11 07:00
커피 많이 마셨더니, 腸이… '마이크로바이옴'에 영향 끼..

커피가 장 건강을 이롭게 한다는 연구가 나왔다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)이 소개한 영국 킹스 칼리지 팀 스펙터 박사팀의 연구에 따르면, 커피를 즐겨 마시는 사람이 마시지 않는 사람보다 장내 마이크로바이옴의 다양성이 더 높은 경향을 보인다. 커피를 더 많..

푸드한희준 헬스조선 기자2022/02/10 09:16
우울할 때 '이 음료'? 오히려 증상 악화

퇴근 후 맥주 한 잔으로 스트레스를 푸는 직장인이 많다. 그러나, 맥주가 오히려 스트레스를 악화시킨다는 연구 결과가 나왔다. 건강하게 맥주를 즐기는 법에 대해 알아본다. ◇스트레스 해소에 도움 안 돼술은 스트레스 해소에 도움이 안 된다. 오히려 우울한 상황에서..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/02/09 15:02
크릴오일은 건강기능식품일까, 아닐까?

혈관 건강, 면역력 관리 등을 위해 영양제를 구입하는 사람이 많다. 그런데 이 중 건강기능식품과 일반 식품을 헷갈려 하는 경우가 적지 않다. 한국건강기능식품협회 자료를 기반으로 건강기능식품으로 오해하기 쉬운 사례, 구매 유의사항 등을 알아본다.▶크릴오일'지방..

푸드이해나 헬스조선 기자2022/02/09 09:53

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