당신의 건강가이드 헬스조선

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발사믹+올리브유 드레싱 뿌리면 쉽게 시드는 채소… ‘이..[23/08/12 12:00]: 발사믹과 올리브유를 섞어 만드는 비네그레트는 프랑스 전통 요리에서 주로 쓰이는 전통있는 샐러드드레싱이다. 깔끔하고 건강에도 좋아 오랜 시간 인기와 명성을 유지하고 있지만, 치명적인 단점이 하나 있다. 비네..

아메리카노에 곁들이기 딱 좋은 ‘이 디저트’, 몸엔 최..[23/08/12 08:00]: 꾸덕하고 부드러우며 달콤하기까지 한 ‘버터바’. 시원 씁쓸한 아메리카노에 곁들이기에 이만한 게 없다. 그러나 버터바는 지금껏 인기를 끌었던 디저트 중에서도 건강에 나쁘기로 손꼽힌다. 이름에서도 알 수 있다..

맨시티 홀란드, 알고 보니 '당근' 러버… 그가 ..[23/08/11 14:53]: 맨체스터 시티 소속 축구선수 엘링 홀란드가 당근을 매일 먹는다고 밝혔다.지난 10일 유튜브 채널 '문명특급'에 출연한 엘링 홀란드(23)는 자신이 당근을 베어먹는 사진을 보며 "(당근이) 건강에 좋다고 생각해서 항..

하희라, 남편 기력보충 위해 만든 '이 음식'… ..[23/08/11 14:16]: 배우 하희라(53)가 남편 최수종의 기력보충을 위해 '인삼 콩국수'를 만들었다.지난 10일 KBS 2TV 예능 프로그램 '세컨 하우스2'에서는 하희라가 최수종을 위해 건강한 한 끼를 만드는 모습을 공개했다. 하희라는 "땀..

[밀당365] 집에서 만드는 중화요리 ‘돼지고기 청경채볶..[23/08/11 08:40]: 중국 배추의 일종인 청경채 활용해 이국적인 느낌 물씬 나는 요리 준비했습니다. 소스에 청경채와 돼지고기 볶아내면 근사한 일품요리 뚝딱이라, 밥반찬으로도 손색없습니다.강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레..

삶은 달걀 노른자, 푸르스름하게 변했는데… 먹어도 될까..[23/08/11 07:45]: 우리가 아는 달걀 노른자의 색깔은 노란색이다. 하지만 간혹 삶은 달걀의 노른자에서 회색과 비슷한 푸르스름한 빛깔이 나타나는 경우가 있다. 혹여 달걀이 상한 것은 아닐까, 문제가 있는 달걀은 아닐까 우려하는 사..

말복이니까 치킨? '건강하게 먹는 팁' 알아둬야[23/08/10 07:30]: 오늘 말복(末伏)을 맞아 삼계탕 대신 치킨을 먹어 기분을 내려는 사람들이 있다. 하지만 치킨은 열량이 높은 편이다. 2022년 한국소비자원이 시중에서 판매되는 치킨을 조사한 결과, 치킨 한 마리의 열량은 약 1550~..

가격 급등 '오이' 3일간 36% 할인 판매… 건강엔..[23/08/09 17:43]: 집중호우와 폭염으로 농산물 가격이 급등한 가운데, 서울시가 시민들의 밥상 물가 부담을 덜기 위해 오이 3만 개(600박스)를 시중가격 대비 36% 할인된 가격으로 공급한다고 9일 밝혔다. 이는 서울시의 ‘농산물 착한..

노화 방지하는 수박씨… ‘이렇게’ 조리해서 드세요[23/08/09 14:48]: 대부분 수박을 먹을 때 씨를 뱉어내는 데 익숙하다. 하지만 수박씨는 영양적 가치가 우수하다. 수박씨의 건강 효능에 대해 알아본다.식품의약품안전처에 따르면 수박씨 속에는 각종 비타민, 마그네슘, 단백질, 무기질..

술에 섞어 먹는 토닉워터, ‘탄산수’와 뭐가 다를까?[23/08/09 05:00]: 칵테일의 일종인 ‘진 토닉’은 증류주인 진(Gin)에 토닉워터를 섞어 만든다. 하이볼이나 소주에도 섞곤 한다. 토닉워터는 겉보기에 투명해 언뜻 탄산수와 비슷해 보인다. 둘의 차이는 무엇일까?과일 에센스를 넣은 ..

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