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매일 먹는 과일, ‘이렇게’ 씻으면… 세균 입에 넣는 꼴

과일은 비타민, 섬유질과 같은 영영소가 풍부해 인기가 많은 건강식품이다. 하지만 꼭지가 있는 과일이나 껍질이 있는 과일은 헹굴 때 주의해야 한다. 어떤 점을 주의해야 하는지 자세히 알아본다.◇과일 꼭지에 세균 많이 서식해과일을 헹굴 때는 과일 꼭지를 반드시 제..

푸드이아라 기자 2024/01/15 08:00
카페서 ‘딸기음료’ 열풍인데… 유제품과 딸기 궁합 좋을까?

역시 겨울은 딸기의 계절이다. 스타벅스, 이디야, 폴바셋 등 커피 프랜차이즈 업계에서도 딸기 음료 카테고리를 다양화해 판매에 적극 나서고 있는 추세다. 이디야커피는 지난 12월 21일 선보인 시즌 메뉴 '딸기 듬뿍 라떼' '제철 담은 생딸기 주스' 등 생딸기 음료 5종..

푸드신소영 기자2024/01/15 05:30
악명 높은 ‘중국 당면’보다 칼로리 높은 면은?

잔치 국수에 흔히 들어가는 소면은 면 중에선 그나마 칼로리가 적을 것만 같다. 그러나 사실은 다이어트의 적이라고 악명이 높은 '중국당면'보다도 칼로리가 높다.식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스를 살펴보면, 중국당면의 칼로리는 100g당 340.53kcal지만 소..

푸드이슬비 기자2024/01/15 05:00
추워서 나가기 싫은 겨울… 집에서 하면 좋은 유산소 운동 3

찬바람이 쌩쌩 부는 겨울에는 집 문밖을 나서기가 쉽지 않다. 운동하러 나가야 할 때는 더더욱 그렇다. 하지만 계절과 상관없이 적당한 유산소 운동은 필요하다. 이럴 땐 집에서 운동해보는 건 어떨까. 의외로 칼로리 소모도 커 효과적이다.◇집안일하기청소, 설거지 등..

피트니스신소영 기자2024/01/14 17:00
갑작스러운 설사… 대부분 ‘이 음식' 때문이다

설사를 비롯한 복통, 변비 등의 장 트러블은 대부분 먹은 음식이 원인이다. 배변에 문제가 있다면, 장 트러블을 유발하는 식품들을 먹고 있는 것은 아닌지 확인해야 한다. 장을 자극하는 음식들을 알아본다.◇포드맵·고지방·글루텐 식품, 유제품… 장 트러블 일으켜계..

푸드이채리 기자2024/01/14 13:00
얼린 마시멜로 구워먹어보세요… 색다른 식감[주방 속 과학]

캠핑장에서 마시멜로를 구워 먹는 것은 많은 사람의 로망이다. 그러나 막상 해 먹어보면 '역시 로망은 로망일 뿐'이라는 생각이 저절로 든다. 마시멜로는 빠르게 검은 덩어리로 타버리고, 겨우 구운 마시멜로도 아주 얇은 껍질이 '파삭' 부서지면 너무 찐득해 먹기 불편..

푸드이슬비 기자2024/01/14 12:00
향긋한 참기름과 들기름… 비슷해도 ‘효능’은 달라요

향긋한 참기름과 들기름은 요리에 풍미를 더해주는 좋은 식재료다. 건강에도 물론 좋다고 알려졌다. 대부분 참기름과 들기름을 같은 종류의 기름이라고 생각해 냉장고에 문 아랫칸에 함께 보관하는 경우가 많은데, 그래도 괜찮은 걸까? 이 둘의 효능과 보관법 차이를 알..

푸드신소영 기자 2024/01/14 11:00
딸기 구멍 안에 벌레가 바글바글하다고? 사실은…

생딸기 구멍 안에 벌레가 산다는 이야기가 있다. 실제로 소금물에 딸기를 담갔더니 벗초파리가 물을 피해 딸기 밖으로 나오는 해외 영상이 국내에서 큰 주목을 받은 바 있다. 여전히 해당 영상을 근거로 딸기에 벌레가 많다는 정보가 유튜브 등 각종 영상 플랫폼에서 유..

푸드이채리 기자2024/01/14 09:00
혈관 막히는 ‘막창’ 먹고 죄책감 덜 방법… ‘그릴’ 대신 ‘여..

막창은 고소하고 쫄깃하다. 충동적으로 먹은 후엔 이내 건강을 걱정하게 된다. 막창이 몸에 그리 좋진 않다는 것을 누구가 알기 때문이다. 그나마 건강하게 먹을 방법이 없을까?막창은 포화지방이 많다. 식품의약품안전처가 정한 포화지방 하루 섭취 기준치는 15g이다. ..

푸드이해림 기자2024/01/14 08:00
비싼 영양제 필요없다… ‘이 과일’ 하나면 비타민C 보충 끝난다..

많은 사람이 꼭 먹어야 할 영양제로 비타민C를 꼽는다. 비타민C는 콜라겐 합성에 관여해 피부를 보호하고, 뼈·연골·치아 등 결합 조직을 구성하는 역할을 하기 때문이다. 그러나 비타민C는 영양제보단 음식으로 섭취해야 건강상 이점이 더 크다. 실제로 비타민C를 음식..

푸드이채리 기자 2024/01/14 05:00
몸 망치는 ‘이 성분’… 0g 적혀있어도, 들어있을 수 있다

트랜스지방은 몸을 해치는 대표 성분이다. 트랜스지방은 액체 상태인 식물성 지방에 수소를 첨가해 고체 상태로 만들 때 생겨나는 지방을 말한다. 마가린, 쇼트닝과 같은 경화유가 대표적이다. 트랜스지방이 혈관 건강에 좋지 않다는 연구 결과가 여럿 발표되면서 식품을..

푸드이채리 기자2024/01/13 20:00
헐리우드 대표 '동안' 배우 로브 로우, 젊음 비결 '..

1980~1990년대 미소년 스타로 유명세를 떨쳤던 미국 헐리우드 배우 로브 로우(59)가 나이 들어서도 늙지 않는 자신의 '뱀파이어 얼굴' 비결을 공개했다. 로브 로우는 최근 그가 운영하는 팟캐스트에서 "60이 다 된 나이에도 멋져 보이는 비결은 특별한 피부 관리나 운동..

뷰티이해나 기자 2024/01/13 16:00
다이어트 중엔, 커피 당겨도 참고 ‘이것’ 마시는 게 좋아

다이어트 중에는 음료 하나, 하나도 평소보다 더 고민하게 된다. 매일 카페인이 당겨 커피를 마시는 사람이라면, 커피 대신 녹차를 마셔보자. 다이어트 할 때 변비 예방과 체중 감량에 더 도움이 될 수 있다.녹차는 커피보다 카페인 함량이 낮다. 다이어트 할 때 반드시..

다이어트이아라 기자2024/01/13 14:30
아삭아삭한 ‘이 과일’, 씨는 꼭 빼고 드세요

과일 씨는 씹는 데 문제만 없다면 대부분 건강에 큰 영향을 주지 않는다. 실제 ‘몸에 좋다’며 과일을 씨까지 먹는 사람도 많다. 다만 사과와 같은 과일은 씨에 들어있는 특정 성분이 몸에서 문제를 일으킬 수 있으므로 함께 먹지 않는 것이 좋다.사과 씨, 두통 일으킬..

푸드전종보 기자2024/01/13 14:00
달걀, 신선한지 확인하는 ‘초간단’ 방법 2가지

달걀은 삶거나 구워서 혹은 생으로도 먹는 만큼 다양하게 활용되는 식품 중 하나다. 하지만 냉장고에 보관해두면 언제 샀는지 기억하기 어려워 신선도를 확인하기 어렵다. 냉장고 속 달걀의 신선도를 확인할 수 있는 방법을 알아보자.냉장고 속 달걀의 신선도를 알고 싶..

푸드이아라 기자 2024/01/13 13:30
먹으면 즉각 배변 신호 오는 ‘음식’ 따로 있다

특정 음식들은 먹고 나면 배변 신호가 찾아온다. 음식의 성분이 소화를 촉진하거나, 장을 자극하기 때문이다. 먹으면 즉각 배변 신호가 나타나는 음식들을 알아본다.◇커피, 변의 느끼게 하는 건 사실이나… 위장에 부담 줘 커피는 배변 활동을 촉진시킨다. 커피에..

푸드이채리 기자2024/01/13 13:00
머릿결 푸석한 사람, 겨울 간식인 ‘이것’ 꼭 드세요

겨울이 되면 대기가 건조해져 머리카락이 푸석해지기 쉽다. 매번 미용실에서 비싼 관리를 받는 것이 부담스럽다면, 윤기 나는 머릿결을 위한 음식을 챙겨 먹어보자.◇짠 음식 피하고 비타민B1, E 충분히 섭취해야비타민B1은 머릿결을 윤기 있게 만드는 대표 영양소다. 비..

푸드김서희 기자 2024/01/13 12:30
수건, 걸어두고 말린 뒤 또 쓰면… 몸에 곰팡이 번식한다?

한 번 사용한 수건을 화장실에 걸어두고 계속해서 쓰는 경우가 있다. 수건의 물기가 말라 새것처럼 느껴지더라도 수건 속에는 보이지 않는 세균과 곰팡이로 가득하다. 수건 재사용이 피부에 미치는 영향에 대해 알아본다.◇한 번 쓴 수건, 축축하지 않아도 세균·곰팡이..

라이프이채리 기자2024/01/13 09:00
난방 때문에 땀 나서… 겨울에 데오도란트 사용한다면

겨울에도 데오도란트를 사용하는 사람이 많다. 난방을 돌려 따뜻한 실내에 있다 보면 몸 곳곳에 땀이 나기 때문이다. 그러나 데오도란트도 잘못 사용했다간 피부에 독이 될 수 있다.데오도란트는 피부에 물기가 남아있지 않은 상태에서 발라야 한다. 이미 땀이 났거나, ..

뷰티이해림 기자2024/01/13 08:00
커피 매일 마시고 싶어도… '이 증상' 있다면 자제해야

향긋한 커피는 일상이 무료한 직장인들의 '낙'이 되고, 졸린 아침 정신을 맑게 하는 '활력소'로 작용하기도 하는 중요한 존재다. 하지만 커피도 과하게 마시면 카페인 중독으로 이어질 수 있고, 이로 인한 금단증상에 시달릴 수 있어 주의해야 한다.카페인은 커피나무, ..

푸드이해나 기자 2024/01/13 07:00

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