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라면 좋아하는 청소년, 비타민·칼슘 부족… ‘이것’과..[23/08/24 14:01]: 가공식품을 자주 먹는 청소년은 비타민A와 칼슘이 부족하기 때문에 우유를 섭취하는 게 좋다. 중장년층은 만성질환 예방 및 관리를 위해 다양한 채소와 과일, 잡곡 등을 골고루 섭취하는 게 좋다. 최근 식약처는 이러..

항암 효과 뛰어난 ‘8월의 식품’ 소개합니다[23/08/24 11:30]: 더위와 연이은 비 소식에 입맛이 떨어지는 사람이 많다. 입맛도 살리고 기력도 채워줄 8월 제철 음식에 대해 알아본다.◇포도포도에 들어 있는 안토시아닌은 활성산소 생성을 억제하는 효과가 있다. 또 노화를 막고 ..

콜레스테롤 수치 높다면, 식품 속 콜레스테롤 보다 '..[23/08/24 08:30]: 콜레스테롤 수치가 높다면 식품을 사기 전 영양정보란에서 '콜레스테롤'보다 '포화지방'에 주목해야 한다. 건강한 성인에겐 콜레스테롤보다 포화지방이 콜레스테롤 수치에 더 큰 영향을 미치기 때문이다.콜레스테롤은..

숙취 해소에 그만이라는 배 주스, 미국 코스트코까지 입..[23/08/24 05:00]: 전남지역 식품 중소기업 좋은영농조합법인이 자체 개발한 ‘IdH 배주스’가 미국 코스트코에서 판매될 예정이다. 미국 현지에서 숙취 해소에 한국산 배가 효과적이라는 입소문이 난데다, 물을 넣지 않고 생과일을 압..

‘애주가’의 해독 위해… ‘이 채소’ 갈아드세요[23/08/23 20:30]: 연근은 아삭아삭해 먹기 좋은 만큼 몸에도 좋다. 특히 술을 자주 마시는 사람이라면 반찬으로 연근을 즐겨 먹는 게 좋다. 연근의 효능에 대해 알아본다.◇소화기관과 위장질환 완화에 좋아연근 속 뮤신이란 성분은 소..

마시멜로로 찐 살, 지구 반 바퀴 돌아도 안 빠진다… 정..[23/08/23 10:30]: 마시멜로를 먹을 때면 꼭 하는 말이 있다. “마시멜로 먹고 찐 살은 지구 반 바퀴를 돌아도 안 빠진다”. 이 때문에 초코파이를 먹을 때도 가운데 부분에 있는 마시멜로를 제거하고 먹는 사람도 꽤 있다. 정말 맞는 ..

[밀당365] 소식하는데, 식사량 늘리면 혈당 오를까요?[23/08/23 08:40]: 한동안 ‘소식’ 열풍이 일었습니다. 적게 먹는 사람을 뜻하는 ‘소식좌’라는 신조어도 생겨났는데요. 당뇨병 환자가 소식을 하면 건강에 어떤 영향을 미칠까요? 관련 질문 짚어봤습니다.<궁금해요!>“식사량..

일부러 '디카페인 커피' 마셨는데… 잠도 못 자..[23/08/23 00:01]: 카페인에 민감한 사람은 커피를 마시면 두근거림, 불면 등을 흔히 겪는다. 따라서 디카페인 커피를 찾곤 하는데 완벽한 대안이 될 순 없다. 그 이유에 대해 알아본다.◇카페인 소량 함유될 수도디카페인 커피는 문자..

돼지고기, 계란, 콩… 가장 질 좋은 단백질 식품은?[23/08/22 21:30]: 고기 등 동물성 단백질 식품 섭취 후의 필수 아미노산 생체 이용률이 식물성 단백질 식품을 섭취했을 때보다 더 크다는 연구결과가 미국에서 나왔다. 같은 동물성 식품이라도 돼지고기의 필수 아미노산 생체 이용률은..

소화 안될 때, 콜라 찾지 말고 '이것' 드세요[23/08/22 11:18]: 식사 후 소화가 안 되면 습관적으로 탄산음료를 찾는 사람들이 있다. 탄산음료를 마셨을 때 느껴지는 특유의 청량함 때문인데, 탄산음료는 식도와 위를 연결하는 괄약근 기능을 약화시켜 오히려 소화 장애를 유발할 ..

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