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두려운 기억 지우고 싶다면? 노란 '이 음식'이 특효

카레 재료인 강황에 들어있는 쿠르쿠민 성분이 두려움을 느끼게 하는 기억을 지우는 데 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 뉴욕 시립대학의 글렌 샤피 심리학 교수는 쿠르쿠민이 과거의 공포 기억을 지우고 두려운 기억이 새로 저장되는 것을 막아주는 데 효과가 있다는..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자 2015/01/20 14:44
유승옥, 부상 없이 '우월한 몸매' 만드는 비법은?

유승옥(24)에 대한 관심이 뜨겁다. 모델 겸 배우 유승옥이 17일 방송된 SBS `놀라운 대회 스타킹`에 몸매 종결자로 출연했다. 유승옥은 무대에 등장해 누드톤의 드레스를 입고 EXID `위아래` 노래에 맞춰 댄스를 선보이며 몸매를 뽐냈다. 강호동은 머슬마니아 세계대회 ..

피트니스허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/20 12:28
한국인이 가장 많이 먹는 음식…고소하고 쌉쌀한 '이것'

한국인이 가장 많이 먹는 음식은 과연 뭘까? 농림축산식품부와 한국수산식품유통공사의 조사에 따르면, 한국인이 가장 많이 먹는 음식은 커피다. 한국인이 주당 커피를 소비한 빈도는 12.2회로 1인당 하루에 약 2잔 꼴로 마시는 것으로 나타났다. 커피의 뒤를 이어 한국..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/20 10:52
대한 음식, 시래깃국·백김치·녹두전…또 뭐 있나?

대한 음식에 대한 관심이 높아지고 있다. 오늘은 24절기 가운데 마지막 스물네 번째 절기인 대한이다. 대한을 맞아 대한 음식을 알아보는 사람이 많다. 옛날 농사꾼들은 대한 음식으로 시래깃국에 찰밥을 녹두전, 백김치, 짠지 등과 곁들여 먹었다. 대한 음식의 건강 효..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자 2015/01/20 10:09
유승옥 화제…몸매 종결자 되고 싶다면 '이 운동'

유승옥에 대한 관심이 뜨겁다. 모델 겸 배우 유승옥이 지난 17일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘놀라운 대회 스타킹’에 SNS를 달군 몸매 종결자로 출연했다. 유승옥은 자신의 몸매에 대해 “내 몸매는 열심히 운동해서 가꿔진 몸매다"라고 말하며 자신의 운동법을 전수했다..

피트니스허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/19 17:13
달걀 고르는 법, 좋은 달걀에는 어떤 '마크'가?

달걀 고르는 법에 네티즌의 관심이 쏠리고 있다. 달걀은 단백질과 칼슘, 비타민 등 우수한 풍부해 '완전식품'이라고 불린다. 우리는 삶은 달걀, 계란 부침을 비롯해 다양한 형태로 달걀을 활용하지만 '좋은 달걀 고르는 법'에는 소홀한 경우가 많다. 품질 인증 기준, 신..

푸드우준태 헬스조선 인턴기자2015/01/19 11:41
해로운 음식궁합, 치킨·맥주 같이 먹으면 소화 안 돼

해로운 음식궁합에 대한 관심이 많다. 함께 먹으면 몸에 좋은 영양소를 파괴하고 음식의 건강 효과를 떨어뜨리는 해로운 음식궁합이 의외로 많다. 따로 먹는 게 좋은 해로운 음식궁합을 알아본다. 야식으로 가장 많이 사랑받고 있는 치킨과 맥주는 같이 먹지 않아야 하..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/19 11:09
연근의 효능, 소화기 보호에 디톡스 효과까지?

연근의 효능이 관심을 받고 있다. 겨울철 노로바이스러스 환자가 늘어남에 따라 연근의 효능을 검색하는 사람이 많다. 연근의 효능 중에는 손상된 장 점막을 회복시켜 혈관을 오그라들게 해 설사 증상을 완화시키는 것도 포함되어 있다. 연근에는 소화기를 보호하는 효능..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/19 10:18
갈라지고 트는 입술 촉촉하게 만들려면?

겨울철만 되면 갈라지고 트는 입술로 고민인 사람이 많다. 입술 피부는 다른 피부에 비해 두께가 절반 정도밖에 안돼 건조하고 차가운 날씨에 가장 먼저 영향을 받는다. 추운 겨울에도 촉촉한 입술로 유지하는 방법을 알아본다. 피부 속에 충분한 수분이 있어야 입술도..

뷰티허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/19 08:00
운동 안하면 사망한다고? 겨울 운동 이것이라도 챙기자

운동 부족으로 인한 사망자가 비만으로 인한 사망자보다 두 배 가까이 많다는 조사 결과가 나왔다. 영국 케임브리지 대학 연구진은 연간 유럽에서 발생하는 사망자 920만 명 가운데 67만 6천 명은 운동 부족과 관련이 있고, 33만 7천 명은 비만과 관련이 있는 것으로 나..

다이어트허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/18 12:00
양미리 효능…고칼슘·고단백 생선, 어떻게 먹어야 할까?

양미리 효능이 화제다. 동해안 지방에서 양미리로 부르지만 서해 지방에서는 까나리로 부른다. 겨울철이 별미인 양미리는 고칼슘·고단백 식품이지만 워낙 많이 잡혀 값이 싸다. 양미리는 우리 몸에 이로운 불포화지방산을 많이 함유해 심혈관질환을 예방하고, 숙취 해소..

푸드우준태 헬스조선 인턴기자2015/01/16 13:48
품종 개량으로 탄생한 1톤 자이언트 호박, 호박은 어디에 좋지?

1톤 자이언트 호박에 대한 관심이 높다. 영국 BBC가 14일(현지시각) 1톤이 넘는 자이언트 호박을 소개하면서 1톤 자이언트 호박에 관심을 보이는 사람이 늘고 있다. 이렇게 큰 호박이 만들어지는 비밀은 혈통에 있다. 1톤 자이언트 호박은 주로 '허버드 스쿼시'란 품종이..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/16 10:06
건망증 심해지는 나, 치매 걱정되면 주목해야할 영양소

낯설지만 꼭 알아둬야 하는 치매의 전 단계가 있다. 바로 '경도인지장애'다. 경도인지장애는 동일 연령대에 비해 기억력 등 인지기능이 낮지만, 일상생활을 수행하는 능력은 보존돼 있어 치매는 아닌 상태를 의미한다. 이 상태는 알츠하이머병을 가장 이른 시기에 발견할..

푸드우준태 헬스조선 인턴기자2015/01/16 08:00
자몽의 효능, 골다공증 예방에 피부미용까지… 부작용은?

자몽의 효능에 네티즌의 관심이 쏠리고 있다. 자몽은 특유의 상큼한 맛과 함께 열량이 낮고 비타민C가 풍부해 여성들에게 인기가 많은 과일이다. 자몽에는 구연산 성분도 들어있어 면역력을 높여주고 피로를 풀어주는데 탁월하다고 알려졌다. 자몽은 쥬스, 요구르트, 샐..

푸드우준태 헬스조선 인턴기자2015/01/15 13:36
겨울 보양식으로 '닭고기 요리' 어떠세요?

겨울 보양식이 관심을 받고 있다. 겨울을 건강하게 나기 위해 겨울 보양식을 챙겨 먹는 사람이 많다. 쉽게 조리할 수 있는 겨울 보양식을 찾고 있다면 닭고기 요리를 추천한다. 닭고기는 원기를 더해주고 위장과 비장을 따뜻하게 만들어 소화력을 강화시키기 때문에, 예..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/15 11:41
감자옹심이 유래, 영양 높은 감자 보관은 사과와 함께

감자옹심이 유래가 관심을 받고 있다. 감자옹심이 유래는 강원도 정선군·영월군 등지에서 시작됐다. 감자옹심이에서 '옹심이'는 ‘새알심’의 강원도 사투리다. 감자를 갈아서 새알처럼 만들어 먹기 때문에 감자옹심이 유래가 시작된 강원도에서 이 요리를 감자옹심이라..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자 2015/01/15 11:10
시래기 효능, 간 해독에 다이어트까지

시래기 효능에 관심을 보이는 사람이 많다. 나물이나 죽, 찌개 등 다양한 요리로 활용할 수 있는 시래기를 찾는 사람이 늘면서 시래기 효능이 덩달아 주목을 받고 있다. 대표적인 시래기 효능은 간 해독이다. 무청을 말린 시래기는 간 해독에 도움이 되는 식품이다. 시..

푸드허다민 헬스조선 인턴기자2015/01/15 10:04
뭉치고 경직된 근육 풀기에는 골프공이 제격

겨울이 되면 유난히 어깨나 허리, 팔 등이 뻐근하고 묵직하다고 말하는 사람이 많다. 두꺼운 옷과 줄어든 운동량, 웅크린 자세 때문에 근육이 뭉치는 탓이다. 이럴 때는 겨우내 집에서 잠자고 있는 골프공을 활용하자. 피겨스케이트 선수 김연아도 훈련 후 뭉친 근육을 ..

다이어트피트니스강수민 헬스조선 기자2015/01/15 09:10
새해 몸짱 욕심 부리다…운동 부상 예방법

매년 새해만 되면 운동을 시작하는 이들이 많다. 하지만 평소 운동을 하지 않던 상태에서 갑자기 무리한 웨이트트레이닝을 할 경우 부상을 입기 쉽다. 더구나 추운 날씨로 인해 근관절이 경직되기 쉬운 겨울철에는 이러한 부상위험이 더욱 커진다. 권용진 일산하이병원 ..

다이어트이금숙 헬스조선 기자2015/01/15 07:00
아마란스 효능, 당뇨 예방에 다이어트 효과는 덤

아마란스 효능에 관해 관심이 쏠리고 있다. 아마란스는 '영원히 시들지 않는 꽃'이라는 뜻의 고대 그리스어에서 유래했다. 아마란스는 식물 백질을 비롯해 스쿠알렌, 폴리페놀 등 각종 영양소가 풍부해 '신이 내린 곡물'로 불린다. 아마란스 효능으로는 체내 활성산소를..

푸드우준태 헬스조선 인턴기자2015/01/14 15:00

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