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- 안성재 셰프가 싫어하는 ‘식용 꽃’, 건강에는 좋답니다..
- [24/10/02 05:30]
- 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 심사위원으로 나온 안성재 셰프는 접시 위 올려진 식용 꽃을 보고 눈살을 찌푸렸다. 그리곤 이렇게 얘기했다. "(아무 맛이 안 나는) 꽃을 얹은 이유를 모르겠어요". '음식 맛에 영향을 ..
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- 여태 속았네… 짬뽕 속 홍합이 ‘홍합’이 아니었다
- [24/10/01 19:00]
- 짬뽕이나 홍합탕 등에 들어가는 홍합은 우리에게 익숙한 식재료다. 하지만 의외로 우리가 생각하는 홍합이 진짜 홍합이 아닐 수 있다.홍합이라 알고 먹는 것들의 90% 이상은 사실 외래종인 '지중해담치'다. 홍합은 우..
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- 커피 ‘이렇게’ 마시는 사람, 약 아닌 독 될 수도
- [24/10/01 16:00]
- 커피는 현대인의 필수 식품이다. ‘1일 1 커피’를 넘어 하루에 세 잔 이상 커피를 마시는 사람도 있다. 하지만 커피 마시는 습관을 잘못 들이면 건강에 해를 끼칠 수 있어 주의가 필요하다.◇공복에 커피 마시기빈속..
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- 비린내 풍기는 오메가3, '효과 덜 한 것' 아니고..
- [24/10/01 11:00]
- 오메가3지방산은 체내에서 생성되지 않는 불포화지방산으로, 건강기능식품을 통해 챙겨 먹곤 한다. 중성지방 수치를 낮춰 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적인 기름인 오메가3, 잘 알고 먹어야 효과도 제대로..
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- 캠핑만 갔다 하면 ‘고칼로리’ 섭취… 건강한 특별식 없..
- [24/10/01 07:00]
- 날이 선선해지며 캠핑을 가는 사람이 많다. 캠핑에서 빠질 수 없는 음식에는 삼겹살, 라면, 마쉬멜로우 등이 있는데, 이들은 열량이 높아 살이 찌기 쉽다. 맛있으면서 건강하게 먹을 수 있는 캠핑 음식을 소개한다.◇..
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- 냉동실에 넣어둔 떡, 갓 뽑은 떡처럼 해동하는 방법
- [24/10/01 06:00]
- 떡은 냉동 보관해야 미생물 성장을 억제하고 찰기와 맛을 오래 유지할 수 있다. 그런데 냉동 보관한 떡을 해동해 먹으면 갓 쪄서 나왔을 때의 쫄깃함과 특유의 맛을 온전히 느끼기 어렵다. 냉동 보관해둔 떡을 갓 뽑..
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- 한소희, 살 뺄 때 '이것' 마신다… 다이어트 효..
- [24/09/30 20:15]
- 배우 한소희(29)가 닭가슴살 쉐이크를 먹으며 몸매를 관리하는 모습을 공개했다.지난 27일 한소희는 자신의 블로그에 '경성크리처2와 처음이자 마지막 브이로그'라는 제목으로 4편의 영상을 게시했다. 영상에서 한소..
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- 건강기능식품과 헷갈리는 ‘기능성 표시식품’… 부당광..
- [24/09/30 18:26]
- 건강기능식품과 헷갈리는 일반식품인 '기능성 표시식품'의 부당광고 적발 건수가 지난해보다 2.5배 이상 증가한 것으로 나타났다.더불어민주당 서미화 국회의원이 식품의약품안전처에 제출받은 자료에 따르면 기능성..
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- 삐약이 신유빈, 최애 간식으로 ‘이 음식’ 꼽아… 다이..
- [24/09/30 14:40]
- 탁구 선수 신유빈(20)이 평소 좋아하는 간식에 대해 이야기했다.지난 27일 유튜브 채널 ‘데이즈드 코리아’에는 ‘썸네일로 미리 스포 합니다. 신유빈 선수 병아리 모자 쓰고 케이팝 노래 맞춰요. [NINE HEART PICK..
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- ‘중국산 김치’ 위생 걱정 덜어도 될까… 모든 수입 김..
- [24/09/30 14:32]
- 식품의약품안전처는 오는 10월 1일부터 수입식품안전관리인증기준 적용 업소에서 생산한 배추김치 제품만 수입이 가능하다고 밝혔다.그동안 식약처는 수입 김치를 국내와 동등한 위생·안전수준으로 관리하기 위해 해..
