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다리가 튼튼한 사람일수록 심장마비가 와도 심부전이 발생할 가능성이 적다는 연구 결과가 나왔다.심장마비는 급성심근경색이라는 용어로도 불리는데, 심장으로 가는 혈액이 갑자기 차단돼 심장 근육(심근)이 손상, 괴사하며 딱딱해지는 질환을 말한다. 급성심근경색이 한번 발생하면 심장의 기능에 이상이 생겨 신체 조직에 필요한 혈액을 온몸 곳곳 제대로 공급하지 못하는 질환인 심부전이 합병증으로 발생하곤 한다. 급성심근경색 후 5년 내 34% 환자에서 심부전이 발생한다. 또 심부전이 발생한 환자는, 발생하지 않은 환자에 비해 사망 위험이 3~4배 더 높은 것으로 알려져 있다.일본 기타사토대 의대 연구팀은 대퇴사두근이 단련된 사람은 관상동맥질환으로 인한 사망 위험이 낮다는 이전 연구를 토대로, 다리가 튼튼한 사람이라면 급성심근경색 후 심부전 발병 위험도 적을 것이라는 가설을 세웠다. 이후 확인하는 연구를 진행했다.연구팀은 2007년부터 2020년까지 급성심근경색으로 입원한 환자 932명을 평균 4.5년간 추적 관찰했다. 실험에 참여한 환자들은 입원 전 심부전을 겪은 적이 없었고, 입원 기간에도 합병증으로 심부전이 발생하지 않았다. 연구팀은 다리 근력을 확인하기 위해 다리에서 가장 큰 근육인 대퇴사두근의 최대 근력을 측정했다. 환자 발목에 휴대용 동력계를 착용하게 한 후, 의자에 앉아 5초 동안 최대한 강하게 대퇴사두근을 수축시키도록 했다. 이후 나온 수치를 성별, 무게에 대한 중앙값 이상인지 이하인지에 따라 '높음', '낮음' 그룹으로 분류했다. 실험참가자의 52%가 높은 편이었고, 48%는 낮은 편이었다.추적 관찰 결과, 실험참가자 중 67명(7.2%)이 퇴원 후 심부전 합병증이 나타났는데, 환자 발생률은 대퇴사두근 근력이 높은 그룹보다 낮은 그룹에서 훨씬 높았다. 높은 그룹은 낮은 그룹보다 심부전이 발생할 위험이 41%나 낮았다. 대퇴사두근 근력이 5% 증가할 때마다 심부전 위험은 11%씩 낮아지는 것으로 확인됐다.연구팀은 "심근경색을 겪은 적 있는 환자들이 심부전을 예방하려면 대퇴사두근과 관련된 근력 운동을 꼭 시켜야 한다"고 말했다.나이가 들거나 활동량이 감소하면 자연스럽게 다리 근육도 줄어든다. 근육량이 급감하면 ▲올려 입어도 바지 부분이 헐렁해짐 ▲딱딱한 의자에 앉으면 엉덩이 통증 ▲전립선 질환 발생 ▲일자로 걸을 때 비틀거림 ▲소변이 샘 ▲다리 시림·저림 증상 ▲성욕 감소·발기와 사정 잘 안됨 ▲걷는 거리 3분의 1 이상 감소 등의 증상 중 두 가지 이상이 동시에 나타난다. 이땐 반드시 다리 근육을 단련하기 위해 노력해야 한다. 대퇴사두근을 키우려면 유산소 운동을 한 후 근력운동을 하는 게 효과적이다. 20~40분 정도 빠르게 걸은 후, 스쿼트나 레그프레스 등 근력 운동을 하면 지방을 효과적으로 제거할 수 있다. 또 근육이 예열돼 운동 효과가 높아진다. 스쿼트는 발을 어깨너비로 벌리고 선 뒤, 어깨와 허리를 곧게 펴고 무릎을 30~40도 구부린 채 10~15초간 정지하는 자세다. 레그프레스는 운동기구에 앉은 상태로 다리를 펴면서 허벅지 근육을 강화하는 운동이다. 두 동작 중 하나를 일주일에 4~7회 정도 10~20분간 하면 된다.한편, 이번 연구 결과는 유럽심장학회(European Society of Cardiology, ESC) 과학 회의인 '심부전 2023(Heart Failure 2023)'에서 최근 발표됐다. 회의는 5월 20일에서 23일까지 프라하에서 개최됐다.
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10초 안에 최대한 빠른 속도로 주먹을 쥐었다 폈다 해보자. 20회 이상 못하면 경추척수증을 의심해볼 수 있다. 목에 위치하고 있는 척수(중추) 신경이 눌려 운동 신경, 반사의 이상이 나타나는 질환이다. 뇌졸중이나 뇌출혈로 인해 발생하는 중풍과 증상이 상당히 유사해 목중풍으로도 불리고 있다.경추척수증의 대표적인 증상은 손과 발의 내 맘대로 움직이지 않는 것이다. 경희대병원 정형외과 강경중 교수는 “젓가락질, 글씨 쓰기, 단추 채우기 등에 어려움을 느끼거나 보행 시 균형을 잡기 힘들어 자주 비틀거리거나 넘어지는 횟수가 잦다면 반드시 의심해봐야 한다”며 “발병 원인에는 목디스크가 있으며 이외에도 인대가 뼈로 바뀌는 후종인대골화증, 퇴행으로 인한 뼈가 자라는 골극, 드물게는 척수의 종양 등이 있다”고 말했다. 증상은 단계별로 다양하다보니 다른 질환과 헷갈릴 수 있다. 발병 초기에는 팔 저림, 목·어깨 통증 등이 나타나 단순 목디스크로 오인하기 쉽다. 병의 진행 단계에서는 팔의 감각과 운동 기능 저하, 마비감 등으로 중풍으로 오해할 수 있다. 손, 발의 마비감 등으로 뇌질환이 의심돼 신경과나 신경외과 등을 찾는 경우가 많으며 적절한 치료시기를 놓치는 경우도 있다.가장 확실한 구분법은 목 아래 부분에서만 증상이 나타나는지 보는 것이다. 강 교수는 “경추척수증은 신경이 압박되는 목 아래 부분에서만 증상이 나타나지만 뇌경색, 파킨슨병 등 뇌와 연관된 신경질환들은 얼굴 등 목 윗부분에서도 동반 증상이 나타난다”고 말했다.물론, 의료인이 아닌 일반인이 증상만으로는 질환 여부를 구별하기 매우 어렵다. 이상 증상이 나타났을 때는 병원에 방문해 필요한 검사를 진행하고 정확하게 진단 받아야 한다. 경추척수증의 진단은 자기공명영상(MRI) 등의 정밀 검사와 전문의의 면밀한 진찰을 통해 내려진다. 약물치료나 주사치료 등의 보존적 치료만으로는 경추 척수신경의 압박이 해결되지 않는다. 일상생활에 지장이 있다면 조기 수술이 최선의 치료법인 것으로 풀이된다.다음과 같은 방법으로 자가진단을 시도해볼 수 있다. 먼저 발 잇기 일자 보행이다. 한쪽 발의 발가락과 다른 발의 뒤꿈치를 이어 붙이면서 일직선으로 걷는 것이다. 열 걸음도 걷지 못하면 보행장애가 있는 것으로 판단할 수 있다. 강 교수는 “두 번째는 주먹을 최대한 빠른 속도로 쥐었다 폈다를 반복해보는 것”이라며 “양손으로 10초에 20회 이상 시행할 수 없거나 점점 손가락을 펴는 속도가 느려지고 아예 펴지 못한다면 경추척수증을 의심해 볼 수 있다”고 말했다. 또 “전신의 저림 증상이나 감각 이상 등의 증상, 갑작스러운 대소변 기능의 이상이 나타난다면 더욱 심각한 상태이므로 빠른 진료를 권한다”고 말했다.
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매일 피곤하다는 말을 입에 달고 사는 현대인들, 한 번쯤 혹시 나도 만성피로증후군이 있는 건 아닐까 의심하게 될 때가 있다. 만성피로증후군은 잠깐의 휴식으로 회복되는 일과성 피로와 달리, 쉬어도 호전되지 않는다는 특징이 있다. 그렇다면 어떻게 피로에서 벗어날 수 있을까?만성피로증후군은 뚜렷한 원인 질환 없이 피로가 6개월 이상 반복돼 일상생활에 심한 영향을 주는 상태를 의미한다. 이와 함께 ▲수면 장애 ▲집중력 저하 ▲기억력 감퇴 ▲근골격계 통증▲눈 침침함 등의 증상을 동반한다. 만성피로 증후군의 원인은 아직 명확히 알려진 바 없다. 다만 의학계에선 극심한 스트레스, 우울증, 바이러스 감염증, 독성 물질 등이 영향을 미치는 것으로 추정하고 있다. 또 항고혈압제, 항우울제, 경구 피임약 등의 약물이 원인일 수도 있다.만성피로증후군의 뚜렷한 치료법은 없으나, 인지 행동 치료와 점진적인 유산소 운동 치료가 도움이 되는 것으로 알려졌다. 인지 행동 치료는 정신 치료의 한 형태로, 피로 유발 상황을 변화시켜 보거나 단계적으로 육체 활동을 증가시키는 등의 활동으로 이뤄진다. 환자는 이러한 요소를 성취하면서 증상에 어떻게 대응하는지 학습하는 방식이다. 유산소 운동은 걷기, 자전거 타기, 수영 등으로 시작한다. 매우 천천히, 조금씩 운동량을 높여가는 것이 중요하다.만성피로증후군을 예방하려면 생활 습관을 개선하는 것이 중요하다. 한 주에 5일, 하루 30분 이상 규칙적으로 운동하고, 충분한 수면으로 일정한 생활 패턴을 만드는 게 좋다. 매일 걷기와 같은 저강도 운동은 증상 개선에도 도움이 된다. 과도한 카페인 섭취는 자제한다. 카페인을 먹으면 각성 효과로 일시적으로 피로가 가시는 듯하지만, 다음 날 오히려 피로가 심해질 수 있다. 대신 비타민, 미네랄, 단백질이 풍부한 과일, 야채, 두부 살코기 등을 섭취해 주면 좋다.
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한국인에게 매운맛은 스트레스 해소법이자 일상이다. 실제로 평소보다 맵게 먹으면 기분이 나아지는 듯한 느낌도 든다. 하지만 매운 음식을 지나치게 많이 먹으면 암 위험을 높일 수 있어 주의해야 한다.◇매운 음식 먹으면 엔도르핀 분비돼먼저, 매운 음식의 스트레스 해소 효과는 탁월하다. 우리 혀는 매운맛을 통각으로 인식한다. 뇌는 통증을 줄이기 위해 진통 호르몬인 '엔도르핀'을 분비하는데, 이 호르몬은 통증을 줄일 뿐만 아니라 기분도 좋게 한다. 스트레스 완화 효과를 볼 수 있는 것이다. 아드레날린 수치도 올라가 신진대사가 활발해지는데, 땀 등 노폐물이 배출되면 시원하고 개운한 기분을 느낄 수 있다.매운맛을 내는 캡사이신(고추), 알리신(마늘), 피페린(후추) 등이 직접적으로 뇌의 수용체에 영향을 미치기도 한다. 매운맛을 내는 성분을 43도 이상 고온을 감지하는 수용체 'TRPV1'가 활성화되는데, 이 수용체는 감정을 조절하는 뇌 속 대뇌변연계에 존재한다. 실제로 멕시코 콜리마대 연구팀이 매운맛과 감정 변화 사이 상관관계를 동물 실험으로 확인한 결과, 스트레스 완화 효과가 있었다. 다만, 불안감은 낮추지 못했다.◇지나친 매운맛은 암 유발해매운 음식을 먹은 뒤 기분이 좋아지는 건 일시적인 현상이다. 매운 음식을 과도하게 먹으면 위 점막이 손상돼 위염 등으로 이어질 수 있다. 캡사이신은 소화가 잘 안돼, 상대적으로 오랜 시간 위장을 자극하는 특징이 있기 때문이다. 게다가 매운 음식은 위와 식도 사이 조임근을 느슨하게 해, 소화불량과 속 쓰림도 유발할 수 있다. 대장 조직도 자극해 과민성대장증후군 증상을 악화하기도 한다.심할 경우, 암을 유발하기도 한다. 캡사이신이 암세포를 공격하는 자연살해세포의 기능을 떨어뜨려 위암을 비롯한 암 발생을 촉진하기 때문이다. 서울아산병원 김헌식 교수팀 연구에 따르면, 캡사이신 자체가 발암물질은 아니지만 캡사이신을 과다하게 섭취하면, 자연살해세포의 세포질 과립방출 기능장애를 일으켜 암 발생을 촉진한다.매운맛을 건강하게 즐기려면 적정량을 섭취하는 게 가장 중요하며, 먹을 땐 우유, 달걀 등 매운맛을 중화하는 음식을 함께 섭취해 위장에 가는 자극을 줄이는 것이 좋다.
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덥고 습한 날씨에는 실외 운동이 어려워 자연스레 운동량이 줄어들기 쉽다. 실내에서 안전하게 운동량을 늘리는 법에 대해 알아본다.◇운동량 줄면 건강 나빠져일상생활에서 움직임을 늘려야 건강에 좋다. 평소 활동량이 적어 운동량이 줄어들면 건강에 악영향을 미치기 때문이다. 영국 리버풀대 연구팀은 평균 36세인 45명에게 식사는 유지하되 2주간 움직임을 줄일 것을 요청했다. 1만 보 걷던 것을 1500보로 줄이고, 대중교통 대신 차를 타고, 계단 대신 승강기나 에스컬레이터를 이용하게 했다. 더불어 주말에는 집에서 TV를 보고 컴퓨터 게임을 하며 활동을 최소화하게 했다. 그 결과, 참가자들의 지방 수치와 허리둘레가 늘어나고 근육·심장·폐 기능이 저하됐다. 또 인슐린 민감성이 낮아져 당뇨병 위험도 증가했다.◇운동법▶계단 오르기=계단 오르기는 평지 걷기보다 에너지 소모가 1.5배 더 많다. 몸에 부담이 가면서 심장이 혈액 속 산소와 영양분을 온몸으로 많이, 빨리 내보내기 위해 빠르고 세게 뛴다. 이로 인해 호흡수가 증가하는 과정이 반복되면서 심폐 기능이 강화된다. 실제로 10층 계단을 일주일에 두 번 오르면 심근경색으로 인한 사망률이 20% 줄어든다는 하버드대 연구 결과도 있다. 또 엉덩이 근육이 단련돼 허리 통증을 예방할 수 있다. 계단 오르기를 할 때는 다리를 11자로 하고 골반·허리가 일자로 펴지도록 가슴을 곧게 한다.▶집안일=청소, 설거지 등 집안일을 하는 것도 운동량을 늘리는 방법이다. 노르웨이 오슬로 스포츠과학 학교 연구팀이 성인 3만6000명을 6년간 추적한 결과, 매일 1시간 이상 집안일을 하면 사망 위험이 거의 절반으로 낮아졌다. 집안일을 하면 칼로리를 소모하고 신체 곳곳을 단련할 수 있다. 실제 청소기로 30분간 청소하면 90kcal가 소모되는데, 이는 15분간 킥복싱을 하는 것과 비슷한 정도다. 또 설거지를 15분씩 일주일 동안 하면 560kcal가 쓰이는데, 이는 2500m 수영과 비슷하다. 이외에도 1시간 동안 다림질은 140kcal, 15분간 욕조 청소는 100kcal 정도를 소모한다.▶의자에 앉아 다리 올리기=의자에 앉아서 한쪽 다리를 뻗어 올린다. 이때 무릎은 살짝 바깥으로 돌려주고, 발끝은 몸쪽으로 당겨준다. 다리를 높게 들어 올리는 것보다 무릎을 쫙 펴주는 게 더 중요하다. 6초 정도 유지한다. 다리를 번갈아 가며 10회 정도 반복한다. 이 운동은 대퇴사두근, 허벅지 안쪽 근육을 단련시킨다. 무릎의 스트레스를 줄이고, 관절의 부담도 덜 수 있다.
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연휴 때가 되면 인기 드라마를 ‘정주행(연속 시청)’ 하는 사람들이 많다. 거의 뜬 눈으로 드라마를 연속 시청하다 보면 마치 술을 마신 것처럼 멍해지는 경험을 한다. 그런데 잠을 줄여서 드라마를 보고 게임을 하는 행동이 몸에 해악을 줄 수 있다.서울아산병원 노년내과 정희원 교수는 “하룻밤을 새우는 것은 혈중 알코올 농도 0.08%(면허 취소인 0.1%에 가까운 수준)와 비슷한 정도의 집중력 장애를 일으킨다”며 “이렇게 단기적이고 극단적으로 수면을 박탈하지 않더라도, 약간의 수면 결핍이 일정 기간에 걸쳐 쌓이게 되면 비슷한 결과를 초래할 수 있다”고 했다. 예를 들어, 10일간 하루에 6시간만 수면을 취하면, 24시간 동안 잠을 안 잔 사람과 비슷한 수준의 집중력을 보인다.수면 부족은 스트레스 호르몬의 분비를 증가시키며, 심혈관계의 긴장도를 높인다. 지병이 있다면 심근경색과 같은 심각한 질환의 사망 가능성을 높일 수 있다. 면역력도 떨어뜨린다. 수면 부족은 비만도 만든다. 전두엽 기능을 떨어뜨리는데, 그 결과 자제력이 떨어지면서 단순당이나 정제 곡물, 술, 커피, 담배와 같은 해로운 자극의 유혹에 더 취약해진다.정희원 교수는 “수면이 부족하면 건강과 관련된 모든 인자들이 깨진다고 보면 된다”며 “적정 체중, 신체활동, 양질의 식사, 절주, 금연, 적절한 수면, 그리고 스트레스 관리가 흐트러진다”고 했다. '드라마 딱 한편만 보고 자자' 하는 생각에 밤에 밝은 화면을 보면 멜라토닌 분비가 억제돼 잠들기 어렵다. 수면 부족의 악순환에 들어서게 한다. 어렵게 잠에 들면 낮 시간에 피로·집중력 저하로 생산성이 떨어진다. 이를 극복하기 위해 카페인이나 각성제를 들이붓고 밤에 또 잠이 안오는 악순환에 빠진다. 건강을 위해서는 하루 최소 7~7.5시간은 자야 한다. 스마트폰의 유혹을 견디기 힘들다면 아예 침대에 스마트폰을 들고 오지 않는다. 밤에 잠에서 깼을 때는 시계도 보지 않아야 한다고 수면 전문가들은 말한다. 밤에 드라마 시청, 스마트폰 사용을 자제하는 것과 함께, 수면의 질을 높이기 위해서는 신체활동을 늘려야 한다. 운동을 규칙적으로 하는 것만으로도 더 빨리 잠들고 더 깊이 잘 수 있다. 이른 아침과 대낮에 외부 활동을 통해 햇빛을 많이 보면, 낮에는 덜 졸리고 밤에는 적절한 타이밍에 자연산 멜라토닌이 분출돼 잠이 잘 온다.
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30대 회사원 A씨는 발목을 자주 삔다. 출퇴근할 때, 점심 시간 산책할 때, 퇴근 후 운동할 때 모두 발을 접질린 적이 있다. 발목의 같은 부위를 연속으로 접질려 고통스러워하던 A씨는 최근 병원을 찾았다가 '발목염좌' 진단을 받았다. ◇발목 인대가 늘어나거나 찢어져 손상발목염좌는 발목을 지지하는 인대가 외부 충격에 의해 늘어나거나 찢어져 손상되는 질환이다. 크게 내측인대 염좌와 외측인대 염좌로 분류할 수 있는데, 외측인대 손상이 90%를 차지한다. 발목이 안쪽으로 접질리는 경우가 많기 때문이다. 증상은 보통 통증, 부종 등이며 심한 경우 다치는 순간 인대가 끊어지는 파열음이 들린다. 발목염좌의 치료법은 인대 손상 정도에 따라 달라진다. 1도 염좌는 발목 인대를 구성하는 섬유의 일부가 늘어나거나 미세하게 찢어진 상태로, 하루 정도 지나면 부기가 가라앉아 일상생활에도 큰 불편함이 없다. 이때는 과격한 신체 활동을 피하고 발목 보호대를 2주 정도 착용하는 것으로도 치료가 가능하다. 2도 염좌는 발목 외측인대가 부분적으로 찢어진 상태로 발목이 붓고 피멍이 생기며, 통증을 동반한다. 발목 탄력보호대나 발목보조기 착용이 필요하다. 균형감각 회복운동, 발목근력 강화운동 등의 기능적 운동 치료를 할 수 있다. 3도 염좌는 인대의 완전 파열 상태로, 극심한 통증과 부종, 출혈이 동반된다. 석고로 고정할 수 있으며 증상이 심한 경우 수술이 필요하다. ◇방치하면 발목불안정증 생겨발목이 삔 줄도 모르고 방치할 경우 발목불안정증이 생길 수 있다. 발목불안정증이란 발목이 불안정해 걸을 때 흔들리는 것 같고, 발목이 쉽게 삐는 상태를 칭한다. 발목을 접질리고 3개월이 지난 뒤에도 발목에 힘이 빠지거나 자주 꺾인다면 발목불안정증을 의심해야 한다. 이때 내원하면 의사의 신체 진찰, 임상 증상(접질릴 것 같은 느낌, 반복적인 접질림) 체크, 스트레스 부하 X-레이 등을 통해 진단받게 된다. 추가로 자기공명영상(MRI)과 초음파 검사를 시행할 수도 있다. 처음에는 석고 고정 등 보존적 치료를 먼저 한다. 동시에 물리치료와 함께 발목 주위 강화 운동을 한다. 치료를 3~6개월 진행한 후에도 완화되지 않으면 수술을 해야 한다. 인대 보강을 위해 늘어난 인대를 짧고 탄탄하게 만드는 수술로, 불안정한 인대를 보강한다. 인대룰 이식하는 수술도 있다. 인대 이식 수술은 직접 피부를 절개하는 수술과, 피부에 작은 구멍을 뚫어서 하는 관절경 수술로 나뉜다.◇발목 주변 근육 강화해야평소에 발목 주변 근육 강화를 통해 불안정성을 해소하고, 부상이 반복되는 것을 예방하는 것이 좋다. 이를 위해서 운동할 때는 ▲준비 운동 ▲발목 스트레칭 ▲발목 주변 근육 강화 운동 ▲정리 운동을 모두 할 것을 권장한다. 특히 발목이 취약한 농구, 축구 등 구기종목을 할 때는 발목 스트레칭을 충분히 해야 한다. 운동하고자 하는 다리를 뻗고 발목 밑에 수건을 둔 후, 발목으로 최대한 크게 원을 그린다. 무릎은 최대한 움직이지 않는다. 2초씩 15회, 3세트 진행한 후 반대쪽도 동일하게 한다. 평소 신발은 뒷굽이 넓거나 낮은 것을 신는 것이 좋다.
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![식초 몇 방울이면… 숙취 걱정 없는 안주 만든다 [주방 속 과학]](https://health.chosun.com/site/data/thumb_dir/2023/05/26/2023052602376_0_thumb.jpg)
과음한 다음 날이면 후회도 함께 따라오기 마련이다. 견디기 힘든 숙취가 매번 기다리고 있기 때문이다. 두통, 복통 때론 구역감까지. 말 그대로 고역이다. 다음부턴 술을 마실 때 안주에 식초를 더해보자. 숙취가 훨씬 덜어질 것이다.◇식초, 아세트알데히드 분해 작용 촉진해술을 마시면 알코올이 간에 도달한 후 ADH(Alcohol Dehydrogenase)라는 효소에 의해 아세트알데히드로 분해된다. 이 아세트알데히드가 바로 숙취의 주범이자, 몸에 독소로 작용하는 물질이다. 이 물질이 빨리 다시 ALDH(Aldehyde dehydrogenases)라는 효소에 의해 아세트산과 물로 분해돼야 우리 몸은 숙취에서 벗어날 수 있다. 여기서 최종 산물인 아세트산은 세포 대사를 돕는 재료로 작용해 알코올 분해 작용을 돕는데, 아세트산은 식초에 포함된 대표적인 유기산이기도 하다. 한국푸드닥터 한형선 원장(모자연약국 약사)은 "식초로 아세트산을 몸에 공급해 주면 정상적인 세포 대사가 이뤄지게 해 간 기능에 도움을 주고, ALDH 활성을 높여 아세트알데히드 해독이 빨라진다"며 "식초는 대장 속 마이크로바이옴 환경도 개선해 우리 몸의 면역 기능도 활성화한다"고 했다.식초의 숙취 해소 효과는 연구로도 증명됐다. 동아대 생명공학과 서권일 교수 연구팀은 생쥐 30마리에게 고용량의 알코올을 투여한 후, 세 그룹으로 나눠 한 그룹에는 아무것도 주지 않고 자연 알코올 해소 능력을 보았고(대조군), 다른 한 그룹에는 오이식초를 다른 한 그룹에는 시판되고 있는 숙취음료를 먹도록 했다. 그 결과, 오이식초를 복용한 그룹이 대조군과 시판숙취음료를 먹은 군보다 혈중 아세트알데히드 농도가 각 41%, 24%나 더 낮은 것으로 확인됐다. 서권일 교수는 "주된 효과는 식초에서 온 것으로, 물론 오이에도 숙취 해소를 돕는 효과가 있지만 당시 오이가 다량으로 폐기될 처지에 있던 농산물이라 이용한 것"이라며 "오이식초는 숙취를 완화할 뿐만 아니라 ▲간 손상 유발 효소 활성을 억제하고 ▲체내 활성산소를 제거하고 ▲간지질 축적을 억제해 간도 보호할 수 있는 것으로 증명됐다"고 말했다. 서권일 교수는 실제로 오이식초에 헛개열매추출물 등을 더해 숙취해소 음료를 개발하기도 했다.◇자연발효식초, 숙취 해소 효과 가장 좋아식초 종류에 따라 숙취 해소 효과는 달라진다. 식초는 크게 합성식초와 양조식초로 분류된다. 합성식초는 화학적으로 만들어 낸 빙초산에 물을 타 만드는 것으로, 산도가 높고 가격이 저렴해 단무지 등 절임류를 생산할 때 주로 이용된다. 실제 발효과정을 거쳐 만드는 양조식초는 다시 주정발효식초와 자연발효식초로 나뉘는데, 주정발효식초는 에탄올에 초산균을 넣어 속성으로 발효시킨 것이고 자연발효식초는 과일, 곡류 등을 실제로 식초가 될 때까지 오랜 시간 발효시켜 만든 것이다. 가정에서 가장 많이 사용되는 건 주정식초로, 아무래도 자연발효식초보다 원물 자체에서 나오는 유기산, 비타민 등 2차 대사산물이 적다.합성식초와 양조식초 중에선 양조식초의 숙취 해소 효과가 더 좋다. 서권일 교수는 "초산균은 알코올을 분해·발효하는 균이라, 초산균이 들어있는 양조식초를 술과 함께 곁들이면 확실히 숙취가 덜 생긴다"며 "양조식초 중에서도 주정발효식초보단 자연발효식초의 숙취 해소 효과가 더 좋다"고 말했다. 다만, 집에서 자연발효식초를 직접 만드는 건 권장하지 않는다. 6개월 이상 오랜 시간이 걸리기도 하고, 산도 4%까지 올리기도 힘들며, 독성이 있는 균이 생길 수도 있다. 서울벤처대학원대 융합산업학과 발효식품·양조학전공 정철 교수는 "최근에는 술에 파인애플 식초가 7.5% 이상 함유되면 숙취 해소에 도움이 된다고 논문을 통해 보고됐다"고 했다.◇술 마시기 30분 전 식초 탄 물 마시는 게 최고식초를 어떻게 먹든 먹지 않을 때보단 숙취가 완화된다. 안주에 넣어 먹어도 되고, 술을 마시기 전에 먹어도 되고, 마신 후에 먹어도 된다. 그러나 가장 숙취 해소 효과가 좋은 방법은 식초를 물에 탄 액체 형태로 술 마시기 30분 전에 마시는 것이다. 서권일 교수는 "아무래도 액체로 마시는 게 흡수가 가장 빠르고, 술을 마시기 전부터 알코올 해독작용에 도움 되는 물질을 활성화해 놓아야 더 큰 효과를 볼 수 있다"며 "원액은 마시면 안 되고, 4% 정도로 희석해서 마시면 된다"고 했다. 치즈, 고기, 생선, 두부 등 고단백 저지방 식품을 안주로 함께 먹으면 더 큰 효과를 누릴 수 있다. 고단백 음식은 위에 머무는 시간이 길어 알코올의 체내 흡수를 늦추고, 뇌와 신경세포에 도달하는 알코올 양도 줄여준다.
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한국의 ‘웰빙 지수’ 순위가 전 세계 170개국 중 20위를 차지한 것으로 알려졌다. 아시아에서 두 번째로 높았는데 지난 1990년 대비 17계단이나 상승한 수치다. 미국 비영리 단체 ‘사회 발전 명령(Social Progress Imperative)’은 현지 시각 24일, 기존 사회발전지수(Social progress index·SPI)를 토대로 52개 항목을 평가해 전세계 170개국의 ‘웰빙 지수’를 발표했다. 53개 항목에는 ‘식량, 물 등 인간의 기본적 욕구’, ‘교육, 보건 등 장기적 발전 기반’, ‘기본권, 자유 등 기회’ 부문을 망라한 것으로, 국가별 경제적 번영뿐만 아니라 삶의 질적 수준을 들여다보려는 취지다.분석 결과 한국은 170개국 중 20위를 차지했다. 아시아에서는 16위를 기록한 일본에 이어 두 번째였다. 1990년과 비교하면 30년 만에 웰빙 지수가 17계단이나 뛰어오른 것이다.웰빙 지수가 가장 높은 나라로는 스위스가 1위를 차지했다. 그 다음으로는 노르웨이, 덴마크, 아이슬란드, 독일 순이었다. 이어 핀란드, 스웨덴, 네덜란드, 캐나다, 오스트리아가 각각 6~10위로 나타났다. 대체로 북서유럽 국가들이었다.반면, 세계 경제 패권을 거머쥔 주요 2개국(G2) 미국과 중국은 웰빙 지수에서는 각각 31위와 107위에 그친 것으로 나타났다. 특히 미국은 1990년보다 23계단 추락했다.북한은 149위에 머물러 1990년보다도 37계단 추락한 것으로 나타났다. 30년간 웰빙 지수가 가장 큰 폭으로 추락한 나라는 베네수엘라로, 59계단 내려가 106위에 위치했다. 웰빙 지수 최하위는 남수단이었는데 사하라 이남 아프리카 국가는 대체로 하위권에 머물렀다.이 같은 결과에 대해 영국 이코노미스트는 “경제적 부와 웰빙 사이에 여전히 연관성이 있는 것으로 나타났다”면서 “부자 나라일수록 대체로 주민이 잘 지내는 것으로 보이며, 가난한 나라일수록 상황이 최악이었다”고 말했다. 또 “하지만 일부 분야에서 주요한 진전을 이룬 나라라고 해도 주민들은 다른 분야에서 추락했다”면서 “가령 기본적 욕구에서 진전을 이뤘다고 해도 표현의 자유에서는 그렇지 못했다”고 짚었다.
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다가오는 5월 28일은 ‘세계 월경의 날’이다. 생리를 주기적으로 하다 보면 생리 기간에 느끼는 ‘이상 증상’을 대수롭지 않게 넘기기 쉽다. 그러나 생리를 하는 동안엔 ▲기분과 행동 변화 ▲생리량 ▲생리통 ▲생리 주기를 꼼꼼히 점검해야 한다. 무심코 넘겼던 이상 증상이 여성 질환의 신호일 수 있어서다.각 항목에 해당되는 이상 증상은 다음과 같다. 생리 기간의 ‘기분과 행동 변화’는 ▲식욕 변화 ▲피로감 ▲불면 또는 수면 과다 ▲감정의 급격한 변화 ▲우울감 등으로 나타난다. 생리 중에 ▲응고된 핏덩어리가 나오거나 ▲과도한 하혈로 인한 빈혈 탓에 피곤함·무력감·숨가쁨 등을 경험하거나 ▲생리가 7일 이상 지속되는 경우 ‘생리량 과다’를 의심할 수 있다. ‘생리통’은 복통 외에 요통·유방통·두통 등 다양한 양상으로 나타나며, 신체 여러 곳에 통증이 동시에 생기기도 한다. 마지막으로 ‘정상 생리 주기’는 21~35일 정도이며, 3주 내로 생리가 되풀이될 땐 빈발월경, 주기가 5주 이상일 땐 희발월경에 해당한다. 둘 다 다낭성난소증후군 의심 증상이다. 생각보다 많은 여성이 생리 기간의 불편함을 그대로 내버려둔다. 제약회사 바이엘코리아 여성건강사업부가 국내 2040 여성 1000명을 대상으로 설문조사를 시행한 결과, 생리 관련 이상 증상을 경험한 여성의 42%만이 산부인과를 방문했고, 산부인과를 방문한 사람의 59.3%만이 치료받은 것으로 밝혀졌다. 생리 관련 이상 증상을 경험한 여성 3명 중 1명은 증상이 지속돼도 산부인과 치료를 받을 의향이 없다고 답했다. 치료의 필요성을 느끼지 못해서, 신체를 노출하고 치료받는 데 거부감이 들어서 그렇다는 사람이 대부분이었다. 생리 때마다 이상 증상이 나타나면 산부인과 진료를 받아야 한다. 나도 모르는 새 자궁이나 난소에 여성 질환이 생긴 상태일 수 있어서다. 우울감이나 통증 탓에 일상생활에 지장이 생기는 것도 문제다. 이러한 증상은 치료를 받으면 분명 개선된다. 바이엘코리아 설문조사 결과, 생리 기간에 느낀 이상으로 산부인과 치료를 받은 여성의 70.7%는 증상이 개선됐으나, 아무 조치를 취하지 않은 여성은 10.1%만 상태가 호전됐다. 고대안암병원 산부인과 박현태 교수는 “생리할 때마다 기분 행동 신체적 측면의 이상 증상이 심하게 나타나면 삶의 질이 떨어지는데다, 자궁이나 난소 질환의 위험 신호일 수도 있다”며 “불편함을 당연하게 여기거나 참지 말고, 적극적으로 산부인과를 찾아 원인을 파악하고 치료받았으면 한다”고 말했다.
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쉬는 날이 연달아 있으면 과식하기 쉽다. 여행을 가거나 가족과 외식하는 일이 많아지기 때문이다. 자칫 과식으로 더부룩해진 속 때문에 연휴 기간을 망칠 수 있다. 이때 소화에 좋은 차(茶)를 마셔보자. 실제 차에 든 특정 성분이 지방 흡수를 방해하고, 소화를 촉진한다. 연휴 때 마시기 좋은 차를 소개한다.▷페퍼민트차=페퍼민트 차는 과식으로 민감해진 소화기관을 진정시켜 준다. 특히 메스꺼움, 가스 찬 느낌, 복부 팽만감 등을 완화한다. 소화기 및 간 질환 저널에 발표된 연구에 따르면, 연구팀은 과민성 대장증후군 환자 57명에게 4주간 페퍼민트 오일 캡슐을 복용하도록 했다. 연구 결과, 대상자의 75%가 증상 개선 효과를 보였다. 페퍼민트의 멘톨 성분이 소화 기관의 근육 수축을 줄이고, 일종의 항염증제 역할을 한 것이다.▷녹차=녹차의 떫은맛을 내는 카테킨은 지방 생성을 방해한다. 또 지방이 체내에 흡수되는 것을 억제하는 기능도 한다. 국제 식품과학영양학회지에 발표된 연구에 따르면, 120명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에는 녹차가 함유된 식단을 제공하고, 나머지 그룹에는 녹차가 함유되지 않은 일반 식단을 제공했다. 그 결과, 녹차가 함유된 식단을 섭취한 그룹만 평균 6.8kg의 체중 감소에 성공했다. 총 체지방량도 일반식을 먹은 그룹에 비해 평균 7.6% 더 감소했다. 연구팀은 "녹차 속 카테킨이 체중 감소에 영향을 미쳤다"고 설명했다.▷히비스커스차=특유의 상큼한 향을 내는 히비스커스 차는 클레오파트라가 미모 유지를 위해 마신 차로 유명하다. 특히 히비스커스에 들어 있는 하이드록구연산(HCA) 성분은 다이어트 보조제에도 널리 쓰이는 성분이다. 하이드록구연산은 탄수화물이 지방으로 변환되는 것을 막아 체지방을 줄인다. 밥·떡·면·빵 등 탄수화물 섭취가 많은 한국인에게 적합한 차다. 뿐만 아니라 비타민C와 안토시아닌 성분도 풍부해 노화 방지, 피부 미용에도 탁월한 효과를 낸다. 체중 감량 시 나타날 수 있는 피부 탄력 저하 예방에도 좋다.▷홍차=홍차의 플라보노이드 성분은 체중 감량에 도움을 준다. 식품 및 기능 저널에 발표된 연구에 따르면, 연구팀은 실험 참가자 111명을 두 그룹으로 나눠, 3개월간 한 그룹은 매일 3잔의 진짜 홍차를, 다른 한 그룹은 가짜 홍차를 마시게 했다. 그 결과, 홍차를 마신 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 체중이 평균 0.64kg 더 감소했고, 허리둘레가 평균 1.88cm 줄어든 것으로 확인됐다.▷보이차=보이차에도 카테킨 성분이 들어 체중 증가를 막는 데 도움이 된다. 또 폴리페놀의 일종인 갈산 성분이 함유돼 체내 지방 흡수를 막고 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다. 꾸준히 섭취하면 복부 내장지방 수치가 줄어든다는 연구 결과도 있다.
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밤에 자다 한 번 이상 소변을 보는 ‘야간뇨’ 때문에 잠을 충분히 못 자는 사람들이 많다. 보통 방광 문제라고 생각하는데, 의외로 다른 원인에 의해서도 밤중 소변이 마려울 수도 있다. 어떤 게 있을까?◇고혈압고혈압이 있다면 밤에 자다 일어나 소변을 보는 상황이 잦을 수 있다. 실제로 일본 토호구로사이병원 연구팀에 따르면 야갼뇨가 있는 사람은 그렇지 않은 사람보다 고혈압 발생률이 40% 높았다. 또 야갼뇨 횟수가 잦을수록 고혈압 발생 위험이 더 컸다. 이는 과도한 나트륨 섭취가 원인으로 추정됐다. 나트륨을 많이 섭취하면 혈중 나트륨 농도가 정상 수준을 초과하면서 몸이 갈증을 느끼게 되고, 수분 섭취가 늘어 야간뇨가 발생하게 되는 것이다. 또 나트륨 과다 섭취는 혈관 벽을 수축시키고, 혈액 중 수분을 증가시켜 혈압을 올린다. 한편, 고혈압약에는 이뇨제가 포함된 경우가 많다는 것도 영향을 미칠 수 있다.◇당뇨병밤에 자다 소변을 자주 본다면 당뇨병 때문일 수 있다. 당뇨병 환자는 ▲빈뇨 ▲잔뇨감 ▲급박뇨 ▲요실금 ▲야갼뇨 등 각종 배뇨 문제를 겪을 수 있다. 높아진 혈당이 신경에 손상을 일으켜 방광을 민감하게 만들기 때문이다. 당뇨병 환자는 과민성 방광에 걸릴 위험이 2배 이상으로 높다는 중국의 연구 결과도 있다. 따라서 갈증이 나 물을 많이 마시게 되고, 체중이 빠지며, 피로함을 자주 느끼고, 화장실을 자주 가게 되는 사람은 한 번쯤 당뇨병 검사를 받아보는 게 안전하다.◇전립선비대증남성의 경우, 전립선비대증으로 요도가 눌려 밤중에 소변이 마려울 수 있다. 전립선비대증은 남성이 노화하면서 앓게 되는 질환인데, 빈뇨와 야간뇨 외에도 소변 줄기가 약해지거나, 소변을 볼 때 뜸을 들여야 소변이 나오거나, 소변을 다 본 후에도 개운하지 않는 등의 배뇨장애가 나타난다. 전립선비대증이 있으면 여러 합병증으로 신장 기능까지 감소할 수 있으므로 의심된다면 비뇨기과를 찾아 조기에 치료받는 것이 좋다.◇스트레스 스트레스를 많이 받을 때도 야갼뇨 횟수가 늘어날 수 있다. 실제로 2017년 한림대성심병원 비뇨기과 연구팀이 19~103세 남성 9만2626명을 분석한 결과, 스트레스를 많이 받는 남성에서 야간뇨 경험자 수가 스트레스를 받지 않는 남성보다 1.38배 높은 것으로 나타났다. 따라서 규칙적인 운동으로 수면의 질을 향상시키고, 스트레스를 적절히 관리하는 게 좋다. 카페인이 든 탄산음료는 이뇨작용을 상승시키므로 피해야 한다.◇변비아동에게는 변비 때문에 밤중에 소변이 마려운 경우도 종종 나타난다. 장에 대변이 차면 방광을 누르는데, 이때 방광 신경이 방광이 찬 것으로 인식해 뇌에 잘못된 신호를 보내기 때문이다. 따라서 야갼뇨가 있는 아동이라면 변비가 있는지 확인 후 변비를 우선 치료하는 게 좋다. 실제로 아동 야뇨증 환자의 변비를 치료했더니 환자의 64%가 치료됐다는 미국 웨이크포레스트대 연구 결과도 있다. 평소 물, 과일, 채소 등 섬유질을 충분히 섭취하고 적절한 유산소 운동을 하면 변비 완화에 도움이 된다.
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과민성장증후군은 시도 때도 없이 대변이 마렵거나 복통이 일어나는 비교적 흔한 질환이다. 많게는 과민성장증후군 환자의 90%가 음식에 의해 증상이 생기는 것으로 알려져 있다. 음식을 가려먹는 게 증상 완화에 도움이 된다. 국내의 한 연구에 따르면, 우리 국민에게 복통·설사·변비 같은 이상 증상을 유발하는 가장 흔한 식품은 포드맵 식품(63%)이었다. 포드맵 식품이란 장에서 잘 흡수되지 않고 남아 발효되는 당 성분인 포드맵(갈락탄·푸룩탄·젖당·과당·폴리올 등)이 많이 든 식품을 말한다. 이들은 소화 효소로 잘 분해되지 않아 대부분 대장에 남는데, 수분을 머금어서 설사를 유발하고 장내 미생물에 의한 발효 과정에서 가스를 만들어 복부 팽만을 유발한다.표적인 포드맵 식품으로는 생마늘, 생양파, 양배추, 콩류, 사과, 배, 수박, 복숭아, 각종 음식 소스 등이 있다. 이 외에도 짜장면·삼겹살·피자·햄버거 같은 고지방 식품, 라면 같은 글루텐 식품, 우유 등 유제품도 장의 이상 증상을 유발할 수 있다.특히 고지방 식품은 설사를 잘 유발한다. 지방 성분은 잘 소화되지 않을 뿐 아니라 장 운동을 빠르게 하는 호르몬을 많이 분비시키기 때문이다. 글루텐 식품은 불용성 단백질인 글루텐이 든 식품으로 밀가루가 대표적이다. 글루텐은 소화 효소가 잘 분해시키지 못해 장에 남으면서 발효되고 가스를 만든다. 우유도 증상을 잘 유발한다. 유제품 속 유당을 분해하는 소화 효소를 가진 사람이 거의 없기 때문이다. 유당 역시 장에 잘 남아 발효돼 가스를 만든다.음식으로 인한 과민성장증후군을 막으려면 매일 자신이 먹은 음식과 함께 복통·설사 등의 발생 여부를 기록하는 '식품일기'를 쓰는 게 도움이 된다. 자신에게 어떤 음식이 문제가 되는지를 먼저 파악한 후, 문제 유발 식품 섭취를 자제해야 한다.
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최근 들어 부모가 자신의 소셜미디어에 올린 자녀 사진을 통해 자녀의 개인 정보가 노출된다는 논란이 지속되고 있다. 이에 개인정보보호위원회는 학부모와 교사를 대상으로 ‘셰어런팅(Sharenting)’ 주의 사항을 알려주는 교육과정을 오는 6월부터 신설한다. 셰어런팅은 자녀의 일상을 소셜미디어에 공개하는 것을 일컬으며, 공유(Share)와 양육(Parenting)을 합친 말이다.셰어런팅 교육과정은 아동·청소년 자녀가 있는 학부모와 지도교사의 신청을 받아 1000여명을 대상으로 총 10회 실시될 예정이다. ▲세어런팅 시 유의할 개인정보 보호 실천수칙 ▲아동·청소년의 디지털 잊힐 권리 보장 방법 등이 사례와 함께 교육 내용에 포함될 것으로 보인다. 구체적인 신청 방법과 교육 일정, 세부 교육 내용은 ‘개인정보 포털 누리집’에서 확인할 수 있다.셰어런팅은 자녀의 정서에 악영향을 미친다. 국제 아동 권리 비영리기구 세이브더칠드런(Save the Children)은 SNS에 아이가 배변 훈련을 하는 모습, 목욕하는 모습 등을 올리면 아이가 더 성장해서 그 게시물을 보았을 때 부끄러워할 수 있음을 강조한다. 정체성을 형성해가는 시기에 이런 게시물을 접하는 건 아이에게 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 또래 친구에게 놀림거리가 될 수도 있다.사진을 통해 아이의 개인정보가 새나가는 것도 문제다. 사진 한 장에 들어있는 개인정보의 양은 많지 않아도, 여러 사진을 통해 드러난 정보를 취합하면 외부인도 아이에 대해 꽤 많은 정보를 얻을 수 있다. 아이가 등원하는 장면을 찍은 사진에서 다니는 어린이집 이름과 사는 곳 등이 드러나는 식이다. 영국의 다국적 금융서비스 기업 바클리즈(Barclays)는 2030년에 갓 성인이 된 사람들이 당하는 신분 도용의 2/3은 셰어런팅으로 인해 일어날 것이라 예측하기도 했다.물론, 소셜미디어에 자녀 사진을 올리는 게 무조건 나쁘기만 하진 않다. 아이의 일상을 기록할 수 있고, 아이 사진을 매개로 다른 부모와 공감대를 형성할 수 있다는 건 분명한 장점이다. 그러나 내가 올린 자녀 사진에 아이가 피해보지 않게 하려면, 어린아이라 할지라도 과도한 노출 사진을 게시해선 안 된다. 아이가 성장했을 때 보고 수치심을 느낄 만한 사진인지 생각해봐야 한다. 아이 사진을 올린 소셜미디어 계정은 불특정 다수가 아닌 가족만 볼 수 있도록 공개 범위를 제한하고, 사진을 올리기 전 아이의 입장도 들어본다. 범죄 악용 우려를 막기 위해선 자녀의 생활반경, 주거지 등이 사진에서 유추되지 않는지도 점검해야 한다.
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