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물마시듯 자주 마시면 안 되는 차 4가지

물 대신 차를 우려내 마시는 사람들이 있다. 밍밍한 물보다 수분보충에 용이하다는 등의 이유다. 그런데 물처럼 자주 마시면 안 되는 차와 물 대신 마실 수 있는 차가 있다. 무엇일까?◇녹차·홍차흔히 마시는 녹차와 홍차는 카페인이 함유돼 물 대용으로 마시기 부적절..

푸드최지우 기자2023/07/02 12:30
옥수수, 우유와 함께 먹으면 '이런 효과'

7월 제철인 옥수수는 다이어트에 도움이 되는 최고의 여름철 간식이다. 특히 우유를 곁들여 먹으면 건강 효과가 더 올라간다.옥수수는 지방 함량이 낮은 데다가, 포만감을 높여 식욕을 낮추는 식이섬유가 풍부하게 들어있다. 옥수수 한 개에는 약 10g의 수용성 식이섬유..

푸드이슬비 기자2023/07/02 12:00
악어 다리 넣은 ‘고질라라면’ 대만서 판매… 맛은 어떨까?

대만의 한 식당에서 악어고기를 넣어 끓인 ‘고질라라면’이 관심을 끌고 있다. 먹어도 괜찮은 걸까?29일 대만 SETN 등 현지 매체는 대만 윈린현에 위치한 한 식당에서 ‘고질라라면’을 판매한다고 소개했다. 음식점 주인의 설명에 따르면 고질라라면은 한정판으로 한 ..

푸드오상훈 기자 2023/07/02 10:00
'이 음료' 자주 마시는 남성, 탈모 위험 높아

에너지 드링크, 콜라 등 가당 음료가 남성형 탈모를 유발할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.탈모 중 가장 흔한 유형인 남성형 탈모는 남성 호르몬의 대사물질인 DHT(디하이드로테스토스테론)에 의해 유발돼, 호르몬에 영향을 줄 수 있는 요인인 스트레스, 식습관, 수면 습..

푸드이슬비 기자2023/07/02 07:00
모닝커피로 ‘카페인 수혈’ 해야 잠 깬다는 건 착각?

모닝커피의 각성 효과가 일종의 플라시보라는 연구 결과가 나왔다. 커피에 들어 있는 카페인 보다는 커피를 마시는 행동 자체가 뇌를 깨운다는 것이다.포르투갈 민호대 연구팀은 커피의 각성 효과가 카페인 때문인지 아니면 커피를 마시는 행위로 인한 것인지 알아보기 ..

라이프오상훈 기자2023/07/02 06:00
불면증 극복! 잠 오게 하는 음식 4가지

날이 더워지면서 불면증이 심해진 사람이 많다. 잠을 잘 못 자면 다음 날 컨디션 난조로 일상생활에 지장이 가고, 삶의 질이 떨어질 수 있다. 낮에 카페인 섭취를 피하고, 적당한 운동을 하는 것도 도움이 되지만, 특정 음식 섭취가 숙면에 도움이 될 수도 있다. 어떤 게..

푸드신소영 기자 2023/07/01 20:00
흔하게 먹는 ‘이것’ 지방간·비만 개선할 수도

콩만 잘 챙겨 먹어도 현대인의 건강 파괴 주범인 지방간, 비만, 대장염 개선 효과를 얻을 수 있다는 최신 연구결과가 공개됐다. 콩에 들어 있는 단백질, 이소플라본 등이 비알코올성 지방간과 비만을 개선하는 데 도움을 주는 건 물론이고, 콩을 이용한 발효 식품도 건강..

푸드신은진 기자2023/07/01 18:00
스테이크 구울 때, 소금 '이때' 쳐야 가장 맛있다 [주방..

스테이크를 구울 땐 소금이 필수다. 고기 본연의 향을 살리면서 감칠맛 나는 풍미를 키울 수 있다. 그런데 이 소금, 언제 넣어야 효과를 극대화할 수 있는 걸까?◇1시간 전, 굽기 직전… 둘 중 선택해야스테이크를 굽기 전 한 시간 이상 여유가 있다면 미리 뿌린 채 냉장..

푸드이슬비 기자 2023/07/01 12:00
목에 생긴 혹, 암인 경우는?

목에 혹이 생길 경우 가장 흔하게 의심해볼 수 있는 건 림프절염이다. 그런데 갑상선암이나 비인두암, 두경부암 등 암의 징조일 수도 있어 정확한 검진을 받아봐야 한다.◇대부분은 염증 반응 원인, 갑상선암, 전이암 징조일 수도…림프절은 백혈구 등 면역세포를 만들어..

라이프오상훈 기자 2023/07/01 10:00
단골 카페 커피… '품질' 좋은지 확인하는 법

커피는 한국인이 가장 사랑하는 기호식품 중 하나다. 주말마다 단골 카페에서 커피를 마시는 게 삶의 낙인 사람도 많다. 커피 품종, 로스팅·추출 방식에 따라 맛과 향미가 달라 어떤 커피가 좋다고 하긴 어렵다. 그러나 품종에 상관없이 품질이 나쁜 커피를 알아보는 방..

푸드이해림 기자 2023/07/01 08:00
내가 커피만 마시면, '변'이 마려운 이유

특정 음식만 먹으면 갑자기 배가 '꾸루룩' 거리면서 변이 마려운 경우가 있다. 음식 속 성분이 장을 자극하거나 소화를 촉진하기 때문이다. 배변을 촉진하는 음식들을 알아본다.▷커피=커피에 함유된 클로로겐산(폴리페놀의 일종)은 위산 분비를 촉진하는데, 위산에는 소..

푸드이해나 기자 2023/07/01 07:00
생라면 뜯었는데 술 냄새가 확… 괜찮을까?

튀기지 않은 라면 하나를 사서 면 포장을 뜯었더니 술 냄새가 확 올라온다. 촉촉한 생면에 코를 대보니 알코올 향 맞다. 웬일인가 포장을 살폈다. 제대로 보존하기 위해 주정을 넣었단다. 냄새일 뿐 몸에 해로운 게 아니란 설명도 있다. 주정이면 ‘이슬’과 ‘처음’으..

푸드이지형 객원기자 2023/07/01 05:00
마스크 벗었다지만… 오뉴월 감기 달고 산 사람 '이 영양소&..

코로나19 방역 조치 완화로 병원을 제외한 모든 시설에서 마스크 착용 의무가 해제됐다. 마스크의 ‘보호막’이 사라지자 호흡기 감염 질환은 증가하고 있다.특히 학생들을 중심으로 질환이 퍼지고 있다. 노웅래 더불어민주당 의원실이 교육부에서 받은 자료에 따르면 지..

푸드이금숙 기자 2023/06/30 23:00
케첩 보관 ‘실온 vs 냉장’, 때 아닌 논쟁에 케첩 회사가 내놓은..

해외에서 케첩 보관법을 두고 때 아닌 논쟁이 붙었다. ‘실온 보관파’는 케첩을 찬장에 두고 먹어도 괜찮다고 주장하는 반면, ‘냉장 보관파’는 신선도를 위해 반드시 냉장고에 넣어놔야 한다며 맞서고 있다.실제 영국 더 미러에 따르면, 최근 유명 식품기업 크래프트..

푸드전종보 기자 2023/06/30 20:00
장마철 벽에 핀 ‘곰팡이’… 깔끔하게 없애려면?

최근 장마철로 꿉꿉한 날씨가 계속되고 있다. 온나다습한 기후는 집안 곳곳에 곰팡이가 피기 딱 좋은 환경이다. 실내에 핀 곰팡이는 미세한 포자를 공기 중에 퍼뜨려 빠르게 확산된다. 방치했다간 건강을 해칠 수 있어 주의해야 한다.◇심하면 천식, 알레르기성 비염 유..

라이프이채리 기자2023/06/30 17:17
여름에도 독감 걱정… 면역력 지킨다는 홍삼, 먹어도 될까? [헬띠..

찌는듯한 더위가 찾아올 7월. 그러나 독감의 유행이 사그라들 기미가 보이지 않는다. 통상 늦가을부터 초봄까지 유행하는 독감이 이례적으로 여름까지 이어진 것이다.독감은 인플루엔자 바이러스에 의한 전염성 호흡기 질환으로 심한 경우 입원이 필요하다. 특히 ..

푸드김사랑 헬스조선 영상팀 PD2023/06/30 16:57
유민상, 냉장고에 ‘꽝꽝’ 얼린 음식 한가득… 먹어도 문제 없을..

개그맨 유민상(43)이 오래된 음식으로 가득 찬 자신의 냉장고를 공개했다.지난 29일 유튜브 채널 'ㄴ신봉선ㄱ'에 출현한 유민상이 신봉선과 함께 자신의 냉장고를 청소했다. 냉장고에는 썩은 상추, 오래된 계란과 반찬 등으로 가득했다. 특히 유통기한이 2021년까지인 음..

푸드이채리 기자2023/06/30 14:14
제로 음료 속 아스파탐… WHO '발암가능물질' 분류될 수..

설탕 대체 인공 감미료 중 하나인 아스파탐을 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 '발암 가능' 물질로 다음 달 분류할 예정이라고 로이터통신이 29일(현지시간) 보도했다.로이터는 소식통 두 명을 인용해 IARC가 다음 달 14일 아스파탐을 처음으로 '사람에게 ..

푸드이해나 기자2023/06/30 10:04
[밀당365] 카레와 우동의 만남 맛있는 ‘카레우동’

카레의 주재료인 강황은 항염증 효과가 뛰어나 당뇨병 환자의 혈관 건강에 좋습니다. 탱글탱글한 곤약 면, 채소, 소고기 넣은 ‘카레우동’ 준비했습니다. 맛있게 드세요!강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!카레우동밀가루로..

푸드최지우 기자2023/06/30 08:40
밥 먹기 전 '이것'만 해도… 다이어트 효과 쑥 ↑

다이어트를 위해 각종 운동을 섭렵해 실천하고, 식습관 조절에 힘쓰는 사람이 많다. 그런데 생각지 못한, 의외로 간단한 습관을 들임으로써 체중 감량을 촉진할 수 있는 방법들이 있다.◇식사 전 물 마시기 영국 버밍엄대 연구팀이 국제비만학회에 발표한 결과에 따..

다이어트이해나 기자2023/06/30 07:30

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