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젊으나 늙으나 단백질 보충제… 따져먹어야 '약' 된다

요즘 가장 핫한 건강 식품을 꼽는다면 바로 '단백질 보충제'다. 운동깨나 하는 사람들만 몸 만들기 위해 단백질 보충제를 먹는 것은 아니다. 요즘엔 젊은층은 다이어트를 위해, 노년층은 빠지는 근육을 지키기 위해 단백질 보충제를 챙겨 먹는다. 식품업계에 따르면 국내..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/08/19 07:15
풋귤은 덜 익은 귤? 항암·항산화 효과 더 좋아

초록빛 풋귤의 계절이 돌아왔다. 풋귤은 감귤의 기능성 성분을 사용할 목적으로 여름에만 생산되는 귤이다. 겉은 덜 익은 푸른빛을 띠지만, 잘 익은 완숙 귤보다 기능 성분이 풍부하다. 풋귤의 효능을 알아보자.◇혈압·콜레스테롤 낮추고 항암 효과 성분까지 풍부농촌진..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/08/19 06:30
체지방 감소 건강기능식품, 많이 먹으면 살 빨리 빠진다?

빨리 살을 빼기 위해 체지방 감소 건강기능식품을 여러 종류로 많이 먹는 경우가 있다. 건강기능식품이니 많이 먹어도 괜찮을 것이라 생각하지만, 절대 그렇지 않다. 올바른 체지방 감소 건강기능식품 섭취 방법을 알아보자.◇체지방 감소 건강기능식품, 진짜 효과 있을..

다이어트신은진 헬스조선 기자2021/08/18 21:00
노란색 파프리카는 혈관질환 예방… 초록색·빨간색은?

파프리카는 비타민C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨 등 여러 영양소가 들어있는 대표적 건강식품이다. 영양소가 풍부한 데다 노랑·초록·빨강·주황 등 색깔도 다양해, 많은 요리에 파프리카를 사용하곤 한다. 파프리카의 색깔 별 성분과 효능에 대해 알아본다.노..

푸드전종보 헬스조선 기자2021/08/18 20:00
만성 소화불량 환자, 어떤 물 마시면 좋을까?

물은 수분 보충부터 신진대사 촉진, 노폐물 배출 등 다양한 효능이 있다. 효능만큼이나 물은 종류도 다양하다. 상황에 따라 마시면 좋은 물을 알아보자.만성 소화불량엔 ‘탄산수’만성 소화불량을 앓고 있다면 중탄산염이 함유된 물을 마시는 게 좋다. 중탄산염은 위에..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/08/18 17:21
탄탄한 엉덩이 만드는 '간단 동작' 2가지

건강하게 장수하기 위해 의외로 중요한 것이 '엉덩이 근육'이다. 엉덩이는 우리 몸을 바로 세우는 축이다. 상체와 하체를 연결하면서 골반, 허벅지, 허리를 동시에 잡아줘 척추를 바로 서게 한다. 엉덩이 근육이 약해지면 자세가 구부정해지고 몸의 균형이 무너지면서 쉽..

피트니스이해나 헬스조선 기자2021/08/17 15:45
살 빨리 빼려면, 식전 운동 vs 식후 운동?

분명한 목적을 가지고 운동을 하는 경우가 많다. 살을 빼기 위해 운동할 때도 있고, 근육을 늘리기 위해 운동할 때도 있다. 그런데 목적에 따라 운동을 하면 좋은 시기가 달라 알아두는 게 좋다.살을 빼려고 운동한다면 밥 먹기 전 공복에 운동하자. 공복에는 저혈당 상..

피트니스이해나 헬스조선 기자2021/08/17 13:56
견과류 몸에 좋아도… 나이 들면 하루 '이 정도'만

노인은 식사에 특히 더 신경써야 한다. 영양소를 고루 섭취해야 체력을 유지할 수 있고, 만성질환을 극복하는 게 더 쉬워진다.곡류 및 전분류는 하루에 남성 4그릇, 여성 3.5그릇 먹을 것을 권장한다. 과일류 및 채소류는 남녀 각각 7그릇, 6그릇씩 먹어야 한다. 고기·..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/17 06:00
같은 칼로리 '밥 VS 밀가루 음식', 2개월 뒤 체중 변화는..

흔히 건강을 위해, 다이어트를 위해 밀가루 음식 대신 밥을 먹으라고 한다. 자장면이나 햄버거는 다이어트 중이면 피하라고 말한다. 정말 그래야 할까? 실험이 있다. 똑같은 칼로리의 ①흰쌀밥 ②쌀+보리밥 ③자장면 ④햄버거라도 식후 혈당, 혈중 지질 변화에 확연하게..

푸드이금숙 헬스조선 기자2021/08/17 05:00
운동 해야 하는데… 내 몸, 운동해도 괜찮은 상태일까?

규칙적으로 꾸준히 운동을 하면 건강에 좋다는 것은 누구나 다 알고 있다. 그러나 가벼운 운동이라고 해서 따라 했다가 심한 근육통이 생기거나 피로가 더 심해져 일상생활이 힘들어진 경험이 있을 것이다. 나에게 맞는 운동 강도를 결정하기 전에 내 몸 상태부터 점검해..

피트니스신은진 헬스조선 기자2021/08/16 20:00
'이것'으로 차 끓여 마시면 혈액 깨끗

혈액이 건강해야 신체가 건강하다. 혈액에 콜레스테롤, 중성지방, 당이 많이 포함돼 있으면 갖가지 질병이 생길 위험이 높아진다. 운동, 음식 섭취 등 평소 생활 속에서 혈액 건강을 지킬 수 있는 방법을 소개한다.◇따뜻한 물에 반신욕을목욕은 혈액 순환을 좋게 하고 ..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/15 22:00
아무리 먹어도 배 안 부르다면? 당장 점검해야 할 '습관'..

많이 먹었는데 배가 부르지 않는다면 ‘식사를 급하게 하는 습관’ 때문일 수 있다. 이 습관은 비만을 유발하는 것으로 알려졌다.빨리 먹었을 때 배가 부르지 않는 이유는 호르몬이 반응하는 시간 차 때문이다. 배부름을 느끼게 하는 호르몬은 천천히 만들어진다. 음식을..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/08/15 05:00
밥 먹기 전 '이것' 먹으면 살 빠진다

먹는 순서 다이어트는 음식을 영양소별로 구분해, 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 먹는 다이어트 방법이다. 이 다이어트의 핵심은 '혈당'과 '포만감'이다. 평소 군것질을 좋아하거나 포만감을 잘 못 느끼는 사람이 하면 좋다. 먹는 순서를 조절해 위 속을 아래부터 ..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/08/14 12:00
토마토 vs 방울토마토, 영양소 더 풍부한 것은?

토마토는 리코펜, 칼륨, 루틴, 글루타메이트 등 영양 성분이 가득한 식품이다. 토마토의 주요 성분인 리코펜은 활성산소를 제거해 노화를 억제하고 암을 예방하는 효과가 있다. 토마토와 방울토마토 중 리코펜 등의 영양소가 더 풍부한 것은 무엇일까?결론부터 말하자면..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/13 22:00
밥 지을 때 '이 곡물' 넣으면 노화 방지 효과

영양소 및 항산화 성분이 풍부하게 든 수퍼 곡물을 찾는 사람이 많다. 우리가 주로 먹는 쌀이나 밀 등에 비해 단백질·식이섬유 함량이 높고, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있어서 노화 방지·피로 회복 등에 도움이 된다. 대표 수퍼 곡물에 대해 알아본다.◇귀리면역력..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 14:12
[밀당365 레시피] 색다른 두부 요리 '마파두부'로 한 끼..

두부는 훌륭한 식재료입니다. 당뇨 환자에게는 더더욱 좋습니다. 단백질이 풍부하고 혈당 조절에 도움을 주기 때문입니다. 두부 요리, 색다른 걸 원하신다면 마파두부에 도전해보세요!강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!마파두부(..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 09:58
'다이어터'도 안심할 수 있는… 무지방 간식 3

요즘처럼 더운 날이 지속될 때는 시원한 아이스크림이나 빙수가 당기기 마련이다. 하지만 체중 감량 중인 다이어터들에겐 당분과 칼로리 걱정 탓에 ‘그림의 떡’이나 다름없다. 이처럼 먹고 싶은 음식을 무조건 피하는 것은 생각보다 많은 스트레스를 준다. 이 때문에 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/08/13 09:33
술은 암 위험 높이지만… '이것' 마시면 암 억제 효과

술은 11가지 종류의 암 발생과 관련 있지만, 커피는 암 발생을 억제하는 효과가 있다.영국 임페리얼 칼리지 런던 연구진은 세계적인 학술지인 ‘네이처 커뮤니케이션’ 최근호에 "음주가 유방암·대장암·직장암·식도암·두경부암·간암을 비롯한 다양한 암의 위험 요소..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 09:26
무병장수 위한 小食… '이것'만 줄여도 성공

소식해야 건강해진다는 말이 있다. 그래서 많은 사람이 소식하려 노력하지만, 말처럼 쉽지가 않다. 소식을 효과적으로 하는 방법을 소개한다.◇칼로리 줄이는 것 목표로소식의 정확한 목표는 식사량을 무조건 줄이는 게 아니라, 섭취 칼로리를 줄이는 것이다. 섭취 칼로..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/08/13 06:00
'이 자세'로 홈트하면 관절 망가진다

'코로나19' 재확산 여파로 재택근무, 외부 활동 자제 등 다시 ‘집콕’이 일상화되었다. 사회적 거리두기 장기화로 야외운동과 헬스장 대신 집에서 운동하는 ‘홈트(홈트레이닝)’ 인구가 증가했다. 하지만 적절한 준비 동작 없이 시작할 경우 부상을 입을 수도 있다. 운..

피트니스이금숙 헬스조선 기자2021/08/13 05:00

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