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'이 병' 있는 사람, 와인 주의해서 마셔야

기념일이나 연말연시에 빠질 수 없는 음료가 있다. 바로 와인이다. 최근엔 만원도 안 되는 저가 와인 유통이 늘어나 와인 판매량이 맥주를 웃돌 정도다. 그러나 와인에 첨가되는 아황산염이 천식을 악화시킬 수 있어 유의해야 한다.아황산염은 쉽게 말해 식품 표백제이자..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/26 18:00
고구마, 살 빼는 데 도움 될까? 안 될까?

살을 빼기 위해선 보통 탄수화물 식품을 멀리 하라고 한다. 하지만 다이어트 중에 먹어도 괜찮은 탄수화물 식품들이 있다. 적당히 먹으면 오히려 포만감이 느껴지고 배변활동을 도와 다이어트에 도움이 된다.◇병아리콩병아리콩 속 탄수화물은 복합탄수화물이다. 단순탄..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/12/25 23:00
식사 전 '이것' 먹으면 살 빼는 데 도움

위(胃) 속을 아래부터 식이섬유→단백질→탄수화물로 층을 이루게 하면, 혈당을 잘 높이지 않는 음식부터 서서히 소화돼 건강에 좋다. 다이어트에도 도움이 된다. 식사 전 먹으면 좋은 식품을 소개한다.◇효소 많은 식이섬유혈당이 급격히 올라가면 인슐린이 많이 분비된..

다이어트한희준 헬스조선 기자2021/12/25 16:00
맛있는 고구마, 영양까지 얻으려면 '이것' 절대 금지

집에서 고구마를 삶아 먹기 딱 좋은 계절이 돌아왔다. 고구마를 삶기 전 수세미로 씻는 경우가 있는데, 고구마의 영양성분을 충분히 섭취하려면 스펀지나 손으로 문지르면서 씻는 게 좋다.고구마에는 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 효과적이다. 항산화 물질인 폴리페놀..

푸드이슬비 헬스조선 기자2021/12/25 12:00
밖에 못 나가는데… 뱃살 빼는 ‘맨몸 운동’ 해볼까?

반가운 크리스마스지만 좀처럼 외출이 쉽지 않다. 사회적 거리두기에 따른 모임 제한에 주말 강추위까지 더해졌기 때문이다. 집에 머무는 날이 많아지면 자연스럽게 움직임이 줄고, 살이 찌기도 쉬워진다. 때문에 이럴 때일수록 평소 다양한 맨몸 운동을 통해 관리를 할..

피트니스전종보 헬스조선 기자2021/12/25 10:00
'이 음식' 먹으면 체지방 잘 탄다

건강을 챙기는 사람들은 늘 식단을 고민한다. 그중에서도 체지방 감소가 필요한 사람이라면 '저지방 식물성 식단'을 고려해보자. 저지방 식물성 식단을 실천하면 체지방과 내장지방이 잘 소모되고, 신진대가 원활해지는 효과를 볼 수 있다는 연구 결과가 있다. 미국 워싱..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/25 08:00
[밀당365 레시피] 연말 느낌 물씬~ '라자냐'로 홈 파티 ..

연말 분위기 때문일까요? 근사한 요리가 생각납니다. 가족들과 그럴듯한 한 끼 먹고 싶다면, 라자냐 한번 도전해보세요.강북삼성병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!라자냐(1인분)왠지 부담스러운 메뉴 같지만, 건강에 좋은 식재료들을 골랐..

푸드한희준 헬스조선 기자2021/12/24 08:30
연말 파티, 뇌 건강에 좋은 '이 음료' 어때요?

크리스마스가 이틀 뒤로 다가왔다. 이번 크리스마스 파티에는 '적포도주'를 곁들여보는 게 어떨까? 적포도주가 인지기능에 긍정적인 영향을 준다고 밝힌 연구 결과가 많다. 미국 아이오와주립대 연구팀은 46~77세 1787명을 대상으로 특정 음식 섭취가 노년기 인지능력에..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/24 08:00
새콤한 감귤, 위 약한 사람 먹어도 될까?

겨울철 간식으로 인기가 높은 감귤은 새콤달콤한 맛이 특징이다. 감귤의 새콤한 맛은 매력적이지만 산도가 높아 위에 좋지 않다는 얘기가 있다. 위가 좋지 않은 사람이 감귤을 먹어도 괜찮은지 알아보자.◇감귤 산 함량 1% 내외… 속 쓰리다면 식사 후 먹어야감귤이 다른..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/12/23 21:00
유통기한 지나면 '반드시' 버려야 하는 식품 3

유통기한이 지났다고 못 먹는 건 아니다. 유통기한은 어디까지나 판매가 허용되는 기간일 뿐 식품이 상하는 시점은 아니기 때문이다. 그러나 생고기, 새싹 채소, 딸기 등은 유통기한이 지났다면 바로 버리는 게 좋다. 유통기한이 지나면 바로 버려야 하는 식품들을 알아..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/23 20:30
'이 음료' 살 빼는 데 도움 된다

커피는 '국민 음료'라 불릴 정도로 인기가 많다. 그런데 커피가 뜻밖의 '건강 효과'를 낸다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 커피가 가져오는 건강 효과들에 대해 알아본다. ▷다이어트 효과=커피가 갈색지방을 자극해 체중 감량에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/23 08:00
'이냉치냉' 얼려 먹으면 더 좋은 음식

여름에는 뜨거운 음식을 먹어서 더위를 극복하는 '이열치열(以熱治熱)'이 인기라면, 겨울에는 찬 음식으로 추위를 이겨내는 ‘이냉치냉(以冷治冷)'이 있다. 겨울에는 높아진 체내 온도의 균형을 맞추는 데 찬 음식이 도움이 된다. 차갑게 먹어야 더 맛있고 건강에 좋은 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/23 07:00
'귤' 주물러 먹어야 더 맛있는 이유

주물러 먹으면 더 맛있는 음식이 있다. 바로 겨울철 대표 간식인 귤이다. 귤은 새콤달콤한 맛과 더불어 비타민C, 식이섬유, 플라보노이드 등 영양소가 풍부해 피로 해소와 면역력에 효과적이다. 귤을 더 맛있게 먹고 보관하는 법에 대해 알아본다. ◇사람의 체온, 맛에 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/22 08:00
동지 별미 팥죽… '붉은 팥' 효능은?

오늘(12월 22일)은 24절기 중 22번째 절기로, 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 '동지(冬至)'이다. 동지에는 귀신을 쫓는 데 좋다는 붉은색 팥으로 죽을 끓여 먹는 풍습이 있다. 실제 붉은색 팥에는 어떤 효능이 있는지 알아보자.◇비타민 B·단백질 풍부한 팥팥의..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/12/22 06:30
입 헐었나요? '이 음식' 먹는 게 도움

입안에 염증인 생기는 '구내염'은 삶의 질을 크게 떨어뜨린다. 구내염은 보통 2주 이내에 자연스럽게 사라지지만, 통증이 심해 일상생활이 어려울 정도면 증상 완화에 도움을 주는 식품을 먹어보는 게 좋다. 연근연근을 달인 물로 하루 5~6회 양치질하면 증상이 완화될 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/21 17:15
'이 음식' 아침에 먹으면 '보약'

아침에 먹으면 건강에 더욱 도움이 되는 음식들이 있다. 어떤 음식이 아침에 먹었을 때 '보약'의 효과를 내는지 알아본다.토마토토마토 속 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등 항산화 물질은 혈압을 낮춘다. 그런데 혈압은 오전 중에 높기 때문에 아침에 토마토를 먹으면 ..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/21 07:00
갱년기 증상 완화·항노화 영양소 품은 '이 음식'

우울증, 불면증, 식은땀, 홍조 등 각종 증상이 나타나는 갱년기는 중장년 여성건강을 위협하는 주요 요인이다. 갱년기 증상 완화를 도와주면서 꾸준히 먹을 수 있는 음식을 찾고 있다면, 갱년기 증상 완화 기능성분을 함유한 콩잎을 먹어보자.◇콩잎 속 이소플라본, 항산..

푸드신은진 헬스조선 기자2021/12/20 21:00
라면 먹고 부었다? '이것' 먹으면 가라앉아

밤 12시가 넘어가면 참기 어려운 유혹이 하나 찾아온다. 바로 라면이다. 그러나 다음날 소화 불량에다 부어오를 얼굴까지 떠올리면 선뜻 냄비에 손이 가지 않는다. 밤에 라면을 먹어 생긴 부기를 빠르게 빼는 방법 어디 없을까? 밤에 라면을 먹으면 얼굴이 붓는 이..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/20 16:27
커피, 조금 더 '건강하게' 마시는 법

하루를 활기차게 시작하기 위해 커피를 습관처럼 마시는 사람들이 있다. 실제 커피는 간 건강, 쾌변, 다이어트 등에 도움을 준다. 하지만 커피를 과도하게 마시면 '카페스테롤(cafesterol)'이라는 성분이 혈중 콜레스테롤을 높일 수 있어 주의가 필요하다. ◇담즙산 생성..

푸드이해나 헬스조선 기자2021/12/20 15:11
뼈 건강은 양송이, 면역강화엔 '이것'… 버섯, 알고 먹자..

버섯이 건강에 좋은 식품이라는 사실은 이미 널리 알려졌다. 다양한 필수 영양소를 함유한 버섯은 종류에 따라 특정 성분이 더 많이 들어 있다. 버섯 종류별 영양소를 자세히 알아보자.뼈 건강에 좋은 양송이버섯양송이버섯은 다른 버섯에 비해 인(Phosphorus) 성분이 풍..

푸드신은진 헬스조선 기자 2021/12/20 07:30

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