당신의 건강가이드 헬스조선

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“비계 1cm 넘는 삼겹살은 팔지 맙시다” 농림축산식품부..[24/01/10 16:40]: 지난해 3월 3일 ‘삼겹살 데이’에 유통업체들이 삼겹살 할인 행사를 진행하며 비계가 과도하게 포함된 삼겹살을 판매해 논란이었다. 최근 인천 미추홀구 고향사랑기부제 답례품으로 제공된 삼겹살이 또 두꺼운 비계..

푸르스름한 달걀노른자… 대체 왜 그런 거지?[24/01/10 11:30]: 간혹 삶은 달걀의 노른자에서 회색과 비슷한 푸르스름한 빛깔이 나타나는 경우가 있다. 먹어도 될까?◇‘회색’ 노른자, 자연스러운 화학 반응회색으로 변한 노른자는 건강상 아무런 문제를 일으키지 않는다. 노른자..

단팥빵, 카스텔라, 앙버터, 맘모스빵… 몸에 가장 안 좋..[24/01/10 07:15]: 흔히 빵은 당뇨병과 비만을 일으키는 주범으로 알려졌다. 정제 곡물인 밀가루가 빵의 주원료로 들어가기 때문이다. 정제 곡물은 소화나 흡수되는 속도가 빨라 체내 혈당을 급격히 올린다. 그렇다면 빵을 주식으로 하..

추워지면 찾게 되는 코코아… 맛있어도 하루 ‘○잔’만..[24/01/10 07:10]: 갑자기 기온이 떨어지면서 따뜻한 코코아가 생각날 때가 있다. 달콤한 맛이 강해 건강에 해로울까 봐 섣불리 먹는 게 걱정스럽기도 한데, 코코아 한 잔은 오히려 건강에 도움이 될 수 있다.코코아 한 잔에는 적포도주..

자주 먹는 ‘이 나물’… 12시간 이상 물에 안 담그면 발..[24/01/09 23:00]: 고사리는 한국인 밥상에서 자주 볼 수 있는 나물 중 하나다. 육개장, 비빔밥에 빠지지 않고 들어가는 식재료다. 고사리는 일명 ‘산에서 나는 소고기’로 불릴 정도로 영양소가 풍부하다. 특히 고사리에는 비타민B1,..

제로 음료 좋아하지 마세요… 장내 세균 다양성 떨어뜨려..[24/01/09 21:30]: 제로 칼로리 식품에 든 ‘인공감미료’를 많이 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 장내 미생물 집단의 다양성이 떨어진다는 연구 결과가 나왔다.미국 로스앤젤레스 세다스-시나이 메디컬센터 내분비내과 전문의..

중국이 거부한 일본산 가리비… ‘이 나라’로 간다[24/01/09 14:11]: 중국이 일본산 가리비 수입을 전면 거부한 가운데, 일본이 새로운 판로로 베트남을 선택했다.지난 7일 일본 니혼게이자이 신문과 베트남 탄니엔 등에 따르면 일본 푸디스와 에비스쇼카이 등 주요 해산물 도매업체들은..

오돌토돌 여드름 막으려면 ‘이 음식’ 먹어라[24/01/09 11:30]: 크기가 작고 흰색 알갱이 형태인 좁쌀여드름은 거울을 볼 때마다 신경이 쓰인다. 좁쌀여드름을 유발하는 식습관을 미리 알아두면 예방하는 데 도움이 된다.◇달고 기름진 음식이 피지 분비 늘려좁쌀여드름은 모공이 ..

딸기 고래밥 먹고 싶다는 환아 말에… 오리온, 단종 제품..[24/01/09 11:11]: 환아를 위해 단종된 제품을 다시 생산하는 등 식품업계의 미담이 잇따르고 있다. 8일, 양산부산대병원에 따르면 어린이병원 소아집중치료실에서 근무 중인 최다정 간호사는 지난달 만 3세 환아 A군에게 오리온 ..

천연조미료 마늘·양파·생강… '이렇게' 하면 ..[24/01/09 07:00]: 음식을 조리할 때 많이 쓰이는 식재료에는 마늘과 양파, 생강 등이 있다. 이들은 음식의 감칠맛을 높여주고, 잡내를 잡아주는 역할을 한다. 심지어 항산화 작용을 하는 등 건강에 좋은 영양분도 많다. 그냥 먹어도 좋..

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