당신의 건강가이드 헬스조선

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막걸리 안주엔 콩 요리가 딱![11/05/18 09:02]: 막걸리는 식이섬유가 들어있는 걸쭉한 술이기 때문에 다른 술보다 포만감이 많이 든다. 이 때문에 막걸리를 저녁 식사 대용으로 마시는 사람도 꽤 있다. 하지만 안주 없이 막걸리만 마시는 것은 바람직하지 않다. 막..

막걸리의 새 건강 효능[11/05/18 09:02]: 막걸리의 건강 효능이 계속 밝혀지고 있다. 대표적으로, 최근 한국식품연구원은 막걸리에 항암 효과가 있는 파네졸이 와인, 맥주보다 10~25배 더 많다고 발표했다. 주류업계에 따르면, 이 발표 이후 막걸리 판매량이..

요구르트, 식사 전·후 언제 먹는 게 좋을까?[11/05/08 09:48]: 요구르트 전성시대다. 장은 물론 간, 위에 좋다는 기능성 요구르트 등 제품 종류도 다양해졌다. 주부들 사이엔 집에서 발효기를 이용해 요구르트를 직접 만들어 먹는 게 유행이다. 냉장고 속의 ‘장 ..

김연아 황금몸매 만든 식단 살펴보니‥[11/05/02 13:53]: 피겨 역사에 한 획을 그은 김연아의 놀라운 기록에는 신이 내린 ‘황금 몸매’도 한 몫을 했다. 도대체 어떻게 먹길래, 연일 고강도의 훈련을 하면서도 그와 같은 몸매를 유지할 수 있을까? 피겨스케이팅의 우아한 ..

요구르트로 당뇨·아토피 막는 시대 온다[11/04/20 09:03]: ‘기능성 발효유’가 인기를 끌고 있다. 기능성 발효유란 특정한 질병 예방에 도움이 되거나 소화기관의 기능 유지에 도움이 된다고 인정받은 ‘기능성 유산균’이 들어있는 발효유. 기능성 발효유는 전체 발효유 시..

"요오드 식품, 갑상선암 예방에 별 도움 안 돼"[11/04/06 09:06]: 바람을 타고 우리나라에 날아오는 일본 방사능 물질을 걱정하는 사람이 많다. 세슘과 방사능요오드 등이 미량이지만 국내서도 검출됐기 때문이다. 특히 갑상선암을 유발하는 방사능요오드의 경우 일반 요오드(요오드..

황사 땐 매일 물 1.5L 마셔야… 삼겹살은 효과 없어[11/04/06 09:04]: 황사와 꽃가루 알레르기가 일으키는 증상은 음식물을 적절히 섭취하면 어느 정도 누그러뜨릴 수 있다. >>섬유질 듬뿍 먹고 외출 전 물 2잔황사가 오는 날은 적어도 하루 1.5L 이상의 물을 마시자. 우선 외출 전..

['건강 샐러드' 레시피 ②] 샐러드로 눈·피부를..[11/03/23 08:59]: 봄이 되면 건조한 바람, 황사 등 때문에 피부가 당기고 눈이 뻑뻑해진다. 이럴 때 비타민A를 보충하면 피부와 눈을 촉촉하게 유지하는 데 도움된다. 또한 환절기 감기에는 비타민C가 좋다. 비타민A가 많이 들어있는 ..

정말 사과는 몸에 좋고 햄버거는 나쁠까[11/01/23 09:34]: 식품에 대한 편견이 건강을 해칠 수 있다.‘미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있는 식품은 사과일까요? 맥도날드의 빅맥일까요?’ 사과는 긍정적인 평판을, 빅맥은 부정적인 평판을 얻고 있다. 그러나 실상 사과에는..

콩의 최신연구 결과_뱃살 줄여주고 뼈는 튼튼하게 만들어..[11/01/19 08:23]: 두유의 주성분인 콩의 건강 효과를 증명하는 연구 결과가 이어지고 있다. 미국 앨라배마의대 산부인과 크리스티 교수팀은 고도 비만인 폐경기 여성들을 대상으로 한 그룹은 콩단백질 20g과 이소플라본 160㎎을, 다른..

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