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[밀당365] 폭신한 식감이 예술~ ‘오트밀 단호박 팬케이크’

팬케이크는 밀가루에 버터, 설탕 등을 넣고 프라이팬에 얇게 구워 만드는 요리입니다. 당뇨병이 있어도 팬케이크 맛있게 먹는 방법 알려드립니다. 단맛을 조절하고 달걀, 소시지 등을 곁들이면 한 끼 식사로도 손색없는데요. 혈당에 치명적인 밀가루와 설탕을 아예 뺀 맞..

푸드최지우 기자2024/05/17 08:40
해양심층수는 '먹는샘물'이 아니라고?

우리나라에서 시중에 판매되는 물은 두 유형으로 나뉜다. 먹는샘물과 혼합음료다. 제품 품목명에서 확인할 수 있다.두 유형은 비슷한 외형과 달리, 제조 과정이 확연히 다르다. 수원지에서 얻은 원수를 여과만 하고 그대로 판매하면 '먹는샘물'이고, 원수를 여과뿐만 아..

푸드이슬비 기자2024/05/17 08:30
숙취 해소할 때 자주 찾는 ‘이 주스’… 혈압 낮춰 심장 건강에..

숙취를 해소할 때 토마토 주스를 마시는 사람이 많다. 꼭 술 마신 후가 아니더라도 토마토를 자주 먹으면 좋다. 혈압을 내려 심혈관계 건강을 유지하는 데 이롭기 때문이다. 토마토는 혈압 관리에 도움을 준다. 20~74세 481명을 대상으로 1년간 염분이 없는 토마토..

푸드이해림 기자2024/05/17 05:00
출근하려면 자야하는데… 잠들기 힘든 사람 꼭 보세요

침대에 누워 잠을 청해도 잠이 오지 않는 경우가 있다. 이런 날이 반복되면 피로가 누적되고 다음날 생활하는데 지장이 생긴다. 미국 폭스 뉴스에 게재된 쉽고 효과적으로 수면을 유도하는 방법에 대해 알아본다.◇단어 연상잠이 오지 않을 때는 한 가지 주제를 정한 뒤..

라이프최지우 기자2024/05/17 00:01
야구선수 이정후도 당했다… 운동하다 어깨 빠졌다면 스스로 끼워..

미국프로야구 메이저리그(MLB)에서 활동하는 이정후(샌프란시스코 자이언츠) 선수가 어깨를 부상당했다. 이정후 선수는 지난 13일 미국 캘리포니아주 샌프란시스코 오러클파크에서 열린 2024 신시내티 레즈전에서 1회 초 수비 중에 다쳤다. 1차적인 소견은 ‘어깨 탈구’..

피트니스이해림 기자2024/05/16 22:00
불안함 잠재우려면 ‘이 음식’ 먹는 게 도움 돼요

불안한 마음이 들 때가 종종 있다. 하지만 과도한 불안은 몸과 마음에 악영향을 주는 만큼, 기본적인 식생활에 신경 쓰며 몸과 마음을 챙겨야 한다. 불안감 완화에 도움이 되는 식품에 대해 알아본다.◇식이섬유식이섬유는 여러 종류의 장내 박테리아에 의해 분해된다. ..

푸드김서희 기자2024/05/16 20:30
'이것' 걸고 다이어트 하면… 체중 감량 효과 제대로 본..

현금 보상이 있는 다이어트를 하면 효과적으로 살을 뺄 수 있다는 연구 결과가 나왔다.영국 스코틀랜드 스털링대학교 등 공동 연구진은 평균 51세 영국 비만 남성 585명을 세 그룹으로 나눠 1년간 실험을 진행했다. 연구진은 한 그룹은 아무런 도움 없이, 다른 한 그룹은..

다이어트이해나 기자2024/05/16 19:15
순해보이는 ‘비건 화장품’, 피부엔 과연 더 좋은 걸까?

이제는 화장품도 비건(Vegan)이 대세다. 실제로 국내 비건 화장품 시장 규모는 2013년 1600억 원에서 2022년 5700억 원으로 4배 가까이 커졌으며, 2025년엔 1조 원에 육박할 것으로 추정된다. 크림, 팩, 립밤 등 기초 제품부터 쿠션, 아이라이너 등 색조 제품까지 그 종..

뷰티신소영 기자 2024/05/16 17:00
50대지만 '아기 피부' 고현정, 하루 루틴 공개… 그만의..

배우 고현정(53)이 굴욕 없는 민낯 피부와 함께 자신만의 세안법을 공개했다.고현정은 지난 14일 오후 자신의 유튜브 채널 '고현정'을 통해 '고현정 브이로그 1'이라는 제목의 첫 영상을 공개했다. 영상에 출연한 그는 자신의 관리템들을 소개한 이후 세안 루틴도 공개했..

뷰티이해나 기자2024/05/16 13:43
68세 박술녀, 당뇨에 암까지 걸렸었다… 현재는 ‘이 식단’으로..

한복 디자이너 박술녀(68)가 자신만의 건강 관리 비법을 공개했다. 지난 15일 방송된 TV조선 ‘퍼펙트라이프’에 출연한 박술녀는 건강에 대한 고민을 말하며 “48세에 대상포진에 걸리고 2년 후 50세에 갑상샘암에 걸렸다”며 “52세에는 당뇨 전 단계 판정을 받았다”..

푸드이아라 기자 2024/05/16 13:22
무설탕 디저트, 정말 혈당 낮출까?… 롯데중앙연구소·경희대 공..

대체 감미료 함유 무설탕 디저트 제품이 설탕 함유 제품보다 혈당 상승이 유의적으로 낮다는 연구결과가 나왔다.롯데중앙연구소와 경희대 박유경 교수 연구팀은 최근 ‘무설탕 젤리가 비당뇨 성인의 당 대사·건강 유용성에 미치는 영향 연구(Effect of Sugar-Free Jell..

푸드이슬비 기자2024/05/16 13:12
소이현‧인교진, 한 살 어려지는 비법으로 ‘이 채소’ 섭취..

배우 소이현(39)과 인교진(43)이 자신들만의 식단을 공개했다.지난 14일 유튜브 채널 ‘소이현 인교진 OFFICIAL’에는 ‘보는 사람까지 동기부여 ssap 가능 자기관리 고수들의 마이너스 한 살 챌린지 모음집’이라는 제목의 영상이 게재됐다. 이 영상에서 소이현과 인교..

푸드이아라 기자2024/05/16 11:16
빵에 버터 대신 ‘이것’ 바르면 살 빼는 데 도움

신체가 기능을 유지하고 활동하는데 필요한 양보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 과잉 에너지가 지방으로 축적돼 체중 증가를 초래한다. 이와 반대로 우리 몸이 연소하는 에너지보다 더 적은 칼로리를 섭취하면 저장된 지방이 에너지로 쓰여 체중 감소로 이어진다. 영국 데..

푸드최지우 기자2024/05/16 10:00
쌀 씻는 도중 물 ‘이 색깔’로 변했다면… 곰팡이 발생 가능성 ..

음식을 오래 두거나 잘못 보관하면 곰팡이가 피기 쉽다. 쌀도 마찬가지다. 곰팡이가 핀 쌀로 밥을 지어 먹으면 신장이나 생식기 기능에 문제가 생기거나, 심할 경우 암까지 발생할 수 있다.쌀을 포함한 곡류와 콩, 견과류 등에 곰팡이가 피면 곰팡이 독소가 나온다. 곰팡..

푸드임민영 기자2024/05/16 09:30
퉁퉁 부은 얼굴… 어젯밤에 먹은 ‘이 음식’ 때문일 수도

아침에 일어나서 거울을 봤을 때, 부은 얼굴에 깜짝 놀랄 때가 있다. 얼굴 부기와 함께 몸이 무겁게 느껴지기도 한다. 부기의 원인은 어젯밤에 먹은 특정 식품과 잘못된 수면 습관 때문일 수 있다. 대표적인 부기 원인 3가지를 알아본다.◇술밤에 마시는 술은 다음날 얼..

푸드이아라 기자 2024/05/16 09:00
물만 먹어도 찐다면 … 살 찌는 체질 벗어나는 운동

[한장운동법] 혈당운동④물만 먹어도 살이 찌는 사람이 있는가 하면, 피자·치킨·햄버거 등 고열량 음식을 먹어도 살이 절대 찌지 않는 사람도 있다. 이런 '체질'은 복합적인 요인이 작용해 정해지는데, 크게 유전자와 기초대사량 등으로 설명할 수 있다. 전자는 바꿀 ..

피트니스이슬비 기자2024/05/16 07:00
회 맛있지만… ‘이런 물고기’ 먹었다간 기생충 감염돼 암 위험

생선회는 널리 사랑받는 음식이다. 대부분은 식당에서 사 먹지만, 가끔 낚시로 잡은 민물고기를 직접 회 떠 먹는 사람들이 있다. 간흡충에 감염될 위험이 있으니 자제해야 한다.간흡충은 기생충의 일종으로, 쓸개즙이 내려오는 담관에 기생하며 여러 병을 유발한다. 질병..

푸드이해림 기자2024/05/15 23:00
자전거가 무릎에 좋을까, 나쁠까? 2600명 분석해보니…

평생 동안 정기적으로 자전거를 탔던 사람들은 그렇지 않은 사람과 비교했을 때 빈번한 무릎 통증과 골관절염을 겪을 가능성이 더 낮다는 연구 결과가 나왔다.미국 베일러대 연구팀은 자전거 타기가 무릎 골관절염에 어떤 영향을 끼치는지 알아보기 위한 연구를 진행했다..

피트니스오상훈 기자2024/05/15 22:00
턱걸이 챌린지 유행하는데… 여성에게 유독 어려운 이유는?

최근 팝업스토어 등에서 턱걸이(풀업)를 몇 개까지 할 수 있는지 도전하는 행사가 인기를 끌고 있다. 실제로 오는 16일까지 시청 광장에서 열리는 '2024 서울헬스쇼'에서도 턱걸이 챌린지가 진행되고, 지난 9일까지 스타필드 수원점에서 진행된 UFC 스포츠 팝업스토어에..

피트니스이슬비 기자2024/05/15 21:00
'이 음식' 먹으면 기분 UP… 행복 호르몬 높이는 음식 6..

기분이 좋지 않을 때 단 음식을 찾는 사람들이 있다. 하지만 당 함량이 높은 음식을 먹으면 혈당 수치가 급격히 상승하고, 이후엔 이 수치가 확 떨어지면서 오히려 피곤함과 무기력함을 느끼게 된다. 미국 노스캐롤라이나주에서 '루비 오크 영양 컨설팅' 회사 대표로 근..

푸드이해나 기자2024/05/15 19:00

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