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비 오는 날 파전·삼겹살 당기는 ‘과학적 이유’[23/04/05 14:21]: 비가 내리는 날이면 파전이나 삼겹살이 떠오르곤 한다. 그 이유는 보통 전이나 고기를 구울 때, 프라이팬에 ‘치직’하며 기름이 튀는 소리가 떨어지는 빗소리와 비슷하기 때문이라고 알려졌다. 그런데 이외에도 다른..

동서식품 '맥심 커피믹스' 이물, 실리콘 패킹 확..[23/04/05 09:58]: 식품의약품안전처는 3~4일 현장조사를 실시한 결과, 동서식품의 커피믹스에 들어간 이물이 제조설비에 부착된 실리콘 패킹으로 확인됐다고 밝혔다. 실리콘 패킹은 커피 원료 제품 제조에 사용하는 생산설비 부품 중 ..

커피 마시면 활동량 늘지만… '이 시간' 부족해..[23/04/05 07:30]: 커피를 마시면 하루에 걷는 걸음 수가 늘어나지만, 잠은 부족해질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 캘리포니아대 의대 그레고리 마커스 박사 연구팀은 샌프란시스코에 사는 평균 39세 100명을 대상으로 조사했다...

"기분이 저기압일 땐 고기 앞으로"… 과학적으로 맞는 말..[23/04/05 06:00]: 세로토닌은 ‘행복 호르몬’이라 불리는 신경전달물질로 기분을 좋게 만드는 효과가 있다. 특정 음식을 섭취하면 뇌에서 세로토닌 분비가 증가해 기분 전환을 돕는다. 무엇일까?◇트립토판 함유 식품 먹어야기분 전환..

첫돌까지 모유 먹은 아기, 채소 즐길 가능성 두 배[23/04/04 21:30]: 12개월 이상 모유 수유하면 아기가 채소를 먹을 가능성이 두 배 가까이 높아진다는 연구결과가 국내에서 나왔다. 생후 4개월 전에 분유를 먹이기 시작하면 과일이나 채소를 많이 섭취할 가능성이 0.6배로 감소했다.아..

'부적합 기준치 70배' 중국산 미니 카스테라, 수..[23/04/04 10:15]: 더불어민주당 인재근 의원에 따르면, 최근 빵류에 사용해서는 안 되는 보존료 ‘안식향산’이 검출되어 논란이 되었던 미니 카스테라가 이미 시중에 유통되어 다 팔린 것으로 나타났다. 안식향산은 일종의 방부제로써..

"맥심 커피믹스, 실리콘 섞였을 수도"… 동서식품, 자발..[23/04/04 09:53]: 동서식품이 맥심 모카골드 커피믹스 일부에 실리콘 재질 물질 이물이 섞였을 가능성을 발견해 회수에 나섰다.동서식품은 4일 특정 공장에서 생산된 맥심 모카골드 커피믹스 600g을 포함한 8종에 이물 혼입 가능성을 ..

봄이라 그런가… 나른하고 졸리다면 '이 음식' ..[23/04/04 07:00]: 온화한 봄 날씨가 이어지면서 나른한 피곤함을 느끼는 춘곤증을 보이는 사람이 많다. 이때 춘곤증극복에 도움을 주는 음식을 섭취해보는 건 어떨까? 춘곤증 해소에 좋은 음식을 소개해본다. ▷냉이 =봄철 대표적인 봄..

배부른데도 음식 계속 먹는 사람, ‘OO중독’ 의심하세요..[23/04/03 23:00]: 배가 부른데도 끊임없이 음식을 먹는 게 습관이라면 ‘음식 중독’을 의심해보자. 음식 중독은 말 그대로 음식에 중독되는 현상을 말한다. 배가 부를 때까지 음식을 먹었는데도 불구하고 음식을 갈망하는 욕구가 계속..

4월에는 이 음식을… 영양 풍부한 ‘제철음식’ 5가지[23/04/03 16:12]: 어느덧 봄기운 가득한 4월이다. 야외 활동량이 많아질수록 체력을 위해 영양이 풍부한 음식을 섭취해주는 것이 중요하다. 영양이 풍부한 4월 제철 음식의 효능을 알아본다.◇주꾸미매년 3~4월에는 주꾸미 축제가 열릴..

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